کافه دلا پیس، میتوانید تصور کنید که اینجا و اینطور در رم از خواب بیدار شوید؟
طلوع خورشید در رم به معنای یک چیز اساسی است: **قهوه**. از کاپوچینو گرفته تا اسپرسو، یک فنجان بخار پز خوب بدون شک می گوید صبح بخیر مانند هیچ کس دیگری. چالش این است که انتخاب کنید قهوه را با چه چیزی همراه کنید… و از این رو، رم گزینه مناسبی برای هر زمانی دارد.
صبحانه های روز هفته
از دوشنبه تا جمعه، رم سریع بیدار می شود. بین ترافیک و شلوغی، رومیها مانند آدری هپبورن در زمان خود تمایلی به لذت بردن از شهر ندارند. نه، او تجربه صبحانه روز هفته در پایتخت ایتالیا بیشتر شبیه سن فرمینز است : آشفته، پر سر و صدا و فراموش نشدنی.
کافهها بین مدیران سریعالعمل، گردشگران بیخبر و هنرمندان مشتاق، پذیرای تعداد زیادی از مشتریان صبح زود، اغلب در همان زمان هستند. خود را با شجاعت مسلح کنید و جایی برای خود در میان جمعیت ایجاد کنید: روز تازه شروع شده است.
Caffè della Pace چیزی فراتر از یک قهوه است. این کافه در چند قدمی پیازا ناوونا، چیزی شبیه به یک چیزی است کاخ سلطنتی ، با فضای باشکوه و با ابهتش. اما اجازه ندهید که شما را بترساند: اسپرسو ماکیاتو و کروسان شکلاتی آنها صبح شما را روشن می کند.
داگنینو قطعه ای از سیسیل در وسط پایتخت است. آشپز نیکولو داگنینو آن را در سال 1950 افتتاح کرد ، در نزدیکی میدان Repubblica، و حقیقت این است که از آن زمان تا کنون کمی تغییر کرده است. Cannolis، cassata و frutta martorata پنجره های آنها را تزئین می کنند در ردیفی از وسوسه ها که انتخاب اسپرسوی خود را با کدام یک از آنها سخت می کند. دیگر به آن فکر نکنید و یکی از هر کدام را بردارید.
صبحانه را در نوعی قصر امپراتوری میل کنید
برانچ آخر هفته
آخر هفته ها، به سبک ناب ایتالیایی، برای لذت بردن از آن است شیرین دور نینت : لذت انجام هیچ کاری، هفته را رها کنید و زندگی را از یک تراس با قهوه تماشا کنید و چیزهای دیگر.
آخر هفته ها نیز فرصت مناسبی برای درمان خود هستند با جدیدترین گریه رومی: برانچ.
برای دوستداران صبحانه معمولی ایتالیایی، Open Colonna در Via Milano چهارراه عالی است بین غذای سنتی خانواده یکشنبه و صبحانه آمریکایی. لازانیا و پارمیجانا در کنار هم با تخم مرغ و بیکن زندگی می کنند. مکان، در تراس از کاخ اسپوزیزیونی ، ده است، با نماهای استثنایی و نمایشگاه های سیار.
در این تراس، برانچ عالی ایتالیایی-آمریکایی را امتحان خواهید کرد
اگر به دنبال گزینه قوی تری هستید، Rec23، در Testaccio، پاسخگو است. آنها به عنوان یک تبلیغ می کنند “برانچ اصیل آمریکایی که غذای مادربزرگ شما را فراموش نمی کند” . در عمل، منوی آنها شامل سوسیس پولنتا، پورشهتا و پنکیک بلوبری است. بهترین های هر دو طرف اقیانوس اطلس.
نیویورک با آشپزخانه مادربزرگ شما ملاقات می کند
صبحانه صبح
دلایل زیادی برای زود بیدار شدن وجود دارد. جلسه ای در اوایل روز. یک پرواز زودهنگام صف برای ورود به واتیکان. برای آن صبح هایی که منتظر طلوع خورشید هستید، قهوه یک امر ضروری و ضروری است یک کمک کوچک شیرین هرگز ضرری ندارد
پنهان شده در پشت پانتئون، L'Antico Caffe della Pigna از ساعت شش صبح پرندگان شبزی را با کروسانهایی که هنگام لمس آب میشوند و اسپرسویی که میتواند ورقهها را جدا کند، دریافت میکند. این کافه کوچک است یک موسسه محله و اگر بیش از یک بار بیایید، باریستاها با نام کوچک شما استقبال می کنند و با دیدن ورود شما سفارش شما را آماده می کنند.
