هنر تاپاس
اگرچه کسی از سانتاندر هرگز همان چیزی را که کسی از موجاکار است، یا کسی که مقصد جدیدش نروژ است به عنوان کسی که در استرالیا زندگی می کند، از دست نمی دهد، یک سری عناصر مشترک اساسی وجود دارد که به این معنی است که اگر ما را از مقصد جدید خود بخوانید، شما نمی توانید صبر کنید تا چمدان خود را ببندید و آهنگ "به خانه برگرد، برگرد".
1) ژامبون!
بین تعجب می رود اما باید با فونت Impact 72 نوشته شود . نه خورش لوبیا مادربزرگت، نه کروکت مادرت، نه پائلای پدرت. ژامبون شماره یک است، والهالا، غیر به علاوه فوق العاده دلتنگی. نیمی از درخواست های دریافت شده توسط اپراتورهای هواپیمایی در اسپانیا مربوط به امکان بردن ژامبون در سفرها است و نیمه ممنوعیت آن در برخی کشورها به این معنی است که بسته های خلاء مانند بطری های تقطیر شده در جریان قانون خشک گردش می کنند. بنابراین اگر کمی ژامبون در این نزدیکی دارید، آن را جلوی نور بگیرید، آن را بو کنید، به آن تعظیم کنید و آن را به طور کامل میل کنید. او سزاوار آن است.
زنده!
2) کرکره ها
ما اسپانیایی ها چقدر آزاردهنده هستیم که وقتی به آنجا می رویم از کمبود پرده شکایت می کنیم. حق با شماست. اختراع اساسی که نور را تنظیم می کند، از باد و چشمان کنجکاو محافظت می کند، کشورهای تحت تأثیر کالوینیسم کاملاً از وجود آن بی اطلاع هستند و هر روز تعجب می کنیم که چگونه می توانند بدون آنها زندگی کنند.
3) میله های برش های قدیمی
قبل و بعد از اینکه آنها توسط هیپسترها تسخیر شدند، میله های دانه دار با چوب غذاخوری و دستمال روی زمین، یک نوار Formica و یک پلاک جام جهانی 82 بخشی از DNA هر کسی است که در اسپانیا زندگی کرده است. دانستن اینکه می توانید یکی را در گوشه و کنار در ساعت های فرد باز پیدا کنید و توسط مردی با سبیل پرحرف اداره می شود به شما امنیت در دنیا و به طور کلی در زندگی می دهد که اکنون فاقد آن هستید گاهی دلتنگ پیشخدمت های بی ادب و خدمات بد می شوید. نوستالژی چقدر سخت است.
4) خورشید
کسانی که در شمالیترین بخشهای شبهجزیره هستند، آن را چندان از دست نمیدهند، زیرا مهمان روزانه نیست، اما کسانی که آن را بدیهی میدانند، تا زمانی که سه هفته متوالی در زیر باران قرار نگیرند، نمیدانند چقدر مهم است. ندیدن آسمان آبی برای سه ماه یا گذراندن همان زمان در محاصره برف، توضیح می دهد که چرا همه مردمان باستان خورشید را به عنوان خدای برتر می پرستیدند. در سردترین کشورها کاملاً متوجه خواهید شد که چرا وقتی بهار می آید مردم دیوانه می شوند، شما هم دیوانه خواهید شد و در شادی شرکت خواهید کرد.
5) صفحه کلید کامپیوتر
کنه ها eñe نیازی به گفتن چیز دیگری نیست.
بارها، چه جاهایی
6) درب
هیچ گزینه دیگری جز پوشیدن کانی، موضعی و دافع وجود ندارد، اما بله، املت سیب زمینی، سوسیس، اختاپوس، ماهی سرخ شده، سوسیس، به سراغ پینچو بروید تاپاس بخورید، همه آن چیزهایی که دوست دارید و آرزوی تک تک آنها را دارید. هنگام رفتن، فراموش نکنید که بگویید "زیتون پر آنچویی، بیشتر از هرکسی دلم برایت تنگ خواهد شد".
