اسکله برایتون
در این سفر ما به دنبال آن گوشه هایی که مردم محلی در آن پناه می گیرند و پیدا کردن آنها در اولین بازدید آسان نیست. ما برچسب یک فرد خارجی را که از عکسهای پیوسته «من اینجا بودهام» فرار میکند، میریزیم با ریتم شهر سازگار شود که روز به روز با داستان های مسافران و فرهنگ های سراسر جهان ساخته می شود.
روز اول
10:00. روز را در شروع می کنیم قلب برایتون تا از اولین لحظه قدم زدن در فضای بینظیر آن غرق شود نورث لین ، محله ای که در کنار ایستگاه قطار است و بیش از 200 مغازه و 30 کافه مستقل . ممکن است به شما یادآوری کند شهر کمدن در لندن، اما در مقیاس کوچکتر، با فروشگاههای لباس قدیمی و قدیمی مانند To be worn again و Dirty Harry که میتوانید از آن لباس بخرید. سال های 50، 60، 70 و 80.
نزدیک است Snoopers Paradise ، بزرگترین استقرار در شهرستان اختصاص داده شده است برای فروش عتیقه جات و اشیاء دست دوم و این که به محض ورود با آن بوی مشخص غبار و بسته پذیرایی می شود. این مکان یک کیسه کوچک ترکیبی است که در آن می توانید عکس های قدیمی از آلبوم های خانوادگی، عروسک های کلکسیونی جنگ ستارگان یا آثاری مانند نینتندو 64.
که در شمال لاین شما همچنین می توانید برخی از بهترین نمونه های هنر خیابانی را در شهر ببینید که هر کوچه و گوشه ای را تزئین می کنند، حتی تابلوهای برق معمولی به بوم نقاشی برای هنرمندان گرافیتی تبدیل می شوند. **محبوب ترین ها یک دیوار از نمای میخانه پرنس آلبرت را می پوشاند ** (خیابان ترافالگار) که با چهره هایی از موسیقی ادای احترام می کند. التون جان، مایکل جکسون و باب مارلی و دیگران . این نقاشی دیواری با یکی از آثار این هنرمند فضای مشترک دارد بانکسی زنگ زدن "بوسیدن مسها" (پلیس در حال بوسیدن) که به ما یادآوری می کند که برایتون شهر اصلی همجنس گرایان در بریتانیا است.
خیابان بازار در لاین جنوبی
13:00. از شمال لاین به سمت خطوط عبور از خیابان شمالی به یک پیچ و خم کوچک از کوچه ها و خیابان های باریک جایی که جواهرات قدیمی و بوتیک های مد وجود دارد. اگر شیرینی دوست دارید، خودتان را با **Choccywoccydoodah** پذیرایی کنید، جایی که شکلات و کیک هایی درست می کنند که قطعات واقعی هنری و فانتزی هستند.
بعد از اینهمه پیاده روی نوبت به توقف کن و استراحت کن . ما ** Riddle & Finns ** را پیشنهاد می کنیم، مکانی که اگر آن را ندانید می توانید مورد توجه قرار نگیرید. این یک بار صدف و شامپاین کوچک است که با فضای صمیمی خود شما را مجذوب خود می کند: دیوارهای کاشی سفید تنها با هشت میز مرمر مرتفع که با شمع روشن می شوند و می توانید طعم آن را بچشید منویی از ماهی و غذاهای دریایی صید شده در این منطقه آ. هیک آنها با سس شامپاین همراه با یک تخم مرغ آب پز و یک تکه پروشوتو ضروری است. میزها مشترک هستند و رزرو نمیپذیرند، بنابراین اگر پر هستند باید در لیست انتظار ثبتنام کنید.
بهترین غذاهای دریایی شهر (و با شامپاین)
16:00. اگرچه گفته ایم که از توریستی ها اجتناب می کنیم اسکله برایتون دیدنیای است که از نزدیک با تاریخ شهر مرتبط است و از سال 1898 که برای اولین بار درهای خود را باز کرد، ساکنان و مسافران آن از آن لذت میبرند. این در مورد یک است اسکله چوبی با جاذبه های دیدنی ، ماشین آلات و غرفه های بازی سنتی فروش سنتی ل ماهی اند چیپس ، و که شده است در پربازدیدترین مکان خارج از لندن.
