دولچه ویتا ژنو که توسط پل روستو روی جلد راهنمای چشم مد لویی ویتون به تصویر کشیده شده است.
این شهر سوئیسی نه تنها میداند چگونه تفریح کند، بلکه از محیط طبیعی ممتاز خود نیز بهره میبرد. دریاچه ژنو طعم مدیترانه ای خاصی را اضافه می کند.
کجا بخوابیم
** Four Seasons Des Bergues ** _(33, Quai des Bergues) _
ژنو بسیاری دارد هتل های باشکوه و باشکوه ، اما هیچ کدام به اندازه Les Bergues. فعال از سال 1834، این "بانوی بزرگ دریاچه" اولین هتلی بود که در آن وجود داشت سوئیس و امروز، پس از بازسازی اخیر، پر زرق و برق تر از همیشه به نظر می رسد.
در دریاچه ژنو، جت جت دیو به ارتفاع 140 متر می رسد.
سنتی راحت و سخاوتمندانه در دوزهای شیک و ظرافت، Des Bergues از تجمل و استایل و استایل فراوان برخوردار است. اگر مشکلی برای پول نیست، یکی از سوئیتهای شگفتانگیز طبقه دوم را با چشماندازهای ممتاز رزرو کنید. و میز ناهار در لاگو ، جدید رستوران ایتالیایی ستاره میشلین.
اگر 1600 فرانک سوئیس (حدود 1440 یورو) که هزینه یک شب اقامت در اینجا خارج از بودجه شماست، به مصرف آن بسنده کنید یک لیوان شامپاین بین دیوارهای چوبی Bar des Bergues . (_از 613 یورو) _
Rotary Geneva MGallery توسط Sofitel _(18-20، خیابان دو سندریر) _
راسل سیج بریتانیایی بازسازی فضاهای رنگارنگ داخلی این هتل چهارستاره را برعهده داشته است که به صورت مجزا واقع شده است خیابان منطقه تجاری شمال دریاچه ژنو.
اکنون، تحت شخصیت جدید و کاریزماتیک او -شخصیت گروه ام گالری-، کف سنگ و مبلمان آنتیک آنها با پانل های آبی رنگ شده و نورپردازی ظریف مدرن متعادل می شوند.
شمع ها در پنجره های اتاق سوسو می زنند بار L'Alchemiste ، در طبقه همکف، مکان خوبی برای یک کوکتل آرام است. اتاقها حالتی کلاسیک دارند، روکش شده با فرش و با تخته های تخت که فضایی از آرامش صد در صد سوئیسی را اضافه می کند. _(از 250 یورو) _
** هتل N'Vy ** _(18، خیابان د ریچمونت) _
درست است، فقط بگوییم که سوئیسی ها به خاطر شوخ طبعی خود مشهور نیستند، اما N'vy نشان می دهد که این کلیشه کاملاً توجیه نشده است.
یکی از اتاق های هتل Rotary Geneva-MGallery
اولین شگفتی، محیط جالب هتل است، محله Pâquis با زیبایی شناسی ویران شده اش ، مغازه های محموله های ارزی آنها و آن کلوپ های شبانه مشکوک. و سپس سبک خاص هتل وجود دارد: سرگرم کننده، دوستانه و با طراحی بازیگوش.
مراقب صندلیهای مخملی با رنگهای روشن در لابی باشید، میلهای با سقف شیشهای تماماً سفید که از میان آن به صورت مخفیانه عبور میکنید. نور خورشید، هنر شهری و مجموعه گیتارهای الکتریک در ویترین ها به نمایش گذاشته شده است. ژنو هرگز تا این حد متحیر کننده نبود. _(از 165 یورو) _
** La Cour des Augustins ** _(15، خیابان ژان ویولت) _
مرکز خلاقیت جدید ژنو منطقه لس آگوستین، در امتداد ساحل شمالی رودخانه آروه گسترش می یابد مسیر تراموا 12، بین Plainpalais و Carouge زیبا.
این اصلی 40 اتاق خلوت شهری این پایگاه ایده آلی برای کاوش در فروشگاه های روزافزون موسیقی (البته بر روی وینیل) و طراحی است، و رستوران های قومی محله
اگرچه قدمت این ساختمان به سال 1850 می رسد، طراحی داخلی بی عیب و نقص، کار فیلیپ کرامر ، راحت و در عین حال شیک است. مبلمان التقاطی و بسیار بد بو، تن آرامش بخش و آثار هنرمند گرافیتی Meres One به عنوان یک تخته سر. _(از 260 یورو) _
نمونه هایی از هنر شهری و فضای صخره ای در هتل سرگرم کننده N'Vy.
