برای خوب غذا خوردن باید به جنوب (مادرید) بیایید!
**ما دوباره به مترو مادرید، خط 12 (Metrosur)** بازگشتیم تا مسیری را که شروع کرده بودیم به پایان برسانیم. می خواستیم لذت ببریم Fuenlabrada و Mostoles با تمام شکوهش و در نهایت با چند کیلو اضافه به خانه برگشتیم.
FUENLABRADA، عشایری گاسترونومیک
اگر چیزی وجود دارد که می تواند در مورد فوئنلابرادا نگران کننده باشد، آن است اگر با کسی که شهر را می شناسد نروید، کاملا گم شده اید.
و مهمتر از همه به دلیل بارهای تاپاس غنی و سرگرم کننده زیادی دارد، اما گاهی اوقات مجبورید از یک منطقه به منطقه دیگر بروید. و این است که اهل فوئنلابرادا به بارهای محله خود بسیار علاقه دارند و زیاد حرکت نمی کنند، اما ما از این قانون پیروی نکرده ایم.
** گوشه سالوا ** (Mirasierra, 4) اولین توصیه است. این نوار معمولی محله است که کم ندارد پارچ ماءالشعیر یخی با یک سیخ مجانی برای همراهی.
از سال 1993 به برخی خدمات می دهد تخم مرغ های همزده بزرگ در ماهیتابه شما و چند ساندویچ XXL برای سیری ناپذیرترین ها.
از آنجا ما را به نزدیک ترین محل می برند بار کانتابریا (Nazaret, 26) ، بسیار نزدیک به Plaza de las Margaritas، که مانند 'el Palentino' در Fuenlabrada است، جایی که با سه یا چهار تاپاس می توانید قبلاً غذا بخورید. در واقع دارند کوفته های خانگی به سادگی تماشایی.
"ماهی سرخ کردنی" ال رینکن د سالوا
یکی از چیزهایی که ساکنان فوئنلابرادا بیشتر دوست دارند این است تمام خانواده برای خوردن از منوی رستوران می روند. در فوئنلابرادا پیشنهاد رستورانها سخاوتمندانه است و ما قیمتها و کیفیتهای مختلفی را پیدا میکنیم.
در میان برجسته ترین مکان ها، می توانید در ** La Pitanza ** (Leganés، 42)، بسیار نزدیک به Parque de los Estados، یک منوی آخر هفته خوب که شامل چهار غذای شروع و چهار ثانیه برای انتخاب با کمتر از 20 یورو و که در آن هیچ کمبودی وجود ندارد گوشت گوساله یا فیله امپراتور.
گزینه دیگری که ممکن است عجیب به نظر برسد اما ما آن را دوست داشته ایم ** کافه بار ساکابا ** (فرانسیسکو خاویر ساکوئیلو، 31 ساله)، رستورانی است که در منوی آن گنجانده شده است. یک رسیتال کامل ژاپنی از تمپورا، انواع ماکی و ساشیمی همراه با همبرگر و تخم مرغ درشت. شاید عجیب به نظر برسد، اما واقعیت این است که بسیار خوشمزه است و معمولا آخر هفته ها پر است.
آشپزخانه سزار مونوز در Goceco منتظر شماست
از یک افراطی به سمت دیگر می رویم، دقیقاً به رستوران لذت میبرم (کوزکو، 32) که توقف اجباری است که باید در فوئنلابرادا انجام شود. وجود دارد سزار مونوز که پس از عبور از تراس کازینو مادرید، مفهوم آشپزی خلاقانه و مدرن خود را بر اساس سنت و کار خوب دوباره کشف می کند.
Goceco این است که بنشینید و لذت ببرید، با مفهوم منوی چشایی در 4 مرحله یا منو برای کسانی که می خواهند بنشینند و یک بار پیشنهاد می شود که شامل همبرگر لافینکا است. کی گفته فوئنلابرادا مکان های باحالی نداره؟
گوچکو، توقف اجباری در فوئنلابرادا
Chronicle XXL: به MÓSTOLES خوش آمدید
**مسیر را از منطقه لس روزالس در لاباربریا شروع می کنیم ** (Orquídea, 7) که یکی از تاپاس بارهایی است که حداقل یک بار در زندگی خود باید به آن بروید.
واقع در حومه میدان گاوبازی، می تواند به خود ببالد بلندترین املت سیب زمینی در کل منطقه جنوب (حداقل چهار انگشت ارتفاع) و یک پیکون موجو خوشمزه آبجوهای دستی، موسیقی، پینچیتو و یک چیز که ما را عاشق کرده است: تاپاس با torreznos.
