سائو لورنکو دو باروکال
هیچ چیزی برای تغییر همه چیز در سائو لورنسو دو باروکال لازم نیست تغییر کند. جایی که مهمان نوازی جدید با انجام تکالیف وارد شد: به لطف تقریباً 800 هکتار مزرعه - که 200 سال در دستان خانواده Uva را جشن می گیرد- فاصله اجتماعی زیادی وجود دارد، طراحی داخلی باشکوه سوئیت ها و کلبه های آن -تقریبا رهبانی و با مهر بی عیب و نقص Anahory Almeida- دست نخورده باقی مانده است، و به لطف آسمان آفتابی آلنتجو، تقریباً همیشه لحظات خوش خوراکی در فضای باز به اشتراک گذاشته می شود.
چند هفته پیش برگشتیم تا آن را بررسی کنیم و بعد از یک شب خواب عمیق و بیدار شدن با آواز پرندگانی که در اینجا بال می زنند - بیش از 75 گونه وجود دارد - تأیید کردیم که صبحانه هنوز هم یکی از آنهایی است که ای کاش تمام صبح دوام می آورد. طول عمر.
به صورت قاره ای سرو می شود و دیگر به صورت بوفه نیست، سر میز می رسد یک سبد نان چاودار و گندم آلنتجو، کروسان با و بدون دانه، کوکیهای خانگی و شیرینیهای محلی روز.
به این کره، مربای خانگی، عسل منصاراز، پنیر بزی تازه و خشک و سوسیس های منطقه را اضافه کنید. علاوه بر میوههای فصلی، آووکادو با لیمو، آبمیوههای طبیعی، ماست و قهوه، چای و شکلات.
تخم مرغ با تمام امکانات، سبزیجات سرخ شده، برشته شده –اوه نان تست–، گوجه فرنگی برشته با وینگرت، فرنی و پنکیک هنوز در منو هستند تا موضوع همانطور که گفتیم بدون اندازه پیش برود. و سپس راه بروید. زمان زیادی هست.
صبحانه در São Lourenço do Barrocal