عاشقان زمستان فکر می کنند به این دلیل هستند که سرما را ترجیح می دهند، اما به این دلیل است آنها یک دسامبر را در مریدا سپری نکرده اند . در این تاریخ ها هنگام خروج از فرودگاه پایتخت یوکاتکان از شر کاپشن خود خلاص شوید به همان اندازه تکان دهنده است که دلپذیر است.
در آن لحظات قبل از آشنایی با شهر، ناآگاهی از آنچه در انتظارمان است، معتقدیم که هوای خوب دلیل کافی برای لذت بردن از تعطیلات مناسب است، اما «کافی» اصطلاحی است که با مریدا فاصله زیادی دارد ، نه به این دلیل که به آن سطح نمی رسد، بلکه به این دلیل است بسیار فراتر از آن است.
حدود چهار روز طول می کشد تا به آرامی خیسانده شود خوراکی که همه چیز را در هم می شکند چیزی که فکر میکردیم بهعنوان غذای مکزیکی امتحان کردهایم، بلکه آن را کشف کردهایم هنری ترین گوشه های آن شما را باردار کند مناطق طبیعی رویایی و ملاقات برخی از ساکنان آنقدر نزدیک ، سخاوتمند و توجه که باعث می شود احساس کنید در خانه هستید.
pst، pst. در اینجا یک توصیه اضافی وجود دارد: یک ساعت رانندگی از مریدا، یک جواهر طبیعی در انتظار شماست که نه تنها شما را بی نفس می کند، بلکه می توانید در آن حمام کنید. به خواندن ادامه دهید.
به مریدا خوش آمدید!
محل اقامت
ما شکی نداریم که مریدا هتل های خوب و متنوعی خواهد داشت، اما برای پیشنهادات شخصی، حداقل آنهایی که از تجربیات خوب ناشی می شوند، اینجا هستیم. را هتل سانتا آناالبته یکی از آنهاست . برای شروع، مکان آن، در 503 Calle 45، در حال حاضر عالی است، به معنای واقعی کلمه در کنار پارک د سانتا آنا و کمتر از پنج دقیقه با پاسئو د مونتجو محبوب است.
هتل در همان چیزی متولد شده است خانه استعماری فرماندار تاریخی ، نویسنده، وکیل، منتقد و روزنامه نگار مکزیکی سانتیاگو بورگوس بریتو. آن صفت استعماری همانی است که در دکوراسیونی مسری است که نمی گذارد دوربینت را لحظه ای کنار بگذاری. از در می گذری و بوم می کنی! اولین له شدن (اما نه آخرین) قبل از انداختن چمدان ها رخ داده است.
شخصاً فضای مورد علاقه من این بود کافه تریا ، یکی از آن تنظیمات آنقدر مسحور کننده است که احساس می کنید نمی توانید ساعت ها آن را ترک کنید. مبلمان چوبی، نقاشی دیواری آینه موزاییکی بزرگ در پشت میله، طاق های تزئین شده با شیشه های رنگی... همه در سایه های مختلف سبز که با پوشش گیاهی اطراف هماهنگ است.
بله، چون پشت ستون های این اتاق، شما می توانید یک پوشش گیاهی بسیار فراوان را ببینید و لمس کنید که این تصویر را تکمیل می کند که شایسته بازی در یک کاغذ دیواری است و به نظر می رسد گنج هتل را پنهان می کند. شما فقط باید مسیر کاشی کاری شده را دنبال کنید، گویی جادوگر شهر اوز است تا متوجه شوید که این بخش سرسبز جنگل استخر را ایمن نگه دارید . این واحه در قالب یک بهشت کوچک چیزی خواهد بود که شما را عاشق می کند.
هر یک از 18 اتاق آن برای اقامت عالی خواهد بود اگرچه باید بدانید که شش تای آنها امتیاز بیشتری برای لوکس بودن دارند. اما با کنار گذاشتن بدیهیات یک اقامتگاه، می توانم بدون کوچکترین شکی بگویم (یا بنویسم) که بهترین هتل سانتا آنا رفتار با مهمانانش است.
