پروجا، 24 ساعت پیاده روی و غذا
ایتالیا از آن کشورهایی است که می دانید همیشه با چند کیلو اضافه برمی گردید. اگرچه شهر دانشگاهی کوچک است، اما همیشه نوید یک فضا را می دهد و بهترین تیرامیسوی که تا به حال چشیده اید. کلمه خوراکی!
صبح زود میگذرد، وقتی هنوز خیابانها از خماری روز قبل بیدار میشوند. شروع روز و احساس اینکه شهر تماماً مال شماست، انرژی بیشتری به شما می دهد.
فرسسکو
صبحانه ای سبک و مقوی بخورید یک روز طولانی غذایی در انتظار شماست. برای این، هیچ چیز بهتر از اسموتی میوه و سبزیجات نیست نقاشی دیواری . اگر می خواهید چیزی جامد را در شکم خود قرار دهید، ساندویچ و مقداری شیرینی نیز دارند. همه ارگانیک حتی لیوان هایی که برای سرو شیک استفاده می کنند، از نشاسته ذرت ساخته شده است. شما می توانید آن را برای رفتن سفارش دهید ، اما توصیه می کنیم در اتاق نشیمن با مبل های کم ارتفاعش بنشینید که اگر از پالت ساخته نمی شدند شما را یاد کافه ای به سبک ترکی می انداختند.
اسموتی میوه و سبزیجات عالی برای شروع صبح
مرکز تاریخی
پروجا فراتر از مرکز تاریخی آن است، اما بیشتر جالب ترین ساختمان های آن در آنجا متمرکز شده است. احتمالا از راه رفتن خسته خواهید شد کورسو پیترو وانوچی از بالا به پایین، خیابان اصلی منطقه قدیمی است، اما همانطور که می بینید شما تنها نخواهید بود. کافه ها، مغازه ها و خدمات در یک طرف و طرف دیگر که به سیستم مرکزی شهر تبدیل می شود و یکی از نقاط مورد علاقه پرویی ها برای بردن سگ های خود به پیاده روی است. از قبل مشخص شده است که ایتالیا است یک کشور بسیار سگ سان ، اما هنوز پروجا شگفت زده می کند. اگر با سگ خود سفر می کنید، خوش شانس هستید، آنها می توانند تقریباً در هر جایی وارد شوند. ما حتی آنها را در کلیسای جامع دیده ایم! البته بی سر و صدا و در پس زمینه، نزدیک در.
قبل از عطاری، از این فرصت استفاده کنید و از برخی نقاط دیدنی مانند Fontana Maggiori، در Piazza IV Novembre . این فواره در اواخر قرن سیزدهم ساخته شده است و محل ملاقات بسیاری است، به خصوص در شب که هوا خوب است و جوانان برای نوشیدن آبجو دور آن می نشینند. فواره در وسط است کلیسای جامع سن لورنزو و کاخ دی پریوری ، دو اثر معماری که ارزش دیدن را دارد.
حقیقت این است که مرکز تاریخی پروجا نه تنها به خاطر کلیساها یا کاخ هایش جلب توجه می کند. توصیه می کنیم در مسیر رسیدن به مقصد بعدی موبایل خود را کنار بگذارید و معماری اطراف خود را مشاهده کنید.
پیازا چهارم نوامبر
کافه زندگی
از 12 می توانیم در نظر بگیریم که زمان عطاری است. به بالا بیا کافه زندگی گرفتن معروف اسپریتز ایتالیایی و از مناظر شهر لذت ببرید. در کافه می توانید چیزی برای میان وعده سفارش دهید، اما جایی برای غذا بگذارید.
بهترین مکان با بهترین منظره برای داشتن اسپریتز
RISTORANTE OF SOLE
فقط از پله ها از کافه Living پایین بروید و به آن می رسید رستوران خورشید ، که در آن می توانید از غذاهای معمولی Umbria لذت ببرید بهترین مناظر شهر . راویولی پر شده با بادمجان و گوجه فرنگی و پاستا اسفناج با ماهی سالمون بسیار توصیه می شود. آیا تا به حال پاستا اسفناج را به دلیل زیاد بودن از سوپرمارکت خریده اید سالم ? چیزی برای دیدن نیست. این واقعا طعم سبزیجات می دهد.
