هتل رویال منصور: یکی از بهترین اسرار در شهر سرخ
پنج دقیقه از میدان جماعه الفنا با عبور از انبوهی از کوچه های هزارتویی به رویال منصور می رسیم. چیزی از هذیان خیابان و فریاد دستفروشان باقی نمانده... اینجا آرامش مطلق حاکم است، 3.5 هکتار که در آن درختان نخل و زیتون ساختمان های اخرایی را به شکل مدینه قدیمی احاطه کرده اند. . در رویال منصور سوئیت یا اتاق وجود ندارد، اما ریادز 53 در مجموع، اقامتگاه های معمولی کشور است که اتاق های آنها در اطراف یک پاسیو داخلی با یک فواره توزیع شده است. سلطنتی منصور با زحمت تمام جزئیات یک شهر باستانی مراکش را بازسازی می کند اما با پیچیدگی و فناوری قرن بیست و یکم. ترکیب غیر ممکن؟ نه ترکیب کامل
500 کارمند نامرئی که از طریق شبکه پیچیده ای از تونل های زیرزمینی و درهای مخفی در حال گردش هستند تا دیده نشوند. ، هر روز مراقب باشید تا چند ده مشتری هتل رویال منصور احساس خلسه از کمالاتی کنند که در مرز آرامش است: در اتاق اصلی چوب های شومینه بی وقفه ترق می خورند در تراس، با استخر شنا، چای نعناع هنگام غروب آفتاب سرو می شود. توسط یک دست تقریبا نامحسوس حتی ماشینی که یک کارمند مهربان برای ما پارک می کند تمیزتر از همیشه به ما بازگردانده می شود ... و بنابراین بی نهایت جزئیاتی که باعث شده این هتل بدون شک یکی از بهترین های دنیا.
برای درک فلسفه حاکم بر سلطنت منصور، ابتدا باید تاریخچه آن را بشناسید. در سال 2007 بود که خود پادشاه مراکش، محمد ششم ، ساخت این هتل را تصور کرد (باز هم چقدر این اصطلاح برای توصیف چنین مکان منحصر به فردی نادرست به نظر می رسد). حاکم کشور علاوئی قصد داشت مکانی استثنایی ایجاد کند که در آن بتواند دوستان و خانواده هایی را که از خانواده سلطنتی در مراکش بازدید می کردند، در خود جای دهد. این ایده اولیه به یکی از جاه طلبانه ترین پروژه های هتل در مراکش منجر می شود: شهری واقعی در داخل شهر سرخ و ادای احترامی پر جنب و جوش برای صنعتگری این کشور :
بیش از هزار صنعتگر آنها که از سراسر کشور آمده بودند، سالها برای بازسازی اجدادی پادشاهی تلاش کردند: چوب سدر، فلزات تراشیده شده، گچ کار شده با ظرافت… حتی دروازه ورودی باشکوه محوطه از شکوه و عظمت شهرهای قدیمی امپراتوری آلوئیس تقلید می کند.
هتل رویال منصور: بیا ببین
ریادها یا تجربه زندگی در مقاومت مراکش
و به ریاد خود می رسیم، یک ساختمان سه طبقه شیک که در آن ذات هنر علوی کاملاً نشان داده شده است: سنگ مرمر با رنگ های مختلف، سقف های ریز کنده کاری شده، چرم های کار شده و البته وفور کاشی، معروف زلیگز . اما ما همچنین پیشرفته ترین عناصر تکنولوژیکی مانند صفحه نمایش لمسی را پیدا می کنیم که از طریق آن دما یا چراغ ها به راحتی کنترل می شوند. با این حال، هیچ چیز افراطی یا خودنمایی وجود ندارد، یک پالایش محتاطانه در اینجا غالب است، احساس سبکی . 53 ریاضی که رویال منصور را تشکیل می دهند همگی متفاوت هستند و از 145 متر مربع تا 850 متر مربع می توانند گروه های بزرگ را در خود جای دهند. جواهر در تاج بدون شک به اصطلاح است ریاد افتخار 1800 متر مربع، جایی که معمولاً شخصیت های سیاسی یا حتی ستاره های گاه به گاه هالیوود در آن اقامت می کنند.
