راکل لاتره لاتوره
کسانی که ریاست میز را بر عهده دارند
راکل لاتره (رئیس CRDO Somontano)
متولد شده در بارباسترو، پایتخت سومونتانو ، دارای مدرک علوم بازرگانی، کارشناسی ارشد در رشته های گیاه شناسی، شراب شناسی و بازاریابی شراب است. سطح را دارد سوم از اعتماد آموزش شراب و روح ، بالاترین و شناخته شده ترین سازمان آموزشی بین المللی در دنیای شراب چنگال ها سوملیای حرفه ای از دانشگاه Rovira y Virgili فارغ التحصیل شد.
یکی از ذهن های خلاق از مقصد ، آژانس مسافرتی اختصاص داده شده به گردشگری شراب ، زندگی کاری پرمشغله خود را با موقعیت رئیس فرقه منشاء Somontano.
زمانی که برای این سمت پیشنهاد شدم، یک نفر بیشتر از من به من اعتقاد داشت. شاید باید شجاع تر باشیم، توانایی های خود را بیشتر باور کنیم، ریسک کنیم و مهمتر از همه، احساس کنید که یکی از دیگران هستید، اخبار را شغل ما قرار دهید و نه شرایط ما.» راکل می گوید.
او معتقد است که برابری جنسیتی در شراب و در همه بخش ها امکان پذیر است. "جامعه تکامل می یابد، زنان به طور فزاینده ای واجد شرایط هستند و مهارت های بیشتری را توسعه می دهند و ما نیز بیشتر دیده می شویم. ما باید امکانات خود را بخواهیم و به آنها ایمان داشته باشیم: اعتماد به نفس و اشتیاق بسیار راهگشاست "، جمله.
معلولیت برای زن بودن؟ " خوشبختانه در محیط کار این شانس را داشته ام که اطرافم را با افراد بسیار حرفه ای احاطه کنم و از همه آنها چیزهایی یاد گرفته ام. از آغاز بهعنوان مهماندار تا امروز بهعنوان یک کارآفرین و بهعنوان رئیسجمهور فرقه سومونتانو. همیشه کسی هست که بتوانیم از او یاد بگیریم و به ما کمک کند بهتر باشیم ".
راکل لاتره لاتوره
کارمن سن مارتین (رئیس CRDO. Rueda)
وایادولید، 39 ساله، دارای مدرک حقوق با دو کارشناسی ارشد، در مشاوره حقوقی از Instituto de Empresa (مادرید) و در زمینه مدیریت و مدیریت شرکت های شراب از اتاق بازرگانی وایادولید است. او مدیر کارخانه شراب سازی خانوادگی ** Hijos de Alberto Gutiérrez ** از ژوئن 2012 و عضو و عضو بوده است. رئیس CRDO Rueda از سال 2016.
"داخل. روئده، حضور زنان بسیار گسترده است، حتی می گویم اکثریت در پست های فنی، صادرات یا ارتباطات Y در بسیاری از شراب سازی های ما در موقعیت های مدیریتی و مدیریتی متعددی قرار دارند سن مارتین می گوید.
کارمن اطمینان می دهد که این یک کار بسیار خلاقانه و مرتبط با طبیعت است: از "بزرگان" یاد می گیرد و سعی کنید فرآیندها را بهبود بخشید. ما برای لذت بردن از زندگی دیگران تلاش می کنیم و این بسیار خوشحال کننده است.
معلولیت برای زن بودن؟ "راستش نه. همچنین همکارانی که با آنها کار کرده ام سعی کرده اند به من آموزش دهند و به من کمک کنند و با تشکر از آنها رشد حرفه ای ”.
کارمن سن مارتین
آن دسته از حواس پنج گانه
** جما ولا (اولین سوملیه در هتل ریتز) **
از سال 1987 در دنیای شراب، او در مادرید به تحصیل در رشته هتلداری و جهانگردی پرداخت. او Veedora در DO Ribera del Duero بود و از رستورانهای معتبری مانند **Martín Berasategui (Lasarte-Donostia) ** و ال آمپارو (مادرید). در حال حاضر است اولین سوملیه در هتل ریتز در مادرید ، اکنون در دست بازسازی است. واقعیت عجیب: او در سن 23 سالگی اولین زنی بود که در یک هتل مجلل در اسپانیا در این سمت مشغول به کار شد..
