مونگ کوک، محله ای در یک محله
حتی محله بودن، کولون می داد این همه روز سرگرمی همانطور که می خواهیم تقدیم کنیم واقع در شبه جزیره رو به جزیره هنگ کنگ، زمانی بود که همه چیز در مورد محله بود متراکم ترین جمعیت جهان . نامه پوششی که اگر به خاطر این واقعیت نبود انکار ، ما معتقدیم که می توانیم امروز درخواست دهیم.
حتی امروز، وقتی در خیابانهای پر سر و صدا آن قدم میزنید، یک ازدحام واقعی پر از زندگی که هرگز آرام نمی گیرد-، احساس بار اصرار. هزاران نفر پیوسته با سرعتی تند راه میروند، بدون اینکه به هم نگاه کنند از کنار هم رد میشوند، همیشه در یک آشفتگی سازمانیافته، یک لپه مورچههای انسانی را میسازند که در آن افراد تازهکار مانند ما نمیدانند چگونه کار دیگری انجام دهند. دور شدن
اما بیایید به آنچه که بودیم برگردیم: میخواهیم به کولون برویم تا هر یک از گوشههای آن، نقاط توریستی و اسرار . قصد ما کشف جذابیت های آن به عنوان یک محلی به علاوه. ببینید، از مرز، چگونه یک هنگ کنگ در این قطعه کوچک شهر
Kowloon هرگز متوقف نمی شود
برای آن، من خیلی زود با لورن ، یک جوان اروگوئه ای که پس از طی 10000 کیلومتر از طریق چین، به این ابرشهر رسید و هر روز چیزهای جدیدی در مورد فرهنگ و شیوه زندگی خود می آموزد. او که هیجان زده و مجذوب این شهر بود، در سال 2015 تأسیس کرد زندگی در هنگ کنگ ، یک شرکت کوچک که با آن تصمیم گرفته است آن طرف شهر را با مسافرانی از سراسر جهان نشان دهد و به اشتراک بگذارد.
با توجه به مهماندارم، شرط می بندم که صبح را همانطور که هنگ کنگ دیکته می کند شروع کنم: صبحانه معمولی صف هنگ کنگی ها در دروازه کافه کام واه من را به این شهود هدایت می کند که بله، این مکان معتبرترین مکان خواهد بود. این واقعیت که هیچ یک از پیشخدمت ها حتی یک کلمه از آن صحبت نمی کنند انگلیسی ، آن را تایید می کند. با سرعت رعد و برق خدمت می کنند، آنها بلافاصله برای ما جایی در یک میز مشترک پیدا می کنند.
یک یوان یانگ -مخلوط چای و قهوه با شیر تغلیظ شده- و یک نان آناناس با کره -که اتفاقاً در بین مواد تشکیل دهنده اش هیچ اشاره ای به آن ندارد. آناناس - برای رفع گرسنگی من برای تقریبا تمام روز کافی است. کالری در همه جا ... این خالص است شادی !
نان های آناناسی فاقد آناناس هستند
روبروی محوطه این بار-کافه تریا-رستوران با تعداد زیادی مغازه مواجه می شویم که درهای آنها ده ها مغازه کوچک آویزان است. کیسه های پلاستیکی با آب . داخل، ماهی ها در هر اندازه، شکل و رنگ. ما در قلب هستیم بازار ماهی قرمز ، چه سورپرایزی!
سپس لورنا در مورد آن به من می گوید فنگ شویی، آن دکترین معنوی در زندگی روزمره و در هر جنبه کوچک زندگی در هنگ کنگ وجود دارد. در اینجا، ماهی نمادی از ثروت و انرژی فراوانی را جذب کنید. با ورود به یکی از فروشگاه ها، دنیایی از تانک ها و مخازن ماهی با چراغ را کشف می کنیم فلورسنت که بهترین باشگاه های ایبیزا قبلاً می خواستند، هی.
این منطقه به نام مونگ کوک . و بله، ما می توانیم آن را به این صورت توصیف کنیم یک محله در یک محله دیگر همچنین در اینجا، کمی دورتر در شمال، به یکی دیگر از بازارها می رسیم که بیشترین علاقه را در ما برمی انگیزد: بازار بازار پرندگان ، که در پارک کوچکی در کنار بازار گل. هر روز نزد او می آیند پیرمردهایی با قفس که در آن پرنده های کوچک خود را راه می روند. چون اگر! معلوم است که اینها هم جذب می کنند موفق باشید.
