یک کیوسک کوچک با محصولات بدون گلوتن که همیشه در فصل هستند
زیرا غذا یکی از لذت های بزرگ سفر است و ما نمی خواهیم شما این لذت را از دست بدهید. پاریس .
یک غذای آماده: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 خیابان کوکیلییر) _
این میکرو کیوسک با هوای بوکولیکی و پر از گیاه به اندازه جعبه کبریت آشپزخانه را به وجود می آورد با عشق بدون گلوتن و فصلی
آنجل در دستور العمل های سم زدایی خود، او را منعکس می کند آموزش طبیعت شناسی ، سالاد و سوپ های ویتامینی خود را با مواد مغذی پر کنید.
برای این کار از موادی مانند عدس مرجانی، گوجی بری، دانه شاهدانه ، گلبرگ گل رز، گل گاوزبان، گیاهان معطر، کینوا... و انواع سبزیجات و میوه های خشک آره
یکی از جعبه های ناهار آنها را بردارید و روی جعبه های نزدیک بنشینید باغ های کاخ رویال یا در تویلری.
کیوسکی پر از گیاهان و عشق به آشپزی سالم بدون گلوتن
A CAFE: LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
این کافه کوچک Haut Marais برای افراد کوچک دژونر ایده آل است. 100% آماده می کنند تازه بدون گلوتن اسموتی هایی مانند شکلات شیک با موز یخ زده، خرما، کاکائو خام، ماکا و کره بادام؛ علاوه بر آنها کاسه های گیاهی سالم اضافی و سرشار از غذاهای فوق العاده
آنها آرنج را روی بشقاب شما می مالند آچای، دانه های چیا، میوه های قرمز، آجیل اسپند ; مغذی نان تست آووکادو با نمک صورتی و نان از بولانژری Chambelland sans gluten و طیف گسترده ای از مواد غذایی خام ارگانیک.
آن را با آب میوه یا طلایی آبیاری کنید کامبوچا لاته
یک شیرینی فروشی: کیک جدید هلموت _(28 Rue Vignon) _
است شیرینی پزی بدون گلوتن کلاسیک را اجرا کنید شیرینی فرانسوی و همچنین ساخته های خود (در بسیاری از موارد، بدون لبنیات).
در میان غذاهای لذیذ خود، تارت پسته قرمز، مادام دو فونتنه، تارتلت مرنگ لیمویی، éclair_s، چیزکیک و پاریس برست و حتی پختن کیک عروسی سفارشی.
تا جایی که به نانوایی مربوط می شود، پیشنهاد می دهند نان انجیر و گردو، باگت کنجد و کتان، بریوچ با چیپس شکلات و کروسانت (بله بله، کروسان های بدون گلوتن ) .
شیرینی پزی بدون گلوتن
A FASTGOOD: BEARS & RACCOONS _(Richard Lenoir 21 rue) _
فلسفه او این است فست فود 100% بدون گلوتن ، ساندویچ های خود را که در حال حاضر بر اساس محصولات غنی و تازه ساخته شده است.
مزه دادن a شور گهواره ای، چوب بر اساس پنیر راکلت، روزت، پیاز قرمز، ترشیجات و کرم فریشه. آ تونیک بادمجانی متشکل از بادمجان، گوجه فرنگی، خیار شور، کاهو و خامه فلفل یا تند چیهواهوا تند پر شده با مرغ، گواکاموله و هالاپینو.
این پناهگاه دنج نیز خدمت می کند قهوه لاته با رایحه فندق و کیک خانگی، کلوچه یا کیک گورخری.
همچنین دارای یک غرفه است که در آن تنقلات برای apéro، کلوچه و آبجو… یا شیرینی و مربا برای تنقلات میفروشد.
ساندویچ های خوشمزه و کلوچه های بدون گلوتن
یک فروشگاه مواد غذایی: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
علاوه بر نان و شیرینی نیز خواهید یافت برنج، ذرت، نوشیدنی، شکلات، کیک (کوکی، ماکارون، کیک)، غلات، پاستا، آرد...
