روزاریو، روزاریو و مرسدس در میان درختان زیتون کهنشان.
*با این مقاله ما مجموعه ای از داستان ها را شروع می کنیم که کار زنان روستایی را اثبات می کند.
Jaen، 1920. یک زن، دامیان، یک مزرعه زیتون پر از امکانات را کشف کنید. اما او یک زن است و، البته، زنان پس از آن نمی توانستند چیزی بخرند. بنابراین او شوهرش مانوئل را متقاعد می کند که آن را بخرد. مزرعه La Condesa نام دارد زیرا قبلاً در سال 1781 یک زن، یک کنتس بود که اولین آسیاب را در آنجا ساخت.
98 سال بعد، نوه دامیانا، روزاریو اسپیخو، و نوههای او، روزاریو و مرسدس مینچون اسپیخو، نسل سوم و چهارم زنان زیتونکار هستند. کار در آن مزرعه و اینکه آنها **EVOO (روغن زیتون فوق بکر)** 100% تصویری را که در "200 هکتار زمین فعلی با هشت هزار درخت زیتون صد ساله" تولید می کنند بسیار دور برده اند.
سه نسل و یک EVOO.
«نسل چهارم بودن زنان زیتونکار غیرعادی است. اگر ما تنها در منطقه Jaén نباشیم، Rosario Minchón Espejo، مدیر بازرگانی پروژه Pago de Espejo می گوید که او با مادر و خواهرش، مرسدس، که مسئول "بازاریابی، ارتباطات" است، اداره می شود.
بین این سه نفر آنها تصمیم گرفته اند نه تنها یک EVOO درجه یک تولید کنند بلکه تصمیم گرفته اند «به تمام میراث زنان روستایی بها داده شود». او توضیح می دهد: "مادربزرگ من از همان لحظه ای که مزرعه را خریدند، 100٪ درگیر کار مزرعه بود، او آن را راه اندازی کرد، درختان زیتون کاشت، آن را کنترل کرد..." «بعدها، مادربزرگ من بیشتر در کار اداری بود، اما این به معنای هدایت تقریباً 80 خانواده ای بود که در مزرعه کار می کردند، از نوامبر تا مارس. برای آن ارزش قائل نشد زیرا ممکن است بی اهمیت به نظر برسد، اما اینطور بود."
و ادامه می دهد. وقتی برای مادرم اتفاق می افتد، او 100٪ درگیر کارهای کشاورزی است و او به دلیل اینکه یک زن مسئول است از تعجب مردم رنج برده است. نظراتی مانند: "اوه، اما من باید با شما صحبت کنم"، حساب روزاریو او و خواهرش به خوبی می دانند که مادرشان "راه را برای آنها هموار کرده است". «در دنیای تجاری یا نمایشگاههای نفت، حرفهایتر و یکنواختتر است، اما در این زمینه 99 درصد هنوز مرد هستند. و من به شما دروغ نمی گویم، هیچ توهین و تحقیر وجود ندارد، اما موقعیت های دشواری وجود دارد. و می دانم که راحت ترم چون مادرم کارهای زیادی انجام داده است.» او اعتراف می کند. اما او لحظات سختی را پشت سر گذاشته است.»
مادر و دختر، روغن انتقام جویانه.
بر اساس داده های سازمان ملل متحد زنان، نابرابری ها و تبعیض هایی که زنان در شهرها و روستاها از آن رنج می برند حتی بیشتر از محیط های شهری است. برای مثال نرخ بیکاری زنان روستایی در اسپانیا 42.8 درصد است. بر اساس داده های FADEMUR (فدراسیون انجمن زنان روستایی). Y، در سطح جهان، کمتر از 13 درصد از صاحبان زمین را زنان تشکیل می دهند.
با همه اینها و به دلیل میراثی که از زنی پیشگام مانند مادربزرگشان، مادر و دخترانشان "با افتخار می گویند" که آنها "چهارمین نسل از زنانی هستند که روغن زیتون فوق بکر تولید می کنند، به اعتقاد ما، بسیار عالی هستند." "من فکر می کنم مهم است که همیشه کاری را که مادربزرگم انجام داده است برجسته کنم. تصور کنید در آن زمان در میدان هستید. زنان زمام خانه و همه چیز را در دست داشتند، اما علنی نبود، مخفی ماند و این چیزی است که اکنون باید به خاطر داشت و ادعا کرد. می گوید نوه اش. این مهم است که همه کارهایی را که زنان روستایی انجام می دهند دیده شود.»
از جمله برنامه های کوتاه مدت او در آینده است "رشد و تلاش برای جهش بین المللی" او می گوید. بطری قرمز را که با آن شور، سنت و نوآوری را ترکیب می کنند، بیشتر ببرید. "ادغام و گسترش در سطح بین المللی، و توسعه محصولات در قالب های نوآورانه." اگرچه آنها در حال حاضر در تولید یکپارچه هستند که کشاورزی پایدار درازمدت را تضمین می کند، آنها می خواهند به استقبال انواع دیگر و امکانات زیست محیطی ادامه دهند.
و هنگامی که شرکت رشد کرد، آنها به کارگران بیشتری نیاز خواهند داشت: ما زنان بیشتری را استخدام خواهیم کرد، زنانی که در معرض محرومیت اجتماعی قرار دارند. صورت حساب با یک هدف نهایی در ذهن: "پروژه همبستگی برای آینده برای ارزش گذاری زنان روستایی، به آنها تداوم بدهید، در برنامه های ادغام به آنها کمک کنید». به کاشتن میراثی که مادربزرگش دامیانا کاشته است ادامه دهید.