هوئلوا خارج از فصل
از قبل مشخص شده است که در Traveler ما دوست داریم کمی خلاف جریان باشیم. اینکه هیچ چیز بیشتر از این به ما لذت نمیدهد همه چیز را برگرداند . اینکه مردم در تابستان برای لذت بردن از سواحل آن به ساحل ** هوئلوا ** می روند؟ خوب، ما این کار را در زمستان انجام می دهیم.
بنابراین ما به رهبری الف-49 ، ما را می گیریم مسیر انحرافی به پرتغال و وقتی متوجه شدیم، داریم می رویم با نوری که هوئلوا دارد بپیچید که نمی دانیم از کجا می آید اما همه چیز را خاص تر می کند. آسمانی بی نهایت آبی و بی نهایت تمیز -ابرها کجا رفتند؟- به محض رسیدن به ما سلام می کند ایسلانتیلا و در حالی که چمدانهایمان را تخلیه میکنیم و برای تحویل گرفتن آماده میشویم، قبلاً از گوشه چشم خود به آن گنج بزرگی نگاه میکنیم که خوشبختانه آنها در این بخشها دارند: دریا.
ای اندلس مبارک.
هوئلوا خارج از فصل
ما HUELVA را دوست داریم
Amemos، از "عشق"، مانند نام استراحتگاهی که چند روز در آن اقامت داشتیم. را AMA Islantilla Resort مجموعه ای از آپارتمان و اتاق است - مراقب باشید آپارتمان و ویلا هم برای فروش دارد - با لمس نوردیک-مدیترانه ای که از دقیقه 0 ما را تسخیر می کند . این مفهوم - که ما به تازگی ابداع کردیم، باید گفت - به دلیلی وجود دارد: صاحبان آن، هلندی ، آنها می خواستند یک تکه کوچک از هلند را به اینجا بیاورند، به بهشت.
به همین دلیل هنگام طراحی مجتمع، کشیده اند فرم های اندلسی برای نمای بیرونی ، اما از یک شمالی ترین جنبه برای فضای داخلی : کفپوش های چوبی از هلند، مبلمان با خطوط ساده و ظریف، مینیمالیسم غالب در هر اتاق و فضایی که شما را به آرامش دعوت می کند.
چیزی که به راحتی انجام می شود، همه چیز همانطور که هستند، به دلیل پیشنهاد بی نهایت آن. آن یکی می خواهد در یکی از سه استخر روبازش، یکی از آنها گرم شده، به داخل آب بپرد؟ کامل. اینکه ترجیح میدهید خود را در آبگرم خود نوازش کنید، جایی که بین درمانها - ماساژ شگفتانگیز هاوایی -، استخر سرپوشیده، جکوزی، سونا یا حمام ، ساعت ها بدون اینکه کسی متوجه شود می گذرد؟ خارق العاده. شما می خواهید در زمین گلف Islantilla استراحت کنید ، دو قدمی - به معنای واقعی کلمه - از استراحتگاه؟ بیشتر حرف نزن!
برای تکمیل آن، هتل فاندادو دارد ، یک شیک رستوران با فضایی آرام منوی آن لیستی از غذاهای با دقت آماده شده با مواد خام کاملاً استثنایی را ارائه می دهد. سالاد سیب کاراملی شده آنها با فلفل سوخاری یا ماهی تن کبابی آنها ضروری است. با احساس گریه کردن
اینجا استراحت کن
هر چند برای احساس، آن چیزی که وارد ما می شود وقتی به ما می گویند توچال هم دارد خدمات وام دوچرخه . لحظه ای به آن فکر نمی کنیم و قرار است این دهکده ماهیگیری کوچک را روی دو چرخ بگردیم.
ISLANTILLA، با طعم دریا
قبلاً در ابتدا گفتیم: اگر در تابستان Islantilla با این واقعیت مشخص می شود که یک سنجاق مناسب نیست، زمستان تقریباً تقریباً به ما می دهد یک شهر ارواح برای لذت بردن از تنهایی ما . و چه آرامشی چه سکوتی چه هماهنگی چه لذتی.
