در آخر! سالن غذای Galería Canalejas در مادرید افتتاح شد (و ما همه جزئیات را داریم)

Anonim

به روز شده در 1 دسامبر 2021. این در حال حاضر بازدید از سختگیری است. از اول بود. هتل Four Seasons در مادرید در حال حاضر به اندازه گرفتن عکس مورد نیاز با آن سنتی است خرس و درخت توت فرنگی . عبور از جلوی نمای آن به اندازه خوردن ساندویچ ماهی مرکب واجب است زنگ ، یک خورش از مادرید بخورید توپ و تکیه دهید (قبل، در صورت امکان) به بار موزه ژامبون.

گردشگران و مردم محلی غیبت نکردند که پشت پنجرههای بزرگ آن در سال گذشته افتتاح شد، در حالی که در طول کریسمس این درخت کریسمس بود که مقام اول را در داستانها و لایکها کسب کرد. دروازه خورشید ، شما رقابت دارید. یا یک متحد شایسته؟ این گزینه دوم بیشتر به واقعیت وفادار است، زیرا هتل به یک ارزش افزوده تبدیل شده است به طوری که کیلومتر 0 مادرید دلایل بیشتری برای بازدید وجود دارد. و، درست در کنار او و از امروز، 14 دلیل دیگر وجود خواهد داشت که به علت کمک خواهد کرد. سالن غذا Canalejas در داخل گالری Canalejas.

بریم داخل

بریم داخل!

فروشگاه لوکس هرمس یکی بود که در مهرماه سال گذشته افتتاح شد 15000 متر مربع سطح که تشکیل می دهند گالری Canalejas ، همان فضایی که زمانی کاخ قدیمی La Equitativa بود که توسط معمار خوزه گراس ریرا در پایان قرن نوزدهم طراحی شد و به عنوان مقر نهادهایی مانند شرکت بیمه La Equitativa، بانک اعتباری اسپانیا یا بانک آمریکایی ال اسپانیایی

یکی از ساخته های سرآشپز جولین ماربل.

یکی از ساخته های سرآشپز جولیان مارمول.

با پوشش سبکهای مختلف، رستورانهایی که پیشنهاد خوراکشناسی را تشکیل میدهند – که با افتتاح فروشگاههای لوکس بیشتری در طول سال تکمیل میشود – توسط پروژههایی مانند جولیان مارمول رهبری میشوند که برای رستورانش Yugo The Bunker ستاره میشلن دریافت کرده است. که دو پروژه برای Food Hall Canalejas: Monchis ، آ بار اوماکاسه مکزیکی با فلسفه ژاپنی ; Y هشت، که در آن اخگر آنها با همبرگر و ساندویچ بر پیشنهاد تسلط خواهند داشت.

را سگوین روبن آرنانز یکی از مروجین چیزی که به «آشپزی جدید کاستیلیا» معروف است، از غذاهای تیز خود رونمایی خواهد کرد. 19.86 توسط روبن آرنانز. با مساحت 650 متر مربع، لذیذهای دیوانه از 20 فضای مختلف تشکیل خواهد شد که در میان آنها ساندویچ های لذیذ از جان باریتا ، توسط نانوا جان تورس و سرآشپز Javi Estévez، از رستوران La Tasquería.

سرآشپز روبن آرننز.

سرآشپز روبن آرنانز.

غذاهای کلاسیک اسپانیایی که برای گردشگران خارجی بسیار جذاب هستند، نیز در آن حضور خواهند داشت. شرابها و سوسیسهای ایبری به عهده خواهند بود D'Acorn ; غذاهای برنجی و پائلاها متعلق به سنت جیمز نمادین خواهد بود (که یک کوکتل پیشنهادی اضافه می کند) و غذاهای گالیسیایی در کنار گارلوس حضور خواهند داشت. طمع کار ، که از سال 1963 در حال ساخت است شیرینی و شیرینی های صنعتی در کارگاههایش در تارانکون، او امضای خود را روی شیرینیفروشی میگذارد و بار دیگر به سنتهای آشپزی فراتر از مرزهای ما، رستوران میرود. وحشی همچنین بر روی غذاهای تلفیقی این سرآشپز ونزوئلایی تمرکز خواهد کرد فرمین آزکوئه.

Galería Canalejas بخشی از پروژه Centro Canalejas Madrid (CCM) است، یک پروژه املاک و مستغلات که توسط OHL و مهمانداری موهاری که علاوه بر گالری Canalejas، اولین هتل را نیز در خود جای داده است چهار فصل اسپانیا ، 22 خانه اختصاصی اختصاصی و همچنین یک پارکینگ زیرزمینی با بیش از 400 فضا.

در اینجا در خبرنامه ما مشترک شوید و تمام اخبار Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler را دریافت کنید

ادامه مطلب