تیو
**لوور - کاخ رویا: KEI **
اگر دوست دارید در سفر به پاریس به خودتان یک غذای خوراکی بدهید، این فرصت را از دست ندهید کی واقع در 5 دقیقه از موزه لوور. خدمات بی عیب و نقص، غذاهای شگفت انگیز، طعم های معتبر و وعده داده شده را ارائه می دهد، بدون خامه و کره
این رستوران خوراکی کی کوبایاشی لاف زدن یک ستاره میشلن شایسته به لطف سرآشپز ژاپنی آن که حتی از کوچکترین جزئیات مراقبت می کند. ظروف او به صورت نقاشی هایی با گل و گیاهان روی ظروف چینی امضا شده برای رستوران ارائه می شود. ایجاد یک هارمونی کامل
ظهر برای خودش انتخاب می کند کارت بلاش یک منوی شگفت انگیز متشکل از 5 یا 8 بشقاب . اجازه دهید خود را با رایحه محصولات آن مجذوب کند از ترور با کیفیت اول، برای پخت و پز عالی و برای لمس نفیس ژاپنی آن.
شما می توانید از خود لذت ببرید باغ سبزیجات ترد سالمون اسکاتلندی، موس آروگولا، امولسیون لیمو، وینگرت گوجه فرنگی و کرامبل زیتون سیاه؛ میگوی دودی، شیتاکه در فریکاسه، فلفل و بیسکوی اوزا یا با گوشت گوساله گالیسی آن، کرم اسفناج با عطر سیر، پیازچه کبابی و خردل قدیمی.
آنها را با شراب های سفید بورگوندی مانند Meursault یا Puligny Montrachet یا قرمز مانند Pommard بشویید.
**LE MARAIS: BENOIT**
منوی آن غذاهای سنتی رستورانهای کوچک را گرد هم میآورد که به لطف سرآشپز معروفش تا سطح یک ستاره میشلن کار شده است. آلن دوکاسه.
واقع در کنار زیبا و تازه بازسازی شده تور سنت ژاک ، یک پرتاب سنگ از Hôtel de Ville، بین محبوب محله Chatelet و جوی Le Marais ، تصویری از فضای پاریس را با شکوه تمام ارائه می دهد.
دکوراسیون 1912 خود را حفظ می کند، رفت و آمد پیشخدمت ها، بلوک کره صنعتگر روی بوفه، آینه ها... و فضایی از همدردی با هوای خاصی از استکبار به پاریسیان که بسیار فرض می شود.
مشتریان او از دستور العمل های خوشمزه در آن لذت می برند هیاهوی دلپذیر از غذاخوری های آمریکایی، عاشقان غذاهای فرانسوی و سایر خارجی ها مجذوب آنچه می شنوند، می بینند و می خورند.
در منوی آن شما می توانید از کلاسیک های عالی مانند پاته در کروت ; را اسکارگوت با کره سیر و گیاهان خوب؛ تنها فیله نانتوآ یا افسانه ای tête de veau en ravigote.
و برای همراهی، سملیه پیشنهاد می دهد منوی بیش از 350 شراب ، بیشتر فرانسوی.
بنوا
** سنت ژرمن-د-پرس: LE RESTAURANT **
L'Hôtel، واقع در منطقه 6، در ساحل چپ رود سن، در یکی از دوست داشتنی ترین محله های پاریس، یکی از اقامتگاه ها و محل مرگ اسکار وایلد
چند متر با معتبر دانشکده هنرهای زیبا بین خیابانهایی که گالریهای هنری بر آنها تسلط دارند، این هتل را با سبک امپراتوری شگفتانگیز و باشکوهاش، که نمونهای از سلیقه دکوراتور معروف آن است، خواهید دید. ژاک گارسیا.
این رستوران نفیس رستوران Le Restaurant را ارائه میدهد که بهعنوان یک سالن زیبا و دنج تزئین شده است، با صندلیها و صندلیهای مخملی، لامپهای مسی، ستونهای مرمر سبز... ایده آل برای یک شام رمانتیک زیر نور شمع.
توسط سرآشپز حمل می شود جولین مونبابات، که باعث می شود کرم خوشمزه و زیبایی شناسانه آن از یوزو و خرچنگ لوکتودی را به همراه یک لیوان Pouilly دودی Les terres blanches توسط پاسکال ژولیو چرا یک سوپاپ در آن سفارش نمی دهید رایحه بادیان و رازیانه با سبزیجات و گیاهان وحشی ; آن را با دهکده ماکون از ژان ماری شالان آب کنید. و اگر پرندگان را ترجیح می دهید، کبوتر را از آن سفارش دهید مزرعه دو رنارد روژ در آب قرمز سرخ شده با چغندر و ریواس.
