ماشین آلات یک قرنی که نام هتل را به آن داده است، بر سالن نظارت دارد و هنوز هم کار می کند!
میهمانان نظر می دهند که آنها را به یاد ایبیزا می اندازد. یکی دو نفر نگفته اند، بلکه خیلی ها و در سنین مختلف. به ایبیزا و میکونوس»، ماریا خوزه سولاز، یکی از صاحبان هتل جدید ال مولینو می گوید. برای خواهد بود فرشها و کوسنهایی که بهعنوان آرامش در اطراف باغ پراکنده شدهاند، با چترهای سنگی اصلی روی تراس، موسیقی ملایم محیطی، رنگ های روشن مبلمان، فضای آرام... برای آن احساس بودن در دنیایی جدا از هم، بدون هیچ کاری بیشتر از (اوه، آه) لذت بردن از محیط اطراف و شرکت. دریا اما خیلی دور است.
ما در شمال غربی استان تروئل، در یک چشم انداز و باغ های میوه پارامو در حومه - به سختی یک کیلومتر برای پیاده روی دلپذیر - از شهر مونرئال دل کامپو ، و اگرچه در اینجا دریا وجود ندارد، a راهنمای رودخانه جیلوکا لیس دیوارهای این هتل شیک که همانطور که از نامش پیداست در یک آسیاب قدیمی آرد که تاریخچه آن به سال 1529 باز می گردد.
تراس رستوران لاس اوکاس اینگونه است
«در واقع، آسیاب قبلاً به عنوان یک هتل کار می کرد. ماریا خوزه توضیح میدهد که کاری که ما انجام دادهایم بازسازی و لمس شخصیمان است. و آن لمس شخصی، که دارای امضا و حساسیت طراح داخلی Carlos Serra de Mercader de Indias، بلافاصله ما را به مدیترانه منتقل می کند. جای تعجب نیست که سرا و صاحبان هتل – همچنین پشت هتل های زنجیره ای کوچک Cozy Rooms – اهل والنسیا هستند. کم خطرترین کار این بود که یک دکوراسیون روستایی و روستایی بسازید. از طرف دیگر ترجیح داده ایم از مبلمان سبک تر و راحت تر استفاده کنیم بسیاری از رنگ های سفید، خنثی و مواد طبیعی؛ بسیار آبکی». نتیجه نه تنها به هیچ وجه با محیط سازگار نیست، بلکه برای هدف هتل بیخطا است: کمک به استراحت شما.
و در مورد آن صحبت می کنیم شکستن با حروف بزرگ چیزی که شامل سکوت، هوای تازه و قطع ارتباط با اخبار، از آن واقعیت دیگر است. صبح ها، هنگام صبحانه، پس از گذراندن یک شب در ال مولینو، "از قبل قابل توجه است که همدستی بین زوج ها بسیار بیشتر است" ماریا خوزه را مشاهده می کند.
اتاق های 109 و 110 تیرهای اصلی را حفظ می کنند
از میان یازده اتاق، ماریا خوزه به ویژه اتاق 110 را دوست دارد "زیرا تیرهای اصلی اتاق زیر شیروانی قدیمی را حفظ می کند و فوق العاده است"، علاوه بر سه اتاقی که مستقیماً به رودخانه نگاه می کنند. «با صدای آب خوابیدن با گوش دادن به رودخانه آرامش بخش ترین است.
نگاهی بیاندازید
در نگاه اول: زمزمه آب رودخانه و صداهای طبیعت باعث می شود فوراً انقلاب ها را پایین بیاورید. بعد به محض اینکه وارد شدید، چشم شما را جلب می کند ماشین آلات قدیمی آسیاب صد ساله که بر قسمت نشیمن دنج در لابی، که از مبل های راحت سفید و شیشه های بزرگ به عنوان گلدان تشکیل شده است، اداره می شود. ماشینآلات هنوز کار میکنند، بنابراین اگر علاقهمند هستید، میتوانید بپرسید که چگونه به شما نشان داده شود.
دکور: ساده، گرم، شیک و بسیار آرام، یکی که باعث می شود همه احساس راحتی کنند مسئول ایجاد این ریزاقلیم آرامش و حساسیت، طراح داخلی بوده است کارلوس سرا از بازرگان هند.
اتاق های خواب: یازده. برخی مستقیماً به رودخانه نگاه می کنند و برخی دیگر به الف صنوبر بت اگر به اتاق زیر شیروانی علاقه دارید، 109 یا 110 بخواهید.
اتاق غذاخوری رستوران لاس اوکاس
میهمانان: زوج های عاشقانه و گروه های دوچرخه سواری - نزدیک به مسیر سبزی است که از اوجوس نگروس به ساگونتو می رود. و دوچرخه سواران در تعطیلات آخر هفته و در طول هفته، کارگران منطقه - یک چند ضلعی در اطراف وجود دارد. اگر هتلی آرام و زیبا با قیمت مناسب دارید، چه کسی گفته است که یک هتل روستایی جذاب نمی تواند یک هتل تجاری هم باشد؟
صاحبان: همان ها از Cozy Rooms، یک زنجیره کوچک با سه هتل کوچک در مرکز تاریخی والنسیا.
رستوران: نامیده می شود غازها برای پرندگانی که در آبهای کنار آسیاب زندگی می کنند. غذاهایی که همیشه جذاب هستند – مانند کروکت های خانگی، کوکای مدیترانه ای با ساردین دودی، سوبراسادا یا پودینگ سیاه، یا توری با ژامبون ترد و تخم مرغ آب پز – و یک عدد سفید روی محصول محلی که گوشت در آن برجسته است شرط بندی کنید -به خصوص ترناسکو- و ژامبون تروئل را انجام دهید. توجه برای منوی میان وعده خوشمزه تا در پیک نیک ها و گردش های خود به خوبی تامین شوید.
تالاب گالوکانتا تنها نیم ساعت با هتل ال مولینو فاصله دارد
طرح: با صدای آب آرام بخوابید، زیر آفتاب پاییزی کنار رودخانه صبحانه بخورید و از تالاب گالوکانتا دیدن کنید، فقط نیم ساعت با ماشین بین نوامبر و فوریه با ده ها هزار جرثقیل پر می شود - این بزرگترین تالاب شور در شبه جزیره و بهترین حفاظت شده در تمام اروپای غربی است. و در برخی موارد، فراموش نکنیم، مقداری** زعفران، یکی از غذاهای لذیذ منطقه بخرید.**
فاصله ها: یک کیلومتری شهر مونرئال دل کامپو، نیم ساعت با ماشین تا شهر تروئل، 45 دقیقه از شهرهای تاریخی آلباراسین و داروکا، یک ساعت و ربع از ساراگوسا، دو ساعت از والنسیا و کمتر از سه تا از مادرید یا لوگرونیو.
در اینجا در خبرنامه ما مشترک شوید و تمام اخبار Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler را دریافت کنید