وارد Kallio شوید و اجازه دهید خود را با خلاقیت سرشار آن سوق دهید
گفتیم همه چیز با یک حرکت تغییر می کند. جرات عبور کردن پیتکاسیلتا, "پل طولانی" ، 75 متری که زمانی جدا شده بود دو راه زندگی : یکی از مشاغل مرکز و یکی از کارگران شمال; ثروتمندترین همسایه ها و کلاهبردارترین ها. رای دهندگان سمت راست و چپ معماری، ناخواسته، به عنوان یک مانع جداکننده . با این حال اعیان سازی کار خود را انجام داده است، کاری بی وقفه از سال 2008 (آنها از Soitu اشاره کردند): Kallio، با وجود نشان دادن خاطرات دوران منحط تر (دهه 90 فروشگاه های جنسی و فاحشه خانه هایی که هنوز در خیابان هایی مانند پنگرکاتو ) امروزه به محلی برای دیدن افراد جالب و دیده شدن تبدیل شده است. نمونه هایی از این لیفت تقریبا تصادفی صورت ( کدام جوان خلاق در برابر محله ای با امکانات و اجاره ارزان مقاومت می کند؟ ) این است که مغازههایی مانند ** Geezers **، معبدی از هنر شهری که انواع مواد را برای خلق گرافیتی میفروشد، امروز درهای خود را در همان خیابان زندگی دریانوردی و زندگی شبانه باز میکنند.
به دلیل راحتی موقعیت مکانی آن (خیلی نزدیک به مرکز شهر و به راحتی از طریق تراموا 3 به آن متصل می شود) و مقرون به صرفه ترین اجاره ها، جوانان خلاق در منطقه قوی شدند و امروز، که قبلاً جا افتاده است، کار دشوار فرار از جذابیت های آن است. با وجود باد. با وجود سرما. با وجود وحشی فنلاند. نکته جالب در آن سوی پل است.
پیتکاسیلتا، "پل طولانی"
عطر قهوه تازه را دنبال کنید
گفته می شود، اظهار نظر می شود، که فنلاندی ها قهوه را بیش از هر چیز دوست دارند . مصرف کنید، به اینفوگرافیک توجه کنید سازمان بین المللی قهوه 12 کیلو در سال به ازای هر سر ( آخرین داده های ثبت شده در سال 2015 ) . کالیو را وارد کنید و آیا آن را بو می کنی؟ بله، تازه، برشته، پیشنهادی، داغ... اولین فنجان قهوه منتظر شماست قهوه زندگی خوب ، زندگی خوب، زندگی که با یک قهوه داغ و یک سکوت محترمانه بهبود می یابد که تنها با انتخاب موسیقایی لحظه شکسته می شود (وقتی وارد می شویم، "چیزی برای باور" با صدای The Offspring). این اسپرسویی که می نوشید از دانه های قهوه بو داده شده توسط تیم قهوه در Good Life Coffee تهیه می شود. این یک مکان کوچک است، بسیار کوچک (سه میز پشتی آن؛ نیمکت اصلی جادار و راحت، مناسب برای اشتراک گذاری)، اما همیشه پر از مترجمان آزاد که بدون توقف در لپتاپ خود تایپ میکنند در حالی که قهوهشان را بدون اینکه چشمی از صفحه نمایش بردارند مینوشند. .
عطر قهوه تازه دم را دنبال کنید...
که در قهوه زندگی خوب می توانید مقداری دریافت کنید سوغاتی طرفدار کالیو : چطور در مورد یک کیف حمل و نقل که خوانده می شود "جلوگیری از زندگی بد" ? یک تی شرت با نشان بهتر است؟ یا شاید قهوه خانه؟ آیا یک تخته شکلات ساخته شده در هلسینکی را ترجیح می دهید؟ شکلات گودیو ?
ایستگاه اول عالی
درست در کنار Good Life Coffee می توانید یک استراحت کوچک (عالی) داشته باشید و لذت های آن را بچشید ساندرو , آیا شما برانچ دارید؟ این رستوران، کار سرآشپز و تاجر است ریچارد مک کورمیک ، در حال حاضر دارای سه فروشگاه در شهر است (دو فروشگاه دیگر در محله های مرکزی شهر ایرا و کامپی ) . موفقیت آن بیش از حد قابل درک است: غذاهای الهام گرفته از غذاهای آفریقایی، خوشمزه، سالم، با طیف گسترده ای از غذاهای گیاهی و وگان ، مراقب تمام محدودیت های غذایی که غذاخوری ممکن است داشته باشد و در محیطی مفرح و رنگارنگ که در آن کمبودی وجود ندارد. فلافل ده یا یک نان دانه با کره فنلاندی که تبدیل به نایب شما می شود (نگذارید کورتان کند: از نان دوری کنید و بین ظرف های بوفه آن شیرجه بزنید).