اوه لا لا!
داخل هتل L'Hôtel
**برج ایفل- CHAMP-DE-MARS: THIOU **
در منطقه 7، نه چندان دور از Champs de Mars و برج ایفل، در منطقه آرام Tour Maubourg می توانید غذاهای عجیب و غریب تایلندی رستوران جدید را بچشید تیو.
در روزهای تابستان می توانید اقامت را انتخاب کنید در تراس پر از پوشش گیاهی آن به سبک خالص آسیایی و لذت ببرید نمای باشکوه گنبد Les Invalides . اگر فضای داخلی را ترجیح می دهید، یک اتاق ناهار خوری روشن با دکوراسیونی آرام اما بدیع و سبکی پیچیده در انتظار شما است. معمار داخلی لورا گونزالس که در آن چوب، چرم و صندلیهای مخملی، برنج و پنجرههای بزرگی که نور پاریس را به داخل میدهند، مخلوط میکند.
این یک آدرس مد روز بسیار جذاب است که روز را با یک شام خوب با دوستان به پایان برسانید. معروف او آشپز تیو شما را با غذاهای نفیس تایلندی خود با حسی غربی در فضایی شیک شگفت زده خواهد کرد.
سنتی را امتحان کنید ببر گریان ; را پوسته نرم ترد خرچنگ با سالاد انبه سبز و گیاهان تایلندی؛ Poêlé اصلی Lomo Bellota "Sierra de Jabugo" در آب آن با سیاهدانه لیمو، و راتاتوی کاری شده با برنج تفت داده شده . دنده بره پخته شده در 2 مرتبه را با سبزیجات تفت داده شده در کراچای و البته فاد تای با میگو، سویا و پیازچه.
پاریس، je t'aime!
تیو
**جمهوری: MATIÈRE À**
نزدیک به رنگ برنزه مد روز کانال سنت مارتین سرآشپز آنتونی کورتیل با سبکی بسیار آرام تر و مطابق با شرایط، از آماده کردن دستور پخت برای مهمانانش در آشپزخانه به اتاق غذاخوری باز است
به عنوان قهرمان داستان، یک میز تک نفره بزرگ برای 14 نفر s که در آن شما غذاهای روز را کشف خواهید کرد که با توجه به فصل سال تغییر می کنند.
در منوی کوتاه اما شاداب خود ارائه می دهند خلاقیت های پیچیده با قیمت مناسب که توسط اکثر غذاخورها شناخته می شوند.
بین ظرف هایت اسکیت کبابی با روغن ریحان و کیپر، کدو سبز زرد و سبز، کنگر فرنگی و فلفل دلمه ای در فوم کره فندق و برای گوشتخواران کمر خرگوش با اسفناج، پسته و سبزی های پاییزی روی موسلین ازگیل. آنها همچنین به نان و کره خانگی خود می بالند.
Matière À
**مونتمارتر: LE COQ RICO**
این اغذیه فروشی، که منحصراً در زمینه پرندگان تخصص دارد، در خیابان معروف لپیک ; نزدیک به کلیسای باشکوه Sacré Coeur، کابارههای Le Moulin Rouge، Au Lapin Agile یا اسطورهای مولن د لا گالت.
این رستوران یک توقف عالی برای بازیابی قدرت پس از یک روز پیاده روی طولانی است پیگال و تپه مونمارتر.
این غذای فرانسوی را در تمام نسخه های آن امتحان کنید. با شروع از پیش غذاها، بدون دور شدن از موضوع، آنها تخم مرغ های تهیه شده به روش های مختلف، آلا کوک با قلیه سالمون و کروتون با کره جلبک را ارائه می دهند. آب پز، با گوجه فرنگی کانفیتی با مرکبات و سس برنیز یا تخم مرغ میموزا با ماهی تن از Conserveira de Lisboa.
آنها به شما این امکان را می دهند که قسمت ها یا قطعات کامل را برای اشتراک گذاری از 2 تا 4 نفر سفارش دهید. از جمله تخصص های آن می توان به مرغ Challans، کانفیت و پای برشته Dombes، مرغ زرد "Cou-Nu" از Les Landes مرغ هندی کبابی Auvergne یا مرغ Bresse.
آنها همچنین غذاهای دیگری را بر اساس مرغ تهیه می کنند، مانند رست لگ سوپریم، فریکاسه مارچوبه سبز، پیاز و کلم پاک چوی تفت داده شده، یا سینه کبوتر. مسکوئر با کلم سبز و برونویز هویج و کرفس.
لو کوک ریکو
@miguiadeparis را دنبال کنید