کیک بدون گلوتن در Celicioso، نانوایی که از گلوتن استقبال نمی شود.
چه بهتازگی بهعنوان سلیاک شروع به کار کرده باشید و چه از قبل در خوردن با احتیاط و بدون گلوتن متخصص هستید، این گزارش در سفر مفید خواهد بود. چرا؟ زیرا مطمئناً در زندگی روزمره خود، در محیط نزدیک خود، در شهر خود، مکان ها و رستوران های مورد اعتمادی را که می توانید برای ضیافت به آنجا بروید، تعیین و برنامه ریزی کرده اید. وقتی مجبور به تغییر شهر یا کشور شوید چه اتفاقی می افتد؟ چگونه مطمئن شوید که در تعطیلات به کجا بروید یا چه دستور العمل های محلی بخورید؟
درست است که در کشورهای لاتین یا آنگلوساکسون به دلیل زبان ها (و به طور خاص در مادرید حتی بیشتر به لطف مسیر کامل رستوران ما) کمی آسان تر خواهید بود، اما می دانید که بله یا بله در نهایت به پایان خواهید رسید. ثبت نام برای یک مسیر معده از طریق نروژ یا دانمارک و اینکه در نهایت در بازار ماهی سوشی Tsukiji صبحانه می خورید که یکی از دستور العمل های ستاره ای جنبش #گلوتن بدون گلوتن است. اما مراقب باشید، هرگز نباید گارد خود را پایین بیاورید، زیرا آنجا، در کشور طلوع خورشید، سس سویا با جنبه طبیعی خود (که هست) و ترکیب آن پر از گندم تا لبه، شما را تعقیب می کند.
با فهرست غذاهای بدون گلوتن FACE 2018 هنگام سفارش غذا اشتباه نخواهید کرد.
توصیه ها
ما با FACE (فدراسیون انجمن های سلیاک اسپانیا) تماس گرفته ایم که از مزایای آن بهره می برد جشن های 27 می، روز ملی سلیاک، پيگيري كردن ادعا و جنگیدن برای حقوق این گروه تا چند توصیه اساسی به ما بکنند و این چیزی است که آنها به ما گفته اند:
1. دریابید که دقیقاً چه غذاهای معمولی هر کشور را می توانید بخورید و از کدام آنها اجتناب کنید زیرا حاوی گلوتن هستند یا آلوده هستند.
دو برای روزهای اول در محل تعطیلات، غذاهای بدون گلوتن لازم را در چمدان خود ببرید، تا زمانی که فروشگاهی پیدا کنید که بتوانید آنها را بخرید، بتوانید چیزی برای خوردن داشته باشید. به این ترتیب مجبور نخواهید بود تعطیلات را با استرس خرید شروع کنید. محصول کلیدی نان است.
3. اگر قصد رفتن به سفر دریایی یا سفر با هواپیما را دارید، دریابید که آیا آنها منوی بدون گلوتن دارند یا خیر قبل از رزرو
چهار انجمن های نظرات را بررسی کنید برای دانستن تجربیات دیگر سلیاک های مسافر.
5. در صورت امکان، سعی کنید مستقیماً با آشپز صحبت کنید، به این ترتیب مطمئن خواهید شد که درخواست های شما به مناسب ترین فرد می رسد.
می توانید این اطلاعات را در وب سایت آن مشاهده کنید و آن را با اطلاعات ارائه شده توسط CYE (جوانان سلیاک اروپا)، متعلق به AOECS (انجمن انجمن های سلیاک اروپا) تکمیل کنید.
با فهرست غذاهای بدون گلوتن FACE 2018 هنگام سفارش غذا اشتباه نخواهید کرد.
لیست مواد غذایی و برنامه تلفن همراه
مهم است که با لیستی از غذاهای بدون گلوتن در جیب خود سفر کنید، که کار شما را برای بررسی اینکه چه چیزی می توانید یا نمی توانید در مقصد خود بخورید آسان تر می کند. FACE بیش از بیست سال است که لیست غذاهای بدون گلوتن را منتشر می کند و لیست امسال برای بیش از 21000 نفر از همکارانش ارسال شده است. آ فهرست غذاهای بررسی شده که مطابق با مقررات اروپایی هستند که در انتخاب غذاهای مناسب برای سلیاک از هر منوی به شما کمک می کند.