صبحانه گیاهی شنبه
بیایید مسیری را دنبال کنیم که عطر قهوه تازه دم شده مشخص شده است (جدی نان ساندرو رو بذار) . این امر ناگزیر ما را به سمت آن سوق خواهد داد برگگا، معبد دیگری از کافئین در راه به خیابان viides خط 14 ، با ساختمانی بر می خوریم که شایسته شهر گاتهام است: آن است کلیسای لوتری کالیو ، به سبک ناسیونالیستی رمانتیک از آغاز قرن نوزدهم و بخشی غیرقابل انکار از معرف ترین ساختمان ها در خط افق هلسینکی.
کلیسای کالیو
اما بوی قهوه ما را می خواند و کیک و شیرینی دارچینی... ما در حال حاضر در Bergga هستیم : اینجا سر و صدای بیشتری نسبت به Good Life Coffee وجود دارد. مردم دست خالی بلند می شوند تا دوباره با یک تکه کیک، یک کیش یا یک ساندویچ برای همراهی با قهوه و تایپ مداوم خود بنشینند (بله، آنها هم اینجا سر کار می آیند؛ چه دفتر خوبی، برگا). ما از مدیر درخواست کردیم. غایب. اما چهره ای خندان از آشپزخانه شلوغ بیرون می آید تا در این روز سرد اما آفتابی به ما خوشامد بگوید: «مثل زنان فنلاندی. سلسله مراتبی و زیبا». جرعه به قهوه . بیایید راه خود را به ایستگاه بعدی برسانیم.
یک جرعه قهوه و ما به سمت "سناریوی" بعدی می رویم
فنلاندی وینتاژ
بیایید از تپه بالا برویم، از تپه عبور کنیم پارک خرس اثر کالیو ، که به دلیل میزبانی مهمانی های بزرگ و مجالس بداهه در تابستان های کوتاه شهر مشهور است. اینجا، یک کیوسک (متاسفانه در زمستان بسته است) مرکز موقت جنبش LGBTQ شهر و تفریح تابستانی محله است. در خیابان آگریکولانکاتو ، که به عنوان یک مرز برای پارک عمل می کند، دو مورد را پیدا می کنیم قصیده های قدیمی با سلیقه ، دو فروشگاه کلیدی در مد قدیمی که یک دهه پیش برای ماندن به شهر حمله کردند. از یک طرف، هوچی مامان جین با انتخاب گسترده ای از لباس ها و لوازم جانبی برای مناسبت های خاص؛ از سوی دیگر، کمی جلوتر در امتداد همان خیابان، در انتظار ما است غاز ، که یازده سال در شهر بوده است (البته تنها یکی در مکان جدید خود در کالیو)؛ کوچک اما بسیار کامل، می توانید چکمه های کابویی چرمی بخرید در حالی که گرافیتی بووی از دیوار مراقب شماست
وینیل و کاغذ
این واقعاً قدیمی است: به Kallio بروید تا با یک برگردید کیف سنگین پر از وینیل جدید و کتاب های دست دوم به زبان انگلیسی (یا با فنلاندی جرات دارید؟). تپه را از مغازه کوچک Ansa عبور دهید. شما از میان پیچ و خم ساختمان های خانوادگی که توسط پارک های خصوصی احاطه شده است عبور خواهید کرد. در طول راه، البته، خواهید یافت، با کافه ها . وقت آن است که از طراحی نوردیک جدا شویم: کاهویلا تایکلامپو با صندلی های گهواره ای، پارچه های رنگی و "آنارشی" اش در چیدمان مبلمان در انتظار شماست. خوب است، بعد از این همه صندلی Eames و میزهای چوبی روستایی، کمی به بداهه نوازی و جنون رنگی . شما کمی بیشتر احساس می کنید که در خانه هستید.
به بالا رفتن از تپه ادامه می دهیم تا بعداً از تپه پایین بیاییم خیابان فلمینگین کاتو و پس از احوالپرسی با همسایه های از خود راضی که خود را در سالن زیبایی به همین نام مانند صحنه ای از آداب و رسوم آراسته می کنند، یکی از «باید»های بزرگ محله را خواهید دید: روپل . این یک فروشگاه نیست، یک کافه تریا نیست: همه چیز در همان زمان است و خیلی بیشتر. روپلا از دیوارهایش بر سر ما فریاد می زند "هنر ماجرایی است که هرگز تمام نمی شود" ; و وقتی با مجموعه ای از احمقانه ترین وینیل ها روبرو می شوید که همه آنها به این نقطه در جهان آورده شده اند، این احساس را دارید واردات Obroni ، یک توزیع کننده موسیقی بد بو و آفریقایی با گروه هایی مانند عقاب های سفید، عمو تویی آژاگون، مبل کاماین...