اما من از تمام جزئیات ریاد "متواضع" خود لذت می برم: روی میز کاغذ ظریف با نام من شخصی شده است (البته، یک طغیان نامه ناگهانی باعث می شود چند نامه کوتاه برای بستگانم بنویسم که هرگز نمی توانم آنها را ارسال کنم)، سقف بالای اتاق نشیمن باز می شود تا آسمان پرستاره را نمایان کند. حمام بخار آماده شده در حمام خودم چای نعناع هنگام غروب آفتاب در تراس سرو می شود که پس زمینه آن منظره ای عالی از اطلس است. نه من هیچوقت نمیخوام اینجا رو ترک کنم...
یا شاید بله، زیرا یک شام فوق العاده در یکی از رستوران هایی که توسط کسی دیگر اداره می شود در انتظار ما است. یانیک آلنو ، سرآشپز فرانسوی برنده جوایز، 3 ستاره میشلن و برنده چندین جایزه که او را به یکی از بهترین سرآشپزهای جهان تبدیل می کند. مقاومت در برابر آن غیر ممکن است.
ریاد ما، اوه، ریاد ما
ساختمان اصلی و "میزهای بزرگ"
در ساختمان اصلی، خانه های لابی باشکوه پاسیو فوق العاده با لامپ های دایره ای و قفس هایی با پرندگان رنگارنگ که فضاهای مشترک در اطراف آن قرار دارند. باز هم، هر یک از آنها یک عنصر غیر قابل پیش بینی دارد که می تواند ما را شگفت زده کند:
در کتابخانه، با لباسی زیبا در سایه های قهوه ای، سقف شیشه ای گویی با جادو باز می شود تا یک بار دیگر آسمانی بکر پر از نورهای درخشان را نمایان کند. . یک تلسکوپ از ما دعوت می کند تا با جزئیات بیشتر اسرار صورت های فلکی را بررسی کنیم. درست در مقابل، یک صندلی راحتی مجهز به مکانیزمی برای اتصال تلفن ما را به خواندن کتاب و گوش دادن به موسیقی خود از طریق یک سیستم هدفون پیشرفته دعوت می کند. در یکی از میله ها قطعه ملکه بدون شک شومینه شفاف غول پیکر و فضای آرام آن است که در آن جین و تونیک با ریتم آکوردهای زیبای یک پیانیست سرو می شود.
رویال منصور: کتابخانههایی از این قبیل، نه اینکه عاشق شدیم
و به یکی از سه رستوران سلطنتی منصور می رسیم. La Grande Table Marocaine (بقیه هستند La Grande Table Française Y میز همه زیر دست سرآشپز بزرگ فرانسوی) که به لطف رقابت Yannick Aléno، آرزوی تبدیل شدن به برجسته ترین مرجع غذای کشور و ضامن واقعی میراث آشپزی مراکش را دارد. عیاشی از تاجینهای تزئین شده با ظرافت، غذاهای فراوانی را برای ما سرو میکنند که در آنها شیرینی و طعمدار کاملاً با هم ترکیب شدهاند. سبزیجات به کمال پخته شده اند و کوسکوس همان طور که باید طعم می دهد . ما ضرب المثل مراکشی ما کینش الکلام ala etta3âm را خوب می کنیم، "در طول غذا، ما صحبت نمی کنیم" زیرا در این زمان فقط می توانیم خود را به لذت لذت طلبانه بی نظیری بدهیم که به ما می دهد. La Grande Table Marocaine.
هتل رویال منصور
آدرس: Rue Abou Abbas el sebti, 40000, Morocco
تلفن: 212 52980-8080
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- چه چیزی را در مراکش نباید از دست بدهید؟
- گریز عاشقانه در مراکش
- راهنمای مراکش
- مراکش، اکنون و همیشه
- تمام مقالات آنابل وازکز
هشدار: ممکن است هرگز نخواهید اینجا را ترک کنید