خوشبختی این بود
چند بار تعجب کرده اید غذایی که می خرید از کجا می آید ? دوستش داری غذاهای محلی بخورید و بتوانید یکی داشته باشید ارتباط نزدیک تر با محیط زیست کجا رشد می کنند؟ فعالانه از کار کشاورزان حمایت کنید که با اصول کار می کنند پایداری هیچ وقت مثل الان آسان نبود.
کشت جمعی ابتکار عمل است دو برادر از مادرید که به دور از واسطه هایی که اغلب سودآوری کار کشاورزان کوچک را تحت فشار قرار می دهند، مدل کسب و کار متفاوتی را انتخاب کردند.
مفهوم ساده است: کشاورز مستقیماً بدون واسطه به مصرف کننده نهایی می فروشد . به عنوان یک مصرف کننده، شما می توانید از یک درخت زیتون یا یک درخت پرتقال حمایت کنید ، حتی پسته بخرید یا مثلا از شما یک جعبه نارنگی بخواهند. غذا به صورت فصلی در دسترس است.
از سال 2000، با ورود اسپانیا به یورو قیمت ها در این زمینه کمتر و کمتر می شد . تصمیم گرفتم کارم را رها کنم، برادرم هم و شدیم در پرتقال کاران و باغ میوه پدربزرگ را که نیمه متروکه بود بازیابی کردیم. و به همین دلیل، ما یک کانال فروش جدید ایجاد کردیم . ما می دانستیم که مدل محصولی ایجاد کنید و آن را بفروشید از طریق واسطه ها تمام شد و ما می دانستیم که آینده برای زندگی از طریق کشاورزی، ایجاد کانال خودمان است و از آنجایی که ما موضوع کشاورزی ارگانیک را دوست داشتیم، دلیل آن بیشتر... می خواستیم مصرف کننده را در همه چیز مشارکت دهیم. تصمیمات کشاورزی ما، او به Traveler.es نظر می دهد گونزالو اورکولو.
تأسیس شرکت کشاورزی خود، ** Naranjas del Carmen **، و چالش های مرتبط با این ابتکار، چیزی بود که به او و برادرش گابریل اجازه داد تا ایده ایجاد کنند. کشت جمعی ، که تقریباً بنیانگذاران آن آن را چنین توصیف می کنند یک شرکت نرم افزاری مستقل ، که به تولیدکنندگان از هر کجای دنیا امکان می دهد کانال فروش خود را ایجاد کنند. تیم تشکیل شده است برادران اورکولو ، فرانسوی ژولیت سیمونین Y مویسس کالوینو ونزوئلایی.
مصرف کننده و تولید کننده دست می دهند. بدون واسطه.
با این سیستم علاوه بر دقیقا بدانید غذا از کجا می آید -بسیاری از املاک و مزارع اجازه بازدید با قرار ملاقات را می دهند- و در داخل در چه شرایطی رشد کرده اند ، همچنین امکان پذیر است تعامل با کشاورزان در طی فرایند.
در عین حال سیستمی است که به کشاورز اجازه می دهد تا محصولات خود را برنامه ریزی کند . وقتی غذا میخرید، درباره غذایی که میخورید تصمیم نمیگیرید، فقط اگر بخواهید آن را بخرید یا نه. مصرف کننده امروز تنها در آخرین لحظه از زنجیره تامین و ایده شرکت می کند CrowdFarming مصرف کننده را در مرحله تولید غذا درگیر می کند گونزالو می گوید.
حامی یک درخت
در شرایطی که حمایت از درختان ، تعهد فرزندخواندگی شامل برداشت محصول می شود که به آدرس شخصی که هنگام رسمی کردن فرزندخواندگی مشخص شده است تحویل داده می شود. پس از آن هیچ اجباری برای ماندن وجود ندارد و تصمیم برای تمدید یا عدم تمدید در اختیار مشتری است. برخی از تولیدکنندگان نیز گزینه خرید مستقیم محصول را ارائه می دهند. بدون نیاز به حمایت از درخت
گیلرمو و لورا دو تن از تهیه کنندگانی هستند که با پروژه خود ** لس آیرس ** در CrowdFarming شرکت می کنند. از املاک او از درختان زیتون چند صد ساله، واقع در Arcicollar، در تولدو، آنها روغن زیتون فوق بکر ارگانیک تولید می کنند و همچنین تجربیات گردشگری روغن را ارائه می دهند.
ما در سال 2011 درختان زیتون صد ساله خانواده ام را بازیابی کردیم، شروع به کار ارگانیک کردیم و در سال 2014 اولین سالی بود که نفت تولید کردیم ، عمدتاً به دنبال قیمت منصفانه در مبدا هستند. شریک من لورا در آن آموزش دیده است طرز تهیه روغن با کیفیت و ما راه را متحول کرده ایم برداشت زیتون تا یک روغن غنی و بسیار معطر درست کنید. از سه سال پیش ما زیتون را در اکتبر سبز می چینیم گیلرمو توضیح میدهد که وقتی میوهای سالم و در بهترین کیفیت میچینید.
این اولین محصولی است که آنها از طریق CrowdFarming به فروش خواهند رساند. " این یک پلت فرم بسیار نزدیک به مصرف کننده نهایی است و برای ما به عنوان کشاورزان کوچک، شناساندن محصول خود به مصرف کننده نیاز به کار زیادی دارد. بنابراین، آنها مستقیماً پروژه ما را ارائه می دهند، و همچنین به لطف حجم زیادی از افرادی که آن را می بینند، ما به افراد زیادی دسترسی پیدا می کنیم.
«راه اسپانسر به شما به عنوان یک تولید کننده ثبات می دهد علاوه بر این، مصرف کننده بسیار سپاسگزار است، مردم برای شما ایمیل می نویسند، با شما تماس می گیرند... شما به یک نمایشگاه می روید، بطری خود را می فروشید و رابطه در آنجا تمام می شود. با این حال، به این ترتیب، مصرف کننده با چیزی که می خورد نزدیکی بسیار قوی دارد گیرمو نتیجه می گیرد که هر دو طرف پیروز زیادی می کنند.
زنی در مزرعه در حال چیدن سبزیجات
گونزالو توضیح می دهد که چگونه ایده پلتفرم متولد شد. من و برادرم این مشکل را داشتیم مجبور شدیم درخت بکاریم ، اما نمی دانیم چند درخت می توانستیم بفروشیم. تصمیمات در کشاورزی بلندمدت است: شما امروز یک درخت پرتقال بکارید، اما تا چهار پنج سال دیگر میوه نمی دهد... و ما از نظر مالی توان مالی آن را نداشتیم. همچنین، ما همچنین نمیخواستیم محصول مازادی داشته باشیم که بعداً ندانیم چگونه بفروشیم. به جای فروش پرتقال، کاری که ما انجام دادیم حمایت مالی از درختان پرتقال بود . این یک اصطلاح بسیار عاشقانه است، اما قبل از آن، از نظر زراعی موضوع بسیار جالبی است. زیرا به شما این امکان را می دهد که کشت کنید و بدانید آنچه آن درخت تولید می کند فروخته می شود و به عنوان یک کشاورز قیمتی ندارد.
علاوه بر تولید کنندگان اسپانیایی، در این پلت فرم می توانید محصولات کشاورزان را نیز پیدا کنید فرانسه، آلمان، ایتالیا، اتریش، فیلیپین و کلمبیا و این پروژه همچنان به رشد خود ادامه می دهد.
بازگشت به زمین، روی آن شرط بندی کنید