و جالبترین چیز این است که اگر از اسپانیا سفر میکنید، اپلیکیشن موبایل Facemovil از یک مکانسنج جغرافیایی استفاده میکند تا بتوانید رستورانها، مراکز فروش و هتلهای #بدون گلوتن را که نزدیکترین به موقعیت شما هستند شناسایی کنید (بیش از 3000) . همچنین دارای بارکد خوان است تا بتوانید محصولات مناسب برای افراد سلیاک (برای آیفون و اندروید) را بررسی کنید.
بدون گلوتن در هر زمانی از روز
سایر برنامه ها و راهنماها
پیشنهادی جالب از راهنمای تخصصی سفر برای "ماجراجوی بدون گلوتن" در سراسر جهان از راهنمای بدون گلوتن است. همه نسخهها بر اساس غذا و نسخههای دیگر براساس محلهها به فهرستی تقسیم میشوند، بنابراین رستورانها، هتلها، B&B، کافهها، کافهها و سوپرمارکتها از ایتالیا، اسپانیا، فرانسه و ایالات متحده کاملاً مرتب و طبقهبندی میشوند.
به نوبه خود، جودی اتنبرگ، خالق Legal Nomads، برخی از آنها را در وب سایت خود ارائه می دهد کارتهای رستوران بدون گلوتن که مستقیماً در تلفن همراه شما قابل دانلود است که کار تحقیقاتی شما را در کشورهایی مانند ژاپن، مکزیک، یونان، ویتنام، مراکش، پرتغال، اسپانیا، آلمان، ایتالیا و فرانسه تسهیل می کند. یک کار میدانی که توسط "یک سلیاک که عاشق غذا خوردن است" و مترجمانی آشنا با دستور العمل ها و زبان های محلی در تقابل قرار گرفته است.
تجربه می کند که هوس سرگردانی را با عشق به غذا ترکیب کنید این چیزی است که وب سایت Glutenacious Life جمع آوری می کند، که همه چیز را از راهنمای Churros و شکلات در مادرید گرفته تا راهنمای ضروری دیگر برای مؤسسات پاریس را به اشتراک می گذارد.
در پشت بیشتر ابتکارات مربوط به این بیماری معمولاً فردی وجود دارد که مبتلا به بیماری سلیاک تشخیص داده شده است یا زندگی خود را به اشتراک می گذارد یا تحت مراقبت فردی مبتلا به بیماری سلیاک است. این مورد دیو است که وقتی خود را در موقعیتی دید باید در رستوران های دیزنی میز رزرو کنید ماهها قبل از سفرش (باید از قبل این کار را انجام دهید) او به خوبی نمیدانست در کدام یک از همه باید این کار را انجام دهد تا همسرش با عدم تحمل گلوتن بتواند به طور معمول غذا بخورد.
بنابراین او یک نیاز را دید و یک راه حل ایجاد کرد: برنامه غذاخوری دیزنی بدون گلوتن، که از آن مراقبت می کند به طور مداوم با منوهای ارائه شده در دنیای والت دیزنی به روز می شود (فلوریدا) و در دیزنی لند (کالیفرنیا). همانطور که خودش می گوید، این یک اپلیکیشن برای کسانی است که «دیزنی را دوست دارند اما نمی توانند گلوتن بخورند».
در آمازون یکی را پیدا خواهید کرد طیف گسترده ای از راهنمای سفر برای سلیاک که به زبان انگلیسی نوشته شده است در مورد کشورهایی مانند ایتالیا یا شهرهایی مانند لندن یا نیویورک، اما نوشتن همان جستجو به زبان اسپانیایی است و پاسخ دلسرد کننده است: 0 نتیجه برای "راهنمای سفر بدون گلوتن".
به همین دلیل است که ما باید هر سال به جشن گرفتن روز ملی سلیاک ادامه دهیم تا به لطف علاقه رسانه ای برانگیخته شده، جامعه از نیازها و حقوق خود آگاه شود و به این ترتیب کتاب ها، برنامه ها و راهنمای سفرهای بیشتری پدیدار شود، آنهایی که برای سفر ضروری هستند. بدون استرس و آگاه