آشپزی فنی و احساسی!
AINSA
کالیزو (Plaza Mayor, s/n tel. 974 50 03 85) €€€
غذاهای آراگونی و بسیار جاری در محیط یک خانه سنگی معمولی به سبک پیرنه.
با Josetxo Souto و Ramón Aso در مقابل آشپزخانه، در اکتبر 2017، آنها درهای این مکان را دوباره باز کردند و به مفهومی که قبلاً موفقیت قابل توجهی بود، تغییر دادند تا به مشتریان معمولی خود (و البته به مشتریان جدید) آنچه را که به عنوان یک تعریف می کنند، ارائه دهند. غذاهای کوهستانی فنی و احساسی که از محصولات محلی استفاده می کند.
در منو، مهمتر از همه، غذاهایی را خواهید یافت که در آنها گوشت قهرمان اصلی آن است.
بدون چک کردن فروشگاه اینجا را ترک نکنید و محصولات خوراکی این سرزمین را بدست آورید.
آشپزی فنی و احساسی!
رسمی
توسکرا _(Avda. Huesca, 8 tel. 974 49 03 51) _ €€€
غذاهای سنتی اسپانیایی با نکاتی از مدرنیته.
لذت واقعی است، پس از یک روز اسکی، پیدا کردن مکانی به همان خوشامد و گرمی این مکان، جایی که لذت های معمولی در آن سرو می شود، اما با دقت و کیفیت عالی : اسکرامبل قارچ، استروگانف، چیزکیک...
منطقه رزرو شده آن برای شام صمیمی یا جلسات کاری ایده آل است.
Vidocq (Avda. Huesca، طبقه همکف، ساختمان Jacetania تلفن 974 49 04 72) €€
غذاهای معاصر، با دیگو هررو خلاق در راس آن.
هر فصل شگفتی های جدیدی را به همراه دارد. هررو از فصلها استفاده میکند و غذاهای بسیار امروزی را ارائه میکند، بدون اینکه متوجه شود از کجا آمده و رستورانش کجاست.
برای برجسته کردن تخم مرغ اکو در دمای 62 درجه، کوسکوس گل کلم، بدون چربی با گوجه فرنگی یا کیک پنیر تازه.
یک گزینه خوب نوار تاپاس، غیر رسمی و سرگرم کننده است.
یک گزینه خوب نوار تاپاس، غیر رسمی و سرگرم کننده است
HUESCA
لیلاس پاستیا _(Plaza de Navarra, 4; Huesca tel. 974 21 16 91) _ €€€€
آشپزی با امضا. جنگل کارمل مطمئناً، سرآشپز آراگونی با بیشترین فرافکنی و اینجاست آزادانه بیان کنید.
واقع در طبقه همکف یکی از ساختمان های نمادین شهر، کازینو قدیمی Huesca، لیلاس پاستیا او به مدت دو دهه یکی از بزرگان غذاهای آراگونی معاصر بوده است. پیشنهاد، محلی و بسیار مشخص شده توسط فصل ، یک ادعای آشپزی خوب برای شهری است که یک پیشنهاد خوراکی جالب دارد.
ماهی کاد با آب دم و پیلپیل؛ راویولی سه trotter با صدف; برنج ترافل (Tuber Melanosporum؛ در فصل) .
کارملو یکی از بهترین متخصصان ترافل در کشورمان است. بنابراین زمستان زمان بسیار خوبی برای بازدید از رستوران است.
آشپزخانه کارملو بوسکه یک آشپزخانه کاملاً آزادی است
تاتو _(آزارا، s/n tel. 974 04 20 78) _ €€-€€€€€
غذاهای فعلی و پخشهای تازهشده توسط Arantxa Sainz و Tonino Valiente.
یکی از اولین گاستروبارهایی که توسط راهنمایان تخصصی در کشورمان شناخته شد. در حال حاضر، با یک مکان جدید، بیشتر مطابق با جاه طلبی های خود است.
Tatau's پیشنهادی است که از کروکت یا گیلدا ساده گرفته تا غذاهای دریایی و کوهی و خورشها با پسزمینه آشپزی عالی که هم در بار و هم در رستوران میتوانید از آن لذت ببرید. اسپاردنیا با زبان کبابی؛ گوش ماهی با پاپادا و آپیوبولا...
برای آشنایی بیشتر با آن، بهتر است منوی طعم آن را انتخاب کنید.
یورو کمتر از 10 یورو
€ € تا 20 €
€ € € تا 50 €
€ € € € بیش از 50 €
*می توانید راهنمای غذا و شراب 2018 را در نسخه دیجیتالی برای دستگاه های خود بیابید، در مانزانا , زینیوم Y گوگل پلی .
رستوران تاتائو