شهر اورنس
** Nova ** _(Valle Inclán, 5; tel. 988 21 79 33; €€€-€€€€) _
حرفه محلی، طعم های داخلی، باغ و کشتار به این نوک نیزه از میزهای اورنسه شکل می دهد.
بعد از پنج سال، خولیو سوتومایر و دنی گوزمن حل و فصل شده اند تا به مرجع تبدیل شوند غذاهای معاصر استان; شرطی که شخصیت اورنسه را تأیید می کند و با افتخار تبدیل می شود طعم حافظه در نمادهای سبک شما.
در منو، کوکا دو شاه بلوط با نخود برفی و ژامبون اردک یا گوشت خوک با تره فرنگی بو داده و غیره پیدا خواهید کرد. ارزش عالی برای پول، با منوهای مختلف از 30 یورو تا 60 یورو (این یکی با 12 مرحله).
آیا جرات تجربه Nova را دارید؟
PEREIRO OF AGUIAR
گالیله _(سانتا بایا؛ تلفن 988 38 04 25؛ €€€-€€€€€) _
آشپزی با امضا. پس از چندین دهه در گالیسیا، غذاهای ایتالیایی فلاویو مورگانتی این یک نقطه ملاقات آشپزی بین دو میهن آنها است.
در پناه خانه ای زیبا در حومه اورنسه، با یک اتاق ناهار خوری تماشایی که از طریق یک پنجره بزرگ به چشم انداز باز می شود , آشپزخانه فلاویو مورگانتی سال هاست که یکی از مراجع خوراک شناسی استان به لطف یک خط کاری که در آن مردم محلی به طور موفقیت آمیزی با سنت غذای ایتالیایی ترکیب می شوند: ریزوتو کدو تنبل و بادام تلخ با غلظتی از تانن منسیا. راویولی شانه خوک با سبزی شلغم...
توصیه می شود در مورد غذاهای آنها با گوشت گاو گالیسی بپرسید.
ریباداویا
سابرگو _(Cotiño، s/n؛ Campo Redondo؛ تلفن 638 04 33 36؛ €€€) _
در یک خانه روستایی جذاب، مشرف به تاکستان ها، مارکو وارلا ادعا می کند که غذاهای محلی را با تأثیرات خارجی ترکیب می کند.
Sábrego رستوران شراب سازی Casal de Armán است ، در قلب Ribeiro. با ارزش عالی برای پول.
سنت گالیسیایی به روز شده که توسط آن تغذیه می شود عناصر خارجی بدون کمپلکس ، برای شکل دادن به یک پیشنهاد دوستانه، بدون هیاهو، که کاملاً در مکان مناسب باشد. صدف با خامه ترشی و سیب برگ بو؛ فوای گراس، ژل کیمادا و پسته؛ تارتار تن از Burela.
شایسته است از این بازدید برای آشنایی با شراب های این شراب سازی گرانقدر استفاده کنید..
El Ribadavia، این خانه روستایی و شرابسازیهای آن میتواند بهترین گریز برای غذا خوردن شما باشد
یورو کمتر از 10
€ € تا 20
€ € € تا 50
€ € € € بیش از 50 €
*می توانید راهنمای غذا و شراب 2018 را در نسخه دیجیتالی برای دستگاه های خود بیابید، در مانزانا , زینیوم Y گوگل پلی .