کاپ کیک خامه ای
اسپانیا کشوری است که صفحات تاریخ خود را در طول تاریخ نوشته است غذا شناسی . و از زمانی که اولین تمدن هایی که در شبه جزیره ایبری ساکن شده بودند، چنین بود که تصمیم گرفتند با چیزی که شکار می کنند و از زمین جمع آوری می کنند، کاری انجام دهند. ما موفق شده ایم غذا از هر گوشه ای از کشور ما صحبت می کند ، به هر منطقه هویت خود، نام و نام خانوادگی، پاسپورت خود را برای ابدیت می دهد.
فصل از شیرین این یک بازی مسخره صرف در صحنه نیست، نه یک فاصله زمانی و نه یک انترمه. سلطنت در اسپانیا، تقریباً به اندازه جنگ طلبی حریص، یکی از معماران بوده است. شرح و بسط این کتاب تاریخی خاص، نوشته شده از غذای ما و کجا کیک، نان و سایر شیرینی ها نقش بسزایی داشته اند.
و سپس شیرینیهایی است که از دانش عامه، از میراث پدربزرگها و مادربزرگهای زمانهای دیگر ساخته شده است. نمادهای واقعی خوراک شناسی شروع از مواد کمی که یک زندگی ضروری می تواند آنها را فراهم کند. و به این ترتیب آنها ظاهر شدند پرونیلا، سرخ کردنی، دونات و، قهرمان امروز ما، ** Miguelitos de La Roda. **
میگلیتوس در حال تولید
Miguelitos de La Roda به قدری مهم هستند که بسیاری از رسانه ها و وبلاگ ها جرات پیدا کردن آن را داشته اند بهترین شیرینی اسپانیایی چیست . در بسیاری از موارد، Miguelitos de La Roda به غول های دیگر مانند پنکیک گالیسی، کرم کاتالونیا یا کیک سانتیاگو و با رانش زمین تحمیل شده است. میگولیتوس د لارودا چه چیزی برای ایجاد چنین خشم و غضبی در اختیار خواهد داشت؟
یک موسسه، نه تنها در کاستیا-لا مانچا
هیچ فردی نیست که از مادرید به لوانته سفر کند و در شهر آلباسته توقف نکند چرخ . و دیگر به این دلیل نیست که شهر کوچک دقیقاً در وسط جاده موقعیت استراتژیکی دارد، بلکه به این دلیل است که یکی از بهترین گنجینه های غذایی نگهداری شده در کشور ما را در خود جای داده است: میگلیتوس معروف آن.
برای اینکه بدانید Miguelitos de La Roda معتبر چیست شما باید آنها را از آنجا بخرید . و این همان کاری است که ما انجام دادیم، به لارودا رفتیم و درب شیرینیپزهای محلی را زدیم تا بتوانند همه چیز را در مورد میگلیتوس به ما بگویند.
آنجا در لارودا آنها رقیب نیستند، زیرا در سال 2000 تصمیم گرفتند به آن بپیوندند انجمن تولیدکنندگان Miguelitos de La Roda برای محافظت و تقویت میگلیتوس های افسانه ای خود. در سال 2015 آنها حق ثبت اختراع شیرینی ارزشمند را دریافت کردند و از آن زمان به عنوان یک علامت تجاری ثبت شده فعالیت می کنند.
الوی آوندانو روئیز مدیر بازاریابی Miguelitos Ruiz، نوه بنیانگذار آنجل رویز و پسر Eloy Avendaño (پدر) است که مدیر کارخانه است و بیش از 30 سال مسئول تولید این شیرینی معروف است.
دایی شما، دون خوزه رویز ، رئیس این شرکت است، یکی از خانه های Miguelitos de La Roda با حرفه خانوادگی غول پیکر، شخصیت سنتی و جایی که آنها به شدت به کیفیت و نوآوری در کارهای روزانه خود متعهد هستند.