زمانی که من این حرفه را شروع کردم، بیش از سه دهه پیش، این یک فضای بسته تر و کاملا منحصر به فرد بود . امروز همه چیز تغییر کرده است و ما زنان توانسته ایم نشان دهیم که یکی دیگر هستیم. مزیت ها فقط به لطف حرفه ای بودن به دست می آیند. به نوبه خود، من همیشه احتیاط را دوست داشتم و از این که می بینم مشتری از شرابی که درخواست کرده یا به او توصیه شده است لذت می برد، لذت می برم."
و همچنین اضافه می کند که زنان بیشتری هستند که وظایف مهمی مانند: شراب ساز، شراب ساز، توزیع کننده، در شرکت های بازاریابی، در فروشگاه های تخصصی و در رستوران ها انجام می دهند. این یک مسابقه از راه دور است، اما ما در حال حاضر یک واقعیت در این بخش هستیم."
معلولیت برای زن بودن؟ در مورد من، تا کنون، هیچ احساس منفی نداشتهام، که واقعاً از این بابت سپاسگزارم.»
جما ولا
ماریا خوزه هوئرتاس (سوملیر تراس کازینو مادرید)
او دنیای شراب را با تحصیل در رشته مهندسی فنی کشاورزی در زمانی کشف کرد که دوست نداشت مشروب بنوشد.
او از سال 2000 در Terraza del Casino de Madrid به عنوان ساملی کار می کند انبار و خدمات مشتری را مدیریت می کند. او همچنین متعلق به کمیته میز و مزه پرداخت های بزرگ و گروه از Academia del Terruño . اوه، و او یک دونده مشتاق است.
“ من معتقدم که خوشبختانه برابری در دنیای شراب وجود دارد . ما باید در این مسیر به پیشرفت خود ادامه دهیم، اما من نیز این را فکر می کنم اصطلاحات گاهی اشتباه می شوند و ما در طول مسیر به جای اینکه با قدرت بیشتری به نقطه اصلی برسیم، سر به سر می کنیم. در ابتدا ما دختران کمی در شرابسازیها، تاکستانها و غیره بودیم، اما امروز، خوشبختانه، چشمانداز بسیار تغییر کرده است.» Huertas میگوید.
سوملیه دنیای شراب را به عنوان یک شیوه زندگی می داند. کار و هر چیزی که آنها را احاطه کرده است: مزه کردن، سفرهای شراب. او عاشق حرفه ای است که همانطور که خودش اطمینان می دهد، ·"شما باید هر روز بیشتر مطالعه کنید و مزه کنید".
معلولیت برای زن بودن؟ «نه، اگر بگویم بله، دروغ می گویم. اگر به خودتان احترام بگذارید و سعی کنید هر روز یک کار خوب انجام دهید و تحصیلات بیشتری داشته باشید، قدم گذاشتن روی زمین شما برای آنها دشوارتر است. ”.
ماریا خوزه هورتاس
نوریا اسپانیا (مدیر گروه ال پورتال)
او در III مسابقه ملی غذا شناسی FACYRE با جایزه اول مسابقه ملی ساملیه r و در سه سال اخیر که مسابقات کشوری برگزار شد فینالیست شده است بینی طلایی.
او که به عنوان Maitre y Sommelier فارغ التحصیل شد، این مدرک را دریافت کرد بار اصلی رزرو . دو سال پیش او به عنوان آموزش دیده بود سفیر شراب قناری در شبه جزیره ، سه سال است که دارای سطح سوم WSET است. و او یکی از زنان تأثیرگذار ما در حوزه غذا را در Traveler می سازد.
«در بازار کار، زنان دیگر زیر ردای تعجب بصری نیستند ، به آن رسیده ایم تقدیر حرفه ای و با ما به عنوان یکسان رفتار می شود. ما در سال های شگفت انگیزی هستیم که در آن همه مخاطبان از ما قدردانی می کنند.
برای این زن بزرگ، دسته بندی یک شراب عالی دیگر تنها به خودش بستگی ندارد، بلکه توانایی افراد برای قدردانی از آنها ، آرامش برای لذت بردن از آنها Y نیاز به اشتراک گذاری آنها
معلولیت برای زن بودن؟ از دیدگاه من، موانع بزرگی که در این راه وجود داشت، یک نسل قبل از ما توسط زنان حل شده بود.»
ماریا اسپانیا
تکنیک ها
روت رودریگز (شرابساز شرابسازی ایزدی)
او یک ریوجان اصیل با اصل و نسب گالیسیایی بود که از پدربزرگش که شرابساز بود چیزهای زیادی آموخت. او در رشته مهندسی کشاورزی و سپس در رشته دان شناسی تحصیل کرد. او در کارخانه های شراب سازی در نیوزلند، شیلی و ایتالیا کار کرده است.