کجا برای خوردن
A Bout de Soufre _(14، خیابان ژان ویولت) _
این کم و اغذیه فروشی ناز ، اخیرا افتتاح شده است در همسایگی Les Augustins ، گواه قطعی است که صحنه ی خوراکی از ژنو در جهت درست حرکت می کند شعار او - “آشپزی الهام گرفته شده و شراب های لذت بخش” -، قابل مشاهده در نمای با احتیاط آن، فریب نمی دهد.
از آشپزخانه پشت این مکان کوچک، سرآشپز فرانک هیدن فضیلت های آشپزی کم کربوهیدرات را موعظه می کند و احترام به محصول، ارائه شراب های طبیعی و مصنوعی برای جفت شدن با آنها.
را منوی فصلی ظهر (34 فرانک سوئیس، حدود 30.50 یورو برای دو وعده و دسر) حتی بالا است.
کافه دو باین _(۲۶، خیابان دو باین) _
کافه دو باین که در سال 1901 تأسیس شد، از یک غذاخوری ساده در محله به یک غذاخوری تبدیل شده است. شیک ترین رستوران غذاخوری در میان جامعه مالی شهر
اتاق غذاخوری آفتابی، با صندلی های مدرسه قدیمی اش، در یک انتهای محله Les Bains واقع شده است (برای رفتن به MAMCO بسیار راحت است). و آشپزخانه سرآشپز ریکو الکساندر، اصالتا اهل ماداگاسکار، تازه، هوشمند، و به همان اندازه روشن و به روز است آثار هنری مدرن که اینجا و آنجا آویزان هستند.
کدو سبز کبابی، میسو و واکامه در کافه دز بینز
را امتحان کنید سالاد مرغ با پاپایای سبز و نعنا. شما یک را پیدا نخواهید کرد منوی روزانه بهتر (29 فرانک، حدود 26 یورو). رزرو ضروری است
** کافه لئو ** _(12، خیابان پیر فاتیو) _
نگاهی به قیمت های معروف مال روبرتو که اتاق ناهارخوری مجلل (و اسنوب) آن مورد علاقه تاجران و سرمایه گذاران ثروتمند خاورمیانه است، شما را متقاعد می کند که در عوض کافه لئو را امتحان کنید. در نزدیکی خیابان خرید Rond-Point de Rive.
اینجا پوسترهای قدیمی فیلم و مبلمان چوبی یکپارچهسازی با سیستمعامل ایجاد کنید زیبایی شناسی و فضای یک اغذیه فروشی قدیمی پاریسی اگرچه غذا بیشتر ایتالیایی است تا فرانسوی: کارپاچیو، ماکارونی خانگی، آگنولوتی، فاگوتینی...
به عنوان یک مکان ناهار، سرزنده است و طبق استانداردهای ژنو، خوشایند مقرون به صرفه
دریاچه _(5، quai du Général-Guisan) _
درست در کنار پل مونت بلان ، با انگشتانش در آب، کلاسیک دریاچه نسخه آب شیرین است رستوران های غذاهای دریایی که ما خیلی دوست داریم
منو با خوشحالی فرمول های محلی مانند فیله سوف و فوندو با پیتزا (سوفیا لورن را امتحان کنید) و پاستا ساخته شده به کمال -یادتان باشد که ایتالیا درست همانجا، آن طرف مرز است-.
تراس رستوران Le Lacustrine
سعی کنید در تراس، در فضای باز بنشینید تا از یک افسانه لذت ببرید منظره دریاچه و کوه.
** Les Armures ** _(1، خیابان du Puits-Saint-Pierre) _
سنت سوئیس در این هتل و رستوران ارجمند که در یک مکان فوق العاده واقع شده است، استوار است عمارت سنگی قرن هفدهمی، در قلب تاریخی Vieille Ville.
این جایی است که می توانید خود را با آن خوشحال کنید غذاهای محلی مانند شوبلینگ (سوسیس سوئیسی) کبابی، rosti (نوعی املت سیب زمینی بدون تخم مرغ)، فیله سوف دریاچه ای یا فوندو پنیر کهن الگویی ، در اینجا moitié-moitié به سبک ژنو ساخته شده است، با پنیر واچرین و گرویر.
فریب ظاهر جذاب خانه روستایی سوئیسی آن را نخورید: آرمور یک مؤسسه پنج ستاره است با قیمت پنج ستاره
کجا صبحانه بخوریم...یا میان وعده
غذا و قهوه Birdie _(40، خیابان د بانز) _
ساکنان Les Bains، محله گالری های هنری و استودیوهای یوگا آنها بدون کافی شاپ مورد علاقه خود گم می شدند. فهمیدن دلیل آن آسان است: Birdie مکانی است که بدون زحمت در روال روزانه هر کسی قرار می گیرد.
