تاکستان های لاواکس
خورخه لوئیس بورخس: "از بین تمام شهرهای جهان، از همه وطن های صمیمی، از همه چیزهایی که یک مرد در دل سفرهای خود به دنبال آن است، ژنو مناسب ترین مکان برای زندگی است."
هر عاشق (و حرفه ای) ساعت سازی از شهر ژنو بازدید کرده یا حتی بیشتر از آن مرتباً بازدید می کند. به ندرت پیش می آید که در فرودگاه بین المللی خود فرود نیایید در راه یکی از کارخانه های ساعت سازی که در اطراف La Chaux-des-Fonds یا Le Locle پراکنده شده است.
بسیاری از علائم تجاری متعلق به کانتون ژنو وجود دارد که قانونی که در سال 1886 برای آنها وضع شد نشان برجسته ژنو، استاندارد برتری و نشان هورلوژی برتر ژنو، که امروزه نیز ضمانت منشأ، کیفیت و قابلیت اطمینان است.
شرکتهای این شهر سوئیسی بسیار زیاد هستند، اما اگر یکی از آنها بیشتر از همه برجسته باشد، این شرکت Patek Philippe است که علاوه بر دفتر مرکزی، دارای موزه پاتک فیلیپ در ژنو است، معبد معتبر ساعتسازی ** در سال 2001 افتتاح شد. و این دقیقاً یکی از دلایلی است که هزاران گردشگر به ژنو سرازیر می شوند.
شهر قدیمی ژنو، یکی از بزرگترین شهرهای اروپا، مملو از کافه ها، گالری های هنری، مغازه های عتیقه فروشی...
موزه پاتک فیلیپ
این موزه که در یک ساختمان کاملاً بازسازی شده آرت دکو در منطقه Plainpalais ژنو (Rue des Vieux-Grenadiers, 7) قرار دارد، بیش از پنج قرن هنر ساعت سازی را در خود جای داده و به دو مجموعه بزرگ تقسیم شده است: مجموعه عتیقه، ساخته شده است. از ساعت های ساخته شده از قرن شانزدهم (که شامل اولین ساعت ساخته شده است) و مجموعه Patek Philippe از سال 1839، دارای برخی از بهترین ساعت های موجود، از جمله پیچیده ترین ساعت جهان، Caliber 89، و همچنین خودکارها و اشیاء تزئین شده با نقاشی مینیاتوری روی مینا، یک تخصص عالی ژنو.
به علاوه برای خشنودی علما دارای یک کتابخانه ای با بیش از 8000 اثر در اندازه گیری زمان. تورهای خصوصی با قرار قبلی ترتیب داده می شوند، در حالی که تورهای باز برای عموم هر شنبه به زبان انگلیسی یا فرانسوی برگزار می شوند.
اگر کسی آنجا را ترک کند و حرفه جدیدی را تجربه کند (که اغلب انجام می دهد)، مدرسه ساعت سازی Initium (Rue de la Tertasse 1) این فرصت را فراهم می کند تا کاملاً خود را در دنیای شگفت انگیز ساعت سازی مکانیکی غرق کنید. برای نیم روز یا یک روز کامل شما را به شاگرد ساعت ساز تبدیل می کند.
کلاس های عملی و نظری یک ساعت ساز چیره دست، زندگی درونی اسرارآمیز یک ساعت مکانیکی را آشکار می کند. با در دست داشتن پیچ گوشتی و موچین، می توانید به تیک تاک ساعتی که خودتان ساخته اید گوش دهید: یک تجربه کاملا منحصر به فرد این یا در یکی از کارخانه های تولیدی آن، مانند شرکت مستقل Frédérique Constant، که با قرار قبلی، یک تور فرانسوی یا انگلیسی از امکانات خود را به قیمت 20 فرانک سوئیس ارائه می دهد، تور کنید!
جزئیات یک ساعت تاریخی در موزه پاتک فیلیپ.
سفر در زمان
برای دوستداران هنر سفر در فضا و زمان (نیازی به خطر له شدن در کرم چاله یا منتظر سفر یک طرفه به مریخ نیست) ژنو به دلایل مختلف یک مقصد پرمیوم است:
• به دلیل ابعاد «اندازه آخر هفته» آن.
