هونداریبیا، بهشت پینتکسو
کم و بیش شما را خوشحال می کند - برای سلیقه، رنگ ها - اما چیزی که نمی توان در مورد آن بحث کرد این است که ناحیه باسک یکی از مکان ها است بهترین غذا در کشور ما کجاست؟ محصولی با کیفیت بالا، تازه، متنوع و مهمتر از همه، با فداکاری رفتار می شود. این بار رستورانهای کبابی و غذاهای دریایی را پشت سر میگذاریم تا روی غذاهای معروف تمرکز کنیم pintxos
شکممان را به سمت خیابان های رنگارنگ هونداریبیا زیرا در میان گذرگاه های سنگفرش و بالکن های چوبی رنگارنگش برخی از رضایت بخش ترین لقمه های خوراکی کشور باسک.
جدا از فرانسه درست در کنار رودخانه بیداسوآ، این گوشه مرزی افسانه ای ادای احترام به پینتکسو است، یکی از غذاهای ویژه باسک که از مرزهای ما فراتر رفته است.
هونداریبیا، کشور باسک
خمیده در پرجمعیت خیابان سن پدرو و اطراف آن بسیاری از معابد به این نمونه های برجسته تقدیم شده اند آشپزخانه مینیاتوری شما می توانید هر زمانی که بخواهید به آنها زیارت کنید، اما ما دوست داریم که این کار را برای فضا انجام دهید وقت شام. آه، و اگر می توانید، هیچ یک از این لقمه ها را از دست ندهید!
باربلاد. شاید معروف ترین پینتسو در هونداریبیا و بدون شک سزاوار آن باشد. من آن را خیلی دوست دارم که در نوار سردارا ، جایی که ایجاد شد، هر چند دقیقه یک بار نام شما در بالای صدای شما شنیده می شود ، وقتی پیشخدمت ها سفارش را به آشپزخانه منتقل می کنند. این غیر معمول نیست که مشتریانی که قصد امتحان کردن آن را نداشتند در نهایت آن را سفارش دهند. به تعداد دفعات درخواست شده
این میان وعده درخواستی شامل سه بافت کاد، یکی روی دیگری، با سس های مربوطه چاشنی شده: سس مایونز دودی، آیولی سیر سیاه و فلفل قرمز، لیموترش و مربای چیلی. در سال 2016 او برنده مسابقات قهرمانی Euskadi pintxos شد. قیمت آن 4.5 یورو است.
JAIZKIBEL. این ایجاد نوار خورشید بزرگ این همان شگفتی و شادی را برای ما به ارمغان آورد که وقتی پولی را در جیب شلوار خود بدون انتظار پیدا می کنید. بدون شک، این pintxo، ساخته شده از یک قارچ پر شده با موس پنیر با ژامبون ایبری و آیولی، این یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین در شهر باسک است. شما نمی توانید بدون امتحان آن را ترک کنید، ما را باور کنید. پیشنهادی که گرم خورده می شود و می توانید آن را بچشید برای 3.90 یورو
Barbalada، ستاره pintxo.
هندریبیا اگر ما را ترک کنیم اشتباه بزرگی خواهیم کرد خورشید بزرگ پس از امتحان Jaizkibel. و این است که ما هنوز طعم آن را نچشیده ایم Hondarribia، یک pintxo که به میزان زیادی از شهری که نام خود را به آن داده است، احترام می گذارد. این قطعه آشپزخانه مینیاتوری افسانه ای برنده چندین مسابقه آشپزی شده است.
این شامل یک نان تست خوشمزه است کاد دودی که از یک سس خوشمزه از فلفل پیکیلو، فوای گراس و هلو شیرین پشتیبانی می کند. ترکیب شیرین و شور واقعاً موفق است، زیرا آنها بر یکدیگر سایه نمی اندازند، که به طعم دادن هر دو طعم و لذت بردن از آنها کمک می کند. pintxo در است 4.50 یورو
گوش ماهی. Hondarribia، حمام شده توسط بیداسوآ ، محصول دریایی را با کیفیت عالی در منطقه می پسندد. یک شاخص مهم است گوش ماهی آنچه آنها در بار ارائه می دهند بار سردار. کبابی، مسافرخانه روی تختی از کرم کدو تنبل ، به نظر شما ظالمانه خواهد بود که یک لقمه به دهان خود بگیرید. یک گزینه غذای دریایی خوب فقط برای 4.50 یورو
CLOTXA. اگرچه در سردارا باربلادای معروف بیشتر مورد توجه قرار می گیرد، بستن شب pintxos بدون سفارش Clotxa توصیه نمی شود . و ممکن است تعجب کنید که این غذا دقیقا از چه چیزی تشکیل شده است؟
جایزکیبل، بار گران سول
خوب، ما در مورد یک افسانه صحبت می کنیم رول نان در درونی که ما می یابیم، توجه، پر شده با اسکالیبادا، ساردین پخته شده و کدو پیل پیل. یک پیشنهاد جسورانه و لذت بخش که در سال 2014 فینالیست مسابقات قهرمانی pintxos شد یوسکادی . توسط 4 یورو این مال شماست
مافین تخم مرغ. برگشت در خورشید بزرگ ما ایده ای را ارائه می دهیم که کمی متفاوت از آنچه تاکنون تجربه شده است. عشق در نگاه اول، به لطف آبکاری زیبا، چیزی بود که باعث شد تخم مرغ نرمی که روی ماهی مرکب میگاس د پاستور آل رسوب کرده است (دریا همیشه حاضر است) و آب مرغ
رشتههای طلایی که رنگ نهایی را به این اثر برنده جایزه میدهند چیزی جز این نیستند نی سیب زمینی می توانید از آن لذت ببرید 4.30 یورو
گونه ها به شراب. برای بسیاری از افراد، از جمله این ویرایشگر، گونه یک گوشت پیچیده است، نه چندان خوشمزه. خوشبختانه، این اتفاق در داخل نمی افتد سردارا . آنها گونه pintxo با شراب ، که در خیابان های هونداریبیا مشهور است، محصول جالبی است، بسیار صاف، در دهان ذوب می شود. آنها آن را به مقدار خوب ارائه می دهند، اما 4 یورو pintxo ما باور نمی کنیم که شما فقط یک بار بپرسید.
"تخم مرغ کلوچه" خورشید بزرگ
کروکت های ماهی مرکب. شکست نمی خورد: فقط دیدن رنگ جت مشخصه آن اشتهای ما را تحریک می کند. دستور غذا منحصر به نوار Gran Sol نیست - وانمود نمی کند - اما آنها به خوبی در منطقه جا افتاده اند.
با این وجود، قدرت طعم آن، روشی که در دهان ذوب می شود و چقدر با یک تگزاکولی سازگار است آنها توانستند ما را عاشق این غذای دیدنی کنند که در چند وقت اخیر با افزایش محبوبیت روبرو شده است. ارائه می شوند به 2.20 یورو