به همین ترتیب، آنها بخش بدون تخم مرغ را پیشنهاد می کنند که شامل کلوچه های شیرینی زنجبیلی یا میله های غلات است. دیگر بدون لبنیات با "شیر" نارگیل یا فرنی سیب و دارچین؛ دیگر بدون قند ، با غلات بچه و شکلات… و دیگری وگان ، با پنیر، سس مایونز یا خامه فرم گرفته.
تا بتوانید هر آنچه را که می خواهید در خانه آماده کنید!
خائن: KEÏLI _(106 خیابان آملوت، 75011) _
سرآشپز آمریکایی کالی مگلس آشپزخانه Fait Maison اولویت بندی زیستی و سالم سبزیجات، میوه ها و سبزیجات فصلی و ارگانیک.
خدمت می کند صبحانه چیا چای، بنتوهای سالم, توپ های انرژی ; نیش چغندر چیوگیا با ریکوتای خانگی و لیمو شیرین. کالیفرنیا ویبر رنگین کمان ماکیس با تربچه، هندوانه، انبه آووکادو، پیازچه، کلم قرمز، گریپ فروت و سس تاهینی؛ علاوه بر سالادهای اصلی مانند سزار با کلم پیچ، یا بوراتا، رازیانه، شلیل و کمپوت... یا تاکو، با آرد 100٪ ارگانیک.
دسرهای آنها فاقد گلوتن است : پای سیب، کیک پنیری، براونی یا پنکیک آنها را همراه با گلاسه لاته بر پایه شیر غیر لبنی، آب هیبیسکوس یا چای سفید با زغال اخته یا لیمو و گل سنجد تنسایی امتحان کنید.
دسرهای بدون گلوتن و خدمات پذیرایی
یک برانچ: سیمون لیمون _(30 خیابان Le Peletier) _
برانچ شما از طریق بوفه ، برای همه کام ها مناسب است، اکثر ظروف آن بدون گلوتن و پروپوزیت است گزینه های گیاهی و بدون لاکتوز
در نامه خود که هر هفته تغییر می کند، پیشنهاد می دهند شیرینی های تازه و نان با مربا نان تست گواکاموله، سالمون دودی، سالاد، فروماژ، چاشنی های صنعتی و غذاهای گرم مانند تخم مرغ های همزده با پنیر کومته و آویشن، بیکن و سوسیس های کوچک.
در دسرها استفاده می کنند میوه رسیده محلی در فصل در نتیجه یک تارت سیترون و خامه فرم گرفته سبزیجات، موس شکلات و پوست پرتقال شیرین شده، گرانولای خانگی یا تیرامیسو توت فرنگی به دست می آید.
در اینجا منو هر هفته تغییر می کند و محصول همیشه فصلی است
وافل: خوشمزه و بدون گناه _(3 خیابان معبد) _
خود را ادعا کنید گاسترنومی گاف خانگی، شیرین یا شور، بدون گلوتن و لاکتوز، ساخته شده از مواد غذایی با کیفیت تازه و آماده سازی devant vous.
در میان آثار کلاسیک، croque monsieur، ماهی قزل آلا با رازیانه تازه با کنجد سیاه، پنیر خامه ای و روغن فندق یا مرغ به سبک تایلندی با کاری و خامه نارگیل، سبزیجات ترد و بادام زمینی برجسته هستند.
هر سه ماه یک بار آنها تخصص های زودگذر خود را راه اندازی می کنند ، به عنوان چیپو، بر اساس خامه سیب زمینی شیرین، چیپولاتاس معطر شده با فلفل Espelette، سبزیجات سبک "fajita"، ذرت و سس ماست با زیره سبز. یا سبزی با خاویار بادمجان ، دوتایی کدو سبز، جوانه اسفناج و دانه کتان.
کسانی که شیرینی دارند، وافل شکر را می خواهند r، خامه شکلاتی یا لیمویی، کارامل کره نمکی یا چیزکیک.
وافل های خوشمزه بدون گلوتن