ستاره گالیسیایی در پویو آشپزی می کند
اگر لحظه ای از سال باشد که دیدن باران از پنجره قدردانی می شود، بدون شک آن روز است. روز ولنتاین. وقتی خود را در آن غوطه ور شدن غوطه ور می کنید، بودن در یک شرکت خوب آرامش بخش است اشتیاق، رفاه و حسرت ناشی از برخورد قطرات به شیشه
این ترکیبی از احساسات مختلط چیزی بود که مرا بر آن داشت تا برای این گزارش به دنبال مقصدی زمستانی باشم که در آن برای بازدید به شدت نیازی به بیرون رفتن در خیابان نبود. اما در نهایت و به دلیل آب و هوای غیرقابل پیش بینی گالیسیا، این سفر تبدیل به یک مثلث عشقی که در آن لورنزو تصمیم گرفته است در 14th از استان پونتودرا بازدید کند تا وضعیت خود را به اشتراک بگذارد غذا و سنت حرارتی آن با همه زوج ها
احاطه شده توسط پنجره های آوانگاردی که طبق «رویکردهای ویرانگر» INM، پرتوهای ترسو خورشید معمولی در ماه فوریه از طریق آنها عبور می کند. این رستوران ستاره میشلین Pepe Vieira Camiño da Serpe است. محلی معاصر و مینیمالیستی ادغام شده در چشم انداز که در آن مناظر دریا یک غذاخوری اضافی و جایی که آشپز است Xose Cannas، نماینده غذاهای جدید گالیسیایی (و به هیچ وجه فوق العاده متعصب "مدرنیته ها")، او آن "محصولات درجه دو" را که یک روز از آشپزخانه خارج شدند، اما امروز بالاخره با قدرت و طعم بازمی گردند، بازیابی می کند. ما را ترک کند
استاد در کار
گوشت خوک، ساردین، آبگوشت... آنها هستند دوباره توسط cannae بازدید شده است که آنها را به شکل تخم کولاند با مخمل پارمزان ارزو یا کفال سنگی با جگر با پیاز و آبگوشت کوتاه از سر برشتهشان میپوشاند. پس از همه، این کمی است به زمین چشمک می زند آنهایی که جوهره الف را تشکیل می دهند آشپزی همیشه بسیار با سنت مرتبط است.
به خاطر داشته باشید که اگر قصد دارید بازدید خود را برای زمان دیگری از سال ترک کنید که لورنزو در امور عشقی شما دخالت نمی کند، ممکن است این غذاها را در منوی ولنتاین او (65.40 یورو؛ همچنین در پایان هفته) پیدا نکنید. اما ناامید نشوید، مطمئناً Xosé Cannas دیگری را طراحی کرده است ایجاد بر اساس غذاهای فصلی واقع در بازار است و بدون شک در هر یک از منوهای آن گنجانده شده است. منوی بیسترو، متشکل از میان وعده، دو غذا و یک دسر (29 یورو). منوی طعم: پنج قاشق غذاخوری آبگوشت گالیسی، پنج غذا و یک دسر (65.40 یورو). منوی غذای "پیاده روی در وحشی ترین سمت اقیانوس اطلس": از طریق نه غذا و دو دسر (84.85 یورو).
به آوانگارد ثروتمند گالیسیایی
وقتی دیگر نمی دانید برای داشتن یک چه باید کرد لحظه صمیمی، بهترین چیز این است که خود را در آب های اسپا در هتل کارلوس من سیلگار (Sanxenxo) در همان نزدیکی غوطه ور کنید. فرار ولنتاین برای 95 یورو (هر نفر در هر شب)، که علاوه بر یک صبحانه یا برانچ ویژه برای عاشقان، شامل دسترسی به استخر پویا (جت های زیر آب، جت های کمری، تخت های آبی و غیره) و یک پیست اسپا Carlos I، الهام گرفته شده است. در کنار حمام های رومی، از جمله امکانات رفاهی دیگر.
پس دیگر به آن فکر نکنید، به پونتودرا فرار کنید و یک آخر هفته رمانتیک، با اسپا و منوی ستاره میشلن با قیمتی بیش از 200 یورو داشته باشید. نگرانش نباش لورنزو، در گالیسیا همیشه خوش آمدید و شما هرگز مجبور نیستید برای کارد و چنگال هزینه کنید.
*همچنین ممکن است علاقه مند باشید ...
- پونتودرا در 24 ساعت
- مقاصد غیرمعمول در گالیسیا
- پنج چیز برای خوردن در گالیسیا (که غذاهای دریایی نیستند)
- ولنتاین 2013
استراحت در پونتودرا این است
بین آب های چشمه های آب گرم هتل