سوار بر دوچرخه های ما قرار داده ایم به سمت دریا می رود ، که ما چندین پاراگراف می خواهیم. در راه به مسیرهای یکی از زیباترین باغ های شهر برخوردیم: پارک سرها . و اگرچه شیب های تند کار را برای ما آسان نمی کند، محیط زیست ما را متقاعد می کند که ارزش تلاش را دارد: این پارک بر روی یک سازند زمین شناسی کواترنر قرار دارد و مانند معدود موارد دیگر منظره ای از دریا را ارائه می دهد.
و رسیدیم تفرجگاه ، جایی که نسیم دریاست که به ما هجوم می آورد. و از آن بالا و پایین می رویم، از چپ به راست، به یک طرف و به طرف دیگر، از کنار چند همسایه ای که در کنار ساحل قدم می زنند می گذرد . اگر Islantilla معمولاً در تابستان به 100 هزار نفر می رسد، در زمستان به سختی به 3 من می رسد ل
هوئلوا، بهشتی خارج از فصل
رسیدیم محله ساحلی و ما چاره ای نداریم جز اینکه دوچرخه ها را کنار بگذاریم. مگه میشه جای زیباتر از این وجود داشته باشه؟ تعداد انگشت شماری جعبه رنگی روی شن و ماسه نقش بسته و یک کارت پستال معتبر به ما می دهد. در کنار آنها، قایق های ماهیگیری پس از پایان کار شب گذشته هنوز خیس هستند: ملوان ها معمولاً ساعت 6 صبح راهی دریا می شوند و بعد از 5 یا 6 ساعت با ژانر صید برمی گردند - ده ماهی، میگو و انواع ماهی -، که در بیشتر موارد به مشاغل همسایه می رسد.
اکنون، در حالی که آنها را در حال مرتب کردن تورها و آماده شدن وسایل برای سفر بعدی تماشا می کنیم، به تراسمالو ، یکی از بارهای محله. با مقداری میگو از هوئلوا، مقداری کوکینا، مقداری کوکوی ماهی سرخ شده و مقداری گوجه فرنگی آماده ، زندگی همیشه بهتر است.
زامپو... چی؟
غرفه خواران اصطلاحی که احتمالاً به تازگی برای اولین بار در زندگی خود خوانده اید و قرار است در مورد آن به طور مفصل با شما صحبت کنیم، که می دانید. پ زیرا این دلیلی است که ما را به لپه می رساند.
این ها باشگاه های اجتماعی کوچکی هستند که در آن ها مردم شهر با زمین و گاو جمع می شدند -و ملاقات می کند- پس از روز کاری به اختلاط، ورق بازی و چت در مورد انسان و الهی . همیشه، بله، همراه با کمی شراب: در زامپوزوها، رسم چند صد ساله پا گذاشتن روی انگورهای خود وجود داشته است. برای نگهداری باید در بشکه ها در همان مکان. سنتی که به قرنها پیش بازمیگردد: خود جفری چاسر در معروفترین اثر ادبیاش از آنها صحبت میکند. داستان های کانتربری.
لپه، در هوئلوا
امروز، در Lepe، شما می توانید یک مسیری که از طریق پنج زامپوزو که فعال باقی مانده اند می گذرد . در قدیمی ترین از همه، موش صحرایی ، ما با روک، نسل سوم از همان خانواده که مسئول تجارت است آشنا می شویم - تخمین میزند که این ساختمان در پایان قرن نوزدهم افتتاح شد - چه کسی از پشت میله به ما می گوید که امروز دیگر مثل قبل نیست: بچه ها فقط نوشابه می نوشند. سنت شراب، لعنت به آن، رو به زوال است.
ما که اجازه نمی دهیم چیزی به این تاریخی به پایان برسد، از شما می خواهیم که چند نفر از آنها را برای ما بفرستید و در حالی که ما در بار چشیدیم ، نگاهی به حیاط خلوت، آشپزخانه مشترک می اندازیم – اینجا هیچ غذایی سرو نمی شود، اما می توانید خودتان تهیه کنید و بدون مشکل آن را تهیه کنید – و تعداد انگشت شماری کاشی های عجیب و غریب که دیوارها را تزئین می کنند. هیچ جای معتبرتری وجود ندارد.
