نان تست ساخته شده توسط هنر!
چه اتفاقی میافتد وقتی دوزهای بالایی از خلاقیت، چند قاشق چایخوری فرهنگ ژاپنی، مقداری هنر مفهومی و ساعتهای حبس را با هم ترکیب کنیم؟ یک صبحانه دیدنی!
هنرمند ژاپنی مانامی ساساکی در توکیو زندگی می کند و نان تست های هنری او به یک پدیده ویروسی تبدیل شده است که می توانید در اکانت اینستاگرام او، sasamana1204@ تحسین کنید.
ساساکی نان را به عنوان بوم می گیرد و آثار واقعی هنر خوراکی را خلق می کند . این سریال که با نام Stay Home تعمید شده است برای چشم ها لذت بخش است و قطعاً برای ذائقه. اگرچه باید تشخیص داد که به جای خوردن آنها، شما را به آویزان کردن نان تست به دیوارهای خانه وادار می کنند!
روزی روزگاری قرنطینه
علاوه بر وقف خود به هنر مفهومی و تصویرسازی، مانامی ساساکی برای یک شرکت طراحی در توکیو کار می کند، که مانند بسیاری دیگر، کار از راه دور را اجرا کرده است. در مواجهه با وضعیت ناشی از همه گیری کووید-19.
«در ابتدای قرنطینه، دیر از خواب بیدار شدم و شروع به تنبلی کردم تصمیم گرفتم عادت کنم که صبح زود بیدار شوم و هنر نان تست از آنجا متولد شد!» مانامی به Traveler.es می گوید
از زمانی که او کوچک بود، طراح ژاپنی همیشه برای صبحانه نان تست می خورد، بنابراین این هنر که او آن را «هنر نان تست» می نامد، به طور طبیعی به وجود آمد.
فرهنگ ژاپنی به عنوان الهام بخش
«معمولاً در کارهای اصلی ام با مضامین اصلی کار می کنم، اما ساساکی توضیح می دهد که بیشتر آثار هنری برشته شده او ادای احترام به فرهنگ ژاپنی است.
هنرمند به عنوان شکلی از بیان آن را تأیید می کند «هنر نان تست نوعی تمرین آمادگی برای ورزشکاران است. من از آن لذت می برم".
بسیاری از مضامینی که من روی نان نقاشی کردهام، از فرهنگ ژاپنی و از طراحان بزرگی میآیند که به همه آنها احترام میگذارم و تحسین میکنم. این خلاقیتها کار زیادی میطلبد و اگر علاقهای به این موضوع نداشته باشم، قلبم را میشکند».
این واقعیت که 90 درصد از فالوورهای اینستاگرام او بین المللی بودند، او را به معرفی آنها به فرهنگ و طراحان ژاپنی تشویق کرد. ساساکی توضیح می دهد: «بنابراین من از نان و متن برای نشان دادن جذابیت موضوع استفاده می کنم.
هنری ترین مراسم صبحگاهی
"در اصل، من هر روز صبح یک تکه نان تست جدید درست می کنم." مانامی ساساکی می گوید، اگرچه گاهی اوقات به دلیل کار برای او غیرممکن است.
و اگر تعجب می کنید که آیا او آثار هنری خود را می خورد یا خیر بعد از اینهمه تلاش... جواب بله است!
آنها صبحانه من هستند، بنابراین بله، البته من آنها را می خورم، اما نه قبل از گرفتن عکس از آنها. با وجود اینکه آماده کردن آنها ساعت ها طول کشید، اما خوردن آنها کمتر از 10 دقیقه طول می کشد.» او با سرگرمی پاسخ می دهد.
در مورد اینکه آیا نان تست مورد علاقه دارید یا خیر، "همه آنها مورد علاقه من هستند، اما باغ ذن و شیب بلوبری دو اثری هستند که به ویژه آنها را دوست دارم."
باغ ذن (اندازه نان تست) که ویروسی شد
باغ ذن کوچکی که مانامی روی نان تست بازسازی کرد خشم واقعی در شبکه ها ایجاد کرده است: "باغ ذن فرهنگ ژاپنی مورد علاقه من است. مردم از سراسر جهان از این نان تست تقلید می کنند که من را بسیار خوشحال می کند. علاوه بر این، این نان تست همان چیزی است که توجه عموم را به خود جلب کرد و آنها را به «هنر نان تست» من نزدیک کرد.»