مهم نیست چه کسی در پذیرایی منتظر شماست، همه اعضای تیم کاری را که در دستانشان است انجام می دهند تا شما را تا حد امکان راحت کند . بهترین چیز این است که بتوانید لذت ببرید یک درمان نزدیک، دوستانه و آشنا : به اقامت شما علاقه نشان می دهند، با شما صحبت می کنند، در مورد شهر توصیه هایی می کنند... یک چیز مسلم است، وقتی مجبور شوید هتل را ترک کنید، خداحافظی با آنها ناراحت کننده خواهد بود.
کجا صبحانه بخوریم
و حالا بریم سر اصل مطلب. کاری که در سفر بیشتر دوست داریم انجام دهیم: غذا خوردن . اگر این را هم در نظر بگیریم که در مورد غذاهای مکزیکی صحبت می کنیم، همه چیز تغییر می کند. این آشپزی محبوبیت خود را برای مدت طولانی حفظ می کند، اما زمانی که آنجا می شوید، متوجه می شوید که هر چیزی که قبلاً امتحان کرده اید ربطی به آن ندارد. با آنچه شما در حال تجربه در کشور هستید.
را آشپزخانه مکزیکی خیلی بیشتر از تند است ، آن صفت ابدی که معمولاً برای توصیف آن استفاده می کنیم. اما قبل از شروع با تاکوهای معروف، آن را برای مهم ترین وعده غذایی روز و البته مورد علاقه بسیاری انجام می دهیم. کجا صبحانه بخوریم؟
توقف اول: ایستگاه 72 . در مریدا دو تا وجود دارد، ما به یکی در Avenida Colón رفتیم. از هتل، 15 دقیقه پیاده روی است، اما تمام وقت برای رسیدن به آنجا صرف شده است ارزشش را دارد که به شما ادای احترام کنم ، از آنهایی که شما را برای یک روز واقعی گردشگری آماده می کنند.
Estación 72 یکی از آن کافی شاپ های اینستاگرامی است. شیک پوش، معاصر، یکی از آنهایی که شما را به خوردن بیش از یک قهوه دعوت می کنند، اگر می توانید، زیرا اندازه قهوههای آن یادآور فنجانهای معروف «دوستان» است. ، مناسب برای انرژی لازم. و، اگرچه به محض شروع خواندن منو، زودتر از آنچه انتظار می رود بزاق ترشح می شود، در اینجا یک گزینه بدون شکست وجود دارد: نوعی غذای مکزیکی.
این غذای معمولی مکزیکی بر اساس تورتیلاهای برش مثلثی با تقلید از ناچو، با سس فلفل قرمز یا سبز ، که می توانید به آن تخم مرغ یا مرغ اضافه کنید. در اینجا، مهم نیست که چه رنگی را انتخاب می کنید، هر دو دستور غذا به حدی شما را جلب می کند که تعجب خواهید کرد که چرا قبلاً چیلاکی را برای صبحانه نخورده اید. بدتر از همه این است که بدانید وقتی برگردید قادر به انجام آن نخواهید بود.
توقف دوم: نان و Køf.feé . در فاصله 4 دقیقه ای از هتل، در این کافه تریا شما یک ماموریت مهم دارید: تنها میز پاسیو را دریافت کنید . چرا؟ دکوراسیون بامبو، کف سنگ و پوشش گیاهی وحشی. صرف صبحانه نه تنها در صبح آرامش بیشتری دارد، بلکه احساس می کنید که در وسط جنگل هستید.
هیچ چیز مانند نان تست آووکادوی آنها برای شروع روز نیست.
با این منو بیشتر آشنا خواهیم شد. اینجا ما باهاش بازی میکنیم نان تست آووکادو، تخم مرغ بندیکت، کیش ... حتی پیتزا! ساندویچ آنها واقعا لذت بخش است. : هوموس، آووکادو، بوقلمون، ریحان، موزارلا... و شیرینی های آن شما را برای مدت طولانی به پنجره می چسباند. هشدار: وارد نشدن در نقش یک تأثیرگذار سخت است زیرا می خواهید از همه چیز عکس بگیرید.
کجا برای خوردن
در اینجا قرار است مستقیم باشیم. شما نمی توانید مریدا را بدون توقف در آنجا ترک کنید آشپزخانه رامیرو . این یک توصیه نیست، عملا یک الزام است. یک رستوران است غذاهای مکزیکی خلاقانه ، سنت خانوادگی، با آشپزخانه اوپن و یک تراس کوچک در پشت که می توانید در آرامش مطلق زیر سایه درختان غذا بخورید.