او به مدت 8 سال مدیر فنی بودگاس ایزدی بوده است. جایی که او تولید شراب Rioja Alavesa را از تاکستان های قدیمی این منطقه هماهنگ می کند.
زنان زیادی مسئول شراب سازی های بزرگ هستند نسلی از جوانان علاقه مند به دنیای شراب روت میگوید که ما حرفهای زیادی برای گفتن داریم.
این شراب ساز به آینده برابری جنسیتی در دنیای شراب اعتقاد دارد و به طور کلی در تمام جنبه های زندگی. ما در آن لحظه زیبا هستیم که در آن زنان در این بخش وزن ویژه ای دارند چه در پستهای فنی و چه در سمتهای مدیریتی.»
معلولیت برای زن بودن؟ “ آمار می گوید ، هنوز کارهای زیادی باید در همه بخش ها انجام شود تا برابری واقعی وجود داشته باشد. با این حال، من در تیم یک نفر بیشتر هستم و شخصاً به دلیل زن بودن با هیچ مانعی مواجه نشده ام.
روت رودریگز
**ماریا برزال (سفیر برند بودگاس لوئیس آلگره) **
De Riaza (Segovia)، مهندس کشاورزی و کارشناسی ارشد در شراب شناسی و شراب شناسی، از دانشگاه پلی تکنیک مادرید. در سال 2014 او شرکت خود را تأسیس کرد که به مشاوره فنی به شرابسازیها و موقعیتیابی شرابهای مختلف اختصاص داشت. او در حال حاضر همچنین وظایف سفیر برند ** بودگاس لوئیس آلگره ** را در مادرید انجام می دهد.
ما زنان در حال تغییر چشم انداز هستیم زیرا برای ما این یک فرصت حرفه ای است که برای آن هستیم کاملا آموزش دیده ، همانطور که نشان دادیم. دانه شن من ممکن است این واقعیت باشد که من سعی می کنم شراب ها را از مطلق ترین اشتیاق پخش کنم . من دوست دارم در مورد شراب صحبت کنم، فواید شراب را منتقل کنم، هر چیزی که پشت یک بطری است و خیلی وقت ها قسمت تجاری آن را فراموش می کنم.» ماریا می گوید.
معلولیت برای زن بودن؟ «بیشتر اوقات دلیل آن مدیریت ضعیف شرکت و عدم آموزش در پست های مدیریتی بوده است . دیدن به زنان تحصیلکرده قادر به انجام یک شغل مدیریتی به راحتی نمی گنجید. گفتنش سخت است، اما من تجربه "ناراحتی" از داشتن یک زن مسئول مدیریت فنی تصمیمات مهم و توسعه شغلی که توسط مصرف کنندگان به رسمیت شناخته شده است را تجربه کرده ام.
مریم برزال
رئیس
مار راونتوس (رئیس جمهور کودورنیو)
او تنها در 24 سالگی به تجارت خانوادگی پرداخت. او چندین بخش را پشت سر گذاشت تا اینکه در سال 1998 به عنوان رئیس جمهور Codorníu انتخاب شد. تاجر درخشان بسیار خوشحال است که چهل و یکمین سالگرد خود را در گروه جشن می گیرد ، عبور از برای به دست آوردن تاکستان ها و کارخانه های شراب سازی که در آن شراب های عالی تولید می شود، فقط کاوا تولید کنید.
امروزه این گروه دارای 10 کارخانه شراب سازی در معتبرترین فرقه های مبدا در جهان مانند La Rioja، Penedés، Priorat، Ribera del Duero، Costers del Segre، Valle del Cinca، Napa Valley (کالیفرنیا) و Mendoza (آرژانتین) است.
"امروز من من تفاوتی در مدیریت بر اساس جنسیت نمی بینم، فراتر از a حس ششم زن برای درک برخی حساسیت ها. آنچه من معتقدم این است که در دنیای شراب و کاوا مشتاقان بزرگی وجود دارند، افرادی که به محصول خود اعتقاد دارند و کاری را که انجام می دهند دوست دارند.» راونتوس توضیح می دهد. برای او اصلاً مهم نیست که مرد باشند یا زن. او در پایان می گوید: «شما آن را احساس می کنید یا آن را احساس نمی کنید، ارزشش را دارید یا ارزش آن را ندارید..
معلولیت برای زن بودن؟ یکی از چالشهای اصلی که من به عنوان رئیس جمهور، همراه با تیم انسانیام با آن روبرو بودهام، این بوده است کنار آمدن با وضعیت اقتصادی چند سال پیش . بحران ها شما را قوی می کنند، آنها شما را مجبور می کنند بهتر و استراتژیک تر باشید.
دریا راونتوس