هزاره ها در کامیون غذا
** هزاره ها (یا نسل Y) ** نسلی از افرادی است که بین آنها متولد شده اند (کم و بیش، دقیقاً تعریف نشده است) 77 و 88 . ظاهراً آماده ترین نسل تاریخ و در عین حال بیکار. دیجیتال راک، گروه فیس بوک، توییتر، اینستاگرام و پینترست. سر پایین، چسبیده به صفحه شبکیه آیفون، "نسل یویو یو".
با این حال، نیویورک تایمز روی دیگر سکه را می بیند. علاوه بر این که بهترین نسل تحصیل کرده تاریخ است (54 درصد دارای مدرک دانشگاهی هستند)، آنها را به عنوان کافر معرفی می کند، بله. اما چگونه امروز در این روز پنج متهم نباشیم؟ آنها آنها را خراب می نامند، زیرا آنها خواستار استانداردهای تجارت منصفانه و رژیم غذایی دقیق تر . آنها سؤالاتی می پرسند (ما از خودمان می پرسیم) که تا به امروز بدیهی تلقی می شد. و این خیلی خوبه
هزاره ها لنا دانهام یا مارک زاکربرگ و همچنین دیوید مونوز، دیگو کابررا، ادواردو آرکوس یا اینیگو ارژون هستند. چون شغلی وجود ندارد، آن را اختراع می کنند . فراتر از برچسبها، نسل Y ورودیهای زیادی را با هم ترکیب میکند که عملاً اندازهگیری آنها با یک استاندارد غیرممکن است (آنها به این افتخار میکنند) اما در اینجا میرویم: کاملاً دیجیتال، متعهد، آدمهای عصبی، حیوانگرا، _ دونده _، معتاد به سریال ، سیاستمداران (بیشتر از نسل قبلی)، شکاکان، مواد غذایی و مصرف کنندگان - بله، اما یک دید هوشمندانه تر از مصرف ، تمرین بیشتر. بدلیل اینکه؟ چون سوالاتی پرسیده می شود... چرا ماشین را به اشتراک نمی گذاریم؟ چرا ما تبادل دانش نداریم؟ چرا با تاکسی سفر کنیم و در هتل معمولی (بدون وای فای) بخوابیم در حالی که می توانیم جایگزین هایی اختراع کنیم؟ کی گفته غیر ممکنه؟
نسل Y: شمارنده بسیار نواری
نسل هزاره ها نسل مصرف مشترک است: Airbnb، Blablacar، Uber یا Eat With. در "خانه" غذا بخورید ، گرایش غذایی که قبلاً با آن همراه شده بودیم غذای خیابانی که قبلاً به ما حمله کرده است. ابتکاراتی که غذای راحت را به حداکثر بیان خود ترجمه می کند (شام های Kinfolk یک معیار هستند) یک مدل کسب و کار جدید، متفاوت (خطرناک؟) و هیجان انگیز: شام های خصوصی و اغلب مخفیانه. گروه های بسته از غریبه ها که پیوند مشترک آنها است عشق به غذا.
در مورد رستوران ها و سلیقه های آن روی میز: هیچ مرزی وجود ندارد حس مشترک وفاداری مطلق به طعم غالب است (خدا را شکر) و در نتیجه چشمان خود را در برابر "غذاهای دیگر" باز کنید: پرویی، ژاپنی، آرژانتینی، مکزیکی یا تایلندی. نیازی نیست که با آتش بازی یا کروی مبهوت شویم: می خواهیم بخوریم غذاهای ساده، برجستگی محصول، غذاهای آماده، قیمت مناسب و مهمتر از همه، مزخرفات کمتر.
رستوران هایی که می توانید آنها را پیدا کنید: چیفا، لا پانامریکانا، خیابان ایکس او، پیکسا یا لا سورنا. همچنین کافه Canalla Bistro، Momiji یا Ma King. در بارسلونا ساکولنت اثر تونی رومرو، هوجا سانتا، لا پپیتا یا لاندو.
ریش، موسیقی و آبجو خوب
شاید بتوان جهانبینی او را به فهرستی از اصول تقلیل داد. که آنها را ساده می کند . شاید نزدیکترین چیز به درک نسل هزاره این باشد مانیفست ناقص رشد ، 43 نکته فوق العاده متولد شده از قلم بروس مائو. من شما را با 5 ترک می کنم:
1. اجازه دهید رویدادها شما را تغییر دهند. شما باید مایل به رشد باشید. رشد چیزی نیست که برای شما اتفاق بیفتد. شما آن را تولید کنید. تو زندگی کن الزامات رشد عبارتند از: این که شما برای تجربه رویدادهای جدید آماده باشید و مایل باشید توسط آنها تغییر کنید.
9. از هر کجا شروع کنید . جان کیج به ما می گوید که ندانستن از کجا شروع کنیم یک شکل رایج فلج است. توصیه او: از هر کجا شروع کنید.
17. _____________. عمداً خالی نگه داشته شد. برای ایده هایی که هنوز نداشته اید و برای ایده های دیگران جا بگذارید.
32. با دقت گوش کن هر شریکی که وارد مدار ما میشود، دنیایی غریبه و پیچیدهتر از آنچه که ما تصور میکردیم را با خود میآورد. با گوش دادن به جزئیات و ظرافت نیازها، خواستهها یا جاهطلبیهای شما، دنیای شما را با دنیای خودمان تطبیق میدهیم و هیچیک از طرفین هرگز مثل هم نخواهند بود.
37. بشکن، کشش بده، خمش کن، خرابش کن، بشکن، خمش کن.
@nothingimporta را دنبال کنید
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- قدرت های نوظهور در جدول I: مکزیک
- قدرت های نوظهور در جدول II: پرو - قدرت های نوظهور در جدول III: برزیل
- قدرت های نوظهور در جدول IV: توکیو
- قدرت های نوظهور در جدول V: بولیوی
- چگونه در مالاسانا رفتار کنیم
- 45 مقصد هیپستر: نقشه جهان بارباپاستا
- 13 هتل هیپستر که در آن می خواهیم با صدای YA بخوابیم
- تمام مقالات ژسوس ترس
غذای محصول