Passeig de Gràcia از قبل آدرسهای جدیدی برای شروع سال دارد که ما دوست داریم: پر کردن شکم. مجموعه بلبو دو رستوران جدید و یک کوکتل بار در هتل افتتاح کرده است ME Barcelona توسط ملیا . آدرسهای جدیدی به آدرسهایی که قبلاً در شهر فعال هستند اضافه شده است، مانند بلبو کاندلا Y بلبو دو بوسه.
واقع در خیابان کاسپ شماره 1، بلبو فاستو این رستوران ایتالیایی این برند است که برای غذا خوردن خوب در مرکز بارسلون ضروری است. از ارتفاعات، در فضایی کاملا بازسازی شده توسط برچسب طراحی داخلی از استودیو Dpoch ، بلبو فاستو روی a غذاهای کلاسیک اما شهری ایتالیایی.
پیشنهاد سرآشپز خسوس سانچز به کارگردانی الخاندرو لوایزا به عنوان سرآشپز اجرایی مجموعه بلبو با ریتم موسیقی زنده (ایده این است که در ماه های آینده می توانید روی موسیقی یک دی جی و فضایی آرام تر حساب کنید) نامه ای با الهام از تمام ایتالیا -اگرچه لمس ناپلی بسیار حاضر است- و موقتی است.
پانتون کاراملی و خامه فرم گرفته.
چه چیزی بخواهیم؟ فراتر از کلاسیک های ایتالیایی، فاستو بر ثروتمندان تمرکز دارد آنتی پاستی مانند گل کدو سبز با ترافل، صدف یا کارپاچیوی شمشیر ماهی خوشمزه. ماکارونی خانگی، پیتزا و سایر پیشنهادات پیچیده تر از گوشت و ماهی.
غذاهای نمادین وجود دارد، مانند میز سوسیس با اصل ایتالیایی اسپاگتی کاربونارا در پنیر پکورینو که سر میز تمام میشود، پیتزای سفید مردانه با پستو پسته و مورتادلا سرو میشود، اما همچنین یک تالیاتا با روغن آویشن دودی در حال حاضر سرو میشود. اگر چه اگر به من اجازه دهید، نمی توانید بدون امتحان آن را ترک کنید ریزوتو میگو.
شما با چشیدن طعم ایتالیا را ترک خواهید کرد تیرامیسو یا پانتون با کرم ترنج و انفجار دارچین ، در کارگاه رستوران توضیح داده شده است.
مشاهده تصاویر: بهترین برانچ های بارسلونا
برنج سیاه در Belbo Terrenal.
BELBO بیشتر
هتل ME Barcelona by Meliá نیز دو گزینه جدید اضافه می کند: بلبوی زمینی Y بلبو لوما . اولین مورد نیز متعهد به غذاهای مدیترانه ای است، اگرچه، همانطور که از نامش پیداست، غذاهای آن بیشتر به زمین متصل است. بنابراین، ما را برجسته می کنیم ماهی مرینیت شده روی کرم کدو حلوایی و سبزیجات ترشی برنج سنیوریتو، همه پوست کنده و آماده مصرف، یا سالاد مترو زیرو ، ساخته شده با محصولات فصلی که مستقیماً از باغ خود جمع آوری شده اند - آنها آن را در تراس همان طبقه دارند-.
در Belbo Terrenal نیز جا برای دسرهایی مانند پای لیمو با غلات برشته شده ، یک نسخه سالم از یک دسر شناخته شده.
آقای بلبو
می توانید کوکتل ها را در هر زمانی از روز امتحان کنید بلبو لوما . این فضا دارای بوگنویل بزرگی است که از انتها تا انتها از میان کوکتل بار می گذرد، صندلی های راحتی و مبل های بزرگ و نور طبیعی برای گذراندن ساعت ها و ساعت ها.
نامه امضا شده توسط روبرتو تاپیا، با بیش از 190 مرجع تقطیر ، برای همه مخاطبان و با کوکتل هایی با شخصیت مدیترانه ای واضح، همراه با نت های آسیایی و آمریکای لاتین.
در میان پیشنهادات او می یابیم بوسه ساخته شده با Dewars Caribbean smooth، Campari، آناناس، آبجو زنجبیل، شربت افرا. شدید با مزکال دم کرده، گل Tanqueray Seville، میوه شور، شربت رزماری، آب لیموترش. یا آقای بلبو ساخته شده با چلیک قدیمی Campari، Chambord، ذخیره ویژه پادرو، آب گریپ فروت، تمشک، سفیده تخم مرغ و کاکائو تلخ. و همچنین منوی متنوعی از کوکتل های غیر الکلی.
نکته جالب: باغ شهری آن نیز در کوکتل بار وجود دارد، زیرا از میوه ها، گل ها و گیاهان معطر این ریه سبز در هر کوکتل خود استفاده می کند.