در واقع، هر چیزی که در اینجا سفارش دهید ایده خوبی است، اما منوی طعم یک پیشنهاد جدی است چهار غذا و یک دسر آنچه را که یک ورودی مستقیم به بهشت آشپزی است، تشکیل دهید. هر یک از آنها با دقت توسط تیم برای شما توضیح داده می شود، اما در بین آنها هر آنچه را که از یک آشپزخانه معاصر انتظار دارید پیدا خواهید کرد.
تورتیلا با بافتهای مختلف پنیر، خال سبزی که همه صفتهای خوب به آن کوتاه میآیند، دستور پخت خانواده برای خال یا، مورد علاقه من، مینگویش، یک سوپ معمولی از آشپزخانه میچوآکان ، با گوجه فرنگی، سبزیجات و پنیر داخل آن که با هم زدن ظرف با حرارت آب می شود. ما می توانیم از همه کلمات در فرهنگ لغت استفاده کنیم اما نتیجه منو یکسان خواهد بود: غیر قابل توضیح.
اولین غذای منوی چشایی که البته با یک میکلادای خوب همراه است.
نوآورانه ترین، ما اکنون به سنتی ترین آنها می رویم ، توقف اجباری دیگری در صورت عبور از مریدا. غذاخوری پررنگ این یکی از آن مکان هایی است که به شما احساس واقعی در مکزیک می دهد. آنچه در نما آرام به نظر می رسد در داخل به یک مهمانی واقعی تبدیل می شود: میزهای زیاد، تراس بزرگ و انفجار رنگ.
غذاهای اصیل مکزیکی و یوکاتکایی که ما از بین آنها سفارش دادیم مول انچیلادا و تاکوهای مختلف : رست بیف، تخم مرغ با چایا، تخم مرغ با سوسیس از وایادولید... تاکو کوچینیتا پیبیل فراموش کردن آنها واقعا دشوار است (دو روز متوالی تکرار کردیم). اما چیزی که واقعاً شما را در La Negrita جلب می کند، فضای آن است، به خصوص، موسیقی زنده آن شما را مجبور می کند بیش از یک بار از جای خود بلند شوید و برقصید.
آخرین توصیه، و به هیچ وجه مهم نیست، آن است exquina . نکته مهم: سعی کنید با معده خالی برسید، زیرا برای چیزی که در راه است به فضا نیاز خواهید داشت. این رستوران است یکی از آنهایی که باعث می شود به تعطیلات خود افتخار کنید ، که در آن مطمئناً می دانید که در حین غذا دو کیلو اضافه وزن پیدا کرده اید و از این بابت خوشحال هستید.
پنیر ذوب شده یک ضربه مطمئن است . اگر می خواهید خانه را مانند ما از پنجره بیرون بیندازید، خانه ای که همراه با کوریزو باشد ضروری است. و در مورد تاکو (بله، دوباره، زیرا وقتی به مکزیک می روید، تنها چیزی که می خواهید بخورید تاکو است) اونی که استیک داره گزینه بسیار خوبی است، اما ریز ریز، بدون شک، بهترین است . مواظب باشید زیاد سفارش ندهید، هرچند تاکوها قرار است دو تا دو تا بیایند، اما با یک تورتیلا دوتایی سرو می شود که خلاصه چهار تا می شود.
در اینجا یک جایزه وجود دارد: برای خوردن چند کوکتل در شب در پاسئو د مونتجو، خانه کوچک . یک تراس نورانی جذاب و موسیقی زنده، مناسب برای یک میان وعده با فضایی خوب. شما می توانید آنها را در هر جایی امتحان کنید، اما اینجا بود که با چالش سفر مواجه شدیم: ملخ بخور . آنها شما را به یاد جیرجیرک ها می اندازند، خوردن آنها تکان دهنده است در حالی که ما خیلی کم به غذای خود عادت کرده ایم، اما آنها خوشمزه هستند.
چه چیزی برای دیدن
قدم زدن بیهدف در مریدا از قبل مسحورکننده به نظر میرسد. شهری که در آن جایی برای ساختمانهای بلند و خانههایشان با پالت رنگی زنده نیست این یک معماری کاملاً متفاوت با آنچه در اینجا به آن عادت کرده ایم است، به خصوص اگر در مکان هایی مانند مادرید یا بارسلون زندگی می کنیم.
انفجار رنگ در Artesanías Itzel.