• برای محله قدیمی جذاب آن.
• به دلیل گزینه های رمانتیک و تفریحی ارائه شده توسط دریاچه ژنو.
• به دلیل امکان اسکی در اطراف آن در تعداد زیادی از روزهای سال.
• برای کیفیت و زرق و برق رستوران ها و هتل های خود.
• برای لذت بردن از خرید یک جواهر یا ساعت در یکی از مجهزترین بوتیک های لوکس روی کره زمین (در مجموع 55 بوتیک در اطراف خیابان دو رون و اطراف آن متمرکز شده اند).
• برای احساس شهروندی جهان وطنی در محیطی که افراد بیش از 190 ملیت در آن کار می کنند (در دفتر اروپایی سازمان ملل متحد).
• برای geekiness ناب علمی و بازدید از بزرگترین شتاب دهنده ذرات در جهان.
• یا، کمی شیطنت کنیم، چون حساب های بانکی آنجا با حسادت محافظت می شود... به هر حال، دلایل زیادی وجود دارد.
جت دیو، جت آبی که به 140 متر می رسد و 500 لیتر آب در ثانیه را با سرعت 200 کیلومتر در ساعت پخش می کند.
دریاچه، هتل ها و غذا
اگر یک عنصر وجود داشته باشد که این شهر فعال سوئیس را مشخص می کند، آن موقعیت بی نظیر آن در سواحل است. دریاچه ژنو، دریای داخلی کوچکی است که در پای کوه های آلپ قرار گرفته است. قایق های موتوری به نام موئت (مرغ دریایی) مناظری عالی از شهر و نشان آن، جت دیو، جت آبی که بر شهر حاکم است، به 140 متر می رسد (به لطف نمایش 500 لیتر آب در ثانیه با سرعت). 200 کیلومتر در ساعت)، مگر اینکه باد زیادی وجود داشته باشد که در این صورت متوقف می شود تا آب پیش بینی شده به پل مونت بلان نرسد و ایمنی رانندگانی که در آن تردد می کنند به خطر نیفتد.
چند هتل وجود دارند که امتیاز تماشای آن را از اتاق شما ارائه می دهند: ماندارین اورینتال، هتل بزرگ کمپینسکی، هتل d'Angleterre، Beau Rivage، هتل Eastwest، The Ritz-Carlton - Hotel de la Paix، Le ریچموند، پرزیدنت ویلسون، همه آنها هتل های درجه یک هستند که رستوران های معتبری را نیز در خود جای داده اند (مانند ** Rasoy by Vineet که تحت رهبری سرآشپز Vineet Bhatia، اولین ستاره میشلن را برای غذاهای هندی کسب کرده است،** یا کافه کالا، با غذاهای مدرن فرانسوی، هر دو از ماندارین اورینتال) یا بهترین بارها و سالنها، مانند کمپینسکی، هر شب باز و همیشه پر هستند.
رستوران Rasoy by Vineet، غذاهای هندی دارای ستاره میشلین، در ماندارین اورینتال.
واضح است که ژنو مکانی است که در آن خوردن و نوشیدن یک هنر است – و تقریباً همیشه یک تجمل گران قیمت – و جاهایی مانند غذاخوری با غذاهای تلفیقی، صندلی های طراح آن و موسیقی دی جی ها یا چز فیلیپ کم نیست. با الهام از "استیک هاوس" نیویورک. اما چه چیزی بیشتر از همه گردشگر را شگفت زده می کند رفتن به یکی از این رستوران ها برای شام این است که آنها همیشه در هر زمان پر هستند و تقریباً هرگز با "آشپزخانه از قبل بسته است" روبرو نخواهید شد.
اما اگر چیزی که به دنبال آن هستید یک شام صد در صد رمانتیک باشد، هر یک از چهار رستوران هتل La Reserve محیط مناسبی خواهد بود: Le Loti، Le Tsé Fung، کباب تابستانی کنار استخر، و کافه لورن، بخشی از آن. از اسپا 2000 متر مربع La Reserve، بزرگترین آبگرم در ژنو. و این است که بسیاری از کسانی هستند که بعد از شام شب را در این هتل می گذرانند که می گویند این هدیه عروسی بود که پدری که عاشق شکارهای بزرگ است به دخترش داد. این استراحتگاه که توسط چهار هکتار احاطه شده است، نزدیک به فرودگاه است، اگرچه ممکن است در دامنههای بوته کنیایی باشد.