کولون هرگز نمی خوابد
بنابراین در حالی که پدربزرگ و مادربزرگ چت می کنند، حیوانات خانگی آنها هوای تازه می گیرند. برای به پایان رساندن طرح - و چون در این شهر هر بهانه ای برای راه اندازی یک بهانه خوب است کسب و کار - در پارک غرفه های زیادی وجود دارد که می توانید از آنها خرید کنید پرندگان بیشتر ، قفس سنتی، غذا – از جیرجیرک تا کرم یا ملخ زنده - و انواع و اقسام گجت هایی که کاربردشان، گاه، اندکی است در هوا.
و همین است خرج كردن این گسترده ترین فعالیت در بین هنگ کنگی ها است. یکی از مراکز عصبی برای تمرین چنین تمرین موفقی در آن است جاده ناتان، خیابانی دراز که با هزاران راه علائم نئون و مغازه ها، هرج و مرج و ترافیک آن، بازتاب واقعی آن چیزی است که همه ما وقتی به یک فکر می کنیم تصور می کنیم شهر آسیایی
اما اگر مال ما باشد چانه زنی ، دست از مزخرفات برداریم و به سراغ هسته سخت خرید برویم. پیدا کردنش آسان است بازارهای بداهه تقریبا در هر گوشه ای، اما دو نفر کیک را می گیرند. با قدم زدن در اطراف شروع می کنیم بازار بانوان: بهشت عاشقان کپی میکنی از برندهای بزرگ
هرج و مرج نئونی در جاده ناتان
در اینجا می توانید از یک کیف پیدا کنید گوچی هنوز رولکس یا، چرا که نه، یک ماشین کنجکاو برای ساخت ماساژ می دهد از آنهایی که توسط Teletienda اعلام شده است. بله، همه تقلید . اگرچه، در بیشتر موارد، هزینه آن یکسان است تفاوت بین کپی و اصلی
با این حال، در هنگام شب، جلسه کمی جنوبی تر، در داخل خواهد بود یاو مای تی. بازار خیابان معبد این یک آشغال واقعی است که مواد تشکیل دهنده آن متنوع ترین هستند. یک مشت خوب دکه های خیابانی، یک دوز غذا -همچنین خیابانی-، یک لقمه پیشگو و بستنی روی کیک: کارائوکه در فضای باز . سرگرمی تضمین شده است.
اما بیایید به روشنایی روز برگردیم، ما هنوز چیزهای زیادی برای دیدن در Kowloon داریم. لورنا اکنون به من پیشنهاد می کند که موضوع را تغییر دهم: ما به یک واقعی نزدیک می شویم واحه صلح، دیگر نه در همسایگی، بلکه در سراسر شهر.
از دروازه هایی که به آن منتهی می شود عبور کنید صومعه چی لین یکی از زیباترین صومعه هایی که تا به حال دیده ام، مانند ورود به بعد دیگری است. پانل های عایق حذف می شوند سر و صدا از جاده های همسایه، شما را آزاد می گذارد تا از خود لذت ببرید باغ نیان لان ، حوض هایش و بتکده طلایی اش که چیزی برای خراب کردنش ندارد.
"صومعه چی لین، یکی از زیباترین صومعه هایی که تا به حال دیده ام"
متخصصان باغبانی هر اینچ از درختان خود را ناز می کنند در حالی که ما چاره ای نداریم جز اینکه با هیبت به اطراف خود فکر کنیم. صومعه، ساکنان راهبه های بودایی، در آغاز مطرح شد قرن 20 اگر چه به طور کامل در سال 1998 بازسازی شده است. به طور کامل با چوب اندود و ساخته شده است بدون استفاده از یک میخ، این یک زیبایی است
برای ادامه تغذیه معنویترین جنبهمان، لورنا پیشنهاد میکند که به معبد برویم وونگ تای سین، تقدیم به راهبی به همین نام، جایی که من یک کلاس کارشناسی ارشد دریافت می کنم تائوئیسم، اعتراف به مذهب، بلکه در بودیسم Y کنفوسیوسیسم : اینجا برای هر سه جا هست.
احاطه شده توسط ساختمان هایی با ارتفاعات غیرممکن، شلوغ یا بیشتر از بازارهایی است که اخیراً بازدید کردیم. مهماندار من برخی از جزئیات را برای من توضیح می دهد: به عنوان مثال، در گوشه های سقف معابد می توانید یک سری از چهره ها را در یک ردیف ببینید: فانوس ها . عدد نشان می دهد اهمیت از معبد. هر چه ارقام بیشتر باشد، اهمیت بیشتری دارد. وونگ تای سین هفت عدد از آنها را دارد.