برای پایان گرفتن نبض لپه، هیچ چیز مانند بازدید از بقیه زامپوزوها نیست - روپرتو، کنترراس، رومرا و کامارون -، در مغازه های این شهر قدم بزنید خرید در خیابان ریکونا و یا توقف در بندر، از آنجا که دیدگاه های منطقه طبیعی Terrón آنها دیدنی هستند
چه کسی بیشتر می دهد؟
ساعت 4 بعد از ظهر، با وقت شناسی بریتانیایی، با **ماریبل، راهنمای روتاس مارینراس **، در کنار بندر ماهیگیری ملاقات کردیم. جزیره کریستینا یکی دیگر از شهرهای هوئلوا که رو به دریا زندگی می کنند. به طوری که بازار ماهی آن - توجه - اولین بازار در اندلس برای فروش محصولات تازه و دومین بازار در سراسر اسپانیا پس از بندر ویگو است: 10 هزار تن ماهی
معلوم می شود که این زمانی است که ترالرها ، که گرفته شده اند بین 12 تا 16 ساعت ماهیگیری در اقیانوس اطلس -کشنده های کیف پولکی، نوع دیگری از ماهیگیری که در منطقه انجام می شود، صبح وارد شده اند-. فضا معتبر است انتقال ملوانان، حداکثر . و در حالی که مرغهای دریایی در اطراف ما بال میزنند و مشتاق سرقت قطعهای دیگر هستند، توریها برای تعمیر وسایل خود با پهن کردن آنها روی زمین تلاش میکنند.
بندر ترون، در هوئلوا
فقط چند قدم دورتر، بازار ماهی ، فعالیت دیوانه کننده است: جعبه های پر از محصول از یک طرف به طرف دیگر بار می شوند تا وزن شوند، برچسب گذاری شوند و روی تسمه نقاله ای که به محل حراج می رسد قرار می گیرند. از یک پلت فرم کوچک ما فکر می کنیم جذب شده است مبارزه بین تجار برای بهترین قیمت است : کنترل در دست آنها بر قیمت پیشنهادی تمرکز می کنند که نزولی است.
این فعالیت آنقدر به ما انگیزه می دهد که تصمیم گرفتیم به کشف سمت دیگری از شهر ادامه دهیم: منطقه طبیعی مرداب جزیره کریستینا. و برای انجام این کار با عیسی در یکی از قایق های کوچک سوار شدیم سفرهای دریایی جزیره . او ما را در یک ساعت رانندگی می برد تا همه چیز را در مورد این اکوسیستم یاد بگیریم.
اکوسیستمی که شکل گرفت از زلزله 1755 لیسبون ، زمانی که کل این منطقه از دریا بیرون آمد. پیمایش در ریا کاررا، بازوی اقیانوس اطلس که به داخل زمین می رود، به قلب بکر و حفاظت شده منطقه می رسیم. هنگامی که جزر و مد بالا می رود یا کاهش می یابد، پدیده ای که در اینجا هر 6 ساعت یک بار رخ می دهد - و با تغییراتی از عمق 3.5 متر -، زندگی در اطراف مکان متفاوت است. چگونه؟ به عنوان مثال، افشای زبانه های شنی که در آن صدف داران برخی از غذاهای لذیذ را می گیرند که سپس در بارهای شهر می نوشیم: تیغ ها و صدف ها در سطح بالایی هستند.
برای پایان، عیسی ما را به منطقه ای می برد که در آن قایق صدفی . و در حالی که به نظر می رسد "اشک سیاه" اثر ال سیگالا از بلندگوها، ما را غافلگیر می کند تاپا میگوی سفید از هوئلوا و شرابی خوب از کوندادو . اگر برنامه ای بهتر از این وجود دارد یکی به ما بگوید!