Chez Philippe، رستوران استیکخانهای پرجنبوجوش.
محله های شما
La Vieille-Ville (شهر قدیمی) بزرگترین مرکز تاریخی سوئیس است و تحت سلطه کلیسای جامع سن پدرو، نمادی از اصلاحات. بالا رفتن از 157 پله به بالای برج برای لذت بردن از مناظر بی نظیر شهر ارزشمند است. سپس میتوان در کوچهها و گذرگاههای اطراف قدم زد و هرکدام نسخهای از تاریخ ژنو را حفظ میکنند.
محله Pâquis، در سمت دیگر دریاچه از مرکز تاریخی، اولین منطقه ای است که مهاجرانی که وارد شهر سوئیس شده بودند در آن ساکن شدند. در آن یافت می شود رستورانهای قومی، بارها، هتلها و حتی یک «منطقه چراغ قرمز» کوچک. همچنین، کمی دورتر در شمال، دو تا از بزرگترین پارک های شهر وجود دارد: پارک مون رپو و پارک د لا پرل دو لاک، یکی در کنار دیگری.
Bains des Pâquis، در اسکله قدیمی محله، ساحل ژنو است. واقع در دریاچه و در مرکز شهر، و علاوه بر آفتاب گرفتن یا شنا، می توانید از منطقه سلامتی آن و یک وعده غذایی - به عنوان مثال یک فوندو - در رستورانی به همین نام با قیمت های محبوب لذت ببرید (Quai du Mont- Blanc 30)، تقریباً تنها مواردی که در شهر پیدا خواهیم کرد.
اگر باران نبارد، بازار دستفروشی Plainpalais از صبح زود هر چهارشنبه و یکشنبه (به جز یکشنبه اول ماه)، تا ساعت 17:30 در زمستان و تا ساعت 18:30 در تابستان برگزار می شود. مبلمان قدیمی و اقلام کلکسیونی مربوط به دنیای موسیقی در آنجا فروخته می شود (سی دی، وینیل، مجلات و غیره) . مکانی کنجکاو برای پیاده روی پر از فرصت برای خرید با قیمت های قابل قبول.
برای معماری منحصر به فردش Les Grottes ملقب به اسمورف ها است، زیرا آنها می گویند خانه های آنها شبیه به خانه های شخصیت های کوچک آبی پیو است. خبره ها شباهتی بین این اقامتگاه های ساخته شده در اوایل دهه هشتاد و کارهای گائودی ترسیم می کنند. بافت شهری آن که در پشت ایستگاه قطار واقع شده است شما را بی تفاوت نمی گذارد و تصویر جدی تا حدودی یکنواخت شهر را در هم می شکند. دژی برای هنرمندان غیرمتعارف و هنرمندان برای چندین دهه، بارهای زیبا و کافههای جایگزین را ارائه میدهد که خیابانها را هنگام غروب آفتاب زیبا میکنند. یکی از محبوب ترین آنها La Galerie در Rue de l'Industrie است.
Les Grottes، محله اسمورفهای سوئیسی.
مشهور
صرف غذا، ساعت، خرید و استراحت، این شهر، یکی از شهرهایی با بالاترین کیفیت زندگی در جهان، پناهگاهی برای نامتجانس ترین سلبریتی ها بوده و هست. از آنجا که ملکه سیسی، که به افتخار او، هتل Beau Rivage یک سوئیت دارد و یک ویترین در طبقه سوم با دستکش، دستمال، خودکار و پرونده شب گذشته اش، یا خورخه لوئیس بورخس که در اینجا درگذشت. این نویسنده آرژانتینی بخشی از دوران نوجوانی خود را در این شهر گذراند و در قبرستان Plainpalais، زیارتگاهی به خاک سپرده شده است. سال آخر او در خیابان بزرگ 28، احاطه شده توسط فروشندگان عتیقه، گالری ها، عطرفروشی ها و کافه های سنتی بود که اکنون به موسسات مد روز تبدیل شده اند.