چیزی که ممکن است طعم بهتری نسبت به خانه نداشته باشد نان است. اگر تا به حال متوجه نشده بودید، نان در پروجا حاوی نمک نیست. از قرن شانزدهم به این ترتیب بوده است.
در اواسط دهه 1500، پاپ پل سوم مالیات نمک را افزایش داد تا خزانه ایالت را که در آن زمان شامل اومبریا نیز می شد، افزایش دهد، و این امر باعث شد جنگ نمک در سال 1540. شهروندان به جای پرداخت هزینه، شروع به انجام این کار کردند نان بدون نمک، و این سنت تا امروز ادامه دارد. ترفند برای پنهان کردن طعم آرد این است که نان را در آن فرو کنید روغن و سرکه.
غذا را با یک شراب خوب از منطقه همراهی کنید.
از یک پاستا اسفناج خوب با ماهی سالمون لذت ببرید
سندری دال 1860
در برابر وسوسه سفارش دسر در رستوران مقاومت کنید. شکی نداریم که آنها هم خوشمزه هستند اما اگر می خواهید امتحان کنید بهترین تیرامیسویی که تا به حال خورده اید باید به ساندری دال 1860 بروید ، شیرینی فروشی 150 سال از دوران باستان در Corso Pietro Vannucci کامل. تیرامیسو کلاسیک را حتما سفارش دهید زیرا دو تا دارند. یکی که در لیوانهای تکی سرو میشود و کیک اسفنجی دارد و دیگری با قاشقهایی از آبنما سرو میشود که اگر میتوانستید آن را لیس میزنید تا چیزی برایتان باقی نماند. لذت بردن. کمی بیشتر می توانیم بگوییم.
پله های پروجیا
پیاده روی همیشه به هضم غذا کمک می کند و باور کنید که به آن نیاز خواهید داشت. روز در اوج خواهد بود. در نزدیکی رستوران از کلیسای سنت ارکولانو . خوب، شما از دیدن کلیساها خسته شده اید، اما این یکی متفاوت است. این کلیسا که در قرن چهاردهم ساخته شده، به شکل هشت ضلعی است. همچنین از Rocca Paolina دیدن کنید، قلعه ای قدیمی که در طول جنگ نمک ساخته شده است و می توانید از چند پله برقی که در نزدیکی آن خواهید یافت به آن دسترسی پیدا کنید باغ کاردوچی
یکی دیگر از مواردی که نباید از دست بدهید، پله های معروف پروجا است از طریق Appia . در کنار آنها قنات قرن سیزدهمی است که امروزه تبدیل به گذرگاه و دسترسی به برخی از خانه های منطقه شده است.
نه چندان دور از آنجا خواهید یافت پیازا مورلاکی، معمولاً پر از جوانانی است که تازه از دانشگاه خارج شده اند. کمی جلوتر، Teatro Morlacchi. طاق اتروسک، یکی از دروازه های شهر باستانی، نیز در مجاورت قرار دارد.
GAMBRINUS GELATERIA
آنها می گویند که خوردن چند بار در روز به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند. احتمالاً منظور آنها این نیست که خود را با ژلاتو و تیرامیسو ایتالیایی پر کنند، اما یک روز یک روز است.
در خیابان اصلی چندین بستنی فروشی خواهید دید، اما با انحراف چند متری از مسیر معمول خود، گلاتریا گامبرینوس . بستنی ها خوشمزه هستند، اما بسیاری از آنها برای سلیاک نیز مناسب هستند. آنها حتی مخروط های مخصوص بدون گلوتن دارند. اگر سلیاک دارید (که در ایتالیا می تواند شکنجه واقعی باشد) حتماً قبل از سفارش سوال کنید، زیرا این موضوع در مورد همه طعم ها صدق نمی کند، اگرچه برای بیشتر آنها صدق می کند.
