طرح های قدیمی و لفاف های سنتی
در گذشته غذا برای فقرا، امروز غذاخوری ها چاشنی تعمید داده اند ساردین به عنوان خاویار در پرتغالی ... و، همانطور که اغلب در مورد این موارد است. شروع به دادن قوطی کرده اند! چرا؟ خوب، زیرا برای چند ماه - به گفته Condé Nast Traveler the رئیس امنیت فرودگاه لیسبون – خروج کنسروها به خارج از کشور ممنوع است.
این می تواند برای من یک متن انتقام جویانه به نظر برسد _(و من می گویم "من"، چون برای او پنج یورو پرداخت کرده بودم) _ قلع طراحی با انگیزه کسی که میداند دارای اختیارات یونیفرم است کم میشود. با این اوصاف، قصیده ای است برای ساردین به سبک ناب شاعره رزا شاسل . ما این را نمی خواهیم "تور، چقدر محتاط نزدیک می شود و شما را احاطه می کند" این کار را دو بار انجام دهید: ابتدا در دریا و سپس در یک ظرف زرد رنگ در فرودگاهی که از آن عبور می کنند 14 میلیون مسافر در سال .
آیا می توانید تصور کنید که چند بانک ساردین مستقیماً به سطل زباله می روند به دلیل ناتوانی در واکنش ما که با ناراحتی از «ar(c) o» عبور می کنیم بدون اینکه توقفی برای ارسال مواد غذایی از طریق پست از فرودگاه داشته باشیم؟ چون بله، آنها این گزینه را به شما می دهند از طریق پست بفرستم یا به یکی از اقوام بدهم؟
بنابراین، آنچه باید فهرستی از جالب ترین مکان ها برای خرید ساردین کنسرو شده در لیسبون باشد، دفاتر پستی است که از آنجا باید – قبل از شما – به خانه شما بروند.
قوطی های یک عمر، بازیابی شد
STATION STATION SANTA JUSTA CORREIOS CTT
_(سانتا جاستا 17) _
که بسته بندی دنیای شگفت انگیز ساردینای پرتغالی _(Praça d Pedro IV, 39) _ به نظر می رسد که یک پاکت پستی آنچه را که باید بدانیم به شما می دهد. آیا چیزی در مورد این آیین نامه می دانید؟ . تم سیرک آن هم در دکوراسیون فروشگاه و هم در طراحی خود محصول به قدری جذاب است که تنها یک سال به خرید رضایت نخواهید داد. و من می گویم سال زیرا قوطیهای ساردین از سال 1916 تا 2017 شمارهگذاری شدهاند و مهمترین رویدادها را در هر یک از آنها به خود اختصاص میدهند. از پایان جنگ جهانی دوم تا تولد ریحانا در سال 1988 محدوده خریدار بالقوه به اندازه تولد خودشان یا یکی از اقوامشان است (که اگر در لیسبون زندگی میکردند، میتوانستند قوطیهای ما را در فرودگاه نگه دارند و در نتیجه از هزینههای اضافی ما صرفهجویی کنند).
ساردین می تواند بهشت باشد
کنسرو کردن Trindade _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ پیشنهاد می کند منوی مزه با قیمت 5.50 یورو که شامل یک آبجو، یک شراب یا یک جین است. اگر چه، حقیقت را بگوییم، پاکان ساردین آنها قوطی های خود را برای چندین دهه در انبار نگهداری می کنند و منتظر آن هستند جفت شدن بین روغن زیتون و گوشت ماهی روغنی یکی شدن انفجار وصف ناپذیر اومامی
منوی طعم کنسرو شده با آبجو، شراب یا جین
اگر آنقدر صبور نیستید، می توانید محصولات قدیمی این برند را خریداری کنید گوندولا (از کمپین های 2014 و 2015) در فروشگاه کنسرو _(Rua do Arsenal, 130) _ که با افتخار روی دیوارهای خود تاریخ حدود بیست کارخانه و برندهای غذاهای لذیذ پرتغالی را به نمایش می گذارد.
در اینجا با تاریخچه کنسرو پرتغالی ها آشنا می شوید
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
تجملات بزرگ را - اما نه وضعیت - را فراموش کنید خورشید و ماهیگیری _(R. Nova do Carvalho, 44) _. میخانه ای رایج است، معادل الف بار پیرمرد مادرید ، که امروز در تراس کوچکش افراد مدرن روی چهارپایه های رنگی قدیمی می نشینند تا گپ بزنند ، اما در گذشته آنها سنگفرش - امروزی که فوشیا نقاشی می کنند - با فاحشه ها و افراد بد زندگی مشترک داشتند. قبلا a مغازه ماهیگیری، میله، قلاب و شناور آنها لوازمی خواهند بود که در پس زمینه خواهید داشت، در حالی که موسامه، ژامبون ماهی تن، با نان صنعتگر را میل می کنید. و بله، همچنین ساردین وجود دارد
_(پراسا لوئیس د کاموئز، 20 ساله) _
در "گوشه" دیگر چهارضلعی پیدا می کنیم به زندگی پرتغالی ، اما نه ذخیره دوست داشتنی شماره 11 روآ آنچیتا ، اما فضای گذر بداهه در وسط بازار تایم اوت از بازار ریبیرا . خوبی آن این است که انواع کنسروها آنقدر زیاد است که وقتی می خواهید یکی را انتخاب کنید، با رنگ هایش، طرح های قدیمی و بسته بندی سنتی آنها ، جمعیتی را که آن طرف قفسه ها هستند و صدها نفر سر میزهای مرکزی با چهارپایه برای طعم دادن به غذای لذیذ می جنگند را فراموش خواهید کرد. شما فورا کلاسیک را تشخیص خواهید داد بسته بندی ماهی تن La Naval ، اما اگر کمی عمیق تر بگردید، جواهراتی به اندازه کنسروها جالب خواهید یافت خوزه گورمه، که تصاویر طرح دار آنها را به همان اندازه در داخل خوشمزه می کند که در خارج هستند.
یک زندگی پرتغالی
کنار Praca do Comércio ، که شما بدون توجه به هر اتفاقی از آن عبور خواهید کرد، ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ تقریباً یک غیر سنی است و با این وجود، یک شرط مطمئن باقی می ماند. فقط سه علامت تجاری ثبت شده دارد: Tricana، Prata do Mar و Minor اما هرگز عقب نیست فقط در La Tricana بیش از 34 نوع ساردین دارد: در گوجه فرنگی، تند، با سیر، با پونه کوهی، با میخک... علاوه بر این، به مناسبت هشتادمین سالگرد آن، ما را شگفت زده کردند. محصولات ظریف تر مانند موس ساردین یا ساردین در کالدیرادا ، برای صرفه جویی در کار برای افرادی که می خورند سختگیر است که "بدون دلیل آشکار" جسارت برداشتن پوست و استخوان ها را قبل از خوردن دارند. شما آنها را دوست خواهید داشت قفسه های کتاب اصلی از اوایل قرن گذشته و اینکه قوطی ها را در کاغذ بازیافتی بپیچند و با روبان رافیا ببندند (این پاکتی است که شما ذخیره می کنید).