هر جا که می روی، هر طور که صلاح می دانی عمل کن... و تا می توانی بخور. برخی از آنها تنها چیزی است که وقتی خلاقان در راه هستند آن را به آن ترجمه میکنند غذا و داستان کمپر (لوستر) ، کتابی که در آن از طریق دستور العمل های متنوع ("زیرا زندگی فراتر از ماکارونی وجود دارد") و مسیرهای جایگزین، جایگاه شایسته خود را به بازارها و محصولات محلی در ایستگاههایی مانند بلژیک – با پوره سیبزمینی با میگو و دوغ نوستالژیک میشوند، کورنوال، جنگل سیاه – خوردن پنیر هوتنکاسه برای صبحانه با توتفرنگی و گرانولا –، بالکان و دانمارک، جایی که ماهی آزاد، صدفها و صدفهای تیغی را در فضای باز کبابی میکردند. هوا Sirejacob می گوید: "من را اشتباه نگیرید، من عاشق رستوران رفتن هستم."
با این حال، او اعتراف می کند که هیچ چیز بهتر از خرد کردن سبزیجات تازه برای شام در باغچه پشتی (و بدون هیچ مرزی) نیست. موتورخانه خانوادگی ، همیشه با پاهایش در چمن یا ماسه مدفون است. کلماتی که تا همین اواخر شبیه هیپیهای آرمانشهری به نظر میرسیدند، اما در زمانهای دوری اجتماعی و برنامههای بیرونی، بهتر از خوب رنگ میکردند (و مزه میدادند).
***این گزارش در *شماره 145 مجله مسافرتی Condé Nast (بهار 2021) منتشر شده است. . در نسخه چاپی مشترک شوید (18.00 یورو، اشتراک سالانه، با تماس با 902 53 55 57 یا از وب سایت ما). شماره آوریل Condé Nast Traveler در نسخه دیجیتالی آن برای لذت بردن در دستگاه دلخواه شما موجود است
درخشش
غذا و داستان کمپر
غذا و داستان کمپر