نقشه راه شما زمانی که گرسنگی شما را در خیابان های جهان گرفتار می کند
«بیشتر غذاهای خیابانی ربطی به پیچیدگی یا خلاقیت ندارند، به امرار معاش ربط دارد. کار سختی هست". کسی که با Traveler.es صحبت می کند، ماتیجا بابیچ از تیم است طعم اطلس، وب پشت نقشه ای که نماینده ترین غذاهای خیابانی در جهان را گرد هم می آورد.
و این است که آنها بهترین راه برای آشنایی با فرهنگ آشپزی را انجام آن از طریق غذاهای خیابانی می دانند. اگر می خواهید دنیای غذاها را بشناسید، اول از همه باید دنیای غذاهای خیابانی را بشناسید.»
آنها در آن هستند تا ما را بر اساس یک بازنمایی واضح از این جهان داشته باشیم به طور مداوم غذاهای جدید را به پایه غذایی خود اضافه کنید، نقشه خود را به طور مداوم به روز کنید.
پشت 458 مرجع که در حال حاضر نقشه غذاهای خیابانی موجود است نویسندگان و همکاران که آنها در کشورهای مختلف، خود پراکنده شده اند تحقیق و مستندسازی از هر ظرف، و همچنین مشارکت در قالب اطلاعات و عکس های ساخته شده توسط خوانندگان "مردم آن را دوست دارند، به خصوص اکنون که نتفلیکس غذاهای خیابانی را محبوب کرده است."
در TasteAtlas آنها با معروف ترین شروع کرده اند و آن را تشخیص می دهند کشف غذاهای جدید برای آنها به طور فزاینده ای دشوار است، "این بدان معناست که ما جهان را به خوبی پوشش داده ایم."
و در میان اطلاعات بسیار، حقایق عجیبی به دست میآیند. "چیزی که ما را بیش از همه شگفت زده کرد این است تنوع و تعداد سبک هات داگ های آمریکایی موجود است. خیلی زیاد هستند! سپس غذای کامبوجیایی عنکبوت های سرخ شده، معمولاً رتیل، که طعمی شبیه مخلوط ماهی کاد و مرغ دارد، وجود دارد. ما همچنین کشف کردهایم که پروییها خوکچه هندی کاملاً بو داده میخورند. و اینکه هات داگ لهستانی (...) بسیار جالب به نظر می رسد.
همچنین، این نقشه با یک رتبه بندی دائما به روز شده همراه است از آنجایی که با داده های هزاران خواننده ای که به صورت دوره ای رای می دهند و با امتیازی که از گوگل به دست می آورند، توضیح داده شده است.