چاپلین فرزندان خود را در هتل بو ریواژ در ژنو مستقر کرد و به دنبال خانه ای افتاد. در حین قدم زدن در اطراف هتل، راننده به ازدواج با مزرعه متروکه قدیمی در وسط یک پارک چشمگیر نزدیک شد. خیلی دلگیر بود: چاپلین و همسرش اونا به محض اینکه آن را دیدند تصمیم گرفتند آن را بخرند. خانه ای در کورسیه سور ووی، شهر کوچک سوئیس که بیست و پنج سال در آن زندگی کرد و در روز کریسمس سال 1977 در آن درگذشت، از سال 2016 موزه ای به او اختصاص داده شده است.
شخصیت های دیگر هستند مری شلی که فرانکشتاین را در ساحل دریاچه ژنو در ویلا دیوداتی شاعر لرد بایرون به دنیا آورد. بدون فراموش کردن ساکنان «مالیات»، مانند یوکو اونو. و این است که افراد مشهوری که نمیخواهند نسبت به املاک مربوطه خود پاسخگو باشند، نرخ مالیات ثابتی در اینجا پیدا میکنند. افراد مشهوری مانند سلین دیون، تینا ترنر، فیل کالینز، مایکل شوماخر یا صاحب ایکیا، اینگوار کامپراد، کارلوس مویا یا فرناندو آلونسو نیز از اینجا عبور کرده اند.
سوئیت به افتخار ملکه سیسی، در هتل Beau Rivage.
ژنو بیش از همه شهر کالوین و روسو، نمادهای روشنگری است. این شهر انسانگرا، حماسی و پالایش شده، مهد نهادهای بشردوستانه و سازمانهای بینالمللی، استقبال کرد. لرد بایرون، دیکنز یا ویکتور هوگو که تابستان در ژنو را مد کرد.
کسانی که می خواهند پا جای پای نویسنده قرارداد اجتماعی بگذارند می توانند از خانه موزه او دیدن کنند. یا به او ادای احترام کنید مجسمه، واقع در جزیره ای آرام در نزدیکی پل مون بلان از آنجایی که فیلسوف و متفکر با بی حوصلگی جریان جت دوو را مشاهده می کند. ژان ژاک روسو در ژنو، خیابانی به نام او دارد، هرچند که مهمتر از آن، خیابان بزرگ است، جایی که اسپیس روسو در آن قرار دارد، با محوریت شخصیت او.
اگرچه او در ژنو به دنیا نیامده بود جان کالوین (1509-1564) با شهر سوئیس یکی می شود (به غیر از این واقعیت که ساعت سازی مدیون اخلاقی است که او تحمیل کرده است) برای راندن کرست آهنین اصلاحات پروتستان از آنجا، خواه زندانی کردن کشیشان کاتولیک، جریمه کردن هرکسی که لباس ناشایست می پوشد یا تکفیر هر طرفدار قمار یا رقص. درون کلیسای جامع سنت پل، امروز می توانید صندلی به اصطلاح کالوین را ببینید که از آنجا موعظه می کرد. رد پای او در موزه بینالمللی اصلاحات و دیوار اصلاحطلبان به ارتفاع پنج متر و با مجسمهاش حک شده به همراه سه رهبر دیگر جنبش مذهبی ادامه دارد.
در افراط ایدئولوژیک دیگر، ولتر (1694-1778) ژنو را مرکز عصبی خود قرار داد. مقابله با عقاید کالونیستی نشان او در خانهاش، در خیابان دلیس، 25 ساله، باقی مانده است که امروز به موزهای تبدیل شده است که به مطالعه زندگی و کار او اختصاص داده شده است. او همچنین خیابانی به نام خود دارد.
خانه روسو و ادبیات، در شهر قدیمی ژنو.
مکان های دیگر برای بازدید
فراتر از موزه بینالمللی صلیب سرخ و هلال احمر و موزه هنرهای معاصر، بنیاد Bodmer میراث مکتوب «آفریدههای ذهن بشر»، مجموعهای دائمی خارقالعاده از پاپیروسها، دستنوشتههای قرون وسطایی، خودنویسهای نویسندگان، انکونابولا، چاپ اول، نسخه های هنری، اسناد و نقشه های باستان شناسی. در میان تقریباً 300 قطعه، دو کتاب مصری مردگان، نسخههای خطی دانته و نسخههای اصلی شکسپیر وجود دارد. این ساختمان استثنایی از نظر معماری نیز مورد توجه است زیرا توسط ماریو بوتا (Route Martin Bodmer 19-21 - 1223 Cologny) طراحی شده است.
