اولین تقویم ظهور پنیرهای صنایع دستی در اسپانیا از راه رسید!

"آیا شما یک تقویم ظهور با پنیرهای شما ؟ این سوالی است که مشتریان ما سال گذشته قبل از کمپین کریسمس از تکرار آن دست برنداشتند. آئورا دامیان به ما میگوید: ما نمیدانستیم که میتوان این کار را انجام داد، یا علاقهای به آن وجود داشت: ما فقط از تقویمهای ظهور شکلات اطلاع داشتیم!

ما در پیکنیک هستیم، معبد پنیر صنایع دستی در مالاگا، و یکی از تحسین برانگیزترین و معتبرترین رسانه ها برای غذاخوری ها و تولید کنندگان از سراسر کشور . صاحب آن ادامه می دهد: «وقتی دیدیم برای انجام چنین کاری چه کاری لازم است، متوجه شدیم انجام آن در چنین مهلت کوتاهی غیرممکن بود ، اما به خود قول دادیم که آن را برای سال بعد امتحان کنیم. و ما اینجا هستیم: ما از اوت بهترین پنیرها را انتخاب می کنیم ، آنهایی که ما و مشتریانمان بیشتر دوست داریم، آنهایی که آنها ما را در مزه ها شگفت زده کرده اند ، به طوری که آنها در تقویم ظهور ما برای پنیرهای صنایع دستی گنجانده شده اند، که به اعتقاد ما چنین است اولین در اسپانیا از این نوع”.

دیمین، زیر نظر کریستین میکا ، شریک و شریک او، به من نشان می دهد جعبه چوبی ظریف که در آن پنیرها در دو دسته حرکت می کنند : "تلاش زیادی برای انجام دو تحویل انجام می دهیم تا همیشه در نقطه مناسب مصرف باشند." آنها امیدوارند با آنها هر روز، از 1 تا 24 دسامبر، طرفداران پنیر را شگفت زده کنند.

هر یک از 24 پنیر که در 200 جعبه تقویم ظهور پیکنیک سفر می کنند توسط دامیان و میکا با دست بریده می شوند.

جعبه به اندازه فضای داخلی آن نفیس است: طراحی منحصر به فردی توسط هنرمند متولد مالاگا، La Málaga Moderna، همچنین یک پیک نیک معمولی است: فقط 200 جعبه اختصاصی وجود دارد, شماره گذاری شده، گویی یک اثر هنری کوچک است.

نیم سال کار

کم نیست: در مورد است یک کار پر دردسر که نیم سال طول کشیده تا آنها را کامل کنند ، که در آن زمان ها، کمیت ها و تدارکات باید هماهنگ می شد بیش از بیست کارخانه صنعت پنیر ، که در میان چندین برنده دیگر، یکی است که به تازگی برنده شده است جایزه برای بهترین پنیر دنیا.

عکس ها را ببینید: تخته پنیر مسافرتی: بهترین در اروپا

“انتظار اینقدر کار را نداشتم: تا آخرین لحظه تغییراتی رخ داده است. مثلا، هر بار که یک جایزه بزرگ وجود داشت در میان پنیرهای انتخابی، ما باید مطمئن می شدیم که می توانیم مشارکت آنها را در تقویم حفظ کنیم، همانطور که با آنها کار می کنیم تولیدکنندگان بسیار کوچک . همچنین، پنیرها یک موجود زنده هستند : اگر مثلاً می خواستیم یکی را به طور خاص وارد کنیم، اما دیدیم که با بلوغ کافی به تاریخ نمی رسد، باید جایگزین دیگری”.

جعبه نسخه محدود توسط La Málaga Moderna طراحی شده است

در نهایت، به نظر می رسد همه چیز برای دوستداران پنیر آماده است تا از این تقویم عجیب و غریب که با هزاران عشق ساخته شده است، لذت ببرند: مثل یک مزه خواهد بود : روز اول را با صاف و کرمی شروع می کنیم و تا رسیدن به قدرت در شفا بالا می رویم آبی "مناسب برای همه مخاطبان" دامیان می گوید که هر کسی می تواند آن را بخورد، حتی اگر آن نوع پنیر را دوست نداشته باشد.

تولید اسپانیایی و اخلاقی

پنیرهای موجود در تقویم همگی اسپانیایی هستند - برخی از آنها نسخه های محدود -، بجز چهار بازی بین المللی که "کلاسیک هایی هستند که نمی توان آنها را از دست داد" به قول کارشناس. و بیشتر فاش نکنید، تا هر لقمه از این سبد مخصوص کریسمس، که به تازگی به فروش رسیده است، یک شگفتی واقعی باشد.

«آنچه می توانیم بگوییم این است که همه آنها هستند پنیرهای صنعتگر با کیفیت عالی که از محیط های اخلاقی به دست می آیند با یک کار عالی و همچنین نوازش و مراقبت واضح از حیوانات، محیط زیست و کارکنان، که به چوپانان "، ادامه بده

"بهترین پنیر جهان" برنده جایزه نیز در جعبه خواهد بود

چشمانش برق می زند وقتی داستان برخی از پنیرهایی را که برای تقویم انتخاب کرده اند، مانند آن یکی برایم تعریف می کند. برای چندین دهه گم شده بود تا اینکه با تلاش فراوان، یک تولیدکننده کوچک برای تولید بازگشت، امروز تنها کسی است که آن را در جهان آماده می کند. در حالی که به سمت پیشخوان می رود و با افتخار آن را به من نشان می دهد، به من می گوید: «من آن را به تو نشان می دهم.

«کسانی هستند که به هر دلیلی وقت ندارند، اما دوست دارند پنیرهای بیشتری را امتحان کنید این فرصتی است برای طعم متفاوت هر روز، در یک مقدار کافی برای دو یا سه نفر ، به طوری که آنها می توانند آن را با کسانی که بیشتر دوست دارند به اشتراک بگذارند "، در حالی که با دقت انگشت خود را روی نقاشی آن جعبه کوچکی که امیدوارند حمل کند، نتیجه می گیرد. روح کریسمس به 200 دوستدار پنیر که در سراسر کشور پخش شده اند.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید:

• پنیرهای مورد علاقه پنیرسازان مورد علاقه ما
• کتابی با بهترین دستور العمل های کیک پنیر در جهان
• پنیرهایی برای دوست داشتن
• 24 بهترین پنیر روی کره زمین