مشتریان وفادار به درستی قهوه انتخاب شده را ستایش می کنند و با دقت در یک دستگاه مارزوکو دست ساز
کافه Birdie مورد علاقه ساکنان Les Bains، محله گالری های هنری است.
یک ادعای اضافی هستند صبحانه های معروفش ، که در طول روز سرو می شود و شامل از کلاسیک ها هیپسترها چه چیزی را دوست دارند (فرنی، نان تست آووکادو...) به کروک موسیو و سالمون با تخم مرغ آب پز. کارکنان، کارآمد و با لبخندی آسان.
** بورئال ** _(60، خیابان دو استند) _
خیابان خسته کننده دو استند با افتتاح این کافه در سال 2009 دگرگون شد. اگر به دنبال یک قهوه خوب هستید و نمی خواهید زیاد فکر کنید، Boréal جای شماست. مکانی مدرن و شیک که در آن باریستاها به کمال فنجان شما اهمیت می دهند.
غذاهای معمولی برای **کاپوچینو (با شیر فندق یا شیر بادام برای گیاهخواران)**، دمنوش های اسپرسو که در مخروط های با روکش شکلاتی سرو می شود، و غذاهای خوشمزه می آیند. 'Après Ski'، قهوه با شیر با شربت شاه بلوط، کرم شانتی و پوشش بادام. سه فروشگاه دیگر در شهر دارد.
یه چیزی بنوش
_ باشگاه کوکتل L'Apothicaire (بلوار ژرژ فاون 16) _
بارهای کوکتل در ژنو برای نوشیدنیهای حساس و شیک به وفور یافت میشود، اما L'Apothicaire برای نوشیدنیها متمایز است. فضای داخلی تاریک آن، پیشخدمت های متخصص و چند زبانه و فضای دوستانه آن و همچنین برای کوکتل های بی عیب و نقص آن، که شامل کلاسیک های امروزی است و همیشه دوست دارند مارتینی خشک یا نگرونی و خلاقیت های اصلی با ادویه ها و میوه های عجیب و غریب.
را امتحان کنید راه گیاهی ، یک طراوت ترکیبی از جین و لیکور Chartreuse با شربت گل سنجد و ریحان تازه با نوشابه.
دکوراسیون Le Marcel شما را به بارهای قدیمی جنوب فرانسه می برد.
مارسل _(6، خیابان رقصت) _
دکوراسیون ما را به جنوب فرانسه : میزهای قهوه خانه روستایی، لامپ های خالی، تابلوهای تبلیغاتی پرنود قدیمی... و حتی پتانک برای لذت بردن از یک بازی با یک لیوان پاستیس در دست یا حتی یک پرزکو یا یک آبجو دستی از تولید کنندگان داخلی Des Murailles یا La Nebuleuse.
فرمول موفقیت لومارسل شامل **منوی کروک های سنتی (ساندویچ های به سبک فرانسوی)** است که برای تکمیل یک شب نوشیدنی و پتانک عالی است.
** Tabouret Bar ** _(38, rue de la Coulouvrenière) _
یکی از مکان هایی که به محیط بندری-صنعتی فقیرانه خیابان د لا کولوورنییر تمایز می بخشد این است. شعبه جدید رستوران معروف Le Neptune توسط نیکلاس دارناگویلهم
خوب است بعد از کار متخصص در شراب سوئیسی و طبیعی، آبجوهای دستی و کوکتل پر از تخیل
افراد معمولی عاشق میزهای بلند و نور کم، فضای سبز آویزان شده از گلدان ها و غذاهای عالی هستند. بهترین: فوگاس پرووانسالی خانگی که با پنیر، ترشی و شیرینی سرو می شود.
خريد كردن
هاله دی ریو _(بلوار هلوتیک 29) _
پیشنهاد این است: بازاری سرپوشیده در قلب شهر که محصولات آن با بالاترین کیفیت (و تقریباً همیشه از منطقه) هستند و همه چیز با عشق ارائه می شود. در میان 23 غرفه سبزی فروشی ها، قصابی ها، اغذیه فروشی ها و ایتالیایی هایی مانند Casa Mozzarella و Delizioso هستند.
گوشه ای صمیمی تر؟ نوار Tabouret
در Magne و Feuad آنها غذای عالی را می فروشند تا از بین ببرند (تابوله فئواد لبنانی گوشت گاو را امتحان کنید). آیا می خواهید نمونه ای از بهترین پنیر سوئیسی را به خانه ببرید؟ **به Fromagerie Bruand بروید **.
و سپس با **یک قهوه در بار Bistrot des Halles** به خود استراحت دهید. روز شنبه بروید، زمانی که کشاورزان محلی غرفه های خود را بیرون از بازار برپا می کنند.
