آخرین نفر از خانواده.
امروزه ما آن را همه جا می بینیم: دیوارهای آجری آشکار، مبلمان قدیمی که ظاهراً با یکدیگر مطابقت ندارند، نور کم. منویی با غذاهای اینجا و آنجا، الهامبخش بینالمللی با پایه مدیترانهای، و غذاهایی که هرگز بسته نمیشوند. امروزه آنقدر رایج است که برعکس آن برای ما عجیب به نظر می رسد. **اما 10 سال پیش در مادرید معمول نبود، استثنا بود. و استثنا به نام Lamucca بود. **
10 سال پیش به جایی تبدیل شد که همه باید بروند، ج ما هنوز آن مکان را نگفتیم. و همه رفتیم، بیایید با آن روبرو شویم. و بسیاری از ما آنقدر برگشتیم که 10 سال بعد، در حال حاضر پنج رستوران Lamucca در سراسر مادرید وجود دارد. آخرین مورد تنها با یک سال زندگی در مکانی بزرگ و روشن در پلازا دل کارمن، یا لا کارمن، همانطور که تعمید داده شده است.
وقتی لاموکا سالم شد...
«از زمان شروع، ما به دنبال راه اندازی محل هایی بودیم که در آن مشتری احساس می کند در خانه است، همانطور که یخچال یا آشپزخانه یک خانه همیشه در دسترس است، ما می خواستیم محل ما نیز تبدیل شود مکان ایده آل برای صرف ناهار یا شام بدون توجه بیش از حد به ساعت می گویند خالقان آنها، برادران، افلیا و الکس مارین
لاموکا ماهی، اولین مکان، که امروز آن 10 سال را جشن می گیرد. کانون مالاسانای جدید شد. Calle del Pez (جایی که امروز خیلی دلتنگ ال پالنتینو هستیم) دوباره به مد آمد. تراس آن در میدان کارلوس کامبرونرو به محل ملاقات تبدیل شد. ناچوها یا پیتزاهای امضا شده آنها، دست ساز، از آردهای ارگانیک، با مواد غیرعادی، از جمله غذاهایی بود که اگر اینستاگرام همیشه ثابت ما بود، اینستاگرام را پر می کرد.
لا کارمن، این چیزی است که او او را صدا می کند.
اولین فروشگاه ما در محله Malasaña کاملاً یک قمار بود، ما در مورد مکان هیجانزده بودیم و فروشگاه با رویای ما برای آوردن مادرید سازگار شد. مفهوم مهمان نوازی که شهر برای آن فریاد می زد: مکانهای غیررسمی، اما با صحنهپردازی بسیار دقیق، جایی که مشتری میتواند غذاهایی را که به آن علاقه دارد و مهمتر از همه، با برنامهای که میتواند به هر نیازی پاسخ دهد، پیدا کند.» اوفلیا و الکس مارین میگویند.
Bravísimas و معروف.
برای جشن گرفتن این 10 سال آنها راه اندازی شده اند 10 ماه جشن در هر Lamucca و در رابطه با محله هایی که در آنها قوی شده اند.
ایجاد کرده اند نقشه های برنامه های اوقات فراغت برای همسایگان، را قاطی کنندگان با ایمان. و آنها هر ماه رویدادهای خاصی را سازماندهی خواهند کرد. برای بستن دایره در روز دهم ماه دهم ساعت 10 شب. می گویند با یک مهمانی بزرگ و سورپرایز.
علاوه بر محل جدید، که در آن اجراهای موسیقی به عنوان یک جاذبه اضافه شده است. در این سال دهم و با وجود غذاهای ستاره را دست نخورده نگه دارید (براویسیما، پیتزا بولتوس، همبرگر)، تصمیم گرفته اند به برخی از مؤسسات خود (پز، آلماگرو) در **روند غذاهای سالم** بپیوندند و به سالاد منو اضافه کنند. کاسه های کلم پیچ، پوکه و بودا و یک همبرگر گیاهی.
با این پیتزاها عاشق شدیم...
چرا برو
چون 10 سال پیش زیاد رفتی و از آن زمان میدانی که هرگز شکست نمیخورد.
ویژگی های اضافی
سال تولد چیزهای جدیدی را به همراه خواهد داشت. ما باید از آنچه در روز دهم ماه دهم در ساعت 10 شب اتفاق می افتد آگاه باشیم.
اولی، ماهی.
نشانی: پلازا دل کارمن، 5 نقشه را ببینید
تلفن: 00 00 521 91
برنامه: یکشنبه تا پنجشنبه از ساعت 12 تا 2 بعد از ظهر. جمعه و شنبه از ساعت 12 تا 14:30
نصف قیمت: 25/30 یورو