به پیاده روی در کنار ساحل ادامه می دهیم تا به ساحل برسیم محله هنرمندان: خانههای ماهیگیران سابق به استودیوهایی برای هنرمندان محلی تبدیل شده است که نقاشیها، مجسمهها و صنایع دستی خود را به فروش میرسانند، تعداد زیادی نسخه محدود. اگر هوا خوب باشد، تفرجگاه مملو از مردمی خواهد بود که از موسیقی زنده با یک پیمانه آبجو لذت می برند پارچ های پیمز روی تراس ها . برای رسیدن به ** Fortune of War **، مکان مورد علاقه مردم محلی، میله های پلاستیکی و مبل های سفید معمولی کلوب های ایبیزا را پشت میله ها رها کنید.
اسکله برایتون، پربازدیدترین مکان خارج از لندن
نه چندان دور شما می توانید اسکله دیگری را ببینید اسکله غربی . در این مورد، تنها یک وجود دارد توده آهن به عنوان شاهدی بر دو آتش سوزی که این اسکله را در سال 2003 نابود کرد و قربانی آب و هوای نامساعدی شده است که هر زمستان بخشی از ساختار آن را می شکند. اسکله غربی قهرمان داستان است لنزهای بسیاری از عکاسان به خصوص در زمان غروب آفتاب اگر جزر و مد کم باشد، به شما این امکان را می دهد که کمی به اسکله نزدیک شوید و با پای برهنه از میان شن ها راه بروید تا به کلبه های ساحلی برسید، نوعی انباری که ساکنان آن بانوج و حوله های خود را در آن ذخیره می کنند و افق را زیبا می کند. تفرجگاه با آنها بام های سبز و درهای رنگی.
8:00 ب. ظ. ما به مرکز شهر برمی گردیم تا باتری های خود را شارژ کنیم و این کار را در ** The Chilli Pickle **، یک رستوران هندی که شور و اشتیاق صاحبان انگلیسی آن به آشپزی و هندوستان را در هم می آمیزد . غذاهای آن موجی از رنگ و طعم است که هر چهار ماه یکبار تغییر می کند تا شما را به غنای غذایی مناطق مختلف کشور نزدیکتر کند. کاری گوان، پائوس بمبئی و ماسالا دوسا . توصیه می شود به خصوص در تعطیلات آخر هفته رزرو کنید.
اسکله غربی
ساعت 10:00 شب وقت گرفتن نبض است شب درخشان . ما از ** The Office ** شروع می کنیم، نواری که در سرو جین تخصص دارد بیش از 40 برند از جمله جین ساخته شده در شهر، برایتون جین . لیوان های شات، فلفل ها و تکه های گریپ فروتی را که در اسپانیا به شما می دهند را فراموش کنید، در اینجا برش کلاسیک و ساده حفظ شده است: جین و تونیک. خودشه!
برای شبهای بیشتر، شب در ** The Mesmerist ** ادامه مییابد، یک بار با گروههای موسیقی زنده و دیجیهایی که با ریتم آهنگهای پیست رقص را زنده میکنند. تاب و راک اند رول ، در حالی که در بار، بارمن کوکتل های امضایی مانند یک همینگوی دایکوری یا اکسپرس مارتینی.
یک صبحانه متوسط
روز 2
10:00. اینکه صبحانه انگلیسی میل کنید یا نه، مسئله این است. ما مکان هایی را برای هر دو گزینه به شما پیشنهاد می کنیم: صبحانه مقوی در ** Bill's ** که می توانید صبحانه معمولی انگلیسی را امتحان کنید که از یک تخم مرغ سرخ شده، لوبیا سفید، سوسیس، بیکن، قارچ و گوجه فرنگی تشکیل شده است و باتری های شما را شارژ می کند. در کل روز یا یک صبحانه سبک تر پلیکان ، یک کافه تریا کوچک شیک در مرکز برای صرف یک قهوه و یک شیرینی خانگی.
11:30 صبح. وارد یکی از عجیبترین قصرهایی میشویم که در کل بریتانیا میتوانید ببینید: غرفه سلطنتی . در بیرون شبیه یک کاخ هندی با گنبدهای سفید و طاق هایی است که یادآور تاج محل است، در داخل سبک چینی با اژدها می شود. گل نیلوفر آبی و شاخه های بامبو تزئین اتاق ها ارزش کشف تاریخچه این ساختمان را دارد که با زندگی پادشاه جورج چهارم پیوند خورده است، کسی که با فرار از فشارها و پروتکل های سلطنت به برایتون آمد تا به احساسات و هوس های خود رها شود.
بازدید را تمام نکنید بدون قدم زدن در باغ های آن که اطراف این کاخ نمادین را احاطه کرده اند، جایی که پیر و جوان را خواهید یافت که برای خواندن، پیک نیک یا صرفاً از موسیقی هنرمندان خیابانی که در روزهای آفتابی ملودی می سازند لذت ببرند.
