Boise ممکن است شهر دیگری در آمریکا به نظر برسد، اما اینجا همه چیز متفاوت است
"جعبه های کوچک در دامنه تپه / جعبه های کوچک همه یکسان". مالوینا رینولدز در سال 1962 برای آن خانه ها آواز خواند، همه متفاوت اما یکسان، که ساختار حومه شهرهای بزرگ آمریکا را تشکیل داد. یک دستور ریاضی برای یک زندگی ظاهراً کامل و ساختار یافته در نتیجه یک جوش و خروش اقتصادی بزرگ و در کارت پستال های نورمن راکول منعکس شده است.
رینولدز، مانند راکول، از کنایه برای تکان دادن وجدان ها با ریتم یک ملودی معصومانه و کودکانه استفاده کرد. دستور داد: «و همه آنها یکسان به نظر می رسند...»، همه یکسان هستند. خانواده هایی که در آن زندگی و زندگی می کنند شهرهای جوان که تقریباً به سبک فوردیست ساخته شده اند، ایجاد مراکز شهری از هیچ برای حمایت از صنایع کنونی: معدن، دامداری، کشاورزی (اوه، سیب زمینی معروف آیداهو)...
جزئیات خانه کوروش جاکوبز-اوبرواگا
اما در میان همه آن شهرهایی که با مربع و اریب کشیده شده اند، با مراکز خرید، مرکز شهر، خیابان اصلی و خیابان برادوی، مکان هایی وجود دارد که با تاریخی منحصر به فرد نوشته شده اند و آنها با یک DNA قوی و خاص رشد کرده و تکامل یافته اند. حتی برخی با شخصیت باسکی نیز وجود دارند. مثل بویز.
برای درک بویز، پایتخت ایالت آیداهو، شما باید در آغاز قرن بیستم به بیسکای سفر کنید، زمانی که صدها خانواده در آن سوی اقیانوس اطلس مهاجرت کردند. در جست و جوی کار و با آن تپش طلا که کالیفرنیا را به چشم طوفان تبدیل کرد، گرفتار شد.
فراتر از آن طلایی که همه را غنی کرد (به جز معدنچیانی که آن را دزدیدند) آیداهو از طریق دهان به دهان همسایههای باسکی اثر ضربهای ایجاد کرد: اینجا کار وجود داشت ، مانند چرا و صنعت چوب و آینده. به همین دلیل، امروز که از آن عبور می کنیم مرکز شهر بویز ، مرکز تاریخی، با هم برخورد کردیم دو لایاک (مثنی ادوات کشاورزی) که درهای ساختگی را باز می کنند بلوک باسک ، سرزمینی که ikurriñas در آن موج می زند.
اینجا بودند پنج مسافرخانه ای که چوپانان در پایان فصل در آن زندگی می کردند و چه کسانی با غذای گرم و تخت و زبان و حتی به تازه واردها کمک می کردند پدیمان (روکشی که هنوز برای بازی با توپ استفاده می شود و در سال 1914 توسط خانواده آندویزا ساخته شد).
پدیوم پوشیده شده در پانسیون باسک خانواده آندویزا که در سال 1914 ساخته شد
این مسافرخانه ها به عنوان خانه ای دور از خانه و به عنوان گلخانه های فرهنگی (ترانه ها، بازی ها و سنت های باسک در داخل دیوارهای آن زنده نگه داشته می شد).
امروز همان طور که در آن زمان بود باقی مانده است خانه کوروش جیکوبز-اوبرواگا که در سال 1864 ساخته شد و در اصل متعلق به یکی از اولین خانوادههای باسکی بود که در آیداهو ساکن شدند. Uberuagas . با همراهی بازدید کردیم پتی میلر ، مدیر موزه و مرکز فرهنگی باسک ، موزه و خانه قوم نگاری که داستان های کسانی را که بیش از یک قرن پیش به بویز آمده اند جمع آوری می کند.
با کشف صندوقچه ها، چمدان ها، دوتایی ها، پتوها، چوب می ترکد. «این خانه بسیاری از داستانهای باسکی است. 95 درصد از ساکنان آیداهو می توانند خطی را به سمت ریشه های ما بکشند که ما را به بیزکایا می برد...».
