سگویا از پشت قنات

در پشت قنات سگویا وجود دارد

در مقابل مسون کاندیدو، مسابقهها، کلاسها و راههای دیدن جهان روزانه راه میروند . من خودم، در بازدیدهای مختلف، با اعضای خانواده سلطنتی، بازیکنان فوتبال با توپ طلا، بازیگران زن هالیوود، بسیاری از ژاپنیها، یک مشت خوب کشاورز بازنشسته، گروههایی از هندیها و آفریقاییها با لباسهای رنگارنگ، مراسم عشایر، سفرهای تفریحی از مدرسه مواجه شدم. ...

سگویا، که از قنات شروع می شود، یک ماشین توریستی روغن کاری شده است - با چربی خوک شیرخوار. - که هر روز پذیرای حجم زیادی از بازدیدکنندگانی است که برای جستجوی شهری که تغییر نمی کند می آیند و خداحافظی می کنند: سایت میراث جهانی رمانسک، آلکازار یا کلیسای جامع. همان مکان هایی که برای سگوی ها کمی مورد توجه قرار نمی گیرند، به عنوان مثال، به ندرت در Calle Real (محلی که از Azoguejo به Plaza Mayor می رود) ساکن هستند، اما به طور مداوم در آن قدم می زنند. آنها در شهری زندگی می کنند که از نظر معنوی به مادرید نزدیک تر از وایادولید است. وقتی صحبت از فرهنگ به میان میآید، بهطور شگفتانگیزی فعال است و با روحیهای روزمره بدون استرس و بازیگوش ، ساخته شده، همراه با یبوست خیانتکار سگوی، در آسمان سیرا. بخشی از سگویا، روزمره و خارق العاده، چیزی است که در آن وجود دارد این مجموعه از کارهایی که یک سگوی انجام می دهد.

1) سان فروتوس پاجاررو . قدیس حامی پرندگان مجسمه ای در یکی از نماهای کلیسای جامع سگویا دارد که در آن کتابی در دست دارد. در آن زندگی و مرگ تمام سگوی ها نوشته شده است ، که سالی یک بار (نیمه شب 24 اکتبر) در پای آن جمع می شوند تا ببینند سن فروتوس چگونه ورق را برمی گرداند و فرصت جدیدی به شهر می دهد.

2) تورزنو. صاحب این فروشگاه با نام پاکو کوئروس شناخته می شود. او با ساختن اشیای چرمی دستساز که از دستانش گرفته میشد، شروع کرد و با چند تیشرت ادامه داد که در آن خوکها (طلسم غیررسمی سگویا) را با مسائل روز، فیلمها یا جوکهای بسیار سگوی و پوشیدنی مخلوط میکرد. موفقیت پیراهنها به تصمیم او برای باز کردن فروشگاهی در Cronista Lecea بین پلازا مایور و رستوران خوزه ماریا ختم شد. در پنجره، خوکهای شیرده بهعنوان شخصیتهای تارانتینو یا وودی آلن و لباسهایی با آرم «Castilla y Lechón».

3) هتل کاندیدو. تاریخچه مسون د کاندیدو به اندازه خود قنات شگفت انگیز و جاودانه است. . یکی از اتاقهایش با چشماندازی از کانال رومی قدم میزند و عکسهای کری گرانت، اونامونو یا رونالدو را مییابد. خانواده کاندیدو - که مزونرو شهردار د کاستیا را منصوب کردند و در مجسمه سگویی نشان داده شده بودند که خوک شیرخوار را با بشقابی می شکافد که بعداً شکست، همانطور که نوادگانش همچنان به انجام این کار ادامه می دهند - مهمان نوازی را در کنار قنات، اما همچنین در هتل کمتر شناخته شده کاندیدو، انجام می دهند. که پیشنهاد میکند خوک شیرخوار، اسپا و تختهای بزرگ بادی کلاسیک را ترکیب کند، دستهای که مانند یک دستکش یا یک هضم شاد مناسب است..

خوک شیرخوار افسانه ای مسون کاندیدو

4) رستوران خوزه ماریا. سگویا از آن شهرهای پر برکتی است که با نوشیدنی در آن را می گذارند. یک پوشش سخاوتمندانه (معمولاً دو برابر) و چیزی برای آنهایی که پرداخت می کنند حسادت می کنند. یکی از مکانهایی که همه چیز عالی میشود خوزه ماریا است، یک استیکخانه که سگوویها بدون تردید آن را توصیه میکنند. به خصوص به این دلیل که تاپاس ها همه این ویژگی ها را دارند و شراب خانگی Pago de Carraovejas است که کارخانه شراب سازی آن متعلق به خوزه ماریا است.

5) شیرینی فروشی آلکازار. شما باید با تعصب شیرینی دوست داشته باشید تا بتوانید بیش از یک قسمت از پانچ سگوی بخورید، کیک زرده، شکر و سپس زرده و شکر بیشتر. برای من اتفاق می افتد، و وقتی بیش از حد گرم می شوم، معمولاً آن را از آلکازار می خرم، شیرینی فروشی در پلازا مایور، جایی که می گویند، آن را اختراع کردند. شما باید یک سحرخیز باشید تا تکه کیک خود را از اینجا تهیه کنید، به خصوص در تعطیلات آخر هفته.

6) WIC. Winter Indie City یک برنامه کنسرت است به شدت مستقل و اکنون به اتاق بیت ختم می شود. تا بهار، Juanita and the Ugly Ones همانند Havalina، The Mutant Children یا Luis Brea روی صحنه می روند.

7) پسر نبوغ. خولیو ریویو، که گرفت اولین ستاره میشلن سگوی با خود رستوران ویلنا ، مسئول آشپزخانه رستوران کازا د لا موندا است که به تازگی بازسازی شده است، در یک پیاده روی ایده آل، Alameda del Parral، در ساحل Eresma. پنجرههای بزرگ و هوای سبک در فضایی که کلاسیکتر از آن نمیتوانست باشد: قدیمیترین ساختمان صنعتی جهان که توسط فیلیپه دوم برای ضرب ارز کل امپراتوری تأسیس شد. آشپزخانه Reoyo چیزی از این، با برخی از مواد خام متصل به زمین و تاریخچه آن و جایی که تکنیک سعی می کند سبک باشد ، انگار نمی خواست جلوی طعم، قهرمان مطلق غذاها را بگیرد.

سگویای سگویا