غرفه سلطنتی
ساعت 1:30 بعد از ظهر ما چیزی بسیار اسپانیایی را با یک پیشنهاد می کنیم پیچ و تاب انگلیسی : برید آبجو بخورید و از آبجوهای محلی و همچنین آبجوهای وارداتی که از سرتاسر دنیا آورده شده اند، مزه کنید. با نیم پیمانه یا کامل برای کسانی که بیش از نیم لیتر در هر لیوان آب دارند.
در سالهای اخیر، انگلستان شاهد رونق آبجو بوده است و موسساتی که خودشان دم میکنند. Hand in Hand یکی از این میخانه هاست که جدا از داشتن برند خاص خود، مجموعه ای از آنها را ارائه می دهد بیش از 40 نوع آبجو، بین بشکه و بطری . برخی از خریدهای او هستند Vedette، Red Hook IPA و Harvey's Sussex Ale . این یک بار کوچک و سنتی است که مشتریان همیشگی خود را دارد. گزینه کاملاً متفاوت Brewdog است که کمتر از یک سال پیش با نام تجاری آبجوهای دستی و سبک مدرن خود وارد شهر شد.
15:00. امیدواریم فضایی را برای غذا ذخیره کرده باشید زیرا وقت آن رسیده است که غذاهای معمولی از غذاهای بریتانیایی را امتحان کنید: Bangers & Mash (سوسیس و پوره سیب زمینی) . ما شما را به **سر شکسپیر** می بریم که در آنجا می توانید یکی را انتخاب کنید 17 سوسیس مختلف، 11 نوع پوره سیب زمینی و 8 سس . یکی از محبوب ترین ترکیبات آنها سوسیس گراز و سیب، پوره سیب زمینی با پنیر چدار و استیلتون و پورت و سس آویشن است.
در اینجا باید غذای معمولی "Bangers & Mash" را امتحان کنید.
اما اگر روز یکشنبه باشد، همه چیز تغییر می کند زیرا میخانه های سنتی معمولا فقط منو دارند کباب یکشنبه یک کباب گوشت (گوشت گاو، خوک، بره یا مرغ) با سیب زمینی و سبزیجات معمولی در این روز. مورد علاقه ما هستند شیر و خرچنگ ، از نو سر شکسپیر و میخانه غذاخوری سگ زنجبیل.
سه بعد از ظهر ممکن است زمان معمولی برای صرف غذا در اسپانیا باشد، اما اینجا مشکلی نیست زیرا میخانه ها در تمام روز آشپزخانه باز هستند و کباب یکشنبه تا زمانی که ذخایر تمام می شود آن را سرو می کنند.
مثل یک خانه انگلیسی
5:30 بعد از ظهر. امروز روزی است که به خوردن و نوشیدن خوب اختصاص داده شده است تا سعی شود شهرت بدی را که بسیاری به غذاهای بریتانیا نسبت می دهند تغییر دهیم. برایتون به مرکز رستوران ها و بارهای مستقل تبدیل شده است که راه خود را با شرط بندی هایی باز می کنند که سنتی را با آوانگارد ترکیب می کند. برای پایان دادن به این ضیافت آشپزی، و اگر فضایی دارید، به ** Boho Gelato **، یک بستنیفروشی کوچک اختصاص داده شده برای آزمایش طعمها برای ایجاد طعمهای عجیب و غریب مانند چای سبز و آووکادو، انجیر با ماسکارپونه یا شکلات چغندر
6:30 بعد از ظهر. این شهر انگلیسی همچنین به خاطر موسیقی زنده اش که چیزی ذاتی در فرهنگ این کشور است، شناخته شده است. بیشتر بارها تابلوی خود را در پیاده روهای تبلیغاتی کنسرت دارند فولک، ایندی و راک . ** مرد آبی **، ** مروود** و ** آرنج کمانچه*** مکانهایی برای گذراندن چند ساعت آخر تعطیلات برایتون هستند که ناامید نخواهند شد.
@lorena\_mjz را دنبال کنید
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- چیزهایی که الان که در اسپانیا زندگی نمی کنید دلتان برایتان تنگ شده است
- تمام سفرها 48 ساعت
- لندن در 48 ساعت
- هر آنچه که باید در مورد لندن بدانید
- 22 چیز که اکنون که اینجا زندگی نمی کنید در مورد اسپانیا دلتنگ می شوید
- 100 چیزی که باید در مورد لندن بدانید - 25 چیز در مورد لندن که فقط اگر در آنجا زندگی کرده باشید متوجه خواهید شد - Gastromorriña در لندن: راهنمای بقا
در ساحل سنگریزه استراحت کنید