پتی نمونه کامل یک همسایه بویز است. پدربزرگش در سن 16 سالگی از کشور باسک آمد و اندکی پس از شروع به کار، عموی بزرگش به دنبال او رفت.
راکت پلوتای باسکی کوتاه
به آنها کمک کرد تا تأسیس شوند بونیفاسیو گارمندیا ، که تمام دانش قوانین آمریکا و عملکرد شهر را برای کمک به باسک هایی که به این گوشه آیداهو آمده بودند جمع آوری کرد (البته در ازای چند سکه). عکس های متعدد دفتر او اکنون بر روی دیوارهای موزه است.
پتی به نوعی نگهبان حافظه باسکی بویز است. او نمایشگاه های بی شماری را سفارش داده است. یکی از آنها به دنبال ثبت تاریخ 100 زن و مرد باسک بالای 100 سال در 100 عکس و شهادت است ... اما متوجه شده است که صد نفر کافی نیست. مثمر ثمر، هر پنج سال یکبار بزرگترین رویداد Boise (و بزرگترین جشن سنت باسک در جهان) برگزار می شود، جشنواره Jaialdi. (از 28 ژوئیه تا 2 اوت 2020 در مکان های مختلف شهر)، که تاریخ باسک را با رقص، ورزش، آشپزی...
Boise، علاوه بر تحریک ساکنان اینجا و آنجا با حفظ تاریخ باسک، همچنین می کند گرم کردن معده بنابراین، با معبدی از ویدها مواجه می شویم، بازار باسک ، جایی که همه چیز را از گوشت های پخته شده از پامپلونا گرفته تا روغن های Jaén و شراب های La Rioja پیدا خواهید کرد. یا بار گرنیکا ، که نوشیدنی ستاره ای (در این قسمت ها خیلی عجیب و غریب) است kalimotxo.
قدم گذاشتن در این محله، به معنای واقعی کلمه، در تاریخ باسک است. می توانیم روی یکی از ده ها اثر فرهنگی که در خیابان ها آباد می شود راه برویم، مانند 500 نام خانوادگی باسکی خانواده های محلی که جلوی موزه حک شده است یا نقاشی دیواری در بلوار کاپیتول جنوبی، پر از شمایل نگاری باسکی که در آن می توان گرنیکای پیکاسو را مشاهده کرد ، اشاراتی به رقص اوینکاری، بلوطی که از بمباران گرنیکا جان سالم به در برد ، پرتره ای از Juanita Uberuaga، یکی دیگر از Jim Jausoro (یک آکاردئونیست آمریکایی بزرگ شده در خانواده ای باسک که در Boise درگذشته است) ... پاستیچ از فرهنگ باسک-آمریکایی و نمادی از برادری بین شهر Guernica و Boise در سال 1993 .
بار Gernika در ورودی بلوک باسک
boise تقدیم می کند 1% از بودجه خود را برای خلق آثار هنری و نمایش آن در خیابان های خود اختصاص می دهند. اینجا اتفاق می افتد مانند زمانی که در جنگل قدم می زنیم و چشمانمان را می دوزیم تا متوجه شویم که مورچه بزرگی که در پای خود داریم: آن موجودات خستگی ناپذیر هستند. آثار هنرمندانی که شهر را آزار می دهد مانند جعبههای همه چراغهای راهنمایی که نقاشیهای دیواری توسط هنرمندان محلی در ابتکار عمل را نشان میدهند مجموعه هنر Traffic Box.
در بلوک باسک، ساختمانی با نقوش مصری قرار دارد که حس باسکی ما را می شکند: تئاتر مصر ، ساخت در 1927 پس از رونق کشف مقبره توت عنخ آمون پنج سال قبل. اولین کاری که روی تابلوهای آنها اجرا شد دون خوان بود. امروزه این یک نماد فرهنگی باقی مانده است. بیهوده نیست، بازیگر آرون پل در اینجا فصلی از آن را ارائه کرد شکستن بد (سریالی که در آن نقش جسی پینکمن را بازی کرد) علاوه بر فیلم اخیر راه.