در معبد وونگ تای سین همه کاری برای انجام دادن دارند
فانوس قرمز، آنهایی که معمولاً چینی هستند، همه جا آویزان می شوند در حالی که معتقدان از هر جنس، سن و حرفه از این سو به آن سو سرگردان هستند و مشتاق دیدار و پرسش هستند. کسانی هستند که روشن می کنند چوب های بخور برای دعای شما؛ همچنین کسانی که می لرزند قوطی با چوب بامبو که ثروت را پیش بینی می کند تعداد آنهایی که ابتدا به زمین می افتند بعداً توسط آن تفسیر می شود پیشگویان که صبورانه در گالری های معبد منتظر می مانند.
دستورات فنگ شویی، البته، در اینجا نیز از طریق وجود دارد پنج عنصر ژئومانتیک لورنا به آرامی آن را برای من توضیح می دهد و در هر یک از آنها توقف می کند: غرفه برنزی نمایانگر فلز است تالار آرشیو ، الوار؛ را فونت Yuk Yik اب؛ را معبد یو هیونگ، آتش؛ و در نهایت دیوار خاکی، زمین. پس از اینکه تصمیم گرفتیم فنگ شویی خاص ما کاملاً مرتب است، به راه افتادیم. و ما روشن هستیم: زمان آن فرا رسیده است برای خوردن
اما ما خوش شانسیم: هیچ شهری در جهان با a وجود ندارد تنوع در پیشنهادات آشپزی خود گسترده تر از هنگ کنگ است. کمی نفیس می شویم و می رویم تیم هو وان ، همان که می گویند رستوران با آن است ستاره میشلن به علاوه ارزان از جهان.
چند ظروف آفتابی کم نور، مقداری رشته فرنگی، تعدادی نان های گوشت خوک بارباکیو را بپزید -ص سمت ستاره - و یک ساعت و نیم بعد، من این را واضح می دانم: در هنگ کنگ، غذا و خوراک تمام می شود. آیا من می توانم به من وارد شوم کابوی ها بازگشت به اسپانیا؟ به هر حال، این صورتحساب کمی بیش از معادل است ده یورو
اما بله، به اندازه کافی عجیب، Kowloon همچنان به ذخیره سازی پیشنهادات بیشتر در خیابان ها و ساختمان های خود ادامه می دهد. در باغ سکوی اسکله، با مناظر منطقه مرکزی که حتی اگر نخواهید شما را جذب می کند باغ ستاره ها، نوعی "پیاده روی مشاهیر" به سبک هنگ کنگ.
توسعه مهم از به صنعت فیلم قرن گذشته در این شهر در نهایت آن را به نزدیکترین چیز تبدیل کرد به هالیوود آسیا، و به احترام همه کسانی که این امکان را فراهم کردند - بروس لی و آنیتا وری در میان آنها-، ده ها تن مجسمه ها مربوط به سینما در سراسر این پارک است.
بروس لی، مهمان افتخاری باغ ستاره ها
بعد از غروب و تنهایی به سمت منطقه پیشروی می کنم بندر ویکتوریا برای لذت بردن، یک بار دیگر، یکی دیگر از نقاط برجسته شهر: سمفونی چراغ ها ، نمایش نوری که بر روی نماهای جهان آسمان خراش های بی نهایتی که ساحل شمالی جزیره هنگ کنگ را تشکیل می دهند، نمایش داده می شود. کاملا غیر قابل چشم پوشی
در این مرحله، من می توانم با آنها بنشینم آرام باش و قایق هایی را که از یکی از نیمکت های کنار قدیم رفت و آمد می کنند را مشاهده کنید برج ساعت ، یا می توانم خوشحال شوم و تصمیم بگیرم از آن لذت ببرم شب هنگ کنگ از ارتفاعات آیا شما هم گزینه دوم را بهتر دوست داشتید؟ خب بریم...
در خیابان ناتان 100، در طبقه 20 مرکز خرید یکی از، من گوشه ای عالی برای گذراندن بهترین شب ها پیدا می کنم: دکو قهوه . وقتی روی تراس کوچکش نشسته ام، نمی توانم چشمانم را از منظره باورنکردنی جلوی خود بردارم: هزاران ساختمان که مرا احاطه کرده اند، برخی نزدیک تر، برخی دیگر فراتر از تصور، مانند واقعی می درخشند الماس در تاریکی.
و به همین ترتیب با a گل دیزی به او می گویم بین دستانم و هنگ کنگ در پای من شب بخیر به سوی شهر. همانی که در تمام شب ها و روزها به جوشیدن ادامه خواهد داد. بدون استراحت بدون آتش بس زیرا، می دانید: این گوشه کوچک دنیا قصدی ندارد متوقف کردن .
کولون در شب حتی تماشایی تر است