Les Enfants Terribles _(24، خیابان Prevost-Martin) _
در پنجره بازشو محله آگوستین ، این انبار مبلمان فوق العاده شیک که در یک گاراژ قدیمی قرار دارد تقریباً به طور قطع جالب ترین فروشگاه در ژنو است. فضا به گونه ای طراحی شده است که خرید را لذت بخش کند و عجایب طراحی خود را مانند ماهی در آب خواهند یافت.
را سادگی نوردیک جنبه غالب است و در بین مارک های اصلی، بسیاری از منشاء اسکاندیناوی، شامل Muuto، Andersen، Jorgensen و Carl Hansen.
اگر قیمت ها را تضعیف کننده می بینید، آرامش خود را دوباره به دست آورید یک لیوان شراب در بار فروشگاه ، یک واحه شهری.
فیلیپ پاسکوئه _(12، خیابان سنت جوزف کاروژ) _
شکلات، همراه با ساعت، افتخار ژنو است. از بین تمام شکلات فروشی هایی که در سرتاسر شهر ظاهر می شوند، معتبرترین آنها عبارتند از ** Auer، Bonbonnière، Sprungli، Micheli، Lederach و Du Rhone **، اما Philippe Pascoët، در مکان زیبا. روستای کاروگه این یک جواهر کمتر شناخته شده است.
باید در مغازه شکلات فروشی فیلیپ پاسکو به شما هشدار داده شود: اگر آنها را امتحان کنید معتاد خواهید شد.
Pascoët روند مدرن صنعت شکلات فعلی را با استفاده از خلاقیت های نفیس (و گرانبها) خود نشان می دهد. رایحه های لطیف مانند زعفران، گیلاس، مویز یا لیمو ترش. توجه: پسته کاراملی پوشیده شده با شکلات به طور خطرناکی اعتیاد آور است
از دست نده
باین دز پاکیس _(30، کوای دو مون بلان) _
اگر روح دموکراتیک ژنو اصیل در هر جایی بیان می شود، در اینهاست حمام های عمومی (شامل هامان) واقع در بندر، در سواحل دریاچه. Bains du Pâquis یک مؤسسه دوست داشتنی در میان ساکنان در هر سنی است.
در تابستان (اگرچه حمام ها همیشه باز هستند)، یک برنامه خوب این است که به مردم محلی در غواصی صبحگاهی خود بپیوندید و بعد ببینید که چگونه فواره معروف Jet d'Eau جت آب عمودی خود را به ارتفاع 140 متر پرتاب می کند.
یک رستوران کوچک که توسط تعاونی اداره می شود، وعده های غذایی ساده (بله، مطمئناً، آنها فوندوی دارند) را در میزهای بیرونی سرو می کند. سه شنبه ها فقط مختص بانوان می باشد.
MAMCO _(10، خیابان دِس ویو گرنادیرز) _
اگر به ساعت علاقه دارید، موزه Patek Philippe عالی است و تنها چند خیابان دورتر از آن موزه بسیار متفاوتی وجود دارد. ** MAMCO مهم ترین مؤسسه عمومی هنر معاصر در سوئیس است ** و مرکز فرهنگی منطقه بینز.
چهار طبقه و جمعا 3500 مترمربع فضاهای دیافانی با زیبایی پسا صنعتی (ساختمان برای قرار دادن یک کارخانه ساخته شده است) پس زمینه نمایش هنر مدرن سوئیس است که مرکز به آن مشهور است. ورود در اولین یکشنبه ماه رایگان است.
** L'Usine ** _(4, place des Volontaires) _
این مرکز فرهنگی را اشغال می کند یک کارخانه قدیمی در سواحل رون و نشان می دهد که ژنو نه آنقدر جدی است و نه آنقدر محافظه کار. میزبان همه چیز از جلسات آنارشیستی است، شب های کمدی و ریوهای تکنو به فیلم های آوانگارد در پرده سینما اسپوتنیک.
فضای آوانگارد ساختمان و راهروهای سیاه رنگ آن به شما این حس را می دهد که در آن هستید برلین شرقی به جای سوئیس امن و مرفه.
رفتینگ در آب سفید در La Jonction _(3، سنتیر دس سولس) _
در طول روزهای تابستان، ژنو لذتگراترین جنبههای خود را در ** Buvette de la Jonction **، یک بار کنار رودخانه با موسیقی زنده و تراس برای استراحت.
این کشش آب درست جایی که رودخانه های آرو و رون به هم می رسند ، سرگرمی اصلی را برای یک بعد از ظهر گرم ارائه می دهد: شیرجه رفتن در آب شفاف و با جریان به سمت سکوی شنا در پایین دست حرکت کنید.
به نحوه انجام این کار توسط مردم محلی توجه کنید و فقط از آن لذت ببرید.