فراری به یک شیوه زندگی گذشته در یک کارخانه شراب سازی بسیار فعلی
ما فکر میکردیم وقتی صحبت از تمجید به میان میآید، همه آن را میدانیم ارزش شراب : گشت با راهنما در یک تاکستان، مزه کردن در فضای باز، هماهنگی با منوهای چشایی ... حتی جشنواره های موسیقی که در آن یک نام اصلی بهانه بود.
هزار و یک راه وجود دارد که در آن شراب و تولیدکنندگان آن میدانند چگونه سال به سال پیشرفت کنند، برای مخاطبان جدید جذابتر شوند یا قبل از مخاطبان «طول عمر» به روز بمانند. در کالیفرنیا، شراب سازی آلتا کولینا، واقع در پاسو روبلز -در شهرستان سن لوئیس اوبیسپو- تصمیم گرفته است یک گام فراتر برود و به خلاقیت شراب سازی بپردازد و طرحی را پیشنهاد کند که در این زمان ها به عنوان یک جایگزین عالی برای اجرای آن آشکار می شود. فعالیت های در فضای باز . و با دوستان
کارخانه شراب سازی آلتا کولینا و 130 هکتار تاکستان ارگانیک آن تحت نام تریلر پوند، بازدیدکنندگان خود را در ماشین زمان حمل می کند. آنها را به دهه 50 و 60 می برد ، زمانی که زندگی کمی ساده تر بود یا حداقل کندتر زندگی می کرد. این کار را در بالای تپهای انجام میدهد، جایی که تاکستانهایش در آن قرار دارد و مشرف به کشور شرابسازی پاسو روبلز است، با پنج تریلر قدیمی شرکت Tinker Tin که در کنار یک برکه قرار دارند.
نام کاروان ها می آید از تینکربل با الهام از پری دهه 1950 پیتر پن. "تینکر بل دمدمی مزاج بود و نگرش داشت، همیشه به سبک خودش زندگی می کرد و ماجراجویی و سرگرمی داشت. تینکر قلع های ما افرادی را که در آنها زندگی می کنند به طبیعت وحشی می برد و به ریشه های تاریخ می برد. از ایالات متحده، به طبیعت، به زندگی در فضای باز... و آشپزی در آتش یا تحسین ستاره ها»، سازندگان آن در وب سایت خود توضیح می دهند.
طرح بین شراب ها و کاروان ها ایده آل است، اما باید در نظر داشته باشیم که بالاخره ما در مورد کمپینگ صحبت می کنیم. "شما طبیعت را ملاقات خواهید کرد، با کمی گرد و غبار و بدون امکانات هتل یا یک کاروان پیشرفته. در داخل آنها تهویه مطبوع، گرمایش یا حمام وجود ندارد، اما ما از مدرن سازی آنها اجتناب می کنیم زیرا به اهمیت احترام به تاریخ و زندگی ساده اعتقاد داریم.» باب تیلامان و دخترش مگی . هر دو همیشه در محوطه آلتا کولینا حضور دارند و در انتظار تولید هر یک از شراب هایی هستند که بعداً به بازار عرضه می شوند و مهمانان را در کاروان های مجهز به تخت دو نفره پذیرایی می کنند. کولر، قهوه ساز، ملحفه و ملافه ; و همچنین باربیکیو، بشقاب پخت و پز، ظروف آشپزخانه و یک میز مشترک برای دوازده نفر.
کارخانه شراب سازی، علاوه بر تورهای خصوصی و مزه –آلتا کولینا بهخاطر سیرهها و رُنهای سفیدش معروف است–، پیشنهاد میدهد یوگا ماساژ در وسط تاکستان ها، سینما در فضای باز و فرصتی برای استخدام سرآشپز خانه، مایکل زیمرل، برای تهیه یک برانچ یا شام با محصولات محلی.
تنها خواهی بود؟ دقیقاً نه، زیرا آنچه که به دنبال آن است، علاوه بر داشتن یک تجربه شخصی با شراب های شراب سازی، این است که یک جامعه نیز ایجاد شود. پس روی آن حساب کنید شما همسایه خواهید داشت با چه کسی دوستی ایجاد کنید، زیرا با آنها یک حوض، کمپ و حمام به اشتراک خواهید گذاشت. در دهه 50 یا 60 این تریلرها داخل حمام نداشتند، اما درست در کنار حوض یک سرویس کامل با دوش، سینک و آینه در فضای باز پیدا خواهید کرد. سپس، کمی دورتر، حمام دیگری با دوش و آب گرم، درست در داخل انبار وجود دارد.
برای رسیدن به اینجا می توانید این کار را با ماشین شخصی خود انجام دهید و با چند نفر رانندگی کنید 8 کیلومتر پایین جاده خاکی ، با چاله ها و برس زدن در برابر صخره ها، بنابراین اگر رانندگی را دوست ندارید، می توانید سرویسی را استخدام کنید که شما را مستقیماً به درب کاروان خود می برد.
تریلر پوند بچه (بالاخره برای نوشیدن به اینجا می آیند) یا سگ را نمی پذیرد، اما آنها عاشق حیوانات هستند، بنابراین وقتی شما رسیدید، منتظر شما خواهد بود. عسل، یک انگلیسی شپرد دوست داشتنی و دوست داشتنی که در ملک زندگی می کند. برنامه ریزی کنید، درست است؟