مواد تشکیل دهنده؟ خامه ترش برای شن (با چنگال) آجیل ماکادامیا (سنگ باغ) و پودر ماچا (خزه).
ساکورا: شکوفه های گیلاس زیبا
برای تهیه نان تست اصلی که شکوفه های گیلاس (یا ساکورا) را بازسازی می کند. مانامی از مربای زغال اخته و شکلات استفاده کرد.
پس از اتمام مراحل نقاشی، نان تست پخته و آماده خوردن است!
درجه زغال اخته
درجه بندی بلوبری یک تم اصلی Manami است: "این نشان دهنده یک درجه بندی در ارتفاع است، با زغال اخته پایین و پایین تر. این یک روش برای بیان جذابیت مواد است.» این هنرمند که همچنین اعتراف می کند که در آشپزی زیاد بلد نیست بلکه در غذا خوردن توضیح می دهد: «من عاشق غذا خوردن هستم!»
مانامی نان تست دیگری را با کاملیا (تسوباکی) تزئین کرد. و از سس گوجه فرنگی، مارگارین (البته می توانید از پنیر هم استفاده کنید)، برگ نعنا و خردل استفاده کرد.
هنر کینتسوگی
در نان تست کینتسوگی، ساساکی به او ادای احترام می کند این تکنیک سنتی ژاپنی شامل تعمیر سفال شکسته با لاک و پودر طلا است.
به جای سرامیک پایه ای که مانامی استفاده می کند نان ورقه ای است که روی سطح آن یک لایه خامه ترش پخش می کند. او به آرامی آن را پاره می کند و شکستگی ها را با ورق طلای خوراکی "ترمیم" می کند.
لمس نهایی به لطف اضافه شده است سس گوجه.
مانگا، انیمه و میکی ماوس!
علاوه بر فرهنگ ژاپنی، ساساکی با شخصیت عجیب و غریب از انیمیشن نیز ساخته شده است مجموعه های انیمیشنی مانند GeGeGe no Kitarou که در سال 1959 توسط mangaka Shigeru Mizuki ساخته شد.
اما نه تنها مانگا و انیمه، منامی همچنین به میکی موس ادای احترام کرده است در حال ترجمه دستکش های سفیدش به نان تست روی پس زمینه سویا و آووکادو.
معماری، نقاشی، تصویرسازی روی نان تست!
منامی میخواست فالوورهایش را نزدیکتر کند آثار هنرمندان مختلف ژاپنی و بین المللی.
بنابراین، در سریال او در خانه بمانید، ما از نان تست اختصاص داده شده به باهاوس حتی نام های بزرگ مانند موندریان، پیکاسو، هارتموت بوهم.
مواد تشکیل دهنده "پیکاسو" برشته شده عبارتند از: آناناس، میوه اژدها، کیوی، زغال اخته، مربا، شوید و رب کنجد.
هیچ رشته ای از بوم نان بریده نمی گریزد: معماری، نقاشی و تصویرسازی. ما همچنین می توانیم چندین نان تست را با آثار - ادای احترام به طراح گرافیک پل رند، معمار فرانکو گریگنانی، تصویرگر لئو لیونی یا شرکت فنلاندی Marimekko.
نان تست Tuttoquadro نشان دهنده کار طراح برونو موناری است با مینی گوجه فرنگی، جلبک دریایی، ریحان و خامه ترش.
چیز دیگری مد نظر دارید؟ بله، البته: کاور نان تست در ادای احترام به مجلاتی مانند Vogue، La Vie Parisienne یا Nippon.
وقتی ساساکی استعداد خود را روی نان تست نشان نمی دهد، به خلق تصاویر زیبای آبرنگ و رنگ روغن اختصاص دارد.
مانامی ساساکی در حال حاضر روی مفهوم هنر کار می کند و قصد دارد پس از اتمام کار خود را به نمایش بگذارد. او میگوید: «من نیز به عنوان عضوی از یک گروه هنری کار میکنم و یک پروژه بسیار جالب نیز در دست داریم.