بیش از 35000 لیتر رنگ برای زنده کردن رنگ اصلی استفاده شد گنبد-غاری که سقف اتاق XX کاخ ملل، مقر اروپایی سازمان ملل متحد را تزئین می کند. نویسنده آن هنرمند مایوركایی میكل بارسلو بود كه با طرح رنگارنگ استالكتیت مانند خود قصد داشت "استعاره ای از جهان را ایجاد كند كه منعکس كننده اراده اسپانیایی برای دفاع از صلح، حقوق بشر و چندجانبه گرایی بود". نیت خوب او به زودی با بحث و جدل احاطه شد، زیرا بخشی از 20 میلیون یورو هزینه این کار با کمک های مالی تامین شد.
Globe of Science and Innovation، استعاره ای از کره زمینی، نشان دهنده پیام سرن (سازمان اروپایی تحقیقات هسته ای) به جامعه در زمینه های علم، فیزیک ذرات، آخرین نسل فناوری ها و برنامه های کاربردی است. با ابعاد Wooden Globe با ارتفاع 27 متر و قطر 40 متر یک نقطه عطف بصری است هم روز و هم شب نمایشگاه Universe of Particles، در طبقه همکف، به بازدیدکنندگان سفری همه جانبه از طریق دنیای ذرات، درست تا انفجار بزرگ (Route de Meyrin 385 - 1217 Meyrin) ارائه می دهد.
آزمایشگاه اروپایی فیزیک ذرات شامل برخورد دهنده بزرگ هادرون (LHC)، بزرگترین شتاب دهنده ذرات جهان، یک تونل حلقه ای شکل زیرزمینی به طول 27 کیلومتر که هدف آن فاش کردن اسرار ماده با برخورد پروتون ها با سرعت زیاد است. خود دانشمندان، داوطلبانه و نوع دوستانه (بازدید رایگان است)، کار خود، عملکرد تأسیسات و فناوری پیچیده خود را توضیح می دهند.
تاکستان های Lavaux، در یک ساعت از ژنو، یک سایت میراث جهانی است.
مکان هایی که الهام بخش است
مسلما محبوب ترین جاذبه بعد از جت دیو، ساعت گل در باغ انگلیسی است. این مجموعه نمادین گل که در اواسط دهه 1950 کاشته شد، سنت گیاه شناسی و ساعت سازی منطقه را به طور یکپارچه با هم ترکیب می کند. این ساعت که در سال 1955 کاشته شد و یک دایره منفرد را تشکیل می دهد که با بیش از 6500 گل تزئین شده است، امروز، این ساعت که هنوز با دقت کار می کند، هشت دایره متحدالمرکز را نشان می دهد که در داخل آنها بزرگترین عقربه دوم جهان با بیش از 2.5 متر طول است.
و این است که در ژنو همه چیز ما را به هر طریقی به ساعت سازی سوق می دهد و در این مورد ما را به پاتک فیلیپ، نقطه شروع یک فرار تنها یک ساعت رانندگی از ژنو، برای بازدید از تاکستان های Lavaux، منبع الهام برای صفحه ساعت World Time Minute Repeater Reference 5531R.
امروز این تاکستان توسط راهبان سیسترسین 800 سال پیش ساخته شده است که به عنوان میراث جهانی اعلام شده است. در زمینی به مساحت 830 هکتار نوع اصلی انگوری که در این تاکستان ها می روید، شاسلا است.
زمان ثابت نمیماند، و ما میتوانیم به سفر در سوئیس برای جستجوی نمونههای دیگری مبنی بر اینکه چرا در این کشور اینقدر اجتنابناپذیر و دقیق است، ادامه دهیم.
تاکستان های Lavaux از صفحه ساعت World Time Minute Repeater Reference 5531R توسط Patek Philippe الهام گرفته اند.