ما به بالی میرویم تا از زیبایی سبز مزارع برنج اوبود شگفت زده شویم، در معابدی مانند تیرتا امپول رویا ببینیم، از مناطق طبیعی مانند آبشار Tegenungan شگفت زده شویم، تا مراسم شبانه را در مکانهایی مانند Seminyak تجربه کنیم. اما اگر این جزیره جنگلی برای چیزی متمایز است، برای آن است آب های فیروزه ای و کریستالی آن، که، مگر اینکه به غواصی بروید، معمولاً از سطح زمین لذت می برید.
با این حال، اکنون می توانید بدون خیس شدن در ثروت دریایی منطقه غوطه ور شوید. رستوران کورال ، رستوران جدید هتل آپوروا کمپینسکی بالی. مدیرانش می گویند اینطور است "اولین تجربه غذاخوری در داخل یک آکواریوم در بالی" آنها به Traveler.es میگویند: «در Koral، تمام حواس بیدار میشوند: غذاخوریها با غذاهای شیک الهامگرفته از طعمهای ساحلی اندونزی و تهیهشده با مواد محلی، در مکانی غیررسمی و تصفیه شده، لذت خواهند برد».
کورال بیش از یک رستوران، یک تجربه کامل «بیسترونومیکال» را ارائه میکند، ترکیبی از غذاهای خوشمزه، فضایی آرام و فضای بینظیر یک آکواریوم، همراه با موسیقی متن هیپنوتیزمی که جادو و رمز و راز زندگی در زیر امواج را به تصویر می کشد ”.
موسیقی متن زیر آب
پشت دیوارهای شیشه ای شنا می کنند 40 گونه گرمسیری: ماهی هارلکین، انواع شقایق، دخترک ماهی، ستاره های آبی، کوسه های نوک سیاه و سفید، پرتوهای صخره ای، تیغ ماهی، دلقک ماهی، خارپشت دریایی، ماهی جراح، فرشته ماهی، پروانه ماهی...
سر میز اما غذاها بر اساس غذاهای دریایی محلی و محصولات تازه از خشکی هستند. سووس امام فیومی مهارتهای به دست آمده در برخی از بهترین آشپزخانههای هتلهای جهان را به Koral میآورد و مواد ساده را به منویی از غذاهای شیک و عالی تبدیل میکند. علاوه بر این، Koral همچنین کوکتل هایی با ادویه های محلی و آبجوهای دست ساز اندونزیایی ارائه می دهد.
بنابراین، به راحتی می توان متوجه شد که روح بالی در کل رستوران و همچنین هر هتلی که دارای 475 اتاق و پنج رستوران دیگر واقع در Nusa Dua است، ساحلی به طول یک کیلومتر با آب های شفاف و شن های سفید پوشیده از استراحتگاه ها نفوذ می کند. لوکس " کورال طراحی خود را در ویژگی های گرمسیری بالی و امپراتوری بزرگ ماجاپاهیت الهام می بخشد. که از قرن سیزدهم تا شانزدهم برای کل اندونزی رونق به ارمغان آورد.
«سقفها و دیوارهای چوب ساج ساخته شده از آجرهای سفالی قرمز سنتی - بلوکهای ساختمانی امپراتوری ماجاپاهیت - مناظر آبی را از طریق پنجرهها و زیر پا قاب میکنند. همچنین، کاشیهای تگل سیاه و سفید زیبا، که در دربار سلطنتی محبوبیت دارند، به فضای شکوه تاریخی میافزایند. آن سوی پنجره ها و تونل شیشه ای ماورایی، ماهیهای استوایی در یک کالیدوسکوپ از رنگها میچرخند و پسزمینهای مسحورکننده برای غذاهای تماشایی ایجاد میکنند. ” از محل اقامت به اوج می رسد.