بهترین بستنی در Gambrinus
SUVENIRES
از آنجایی که غیر از این نمیتوانست باشد، سوغاتیهایی که میخواهید از پروجا با خود ببرید، خوراکی هستند. سه چیز وجود دارد که نمی توانید بدون آن بمانید: ترافل، کاکائو یا خمیر تارتوفو و چیزهای معروف شکلات Baci از پروجا.
در خیابان اصلی چندین مغازه پیدا می کنید که می توانید ترافل و انواع پاستا بخرید. برخی از مغازه ها فقط در زمینه ترافل تخصص دارند و برخی دیگر کمی از همه چیز را می فروشند. ترافل ها را در اندازه های مختلف خواهید یافت . آنها همچنین آن را به صورت پودر، روغن و سایر فرمت ها می فروشند. این بستگی به دستور پختی دارد که در ذهن دارید، بنابراین دریغ نکنید که از فروشندگان راهنمایی بخواهید.
شکلات های Baci (bacio در ایتالیایی بوسه است) یا پروژینوها آنها شایسته ذکر جداگانه هستند. ساخت آنها در کارخانه شکلات سازی پروجینا در سال 1922 با باقیمانده فندق آغاز شد و به دلیل پنهان کردن پیام های عاشقانه در داخل بسته بندی، محبوب شدند.
اگر به شکلات علاقه دارید و وقت دارید، در حومه شهر می توانید از کارخانه پروجا. اگر نه، در مرکز شهر می توانید آنها را خریداری کنید. حدس بزن کجا؟ بله به طور کامل کورسو پیترو وانوچی.
شکلات Baci از پروجینا
OSTERIA A PRIORI
اگر آخر هفته میروید، توصیه میکنیم رزرو کنید، زیرا Osteria a Priori خیلی بزرگ نیست و ارزش بازدید را دارد. درمان در رستوران بسیار دوستانه است، تقریباً مانند خانه، و غذا خوشمزه است ، که همچنین پیروی از دستورات را انتخاب و شرح می دهد آهسته فوو د از آمبریا. برای مثال، غذاهای خانگی از دوران قدیم آنها همچنین دارای طیف گسترده ای از شراب های محلی هستند.
اگر هنوز آن ها را امتحان نکرده اید، از فرصت استفاده کنید و تالیاتل آل تارتوفو را سفارش دهید. دسر نیز ناامید کننده نیست.
AL MANGIAR BENE
اگر نمی خواهید پروجا را بدون امتحان پیتزا ترک کنید، Al Mangiar Bene یک رستوران بسیار توصیه می شود، به خصوص برای گروه های بزرگ. این مکان پر زرق و برق معمولی شما نیست، اما همیشه پر از مردم است و پیتزاها در اجاق هیزمی درست می شوند. یکی دیگر از دیدنی های این شهر.
آتش به پیتزا
دستگاه گوارش
پروجا که یک شهر دانشگاهی است و بسیاری از اراسموس ها همیشه آماده رفتن به مهمانی هستند، تقریباً هر شب فضایی دارد. بیشتر مردم در Piazza IV de Novembre یا در زیرزمین های شراب اطراف. میلههای این منطقه از شهر کوچک هستند و عموماً برای بیست و چند سالگی طراحی شدهاند.
کجا بخوابیم
از ایستگاه قطار پروجا می توانید به راحتی با سایر شهرهای ایتالیا مانند رم یا میلان از طریق شبکه قطار منطقه ای آن ارتباط برقرار کنید. اما اگر تصمیم دارید شب را اینجا بگذرانید تا روز بعد به گردش بروید، توصیه می کنیم در آپارتمان **I Comignoli اقامت کنید. ** می توانید کل آپارتمان یا یکی از اتاق ها را با قیمت بسیار مقرون به صرفه و موقعیتی بی نظیر اجاره کنید. تقریباً روبروی Osteria a Priori و چند متری خیابان اصلی.
اگر ترجیح می دهید در یک هتل اقامت کنید، در مرکز تاریخی یکی از معروف ترین آنها است هتل بروفانی.
یکی از معروف ترین هتل های پروجا در انتظار شماست