از آنجا، گزینه دیگر رفتن به نزدیکی ** El Perro Flaco ** (Clavel, 27) است که بیشتر مورد بازدید کسانی است که به دنبال غیر رسمی بودن منوی نان تست و ساندویچ هستند، و با چند کوکتل که در دنیا توسط مونترا سرو می شود به پایان برسانید. چرا که نه؟
تاکو لباس های قدیمی در El Perro Flaco
از طریق منطقه Móstoles renfe ما همچنین معابد واقعی غذا را پیدا می کنیم. یکی از آنها ** میراب ال، یکی از آن تاپاس بارهای فراوانی است که به طور اتفاقی پیدا می کنید، ** یک گوشه می خواهید و ده ثانیه بعد در حال جستجوی اینترنت برای آپارتمان های اجاره ای در آن محله موستولس هستید.
و اگر هدف این است که خود را به عنوان یک پورن غذایی کامل علامت گذاری کنید، فقط باید کمی به طرف مقابل بروید و وارد ** Mesón Los Picos ** (América, 7) شوید. ادای احترام به خوک شیرده و بچه
این گریل است یک جشنواره گوشت واقعی اگرچه کوکوکسای موجود در منو چیزی از غذاهای دریایی کم نمی کند. بسیار فوق العاده
حلزون های Tres Hermanos یکی از تخصص های آنهاست
در محیط اطراف Hospital de Móstoles نیز اگر بدانید که چگونه مکان را پیدا کنید، می توانید جذاب باشید. را عاشقان غذاهای دریایی آنها کاملاً واضح هستند، مکان آنها رستوران غذاهای دریایی است ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
این رستوران یکی از غذاهای فوق العاده مادریدی را دارد: حلزون ها، گرفتن (به نظر ما) برای پوشیدن بسیار نزدیک به حلزون های آمادئو و میخانه معروف لوس کاراکولز در خیابان تولدو در مادرید.
خیلی نزدیک از آنجا، ** La Maltería ** (ریو تورمز، 6)، المپ آبجوسازان در این آبجوسازی هفت شیر و تقریباً صد آبجو برای خواستارترین ها دارند. کروکتهای آنها بسیار خشمگین است.
و بدون شک باید به یکی از رستورانهایی اشاره کنیم که در این مسیر بیش از همه ما را تحت تأثیر قرار داده است و تقریباً تصادفی با آن برخورد کردیم، **خیلی نزدیک به پارک آندالوسیا: V de Vegetta ** (Salcillo, 13).
این رستوران گیاهخواری با گزینه های وگان دوستداران دنیای سبزیجات را به وجد می آورد سرخ کردنی های اسفناج یا فلافل آنها.
ما گواهی میدهیم که همبرگرهای گیاهی آنها نفیس هستند، واقعیتی که آنها را در شهر معروف کرده است. و در حال حاضر در مورد مخمل قرمز چغندر باعث شده است که مستقیماً بهشت را ببرند.
V for Vegetta، اینستاگرام ترین گیاهخوار در جنوب مادرید
و اگر جلوتر برویم...
ما نمی توانیم بدون انجام به جنوب مادرید اشاره کنیم. ارج نهادن به همه جاهایی که خط 12 مترو به آنها نمی رسد اما آنها چیزهای زیادی برای ارائه دارند.
نمونه اش شهر مقنعه، که بسیاری از تاپاس بارها را پنهان می کند + کیو کاناس (Pza. De la Fragua, 4)، با یک منوی تاپاس XXL که با آن می توان در دور سوم به راحتی خورده شد.
همچنین در Griñón می توانید غذا بخورید گوشت روی سنگ و از یک تراس دلپذیر در داخل لذت ببرید میخانه گرینون (کارلوس روئیز، 4)، اگرچه، انصافاً، در سال های دیگر بهتر بود.
و البته، بستن این تورنمنت فوقالعاده بدون یادآوری آن غیرممکن است "پادشاه پادشاهان" ناحیه جنوبی مادرید در شهر هومانس بود.
بله، ما در واقع به آن اشاره داشتیم کوک، توسط برادران سندووال، که در تابستان 2017 بسته شد و هنوز در این سرزمین ها دلتنگ است. پایان دادن به این مسیر آبدار، میتوانست نقطه پایانی باشد. ما باید به مرکز مادرید برگردیم و کار را تمام کنیم، درست است؟