ایلا کریستینا، هوئلوا
از طریق دریا… و از طریق خشکی
اما اگر سفر با قایق مورد علاقه شما نیست، راه بسیار بدیع دیگری برای کشف جذابیت های این قطعه کوچک از جنوب وجود دارد. و توسط سرجیو، یک کارگر ساختمانی که پس از بحران تصمیم گرفت خود را تجدید کند. و پسر این کار را کرد! آنقدر که از تایلند آورده شده است پر زرق و برق توک توک که اکنون باعث ایجاد حس می شود گردشگران پیاده در خیابان های سرزمین خود.
در خیابانها و دوباره از طریق محیط طبیعی، جایی که میبینیم سیسرون ما حرفه واقعی خود را کشف کرده است: صحبت کردن در مورد مزایای این بهشت. و در حالی که او کنجکاوی ها را برای ما آشکار می کند، مخفیانه از میان خطوط خاکی عبور می کند و گوشه های زیبایی را به ما نشان می دهد ، همچنین در مورد آن به ما می گوید انواع پرندگانی که در باتلاق ها زندگی می کنند s: حواصیل های خاکستری، حواصیل های خاکستری، ماسه ماهی ها، یا اگرت های کوچک تنها برخی از آن هایی هستند که به دیدار ما می آیند. بهترین هدیه تجربه؟ گروه فلامینگوهایی که در میان مرداب ها در انتهای مسیر با ما وداع کردند.
اما مکان بیشتر می دهد. برای خیلی بیشتر. و همچنین فعالیت نمک در اینجا یک قهرمان بزرگ است. در واقع، در مورد ** Salinas del Alemán **، از سال 1954 چنین بوده است، زمانی که یک شرکت لوازم آرایشی آلمانی، بیوماریس ، تصمیم به خرید زمین و ساخت و بهره برداری از معادن نمک گرفتند تا از مواد معدنی موجود در نمک برای کرم های خود استفاده کنند.
مکانی منحصر به فرد برای زیبایی منحصر به فرد
پس از گذشتن از چندین دست و محاصره شدن در میان انواع داستان ها - مانند داستانی که در مورد جان آلمانی، مدیر سابق او، که حتی گفته می شد یک جاسوس واقعی آلمان است- امروز این شرکت در دست مانوئلا گومز است ، که از ابتدا متعهد به تجدید و انقلابی بود - در حال حاضر این واقعیت که او یک زن در دنیای نمک بود - تجارت بود.
امروزه اگر چیزی مشخصه این معادن نمک باشد، این است که تنها معادنی هستند که از زمان ساخت تا به امروز صد در صد دست ساز بوده اند. این و امکان انجام یک تور با راهنما برای آشنایی با فرآیند تولید، که در ماههای تابستان متمرکز میشود و آب دریا را از طریق استخرهای مختلف - بخاریها و کشتیها - میگذراند تا فرآیند کریستالیزاسیون کامل شود. نتیجه؟ سه نوع نمک که سه گنج هستند: فلور د سل، فلکس و گل طبیعی دریایی.
اما در اینجا مانوئلا توانسته است چیزهای بیشتری ببیند، و به محصولاتی که میتوان در فروشگاه او خرید - یک بهشت واقعی نمک لذیذ -، او یک سرویس دیگر اضافه کرده است: در طول ماههای تابستان استخرها و حمامهای منیزیمی او برای عموم باز هستند. از گل و لای تجربه های متفاوت و سالم در محیطی منحصر به فرد.
اگرچه بی نظیر است، اما مانند همیشه، غذاهای یک مکان است. و چه راهی بهتر از نشستن پشت میز برای پایان دادن به سفر. در اینجا ما دو گزینه خواهیم داشت: یا اجازه دهیم خود را تحت تأثیر کار خوب و مسیر حرکت قرار دهیم پدربزرگ ماناس یا لا سال ، دو تا از مشهورترین رستوران ها، یا به سراغ چیزهای مدرن تر بروید: ** Doña Lola، در Espacio Capitana، مکان ماست.**
چه بهتر از خداحافظی با جزیره کریستینا با طعم دریا؟ خوب که.
دونا لولا، در اسپاسیو کاپیتانا، مکان ماست