زنده باد اسنک بار!
چگونه زندگی بار ساحلی را دوست داریم: پا در شن، موهیتو در دست و کل روز پیش رو. و بدون دست کم گرفتن رودخانه یا آبگیر که نقطه ضعف ما نیز هست، چندین مورد را گردآوری کرده ایم. بارهای ساحلی که اکنون می توانیم خود را وقف زندگی متفکرانه در مقابل دریا کنیم. ما بیشتر نیاز نداریم
** رام اوهانا (کالا ونتا لانوزا، کامپلو، آلیکانته) **
یک تازه وارد از کسانی که تابستان ما را شاد می کنند: در فرهنگ هاوایی، اوهانا به معنای "خانواده" است، نه فقط خون. این باشگاه ساحلی است سومین پروژه دو سرآشپز جوان، گریگوری روم و پاملا رومرو که روح رستوران Brel و Taqueria مکزیکی Chili Rom هستند .
واقع در محیطی ممتاز، در خلیج شنی آرام ونتا لانوزا، ما را به تسخیر خود درآورده است. منوی مدیترانه ای اما عجیب و غریب آن ، برای کوکتل هایش و مهمتر از همه برای کنسرت های پیانوی او در کنار دریا
** کیوسک 62 (بیچ میتورن، فورمنترا) **
آن بارهای ساحلی در جزیره پیتیوسا را که در آن حالت بدنی حاکم است را فراموش کنید: در "el 62" شما احساس می کنید که در خانه هستید ... اما در فاصله دو متری از دریا. در این بار ساحلی، آن هم خارج از فصل، مردم محلی که از دیگران بسیار توریستی و شلوغ تر فرار می کنند، پناه می گیرند. اگر هنوز متوجه نشده اید، معطل نکنید.
کیوسکو 62 روبه روی آب های فیروزه ای فورمنترا
** BOIA NIT (Cadaqués، Girona) **
شما یک بار ساحلی با تاریخچه بیشتر از این پیدا نخواهید کرد: در سال 1946 افتتاح شد. همچنین مکان دیگری وجود ندارد که بتوانید کوکتلهای با امضای بهتری داشته باشید - کار Manuel Vehí، نسل چهارم صاحبان و ستاره بار کوکتل.
و ما به خاطر موقعیت مکانی آن به جرات میتوانیم آن را یک بار ساحلی بنامیم، اما بهتر است به Boia Nit همانطور که آنها میگویند اشاره کنیم: "فضای جمع آوری باز به دریا". هنرمندان دوست دارند سالوادور دالی یا مرد پرتو نویسندگان دوست دارند گابریل گارسیا مارکز یا بازیگرانی مانند کرک داگلاس.
بار کوکتل تراس آن از ژوئن تا سپتامبر باز است، اما بار در تمام طول سال باز است. ما آن را تشخیص می دهیم: به دلایلی مانند این ما هر آخر هفته به Cadaqués فرار می کنیم.
** VARADERO CHIRINGUITO جدید (Students Beach، Villajoyosa، Alicante) **
بیایید صادق باشیم: پیدا کردن یک بار ساحلی که در آن واقعاً بتوانید غذای خوبی بخورید، هزینه و هزینه زیادی دارد. این یکی از دلایل ضروری بودن Nuevo Varadero است: برای اثبات آن یکی از غذاهای برنجی آنها را بخواهید.
اگر تابستان را در بنیدورم، آلیکانته می گذرانید یا اگر تحسین ما از Villajoyosa باعث شده است در این شهر کوچک در آلیکانته فرود بیایید، آن را از دست ندهید. بهترین ها: چهارشنبه ها و شنبه های تابستان آنها را سازماندهی می کنند «Jazz&Food»، با ترومپت ساز زنده.
** ساحل پوندروسا (پلایا د مورو، مایورکا) **
بیشتر از یک بار ساحلی، یک رستوران ساحلی است، زیرا در اینجا می توانید خیلی خوب غذا بخورید: ما دوست داریم خورش خرچنگ آنها، تارتار ماهی آنها در روز یا کروکت خورش اختاپوس آنها.
اما مهمتر از همه، ما برای دسرهای آنها برمی گردیم: انتخاب بین آنها برای شما سخت خواهد بود کیک شکلاتی، آبجو سیاه و بستنی قهوه با لیموی کاراملی شده بستنی های دست ساز آنها یا پای لیمویی آنها، کیک اسفنجی مورینگا با خامه لیمو - که علاوه بر این، یک دسر همبستگی است: آنها با یک پروژه بشردوستانه در غنا برای حمایت از کشت و تولید پایدار و زیست محیطی مورینگا توسط تولیدکنندگان محلی همکاری می کنند. .
در ساحل همه چیز طعم بهتری دارد. یک توصیه: قبل از رفتن رزرو کنید.
** THE MILE (ماربلا، مالاگا) **
اگر بخواهیم از عاشقان واقعی غذا بپرسیم که بار ساحلی مرجع آنها کدام است، آنها این یکی را انتخاب می کنند. سیخ ساردین، صدف یا خرچنگ سرخ شده شان مقصر است. در اینجا می توانید بین غذا خوردن پشت میز و سفره یا راحت شدن در یکی از تخت های آن یکی را انتخاب کنید.
** کیوسک کراکن (ساحل لاس گاویوتاس، سانتا کروز د تنریف) **
این گوشه از تنریف یکی از معدود بارهای ساحلی معتبر (و نه ممنوعه) است که در مورد بارهای ساحلی بیش از انتظارات ما را برآورده می کند: سرویچه میگو، صدف های تیغ کبابی یا آلموگروت (غذای معمولی از جزیره لا گومرا) سفارش دهید.
مناظر کیوسک کراکن
** غروب آفتاب آشرام (کالا کونتا، ایبیزا) **
بر روی صخرهای که ساحل را به دو قسمت جدا میکند، این بار ساحلی بهشتی در بهشت و یکی از مکانهای مورد علاقه ما است. غروب خورشید را در دریای مدیترانه ببینید.
سرآشپز آن ژاپنی الاصل، منویی با غذاهای مدیترانه ای اما هندی و البته سوشی ایجاد کرده است. با آن تمام می کنند موسیقی الکترونیک و کنسرت توسط هنرمندان محلی.
** قایق سنت ویسنته (پرایا دا باروسا، سن ویسنته دو مار، او گروو، پونتودرا) **
یکی از آن مکان های خاص که سال به سال مشتری ثابتی دارد. در کارخانه نمک پاشی قدیمی رو به دریا. این یک بار ساحلی در روز است اما یک مکان موسیقی در شب: هر فصل با کنسرت های خود شگفت زده می شود، زیرا بهترین های صحنه ملی را گرد هم می آورد.
تابستان امسال، مارلانگو، میکل ارنتکسون، مروان، کوک مالا، خوان پررو، آرورا و خائنان، آمپارانویا یا سوفیا الار آنها عبور خواهند کرد. و یک چیز جدید: امسال آنها پیشنهاد خود را تکمیل می کنند یوگا در ساحل هر روز صبح در ماه های جولای و آگوست.
آیا قبلا انتخاب کرده اید؟ ساعتتان را در خانه یا هتل (و موبایلتان، چرا که نه؟) بگذارید و کفش هایتان را در بیاورید. تابستان برای ماندن آمده است.