قطعنامه های Foodies در بارسلونا برای سال 2015
1. زودتر به رویدادها برسید
بله، سال 2014 سال انفجار بود کامیون های مواد غذایی , حتی اگر محدود به نمایشگاه ها، بازارها و رویدادهای خاص باشد. همانطور که در بارسلونا هر مدی به احتمال زیاد به دلیل موفقیت از بین می رود، صف های ورودی برای دسترسی به مکان ها یا سفارش غذا با هر یک از مدها همراه بود. خیابان غذا، بازار ون وان یا پالو آلتو جشن گرفت. برای لذت بردن از تجربه بدون استرس و انتظار خسته کننده، تنها یک دستور العمل ممکن وجود دارد: یکی از اولین ها باشید.
دو جین تونیک را به یکباره پارک کنید
بیچاره، او در هیچ چیز مقصر نیست، اما او در نهایت تبدیل به یک کلیشه شده است. مطبوعات چندین سال است (ما) با نگرانی از پایان آن دفاع میکنند، اما همیشه سالم بیرون میآیند و به روش خود زنده میمانند. در حالی که تصمیم می گیرید خودتان را به مزکال، تکیلا بدهید یا ویسکی را بازیابی کنید، به خیابان وسط بروید. در سال 2015 قسمت جدیدی از جیمز باند، Spectre وجود خواهد داشت و همه ما می دانیم که چه معنایی دارد: ودکا (مارتینی با) . بهترین های دنیا را انتخاب کن، خلوص ووکدا ، می تواند شما را از مزایای این نوشیدنی ممتاز متقاعد کند توسط یک سوئدی پس از ده سال تحقیق توضیح داده شد . میتوانید آن را در آن کوکتلبارهایی که بیشتر بناهای تاریخی هستند تا بارها لذت ببرید: پشت سر هم , کوکتل بار عالی Y مارتینی خشک.
مارتینی خشک: اشتیاق به کاردستی
3. نوار راک را بشناسید
** بار برادران روکا ** در هتل Omm ترکیبی عالی بین یک مکان منحصر به فرد است که می تواند مد شود و یک مکان معمولی که جایی را که غذا ارائه می شود تحمیل نمی کند. می توانید هر طور که دوست دارید معمولی باشد . بنابراین، آنها یک بار صدف دارند، اما ساندویچ نیز دارند، و این یک سالن هتل پیچیده است، اما نوار تاپاس در همان زمان. ترکیب برنده.
چهار به نمایشگاه بروید
به طور خاص به آرشیو تاریخی بارسلون که در آن تاریخ شهر از طریق منوهای آن ردیابی می شود: _Menjar a Barcelona، مجموعه ای از منوها از آرشیو (1888-1980) _ . خیلی بیشتر از طرح های زیبا و نمونه های غذاهای قدیمی شیک. تا 30 آوریل.
Roca Bar: موفقیت در قالب یک درب
5. یک مکان تخصصی مورد علاقه را انتخاب کنید
یکی از پر جنب و جوش ترین روندها این است که افراد محلی متخصص در یک محصول یا دستور غذا هستند، به دلیل تقاضا برای بهبود. ما انواع مختلفی برای انتخاب داریم: جدیدترین نوار جدید این متخصص در نان همیشه کلاسیک با گوجه فرنگی است. را خرد در سیب زمینی؛ به توپ شما در کوفته؛ رامن یا هیرو البته در رامن و در این مقاله ما متوجه مکان های تخصصی در سوسیس و کالباس شدیم.
چند وقت است که کوفته های خوشمزه را نچشیده اید؟
6. برای لذت بردن
در گسترده ترین مفهوم آن و بالاتر از همه، در رستوران همنام اخیراً در Carrer Villarroel افتتاح شده است، که به دنبال Compartir de Cadaqués است و میراث اصیل El Bulli را جمع آوری می کند، زندگی فراتر از Bullipedia و صحبت های ناگفته فران آدریا . دو گزینه منوی مزه پر از کمال فنی، طنز و لذت غذا.