روپا همه چیز است
به این یک فروشگاه کوچک لباس دست دوم اضافه می کنیم، با پیراهن های فلانل چهارخانه، جامپرهای بافتنی، کت های زنگوله ای ... و همچنین تی شرت و کیف های همراه با امضای خانه. Rupla همچنین یک قهوه عالی را به شما ارائه می دهد که توسط متخصصان فنلاندی قهوه ** KeaKoffee ** برشته شده است و نمایشگاه ها و انواع رویدادها در محل آن برگزار می شود که از جمله موارد دیگر، برای زنده نگه داشتن روحیه جامعه است که در آن دمیده شده است. خیابان های سرد کالیو اگر دست دوم می خواهید، ادامه دهید هلسینگینکاتو و شما ملاقات خواهید کرد SOUL-Vintage . به آن زمان بدهید. یافتن گنج در میان آویزهای آن، هنر و قصیده ای برای صبر است.
گالری هنری روپلا
کمی ادبیات و مقدار زیادی موسیقی فنلاندی پخش کنید . Fleminginkatu را دنبال کنید و وارد شوید دیوری کالوا ، کتابفروشی دیوانه / فروشگاه موسیقی که به ترتیب حروف الفبا... یک استعاره . در اینجا میتوانید زمان را بگذرانید تا کتاب یا وینیل مناسب بدون اینکه تقریباً تلاش کنید در مقابل چشمان شما ظاهر شود و بدون توجه به ساعت بین قفسهها پرسه بزنید. بانی تایلر، الویس پریسلی، استینگ، مردم دهکده، مجموعههایی با نامهایی مانند عشق تابستانی. .. و جواهرات پاپ و فولکلور فنلاند مانند Raita Karpo، Kullervo Linna، Kirka... سوغات نهایی در راه است.
سنجاق سینه: بازار
بیایید دایره را ببندیم، به نقطه شروع بازگردیم و قبل از عبور از پل، در بازار کالیو توقف کنیم. تالار بازار هاکانیمی ، زیبا، بازسازی شده، تمیز و پر از محصولات فنلاندی برای تکمیل سبد سوغاتی های بی نظیر شما. فقط یک توصیه: بدون تلاش ترک نکنید Runebergintortu, یک کیک معمولی ساخته شده از بادام و تاج آن توسط تمشک های همه جا حاضر، خانواده توت های اجتناب ناپذیر یا "توت ها" (به طور جدی، اگر به فنلاند سفر کردید و هیچ زغال اخته، شاه توت، لینگونبری، کلودبری، تمشک، کرن بری... نخوردید، فنلاند نرفته اید). به طور معمول، این لقمههای شیرین با الکل پر میشوند (در این عرضهای جغرافیایی معمولی) اما در هر یک از نانواییها و شیرینیفروشیهای موجود در بازار نیز میتوانید نوع پرهیز از آن را پیدا کنید.
تالار بازار هاکانیمی
هاکانیمی البته بهشت ماهی قزل آلا . ماهی فروشان دوست دارند مارجا ناتی آنها با افتخار قطعات بزرگ و اشتها آور را به نمایش می گذارند. شما همچنین می توانید غذاهای لذیذ فنلاندی را در غرفه هایی مانند پرهیالا (لیکور، شکلات، آب نبات، قهوه...) یا یک قهوه (چقدر عجیب) در گوشه های عشوه گرانه ای مانند آن در اس. انگستروم . در تابستان، بازار به خیابانها میآید و غرفههای آن اطراف هاکانیمی را پر میکند، که نشان از خوبیهای تولیدکنندگان اطراف هلسینکی دارد.
وقت خداحافظی است. موسیقی در شیرین ترین حالت خود پخش می شود و برای خداحافظی با Kallio در شرف محو شدن است. کجا بهتر از گهواره وینیل، سیاه و سفید یک مغازه (روبروی بازار) که 33 سال موسیقی متن شهر را میسازد . این واقعاً پناهگاهی است که میتوانید ساعتها در آن سپری کنید، ساعت را فراموش کنید و وارد مارپیچ (شیار وینیل) ریتمهای دیروز و امروز شوید. اینجا جعبههای خاص، آلبومهای دست دوم، نسخههای اولیه سخت و یک فضای موسیقی دوستداشتنی وجود دارد که ترک کردنش سخت است. مانند کالیو، در برابر دیکتاتوری دماسنج گرم باشید. شگفت انگیز و زنده در هر گوشه ای . هنگام عبور از یک پل همه چیز می تواند تغییر کند.
@maria\_fcarballo را دنبال کنید
بازار در تابستان بیرون می رود