خوابیدن در Borda del Buno، بهترین راز در جنگل های Ordino.
برای سالها و از قرون وسطی، کلبه ها توسط چوپانان برای نگهداری حیوانات و ابزار کشاورزی استفاده می شد . این سازه های سنگی، چوبی و سقفی سنگی در سراسر پیرنه، به ویژه در مناطق آراگون، کاتالونیا، ناوارا و آندورا پراکنده شده اند. با از دست دادن این روش قدیمی، بسیاری از چوپانان مجبور شدند کلبه های خود را به سرنوشت کوه ها رها کنند. و بنابراین آنها بدون اینکه کسی متوجه آنها شود در چشم انداز ماندند.
امروزه از آنها به عنوان اقامتگاه در گذرگاه های کوهستانی یا اقامتگاه های جذاب روستایی استفاده می شود. . این مورد مربوط به Borda del Buno است، یک کلبه سنگی کوچک واقع در جنگل دره سورتنی (اوردینو)، با ماشین نیم ساعت از مرکز آندورا فاصله دارد.
این مکان جادویی توسط الیزابت، بنیانگذار ** حماسه آندورا ** و یکی از بهترین کوهنوردان کشور بازیابی شد. Epic در آگوست 2016 به عنوان مجموعه ای از تجربیات برای کسانی که عاشق کوهستان، اقامت در مکان های منحصر به فرد و غذا هستند متولد شد. به لطف این ایده، آنها شروع به بازسازی برخی کلبه ها در آندورا کردند، مانند بوردا دل بونو ساخته شده در سال 1830 برای نگهداری گاوها و افرادی که از شهر کورتینادا برای چیدن میوه در ماه های تابستان سفر می کردند.
اینجاست که **سفر و مسیر خود را از طریق دره های آندورا آغاز می کنیم. **
یک مکان جادویی
از لبه به لبه
اولین چیزی که هنگام رسیدن به Borda del Buno اتفاق می افتد این است تیم Epic Andorra با آغوش باز از شما استقبال می کند ، انگار یکی از اقوام منتظرت بوده که مدتهاست ندیده ای. با عشق و توجه.
کلبه عملاً دست نخورده است، یعنی با اضافه کردن چند پنجره و حمام روستایی به ذات آن احترام گذاشته شده است، اما اکنون با تمام جزئیاتی که میتوانید رویای آن را داشته باشید: قالیچههای چرمی، گلدانهای گل، پردههای چهارخانه و تیرهای چوبی. **آشپزخانه شما به طور کامل مجهز است تا چیزی به خصوص غذا را از دست ندهید. **
به محض ورود شما یک استقبال خوشمزه از "آپات" خواهید داشت که ** پنیر و سوسیس از آندورا** و همچنین مقداری خوب دارد. “Torrades de pa amb tomàquet” و یک بطری شراب اگر اقامت شما در فصل زمستان است** شومینه با آتشی دلپذیر در انتظار شما خواهد بود** و اگر در فصل بهار و تابستان وارد شوید می توانید از طبیعت در فضای باز آن لذت ببرید. منطقه پیک نیک فردی با چشم انداز کوه. تجمل خالص!
این کلبه چوپان درست در دره سورتنی ، قبلاً مسیر برداشت میوه و صنعت آهن بود. اگر مسیری را دنبال کنید که از کابین عبور میکند و همراه با رودخانه بالا میرود، به پناهگاهی میرسید که اکنون برای کوهنوردان بازسازی شده است، اما یادآور وفادارانهای است که روزی کار در معادن آهن بود. این یک پیاده روی دلپذیر با سختی متوسط است که در آن می توانید وارد پارک طبیعی نیز شوید.
دست در دست Epic Andorra که 100% مطابق با درخواست مشتریان خود است، تصمیم گرفتیم مسیر کوهستانی را انتخاب کنیم تا با یکی دیگر از کلبه هایی که در این قسمت از شمال کشور یافت می شود آشنا شویم. ما توسط راهنمای کوهستان خود، ژاوی بوناتی، متخصص در کوهنوردی، پیاده روی و پیاده روی همراهی می کنیم. دشوار خواهد بود که در این سرزمین ها راهی وجود داشته باشد که او قبلاً نبوده است.
هر تجربه Epic یک راهنما دارد چه اسکی خارج از پیست، چه بافندگی در میان جنگل، یا یک روز ساده ماهیگیری. هیچ چیزی مربوط به طبیعت و ورزش نیست که Epic نتواند به شما ارائه دهد. ما این مسیر را در شهر کوچک شروع کردیم Llorts.
حدود دو ساعت دیگر به سمت بالا می رویم بوردا جیمز، یک محفظه خیره کننده در ارتفاع 1800 متری از سطح دریا. چادرهای آنها یکی از بهترین مناظر را در تمام آندورا دارد به همین دلیل اینجاست که در تابستان جلسات یوگا را انجام می دهند. ما بوردا را در طول ناهار با منظره ای از کل دره کشف کردیم. خوشبختانه هوا برای ما مساعد است، اما اینجا از پاییز اولین دانه های برف شروع به باریدن می کنند و سرما یکی دیگر از همراهان سفر است.
La Borda Jaume فقط در ماه های تابستان در دسترس است به همین دلیل است که اگر تصمیم دارید در فصل زمستان از آن بازدید کنید، کلبه های باورنکردنی بیشتری مانند کلبه وجود دارد کابین تبر یخی ساخته شده از چوب و کاملا مجهز در قلب گراندوالیرا- گراو روگ . یعنی فقط باید اسکی خود را بپوشید و از کوه به سمت شیب ها سر بخورید.
یکی دیگر از موارد بسیار کنجکاو کاروان ایر استریم است، اقامتگاهی به سبک خالص آمریکایی در ارتفاع 2000 متری. در پیست اسکی Ordino Arcalís.
وقت شام است
بعد از یک روز در کوهستان، شام در انتظار ما است. در آن زمان است که Borda del Buno به پناهگاه کوهستانی تبدیل می شود که امیدوارید پیدا کنید. و در گرمای هیزم، یک بطری شراب را باز می کنید، چند تکه پنیر از Casa Raubert ببرید. گوسفندان او متعلق به نژاد اساف هستند که منشا آن اسرائیل است اما از سال 1985 در کاتالونیا و آندورا نیز زندگی می کنند. آنها با شیر خود این پنیرهای خوشمزه را درست می کنند که ارزش یک سفر را دارد.
این شام جذاب با لازانیا سبزیجات (برای گیاهخواران و وگان ها گزینه هایی وجود دارد) و مرغ در سس همراه است. به علاوه؟ بستنی خانگی.
ما روز را با خوابی آرام در اتاق سنگی او، با لنت و لباس خوب به پایان رساندیم. حداکثر چهار نفر می توانند در این اتاق در Borda Buno جای بگیرند اگرچه ظرفیت حداکثر 5 نفر با مبل تختخواب شو دارد. شب بخیر!