نوار عشق این مظهر قهوه رومی است : از دهه 1940 توسط یک خانواده اداره می شود، Amore ساعت شش و نیم هر روز هفته باز می شود. کاپوچینوی آن در سراسر شهر با شکلات تلخ اضافی برای دوستداران کاکائو شناخته شده است. برای صبحهای سخت، تکهای از سمبلون خانگی آنها شما را به زندگی بازمیگرداند.
الیو، مرد خانواده بزرگ پشت میله
صبحانه های دیروقت
بلند شدن با خورشید کار شما نیست. مشکل nessun : روم هم نیست.
صرف صبحانه در Caffetteria d'Arte al Chiostro del Bramante نه تنها برای طعم، بلکه برای چشم ها نیز لذت بخش است. La Caffetteria کافه شایان ستایش یک صومعه سابق است که به سالن نمایشگاه تبدیل شده و از ساعت 10 صبح باز است. انجام دادن در چند شهر می توانید از یک اسپرسو و یک پنتون در یک صومعه قدیمی رنسانس لذت ببرید؟ در خیلی ها نه.
صبحانه دیرهنگام رومی سرگردان
کمتر کافه ای به اندازه کافه نوسنتو، حتی در مکه قهوه رم، فضای صمیمی و گرمی را ارائه می دهد. بین موسیقی جازی که از بلندگوها به صدا در می آید، بوی تیرامیسو خانگی و حال و هوای دیروز، Novecento شما را دعوت می کند که یک میز انتخاب کنید، بنشینید و اجازه دهید بعدازظهر بگذرد، احتمالاً تا زمانی که شما را در زمان بسته شدن بیرون کنند. برای یک صبح واقعاً منحط، آنها را امتحان کنید قهوه مراکشی : اسپرسو با شکلات و شیر در لیوان شات.
شیرینی های Novecento
صبحانه برای هر زمان
یکی از بهترین ویژگی های رم این است که در پایتخت روم، شما هرگز از یک قهوه و یک تکه کیک دور نیستید . کمترین زمان روز است.
Tazza d'Oro یک کلاسیک از صحنه قهوه رومی است. این موسسه زندگی را در تمام ساعات روز تلف می کند : یک پرتاب سنگ از پانتئون، محل ملاقات گردشگران، همسایگان، تجار و سیاستمداران است. نقطه قوت شما؟ اسپرسو با پانا یا قهوه سیاه با خامه فرم گرفته.
نه، اشتباه تایپی نیست: قهوه از کافه رختکن آنقدر خوب است که سزاوار یک F سوم است. فرقی نمی کند آن را به تنهایی بخورید، با شیر یا پانا ، قهوه اشعار خود را بیش از حد به دست آورده است. برای غذا خوردن، یک کورنتو انتگرال با کاپوچینو سفارش دهید: این کروسانت سبوس دار عسلی در دهان شما آب می شود.
کلاسیک در صحنه قهوه رومی
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- راهنمای یادگیری لذت بردن از قهوه
- کجا در کیپ تاون صبحانه بخوریم - صبحانه ها در جهان
- برای صبحانه در توکیو چه چیزی بخوریم
- چیلاکی های خوب: در مکزیکو سیتی چه چیزی برای صبحانه بخوریم
- 48 ساعت در کیپ تاون
- حمام: معابد قهوه در بهشت چای
- قصیده قهوه و زیباترین کافه های اسپانیا
- راهنمای یادگیری لذت بردن از قهوه
- ملبورن و راز قهوه خوب -21 دلیل برای اینکه عاشق قهوه هستیم.
- کافه های معتاد به دوچرخه
- ده کافه برای رفتن با بچه ها
- بیا در مورد قهوه صحبت کنیم
- کتابفروشی های مادرید که در آن کیک را غوطه ور کنید
- نقشه زندگی خوب
- قصیده نان تست آمریکایی
- آیا در آشپزخانه تخم مرغ می اندازید؟
- به من بگویید برای صبحانه چه می خورید تا به شما بگویم اهل کدام منطقه اسپانیا هستید
- تمام مقالات پاتریشیا ری مالن
شورهای نوچنتو