تروسوس بر روی تپه ای در ساحل سمت راست رودخانه سیورانا، در حومه شهر کوچک گراتالوپس واقع شده است.
از کوه کنده شد رشته کوه مونسانت تروسوس، در کنار شهر کوچک گراتالوپس، یک انبار شراب با نام Priorat Origin است. trosos است یک انبار شراب و یک هتل. یک هتل کوچک با هفت اتاق که در آن روی بشکه بخواب، صبحانه را با مناظر وسیع دره میل کنید و روزها را با قدم زدن در میان تاکستان ها سپری کنید. چت با شراب ساز اوا اسکودر و با شراب کاران، و کشف منطقه Priorat با سرعت خود. البته یادگیری، دانستن، کاوش و نوشیدن شراب.
و استراحت زیرا تروسوس دقیقاً به این موضوع میپردازد: کاهش انقلابها، درک بوهای موجود در هوا، دست هایت را در زمین بگذاری و به ابرها نگاه کنی. به ابرها و افق، به دره ای که به دو قسمت تقسیم می شود خوب، از اینجا بالا، روی تپه ای که تروسوس نشسته است، نقطه ای مرتفع بین رودخانه های سیورانا و مونسانت، نگاه همه چیز را در نظر می گیرد.
مناظری از تاکستان های تروسوس که تا تراس بزرگ مشترک هتل می رسد.
آنهایی که در اینجا به راحتی و با ظرافت استراحت می کنند، شراب ها هستند. آنها این کار را در بشکه های بلوط ساخته شده توسط کوپرهای معروف فرانسوی و در ساختمانی آگاه که نیروی گرانش را مهار می کند برای جلوگیری از پمپاژ تهاجمی در طول فرآیند. هستند شراب های صادق، متراکم، پر بدن، که آشکارا شخصیت و احساسات Priorat terroir را بیان می کند.
شراب با تنش کمتر و تحمل بیشتر زندگی را آسان تر و قابل تحمل تر می کند. بنجامین فرانکلین (1706-1706) چنین می گفت و دیوارهای هفت اتاق از تروسوس آیا اینطور است بالای اتاق بشکه قرار دارد و تزئین شده (کم، به اندازه کافی) با مبلمان چوبی بازیافت شده (البته از بشکه ها) و ارجاعات مداوم به حکمت موجود در شراب. لهجه بر آنچه که در بیرون از آن دیده می شود، می افتد تراس های خصوصی: در منظره عالی دامنههایی با ردیفی از تاکستانها و کوههایی که افسانهها و مسیرهایی را نگه میدارند که چکمههای پیادهروی به همراه دارند.
مثل همیشه، عکس ها عدالت را رعایت نمی کنند.
یکی از هفت اتاق در تروسوس که با کنایه از شراب تزئین شده است.
نگاهی بیاندازید
برداشت اول: تا زمانی که به آن عادت نکنید، نمی توانید از آه کشیدن و فریاد زدن سرخوشانه دست بردارید. نمایی باز از دره، چیزی استثنایی در این منطقه پر فراز و نشیب. مهم نیست که برای شراب به اینجا آمده اید، مهم نیست که می دانستید چه انتظاری دارید: پانوراما در مرکز قرار می گیرد. Y منتظر باشید تا شب بیاید و کهکشان راه شیری را ببینید.
مهمانها: trosos برای دوستداران شراب پیشرفته کسانی که می خواهند بدانند، بیشتر تلاش کنند، تجربه ای منحصر به فرد داشته باشند، و مسافران با آن می خواهند منطقه را کشف کنند که به دنبال a گزینه آرام، آسوده خاطر باشید. اگر چیزی پیچیدهتر، پیچیدهتر و خوراکیتر میخواهید، Terra Dominicata، هتل پنج ستاره در همان ملک را دوست خواهید داشت.
تروسوس مانند درختان انگور پریورات، ریشه های خود را در خاک سنگی فرو می برد
مالکان: خانواده Vives، همچنین صاحب خانه مجلل Terra Dominicata، واقع در صومعه تاریخی Carthusian کمتر از یک کیلومتر از اسکالا دی، و ده (حدود 15 دقیقه با ماشین) از تروسوس.
اتاقها: هفت، همه با تراس اختصاصی و همه در دکوراسیون (و مناظر دیدنی) یکسان است، به طوری که هیچ کس دعوا نمی کند. سوئیت جونیور، بله، دو برابر همه چیز دارد. میدونی: «خدا چیزی جز آب نیافرید، اما انسان شراب ساخت» (ویکتور هوگو).