7) بداهه سازی
ترک کار با همکاران و رفتن به نوشیدنی بدون نیاز به ملاقات از روز قبل، دستور کارها و رزرو مکان. این که نوشیدنی بدون بیشتر به یک شام تبدیل شود و شام، یک شب عیاشی. یک روز بعدازظهر از خانه بیرون آمدم تا یک کار را انجام دهم و ساعت سه بامداد خسته، کمی مست و خوشحال برگشتم.
بدون کلاه، عصا (خیلی) معنی ندارد
8) MOPS
شرق، یکی از معدود اختراعات اسپانیایی در فهرست مشارکت های جهانی ، هنوز توسط همه کشورهای جهان پذیرفته نشده است و ما دلیل آن را نمی دانیم. سعی کنید سیل ناشی از خرابی ماشین لباسشویی را بدون دستشویی حل کنید. بله، دقیقا، حالا شما سیندرلا هستید.
9) پارچه ها
با ادامه در زمینه نظافت و خانه، هرگز گمان نمی بردید که یک پارچه جاذب می تواند به یک هدف تبدیل شود. ژل دوش در ظرف بزرگ، تلقی برای رفتن به زیارت است و اسفنجهای «عادی» که در ذهن دارید و اسفنجهایی که برای فروش پیدا میکنید از جهانهای مختلف آمدهاند.
10) جدول
توانایی طولانی کردن ناهار/شام/قهوه با پچ پچ، صمیمیت، فحش دادن و برنامه ریزی برای حل دنیا بدون اینکه پیشخدمت ها بدجور به شما نگاه کنند، بدون اینکه درها را ببندند یا بدون اینکه بقیه غذاخوری ها عجله داشته باشند.
11) زندگی در خیابان
ساده ترین تبدیل به یک امتیاز می شود. قرار گرفتن در تراس و نوشیدن یک نوشیدنی در زیر نور خورشید می تواند در زندگی جدید شما یک لذت باشد. با کودکانی که در پارک ها یا خیابان ها بازی می کنند، با پرسه زدن بی هدف در چیزی غیر از یک مرکز خرید و با فروشگاه های پر در ساعت نه شب خداحافظی کنید. خیابان های شلوغ تا صبح های اوایل تابستان، خداحافظ.
12) گوجه فرنگی سرخ شده
اولین خرید عمده در خانه جدید شما. شما به دنبال گوجه فرنگی سرخ شده به سوپرمارکت می روید زیرا این را بدیهی می دانید که همه جا هست، می رسید و متوجه می شوید که **نیست، و اگر هست، همان نیست ("همین نیست" در حال رفتن است. برای تبدیل شدن به یک بسیار تکراری در زندگی شما) **. از این به بعد، شوخی های دیوانه کننده ای مانند "رفیق، اینجا یک گوجه فرنگی است" باعث می شود اشک بریزید.
در اسپانیا ما نمی دانیم آگورافوبیا چیست: زندگی در خیابان انجام می شود
13) کولاکائو
با تبلیغات قدیمی نادرست سیاسی، تصویر نمادین آن، توده های آن، اختراعات زائر آن در هر تابستان ... مهم نیست که محصولات شکلات شیری چقدر خوب هستند، شما چیزی شبیه آن را پیدا نخواهید کرد.
14) عدم نیاز به رانندگی
موضوعی حساس برای کسانی که خارج از اروپا زندگی می کنند . اینکه بتوانید بدون نیاز به سوار شدن در ماشین و در بزرگراه های چهار خطه به هر جایی بروید، یا حتی بتوانید با وسایل نقلیه عمومی به محل کار خود بروید (هرچند لنگان لنگان باشد) چیزی است که وقتی از کنار ماشین می گذرید به یاد می آورید. چرخ یک سوم وقت شما.
15) برنامه ها
برنامه های دیوانه وار اسپانیایی چیزهای وحشتناکی دارند مانند روز تقسیم شده و رسیدن به خانه برای محل کار در ساعت هشت بعد از ظهر (یا ساعت یازده شب)، اما در همان زمان همان روز تقسیم شده به برخی افراد ممتاز اجازه می دهد تا یک سیستا مصرف کنند (از قبل این کار انجام شده بود. بیرون رفتن) و باعث ایجاد عادت هایی می شود که ترک کردن آنها سخت تر از آنچه به نظر می رسد، مانند توانایی خوردن در ساعت سه بعد از ظهر! شام ساعت ده شب! جادویی.