این بازیگر در بویز به دنیا نیامده اما در اینجا بزرگ شده است در واقع او خانه ای در خیابان عمارت های بزرگ شهر خرید، خیابان گرم اسپرینگز . غرور شهر برای این پسر محبوب به حدی است که فرماندار ایالت اول اکتبر را به عنوان روز ملی آرون پل در آیداهو اعلام کرد.
همه چراغهای راهنمایی در Boise دارای «هنر خیابانی» هستند، مانند این چراغهای راهنمایی در بلوک باسک با تعدادی دانتزاری
علاوه بر این، آنها یک گرافیتی بزرگ اختصاص دادند، شکستن بویز ، که یکی از دیوارهای آن را سیل می کند گالری فریک کوچه هزارتوی کوچک از کوچههای پر از هنر خیابانی تا لبهها، و دیدنی برای درک زندگی شهری شهر چگونه نفس می کشد.
پرتره های جیمی هندریکس، ادای احترام به پینک فلوید، پیام های سیاسی که خواستار پایان دادن به نفرت، نژادپرستی و بیگانه هراسی هستند و همچنین خلاقیت های انتزاعی که ما را در دنیای رنگی باشکوهی فرو می برد... و همه اینها، پشت رستوران هایی که همه ساکنان شهر هنگام غروب خورشید در آن جمع می شوند. زیرا در Boise خیابان زندگی می کند. و خیلی.
پیگیری خیابان هشتم Bannock کندویی از همسایگان است که نان تست به اشتراک می گذارند و با هر چیزی سیب زمینی سرخ کرده سفارش می دهند (تکرار می کنیم: سیب زمینی در آیداهو از سیاره دیگری است)، اما همچنین پیتزا در آن سوراخ پا ، صبحانه های غول پیکر در چنگال ها ، آشپزخانه مدرن در درخت عرعر یک تکیلا در گاوباز، یک ساندویچ در تراس حتی استیونز مشرف به کوچه "فریک" یا 10 بشکه دم بویز برای آبجوسازان
ساکنان این "جعبه های کوچک" می دانند که چگونه اوقات خوبی را سپری کنند. کمی جلوتر در جنوب، در گرو پلازا ، به ما می گویند که هر چهارشنبه در تابستان کنسرت هایی در چرخه ای به نام برگزار می شود زنده بعد از پنج ، درک این موضوع که در Boise آنها می دانند چگونه از خیابان ها و شب لذت ببرند.
بستنی فروشی STIL در BoDo
با پیشروی در مسیر هنر به پلکانی بزرگ پر از تراکتور می رسیم. در پشت، ساختمانی مدرن از شیشه و رنگ به ما خوش آمد می گوید: JUMP (محل ملاقات شهری جک) فضایی برای تبادل افکار است که بود مرکز توسعه تجاری شهر.
JUMP داستان یک کارآفرین آمریکایی است، جک ساده ، که با آبگیری سیب زمینی و فرستادن آنها به خط مقدم در طول جنگ جهانی دوم ثروتمند شد (اکنون در حال درک لحظه ورود جان دیر) هستیم. پس از مرگ او به عنوان میراث باقی ماند یک ساختمان بزرگ و ماشین آلات کشاورزی متعدد که جامعه همسایه تصمیم گرفت آن را به مکانی برای گفتگو و ملاقات تبدیل کند.
JUMP مرز ناحیه ای است که به BoDo معروف است، یعنی Boise Downtown و نوعی سبک سوهو آیداهو، خیابان های پر از خواربار فروشی های قدیمی اکنون به فضاهای بزرگ برای لذت و نوآوری تبدیل شده اند. ارتفاع تبلیغات در این منطقه ممکن است بستنی فروشی باشد STIL ، که در آن لیس های شما با آنها هماهنگ خواهد شد شراب، قهوه های ویژه و آبجوهای دست ساز از این منطقه.
زبان های شیطانی این را می گویند زمانی که همسایههای جدید در حال قدم زدن با تازیهای خود، نوشیدن قهوه فیلتر و جستجوی آبجوسازیهای صنایع دستی ظاهر میشوند، یک منطقه شیک میشود. جرات داریم یک گیتاریست اضافه کنیم که آهنگ را می خواند بازی شیطانی توسط کریس آیزاک.