او درباره تاریخچه میگلیتوس به ما می گوید: بازگشت به دهه 60 دون مانوئل بلانکو لوپز، شیرینیپز معروف و محبوب اهل رودنسس، اولین «میگلیتو» را خلق کرد و نامش را مدیون یک دوست بزرگ است. میگل رامیرز، بازیگر رودنس که اولین کسی بود که این کیک جدید را امتحان کرد ". این اتفاق در اوایل دهه 1960 رخ داد و از آن زمان آنها تاریخ ساز شدند.
خانواده رویز شروع به درست کردن غذاهای خوشمزه کردند میگلیتوس د لارودا ، با پیروی از میراث دون مانوئل و نوشتن بخشی از تاریخ آن، برای اولین بار خلقت میگلیتوس شکلاتی، شکلات سفید، مینیگلیتوس شکلاتی و لورنسیتو.
جوهر اصلی بازیابی شده است، همانطور که آفریده شد، واقعی است میگلیتو لعاب دار در سال 1951 . آوندانو در آغاز ادبیات به ما میگوید: «در سال 1951، در مکانی در لامانچا که میخواهم نامش را به خاطر بسپارم، لارودا، زندگی حرفهای خانواده رویز متولد شد که با تلاش و فداکاری کار میکردند».
و این است که میگلیتوس رویز د لارودا کار خود را در یک کارگاه کوچک واقع در Calle Cid در لارودا و امروزه دارای امکاناتی بیش از 2000 متر مربع است که در آن ترکیب می شوند دستور العمل های سنتی و سنتی با فناوری های جدید و فرآیندهای با کیفیت با اشتغال 40 نفر.
لورنسیتوس
سنت، تکنولوژی و شیشه قند
را تجزيه و تحليل به صورت صنعتي در كارگاه انجام مي شود ، برای تولید این کیک خمیر پف دار نازک که با خامه شیرینی شیرین پر شده و با شکر آسیاب شده پوشانده شده است (معروف ترین) یا لعاب داده شده به عنوان دستور اصلی بود. از سال 2001 شروع شد انواع شکلات را درست کنید که در آن سال در نمایشگاه آلباسته ارائه شد، ارائه آن با موفقیت کامل بود، در سال های بعد انواع مختلفی از شکلات سفید، شکلات و شکلات سفید Miniguelitos و Lorencitos با خمیر پف دار سرخ شده.
موفقیت Miguelitos de La Roda به ترمزها یا مرزها توجهی ندارد. "مقدار دقیق میگلیتوس راز بزرگ است، اما بسیاری از آنها در طول سال فروخته می شوند، عمدتا در فروشگاه ما در لارودا برای همه افرادی که از شهر ما می آیند. همچنین در طول نمایشگاه Albacete، که در حال حاضر به یک میان وعده شیرین ضروری برای شما تبدیل شده است 2 میلیون بازدید کننده الوی با افتخار روایت می کند.
مغازهها و رستورانها بسیاری از مکانهایی هستند که میتوانید یک جعبه Miguelitos de La Roda تهیه کنید. اما، و اگرچه ممکن است عجیب به نظر برسد، یکی از مکان های مورد علاقه (و راحت ترین) برای گرفتن این غذاهای کوچک خود پمپ بنزین ها هستند ، در بسیاری از نقاط جغرافیای اسپانیا.
و مقاومت در برابر برخی میگلیتوها در آن ایستگاه در طول راه غیرممکن است و هر کس خلاف این را بگوید به سادگی دروغ می گوید.
از سوی دیگر، نوآوری در فرآیندهای تولید، شروع به کار را ممکن می سازد این شیرینی نمادین را از لارودا صادر کنید در سراسر جهان، و آنها چیزهای زیادی در مورد آن می دانند میگلیتوس رویز .
در واقع، Avendaño اطمینان می دهد که آنها بسیار مدرن هستند و به طور فزاینده ای متعهد به حضور بیشتر در تجارت آنلاین و در شبکه های اجتماعی برای ادامه ساختن شیرینی معمولی آن برای افراد بیشتر و بیشتر و این کاپ کیک های خامه ای باورنکردنی را بدون ترک خانه تهیه کنید.