16) حس شوخ طبعی
تعریف بسیار دشوار و قطعی، طنز یکی از خاص ترین چیزها است که می تواند ارتباط با شخص دیگر، فرهنگ یا کشور دیگر را نشان دهد. از گرفتن جوک ها، استفاده از کنایه یا عباراتی را از Chiquito یا APM در مکالمات روزانه خود بیاندازید طوری که انگار هیچ اتفاقی نیفتاده است ، به اشتراک گذاشتن آن باعث احساس تعلق بی ارزش می شود.
وقتی پیشخدمت «بار پیرمرد» معمولی گم می شود... چیزی در روح می میرد
17) قهوه
اگر در ایتالیا، ونزوئلا یا کلمبیا نیستید، به احتمال زیاد در صدر چیزهایی هستید که آرزوی آن را دارید. هر کشور روش خاصی برای تهیه آن دارد و این ما را به سمت آن سوق می دهد قهوه های آبکی، آنهایی که تفاله دارند، هیولاهایی با پودرهای فوری ... به هذیان روش های مختلف در سراسر جهان برای سفارش قهوه با شیر یا برش یک فنجان یا لیوان عصا اشاره نکنیم. دنیای کاملی از انواع قهوه و تجربیات نابرابر در انتظار شماست تا زمانی که نسخه قهوه ای را پیدا کنید که برای شما رضایت بخش تر است. تا پایان ممکن است شما را پیدا کنم که با چشمان میل به یک استارباکس نگاه می کنید.
18) روغن زیتون
روغن زیتون با قیمت مناسب و کیفیت خوب و در قسمت اغذیه فروشی ها به عنوان روغن ایتالیایی فروخته نمی شود (حتی اگر اسپانیایی باشد). شما عاشق کره هستید و به فواید آن متقاعد شده اید، اما بیایید یک بار دیگر این مانترا را تکرار کنیم که «همین طور نیست».
19) نان: آه، نان خوب
نانی که کپک زده نشده باشد، نان باگت گرم نشده باشد، از قبل منجمد نشده باشد. اگرچه کیفیت نان در بسیاری از مناطق اسپانیا برای گریه خمیر ترش کافی است و به عنوان مثال، در فرانسه این تفاوت برای بهتر شدن است. اگر در انگلستان یا در یک کشور آسیایی زندگی می کنید که توسط فرانسوی ها مستعمره نشده است، متوجه خواهید شد که در مورد چه چیزی صحبت می کنیم..
**20) نوقا (ذکر ویژه برای سوچارد) **
وای به حال کسانی که مجبورند کریسمس را دور از خانه بگذرانند. تاریخهای نوستالژی بینظیر زمینهی حاصلخیز است تا همه چیز را با احساسی عالی به خاطر بسپاریم. اگر ایتالیایی ها پنتون را به راحتی در سوپرمارکت های سراسر جهان در دسترس قرار داده اند، کار انتشار نوقا قابل مقایسه نیست. حتی سفت و زرده ، که فقط پدربزرگ ها و مادربزرگ ها دوست دارند، در شام کریسمس خود را به یاد خواهید آورد.
21) روفل با ژامبون
مطمئناً شما عاشق ژامبون هستید اما، اعتراف کنید، همچنین رافل هایی که ژامبون بسیار کمی دارند. در اینجا ما به آنها ابراز ارادت می کنیم و می دانیم که چقدر سخت است که ماه ها را بدون توجه به این احساس سپری کنیم. پس از بلعیدن محتویات کیسه، زبان شما مانند علف اسپارتو باقی می ماند.
22) لوله ها
همراهان باوفای نوجوانانی که پوست کتری را میکنند و یکشنبهها با بازی فوتبال، چه کسی می خواست به شما بگوید که می توانید محصولی به این سادگی، خیلی کثیف و همه جا را از دست بدهید در دکه های روزنامه فروشی اسپانیایی نمک یا بی نمک، کلیک آن شما را دیوانه می کند و همه ما می دانیم که اینطور نیست، تخمه کدو حتی قابل مقایسه نیست.