کافی شاپ تخصصی آهسته توسط Slow Coffee Bar
بوی غلات می دهد قهوه تازه آسیاب شده و کام خود را با لاته این سیر می کنیم آهسته آهسته . بعد از جرعه، خشم اتیوپی را با الف خنثی می کنیم Hip Check iPad توسط Boise Brewing ، یکی از آن آبجوسازی هایی که سالن های بزرگ BoDo از آن برای تقطیر آبجو خود و سرو آن در فضایی استفاده کرده اند. بوی جو، چکیدن کف و مزه های بی پایان.
** اکنون فقط به تازی نیاز داریم. و نام خانوادگی باسکی. **
چگونه می توان دریافت کرد
خطوط هوایی آمریکا
یک پرواز روزانه از مادرید به فرودگاه دالاس/فورث ورث انجام می دهد تا 7 سپتامبر (اگر قبل از 27 مارس پرواز می کنید، می توانید این کار را با هواپیمای چشمگیر بوئینگ 787-9 Dreamliner، با پنجره های LED بزرگ قابل تنظیم و کروموتراپی برای کاهش اثرات جت لگ انجام دهید). از 8 سپتامبر، دو پرواز روزانه برنامه ریزی می شود. دالاس/فورث-بویز با خطوط هوایی امریکن موجود است در سه پرواز روزانه
کجا بخوابیم
هتل گروو (بلوار کاپیتول 245 اس)
اتاق های بزرگ، پنجره های تمام طول برای مشاهده شهر از هر اتاق و یک صبحانه اجباری در رستوران Trillium. خودت را بخواه نان تست تخم مرغ و آووکادو با پیکو د گالو.
اگر عجله دارید، به کافه بار در لابی بروید و خودتان را بخواهید قهوه فیلتر (از سیاتل روستر Caffe D’arte) و شیرینی های صنعتگر برای رفتن.
کجا برای خوردن
اغذیه فروشی و مشروب فروشی گلدی (بلوار S. Capitol 108)
یک پرده مخملی بزرگ دو گیاه را پنهان می کند ادای احترام خوشمزه به صبحانه اصیل آمریکایی. سیب زمینی خانگی و تخم مرغ بندیکت ترکیبی عالی برای شروع روز در بلوک باسک هستند.
درخت عرعر (خیابان هشتم N 211)
یک صندلی در تراس بگیرید، آنها را امتحان کنید سیب زمینی سرخ کرده با گوشت خوک و با یک کوکتل مانند آیداهو ترش با بوربون و شراب قرمز.
نان تست تخم مرغ و آووکادو با پیکو د گالو در رستوران تریلیوم
غذاخوری راکی (3900 W Overland Rd)
الویس سوار هلی کوپتر بزرگی می شود که بر فراز محوطه پرواز می کند. پیشخدمتها روی اسکیتهای غلتکی، میزها را با همبرگرها و ساندویچهای بزرگ در سینیهایشان سرو میکنند. این آمریکاست.
قهوه اکسپدیشن
این گاری دوچرخه دوره گرد تمام چیزی است که شما نیاز دارید با قهوه مخصوص و آبجوهای سرد خود را شارژ کنید . پیداش میکنی؟
چه چیزی برای دیدن
مرکز جهانی پرندگان شکاری صندوق پرگرین
کار چشمگیر حفاظت، مطالعه و بازیابی پرندگان شکاری با پروژه هایی در سراسر جهان. و فرصتی برای یکی از نمادهای بزرگ کشور، عقاب آمریکا یا عقاب طاس را از نزدیک ببینید.
سنگ جدول
مراقب کامل برای تماشای نیم نگاهی به کوه های Owyhee و کل شهر Boise با غروب خورشید.
*این گزارش در شماره 136 مجله Condé Nast Traveler (بهمن). با تماس با شماره 902 53 55 57 یا از طریق وب سایت ما، در نسخه چاپی (11 شماره چاپی و یک نسخه دیجیتال به قیمت 24.75 یورو) مشترک شوید. شماره فوریه Condé Nast Traveler در ** نسخه دیجیتال آن موجود است تا از آن در دستگاه دلخواه خود لذت ببرید. **
آسمان، عقاب طاس از The Peregrine Fund، یک مرکز مطالعه و بهبودی پرندگان