برای ملاقات با او منتظر چه چیزی هستید؟
7. تنقلات را با برنامه خوب بخورید
اوه، ساندویچ، شما در لیست چیزهایی هستید که همه آنها را در کنار پیتزا و همبرگر دوست دارند، اگرچه گاهی اوقات ما این کار را با شما انجام نمی دهیم. برای آن دسته از ساندویچها و ساندویچهایی که ایمان به فست فود را باز میگردانند، ما افزودنیهای جدید ** Mostassa ** (خردلهای خانگی و مجموعهای از فرانکفورتهای بلوبل) را داریم. حمله رعد اسا (از صاحبان بیضی ساندویچ پاسترامی آنها اعتیاد آور است) افتتاحیه جدید مورو فی in la'Illa (ساندویچ های آن دلیل قانع کننده ای برای بازگشت به یک مرکز خرید هستند) یا چیوو (آبجوی کرافت و ساندویچ های خوشمزه به سبک آمریکایی). و هنوز هم کلاسیک های مدرن مانند کارهای خوب وجود دارد کارخانه شراب سازی مونفری در Sants یا آمریکایی-بدون همبرگر نان و سیرک در Poble Sec.
رست بیف (مم...)
8. بازدید از BISTREAU DE ÁNGEL LEÓN در ماندارین شرقی
چی شیر فرشته انجام می دهد به سادگی شبیه هیچ چیز دیگری نیست. و همانطور که ما این فرصت را داریم که بازنویسی او از دریا را در بارسلونا امتحان کنیم با افتتاح اخیر فضای خوراکی آن اگر هنوز تخته غذای کاذب آنها یا برنج آنها را با پلانکتون نمی دانید، اکنون باید بروید.
BistrEau de Ángel León
9. درباره خوراک شناسی بخوانید
فراتر از کتابهای آشپزی، بهترین غذاهای امروزی را میتوان در مجلاتی مانند مواردی که ** در اینجا ذکر شده ** توسط ژسوس تره یا مجلات محلی خوانده میشود. مجله فوئت Y مجله ذوق . برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تاریخ آشپزی بارسلونا، کتاب Històries de la Barcelona Gormanda نوشته جوزپ سوکاراتس و سرجی مارتی یک نمای کلی دلپذیر از میز و بعد از غذای شهر است (با اطلاعاتی مانند رستورانی که در آن فیلم پورن فیلمبرداری شده است) و در یک کلید بین المللی، تجزیه و تحلیل فرهنگی غذاشناسی اطلس خوراکی مینا هالند یکی از آن کتاب هایی است که به طور مساوی در آشپزخانه یا اتاق نشیمن خوانده می شود.
@raestaenlaaldea را دنبال کنید
*همچنین ممکن است علاقه مند باشید ...
- آیا روند کامیون مواد غذایی در اسپانیا شروع می شود؟
- بارسلون در یک قوطی: رستوران های جدیدی که می توانید از غذاهای کنسرو شده لذت ببرید
- متخصص گوارش بارسلونا
- بارسلونا با تو چه کرده اند؟
- بارسلونا: یکی از ورموث ها و تاپاس ها
- تاپاس دوباره در بارسلونا
- روندهای جهانی غذا (چشم انداز متفاوت)
- غذای راحتی: آشپزی ساده در راه است
- اینگونه در بارسلونا معاشقه میکنید: مکانهایی (غذا) که باید به فهرست معاشقههای احتمالی خود ببرید
- اینطوری در بارسلونا پیوند داده می شود (قسمت دوم)
- 30 پیش داوری در مورد غذای اسپانیایی
- 46 چیز که فقط اگر اهل بارسلونا باشید متوجه خواهید شد
- وقتی در بارسلونا زندگی می کنید، در یک گیف مداوم زندگی می کنید
- راهنمای بارسلونا - 100 نکته درباره بارسلونا که باید بدانید
- تمام مقالات راکل پینیرو
بار نو کاملاً جدید در نان گوجه فرنگی کلاسیک تخصص دارد