صبحانه: سفری در میان محصولات سنتی منطقه است. نان دهقانی غنی، روغن پریورات و گوجه فرنگی برای تهیه نان آمب گوجه فرنگی به دلخواه شما; سوسیس (سفید و سیاه)، فوئت، ژامبون ایبری، پاته وی رانچی… و گزینه های شیرین، مانند یک تکه پای لیمو.
تاکستان: را گرناچ و کارینا ، گونه های معمولی منطقه، قهرمانان این منطقه هستند 22 هکتار باغ انگور از تروسو یک تاکستان رشد ارگانیک و توسط CCPAE، Consell Català de Producció Agrària Ecològica تایید شده است. همچنین وجود دارد سیره و انواع سفید مانند گرناش سفید، ماکائو یا ویگنیه.
در تاکستان تروسوس می توانید یک پیک نیک داشته باشید و با شراب کاران گپ بزنید.
اما، در واقعیت، شخصیت اصلی نه بر روی انگور، بلکه بر سر است خاک سنگی، خشک و پیچیده، سرشار از مواد معدنی – به خصوص در تخته سنگ (licorella) – و از نظر مواد آلی فقیر، خاک Priorat انگورها را وادار می کند تا ریشه های خود را در جستجوی آب حفر کنند و به شراب هایشان شخصیت و معدنی می بخشد که به همان اندازه خاص و نفیس است.
کارخانه شراب سازی: مقداری تولید می کند 10000 بطری در سال پنج رنگ قرمز و دو رنگ سفید، با محدوده قیمتی بین 30 تا 60 یورو، که تاریخچه و ویژگی های عجیب و غریب Terroir Priorat را در یک بطری به ما می گوید. آنها شراب های صمیمانه، معتبر، بسیار رسا و پر بدن هستند. "شراب شعر بطری است" رابرت لوئیس استیونسون گفت.
همه اتاق های تروسوس به جز سوئیت جونیور یکسان هستند.
غذا شناسی: Trossos رستوران ندارد - و گزینه های بسیار و متنوعی در اطراف وجود دارد. در ازای آن پیشنهاد می کنند سبدهایی با محصولات محلی برای برپایی پیک نیک یا باربیکیو هر کجا که بیشتر می خواهید: در تراس خود، در تراس مشترک، در تاکستان ها .... همچنین می توانید از آشپزخانه بزرگ جمعی، اگر ترجیح می دهید خودتان آشپزی کنید. سبدهای پیک نیک را می توان بر اساس سوسیس و سوسیس از منطقه تهیه کرد. راز ایبری آب نبات در دمای پایین و گاو قدیمی برای طبخ روی گریل و همچنین با پیشنهادات گیاهخواری.
برای تهیه پیک نیک در تاکستان ها می توانید سبد محصولات کیلومتر صفر خود را تهیه کنید.
طرح: هیچ برنامه ای وجود ندارد یا بهتر است بگوییم برنامه های زیادی وجود دارد، تمام آنچه شما می خواهید. به همین دلیل است که آمده اید تا در این منطقه گردش کنید و برخی از بهترین شراب های جهان را بچشید. ضروری برای ساختن الف گشت با راهنما در کارخانه شراب سازی که طی آن مراحل شراب سازی و بطری سازی نشان داده می شود و البته از نتیجه مزه شده و لذت می برید.
فاصله ها: Trossos در کنار شهر Gratallops واقع شده است. یک ساعت و نیم با بارسلونا و 40 دقیقه از Reus و Tarragona.
روستا: Gratallops، "محلی که گرگ ها زوزه می کشند"، تنها 270 نفر جمعیت دارد، اما تقریباً سی کارخانه شراب سازی و یک مکان برجسته در نقشه شراب جهان. علاوه بر تجربه طولانی خود در کشت انگور و تولید شراب - تعاونی کشاورزی در سال 1917 ایجاد شد - یک طاق سنگی را حفظ کرده است که دروازه ورودی قدیمی شهر را نشان می دهد. کلیسای محلی قرن 18 اختصاص داده شده به Sant Llorenç و معروف به Casa dels Frares، محل اقامت سابق راهبان Escaladei. در حومه شهر، روی یک تپه، وجود دارد آرامگاه رومی از قرن دوازدهم تقدیم به باکره تسلی. یک دیدگاه ممتاز دیگر
شهر Gratallops کوچک است اما شراب زیادی دارد