جایی، هتل دو پاوی ، و پناهگاهی که هدفش غوطه ور کردن ما در ثروت های عظیم است سنت امیلیون ، یک چشم انداز فرهنگی که فهرست مکان ها را یکپارچه می کند میراث جهانی یونسکو از سال 1999.
شاید ابتدای Hotel de Pavie Relais & Chateaux به صومعه، اداره پست و بعداً به یک صومعه بازگردید رستوران هتل . با این حال، از سال 2000، آن سیلی از تاریخ قرون وسطی و انگور که شلوغی شهر را به کمال بازی می کند خانواده ایرانی.
به Hôtel de Pavie Relais & Chateaux، در Saint-Émilion خوش آمدید.
و در حال حاضر، پس از یک سری از بازسازی تصور شده توسط ژان فیلیپ نوئل ، هتل پنج ستاره این یک انعکاس کامل از زمین محلی است، با یک ساختمان جدید در یک خانه تجاری قدیمی قرن 18، که بیشتر به عنوان "Maison des Suites" یا "The House of Suites" شناخته می شود.
" خانواده ایرانی میخواست این بنا را اصلاح کند تا ارزش تاریخی آن را بیان کند، در حالی که آن دسته از لمسهای مدرن را که در آن بسیار برجسته است، به آن اضافه کرد هتل . آنها قبلا از کار قدردانی کردند ژان فیلیپ نوئل به ویژه برای Ponant، ترکیبی از جهان معاصر و روح هویت برند. آنها از توانایی او در آمیختن تجملات دست کم گرفته شده با تلاش برای ظرافت که بیانگر سبک زندگی فرانسوی است، خوششان آمد. هتل دو پاوی به Conde Nast Traveler.
با مجوز از ارگان رسمی که از میراث فرانسوی محافظت می کند پروژه نوسازی این کار کاملاً با رعایت مقررات حفاظت از میراث انجام شد و سنگ رنگ پریده مشخصه منطقه را به عنوان قهرمان اصلی آن در نظر گرفت.
سوئیت های جدید طراحی شده توسط Jean-Philippe Nuel.
از سوی دیگر، پنج سوئیت های جدید مایل به جشن گرفتن یک تجربه غوطه وری در وحشت سنت امیلیون ، یک نقطه شروع پیشنهادی برای کاوش در شهر، قلعه های اطراف و تسلیم شدن به یک مکان باشکوه است. منظره ای از تاکستان ها که با منظره هماهنگ هستند.
اندازه آن، بین 80 تا 130 متر مربع، به لطف دکوراسیون معاصر و مبلمان انتخاب شده توسط خانواده ایرانی ، که به شدت درگیر پروژه بوده است.
علاوه بر صندلی ها و نیمکت های ساخته شده توسط ژان فیلیپ هورل ، و لامپ های سقفی طراحی شده توسط JMW Studio سوئیت ها از تخت خواب کینگ یا کوئین، تلفن، ساعت زنگ دار، ایستگاه شارژ آیفون، قهوه ساز، تهویه مطبوع، تلویزیون صفحه تخت، مینی بار، اینترنت بی سیم رایگان و ADSL، حمام با دوش و وان تشکیل شده است. و سشوار.
سوئیت های هتل د پاوی.
لازم به ذکر است که سوئیت ها آنها به 9 اتاق شیک و مدرن اضافه شده اند که در داخل ساختمان اصلی "La Maison du Clocher" قرار دارند. به 8 اتاق و سوئیت به سبک انگلیسی "La Maison du Village"؛ و "La Residence Pavie" در قلب تاکستان غوطه ور شده است شاتو پاوی.
البته هتل دو پاوی بدون یک رستوران شیک کامل نخواهد بود: La Table de Pavie اثر یانیک آلنو . «از تاکستان تا بشقاب است در آشپزخانه شراب سرو می شود ، به شدت در ترور خود لنگر انداخته است. فوی گراس با ورجوس، کوجی زوتو با شراب گریوز و سابایون با کنیاک درست میشود... ادای احترام واقعی به شرابکاران!»
Yannick Alléno و سرآشپزهای La Table de Pavie.
با استفاده از تولیدکنندگان محلی که به ژیروند، دوردون، پیرنه، بوردو و کشور باسک ادای احترام میکنند، در آنجا میتوانید کرپینتهایی با صدف و سیب در خمیر پفکرده با کنگر فرنگی و کرفس و اسپری کنیاک بهعنوان غذاهای خاص امتحان کنید، در حالی که سسها به عنوان یک غذای غیرقابل مقاومت عمل میکنند. قاب از a آشپزخانه در ارتباط با انگور.
از آنجا که هتل دو پاوی همچنین می تواند هماهنگ کند تورهای تاکستان و به بناهای زیرزمینی از روستای قرون وسطایی ، و همچنین کتاب یک تجربه در شاتو پاوی ، یک شراب سازی معتبر متعلق به خانواده ایرانی به مساحت 37 هکتار
هتل دو پاوی
چه در پای برج ناقوس، چه به بیرون از پشت بام ها و بادگیر تاک های دوردست، هتل دو پاوی و سنت امیلیون توقف زمان در یک محیط خیره کننده از تراس های پانوراما و تاکستان های اجدادی از شهر قرون وسطایی