تابستان از راه رسیده است و در نتیجه سواحل کاستا براوا شروع به پر شدن از گردشگران -و همچنین غیرگردشگران- که به دنبال آن هستند مبارزه با درجه حرارت بالا در سواحل ایده آل که خانه تمام شهرهای امتداد ساحل کاتالونیا است.
را هاستل Empuries واقع در شهری به همین نام است سرنوشت ستاره ای برای دوستداران مراقبت از محیط زیست . مکانی جادویی تبدیل به یک آزمایشگاه معتبر از پایداری . هدفش؟ نشان می دهد که گردشگری، به ویژه بخش هتلداری، لزوماً نباید تأثیراتی ایجاد کند منفی برای سیاره
پناهگاهی رو به دریا بود.
مکانی با تاریخچه بسیار
در شمال کوستا براوا، بین اسکالا و روزاس، شهر کوچک است Empuries. گوشه ای که اگر آثار معماری بزرگی که در قرن نوزدهم کشف شد و اکنون به یکی از معیارهای معماری در تمام اروپا تبدیل شده، نبود، توجهی نمی شود. خانواده پارادیس می دانست چگونه از آن استفاده کند آنها با داشتن مکانی بسیار نزدیک به محل کاوش ها و توجه مهم ترین معماران از سراسر جهان، تصمیم به افتتاح گرفتند. ویلا ترزا ، رستورانی که عمدتاً به همه کسانی که در محل ساخت و ساز کار می کردند غذا می داد.
با گذشت زمان و افزایش حضور گردشگران از سراسر جهان که Empúries را به عنوان مکانی برای گذراندن تعطیلات خود انتخاب کردند، تصمیم گرفتند یک قدم فراتر بروند و این آغازی بود برای هاستل Empuries که امروزه همین نام را حفظ کرده است. تصمیمی که همزمان با رونق گردشگری در کوستا براوا بود.
در سال 2002 وجود داشت تغییر خاصیت که قبل و بعد را مشخص می کند: اعضای خانواده کماندار آنها صاحبان جدید کسب و کار شدند. و با آنها اجرای دستورالعمل های جدید را به ارمغان آوردند: تبدیل خوابگاه به پروژه ای پیشگام در پایداری یک آزمایشگاه واقعی از فلسفه گهواره تا گهواره (احترام به محیط زیست و در عین حال غنی سازی آن) با یک هدف بسیار واضح: نشان دادن اینکه بخش هتلداری نه تنها اثرات منفی بر محیط زیست ایجاد نکرده است، همانطور که همیشه مورد توجه بوده است. اما می تواند پیامدهای بسیار مثبتی نیز داشته باشد.
بازنشستگی که مستحق آن هستید.
نقطه ای که شروع را مشخص کرد
یک قدم جلوتر. سال 2011 زمانی بود که واقعی بود انقلاب پایدار . سومین و مهمترین بازسازی هتل: بسیاری از فضاها با دستورالعمل روشن تبدیل شدند اولین هتل در اروپا با گواهینامه طلایی LEED (رهبری در طراحی انرژی و محیط زیست)، و موفق شدند.
ستون لبنان طراح داخلی مسئول طرح بهسازی و نوسازی برای دستیابی به این هدف بود. تصمیمگیریها همیشه با صاحبان خوابگاه، که در همه حال میخواستند بسیار حضور داشته باشند، توافق میشد. در نتیجه، فضای داخلی گرم و دلپذیر و همچنین کاربردی و کاربردی است. همه با یک هدف از بودن تا حد امکان سازگار با محیط زیست و پایدار در دراز مدت.
مدرنیزه سازی که با ساختن باغ جدیدی که سعی در احیای آن داشت سود آشکاری برای طبیعت داشت گیاهان بومی منطقه که در زمان گم شده بود از اینجا آمد پروژه پاپالونا ، کنار دانشگاه ژیرونا، که امکان بازیابی بخشی از جمعیت را فراهم کرد پروانه های بومی که ناپدید شده بودند
را بام های سبز آنها نمونه عالی دیگری هستند. ساختاری که از عناصر گیاهی که آب باران را جمع آوری می کنند، آن را همراه با آب سینک، دوش و سایر گوشه های مشابه ذخیره می کنند و در نهایت برای مصارف دیگری مانند آبیاری گیاهان و پرکردن آب انبارها استفاده می شود.
اینجوری بیدار شو
برای دوستداران غذای نزدیکی
چگونه می تواند در غیر این صورت باشد، هتل دارای یک باغ خود که در آن همه سبزیجات و میوه ها رشد می کنند که بعداً هم به مهمانان و هم به افرادی که تصمیم به گذراندن روز دارند ارائه می شود. و برای بقیه محصولات؟ همیشه 100% نزدیکی هاستل شبکه ای از ارائه دهندگان را در منطقه تشکیل می دهد که روز به روز بهترین ها را به آنها ارائه می دهد. ماهی؟ همیشه یکی از روزها
اما تعهد Hostal Empúries به محیط زیست بسیار فراتر می رود: آنها علاوه بر باغ میوه، باغی نیز دارند که در آن گیاهان خود را پرورش می دهند که برای پخت و پز یا به عنوان دم کرده برای مشتریان استفاده می شود. حتی برای درست کردن موهیتو! بله، بله… یک کوکتل بدون گناه، با دانستن آن نعناع مورد استفاده برای نوشیدنی از باغ مزرعه می آید.
با دید غذا بخورید
و خیلی بیشتر…
نقطه پایانی این پروژه پایدار هستند 54 اتاق برای ارائه حداکثر راحتی طراحی شده است برای مهمانان شما و یک آبگرم با گزینه های بی پایان برای بستن یک تجربه ده. آنها درمان هایی را ارائه می دهند که نه آیینهایی که سعی در بازیابی سنتها و روشهای یونانیان باستان دارند. را روغن ضروری که آنها برای ماساژ استفاده می کنند نیز توسط خود ساخته شده اند و از باغ معروف شگفتی ها می آیند.
و در نهایت الف جزئیات کنجکاو برای دوستداران ورزش: ژوان لان ، یکی از معروف ترین مربیان یوگا در سطح بین المللی، یک است عاشق واقعی فضا و حتی یکی از کتاب های او در همان خوابگاه نوشته شده است. و به قدری که عکس روی جلد در یکی از عکس ها گرفته شده است گوشه های جادویی که میزبان Hostal Empúries است.
اسپا در Hostal Empúries.