در آنجا باید در محبوب ترین مکان های آن مانند Paseo de Montejo، کلیسای جامع مریدا (قدیمی ترین در مکزیک)، پلازا گرانده یا موزه کاسا مونتجو . اما پایتخت یوکاتکان در بحث گردشگری تنها با بناهای تاریخی زندگی نمی کند.
کال 60 مسیری بود که بیشتر از همه تکرار کردیم . هتل را از پارک سانتا آنا به میدان اصلی پلازا گراند متصل می کند. در طول مسیر، تعداد زیادی از آنها را خواهید یافت مغازه های کوچک صنایع دستی و سوغاتی ، که احتمالاً می خواهید کل کاتالوگ را بردارید.
اما همچنین، قدم زدن در این خیابان، با پارک معروف سانتا لوسیا، دانشگاه خودمختار یوکاتان، و خانه الجسوس ترسر اردن روبرو خواهید شد. ، کلیسایی که شما را نیز به نمای آن نگاه می کند. وقتی به خیابان 59 رسیدید، مسیر کوتاهی را به سمت آن طی کنید Crafts Itzel را وارد کنید (504-محل 4). در اینجا انواع صنایع دستی رنگارنگ بر روی بافندگی، فیگورها و هر نوع تزئینی (که به طور خودکار برای خانه خود می خواهید) پیدا خواهید کرد.
قبل از گذر از پارک سانتا لوسیا، در شماره 466 این پارک را خواهید دید گالری حلزون بنفش . به چند دلیل باید وارد این گالری هنری شوید. اول از همه، برای بدیهی: اتاق های مختلف با دوز خوب دیگری از کاردستی تبدیل به دکوراسیون و جواهری رویایی شد. دوم، در پاسیو دوست داشتنی آنها بنشینید و مزه کنید یک قهوه گروهی آشکار ، قهوه مخصوص برشته شده در مریدا.
قهوه و هنر در گالری کاراکول بنفش.
جواهر طبیعت
این مکان در شهر مریدا قرار ندارد، اما اگر فرصتی برای اجاره ماشین دارید، تنها در یک ساعت در یکی از چشمگیرترین جواهرات طبیعی خواهید بود قرار است شاهد چه چیزی باشید؟ پس از عبور از جاده ای پر از پوشش گیاهی در دو طرف که احساس می کنید در سیاره دیگری هستید، به مقصد خود می رسید: سنوت هاسیندا موکوسیچ.
تور با راهنما با شروع می شود تاریخچه مزرعه . آنها در مورد فعالیت های دامداری و کشاورزی که در آنجا انجام شده است به شما می گویند و شما از ساخت و ساز تقریباً در حالت اولیه خود لذت خواهید برد. قدیمی ترین سابقه آن به قرن هفدهم باز می گردد . وقتی جیره تاریخی تمام شد، وقت آن است که جلیقه ها را بپوشیم و آب بزنیم.
اولین تاثیر با سنوت کارلوتا می آید . نیمه باز و با عمق تا 7 متر. آب کریستالی آبی فیروزه ای که اجازه نمی دهد دهان خود را در تمام طول حمام ببندید. هنوز در حال خیس شدن، باید از تونلی عبور کنید که به آن منتهی می شود کانال، نوعی راهرو آبی پوشیده از گیاهان است که در آن باور خواهید کرد که در بهشت هستید.
کانال، راهرویی که هر دو سنوت را به هم وصل می کند، قطعه ای از بهشت.
اکنون هیچ کس برای مرحله بعدی آماده نیست. سنوت مایان آبی چیزی نیست که بتوان آن را با کلمات توضیح داد . این بزرگترین تضاد انسان با قدرت و زیبایی طبیعت است. مایاهای باستان آن را مکانی مقدس می دانستند ، وقتی در آن غوطه ور می شوید، دلیل آن را کشف می کنید. این سنوت کاملاً بسته است، مانند یک غار، پر از استالاکتیت و استالاگمیت. ارزش این را دارد که چند دقیقه سکوت کنم... به سادگی طاقت فرسا است.
مریدا جواهر یوکاتکا است . بسیاری از تاریخ، طبیعت، صنایع دستی، غذاهای لذیذ، معماری جذاب و ساکنان خوشآمد، همه در پایتختی گرد هم آمدهاند که شما را عاشق و عاشق میکند. جایی که تکه ای از قلبت باقی خواهد ماند.