زیبایی از مادرید اتریشی ها با دشواری انتخاب مخالف است یک نوار یا کافه تریا که او تسلیم نشده است گردشگری انبوه . اما، در شماره 6 خیابان Mesón de Paños یک کوکتل بار برای بازیابی آن ذاتی که در آن دمیده شده است برپا شده است کافه های با سابقه و اینکه ما خیلی دوست داریم
جولای برج مالک و متصدی کافه مادرید تصمیم به بهبودی گرفت مکانی با 25 سال زندگی به همسایگان و بازدیدکنندگان فرصتی برای مزه مزه دادن بدهد بهترین کوکتل ها، حدود سی ورموت و قهوه های مخصوص در فضایی دنج
بیایید و ورموث ایجاد شده توسط جولیو د لا توره را امتحان کنید
من از کودکی خودم را وقف صنعت مهماننوازی و کوکتل کردهام حدود ده سال من یک کوکتل بار دیگر دارم در خیابان Ballesta: Santamaría مالک کافه مادرید که کمی بیش از یک سال پیش درهای خود را باز کرد، توضیح می دهد.
در یک نفس دورتر از تئاتر سلطنتی، این معبد جدید که نئون های آن شما را به گشت و گذار دعوت می کند، به محض ورود شما را با آن فتح خواهد کرد. میزهای مرمری، صندلی های عتیقه آن و آثار هنری که دیوارهای آن را زینت می دهند، از آنجایی که هر ماه میزبان یک نمایشگاه متفاوت است.
بنشینید و خودتان را در خانه بسازید و اگر در مورد آن شک دارید چه ترکیبی را امتحان کنیم به توصیه معلم عمل کنید: کوکتل های ستاره مادرید هستند (ورموث، لیموترش تازه، تلخ و زنجبیل) و بلا سیبلس (رم، میوه های قرمز، لیموترش، سفیده تخم مرغ و شربت دارچین)».
"دوم، ما با جین بسیار تازه ای به نام Cuatro Caminos درست می کنیم , یک لذت”, امتیاز جولای برج ، که سابقه عالی در این بخش او را به یکی از سفیران این دوره از ** هفته کوکتل مادرید (21 تا 27 اکتبر) تبدیل کرده است **.
همه نام ها از کوکتل ها به مکان های نمادین پایتخت ، چی دروازه خورشید (جین، میوه های قرمز، زنجبیل، سفیده تخم مرغ، لیمو و شکر) خیابان آمریکا (ویسکی، نعناع، ادویه کنتاکی و شکر قهوه ای) معبد دبود (رموت، ورموت، شکلات تلخ و گیلاس رم شده) یا علفزار (ورموث، آمرو، آبلیمو، سفیده تخم مرغ و شکر).
کوکتل مادرید
و از آنجایی که بدون غذای خوب نوشیدنی وجود ندارد، چند کیک نیز تقدیم می کنند که آن را به عنوان غسل تعمید داده اند نان سلطنتی ، برای به اشتراک گذاشتن (و از بین بردن اشکال) عالی است. از کلاسیک مانند ژامبون سرانو و گوجه فرنگی به ترکیباتی مانند سوبراسادا و پنیر. هر چند بدون شک ملکه نان تست با کمر اورزا، گوجه فرنگی و روغن ترافل است.
با حفظ آداب و رسوم کافه مادرید سال گذشته، در این نقطه ملاقات شهری جدید سازماندهی می کند هر پنجشنبه ساعت 19:00 یک "کوکتل انگلیسی" ، جلسه ای که پایان آن است تبادل زبان.
“ ما یک کوکتل کوچک مزه می کنیم برای تشویق مشارکت در این ابتکار، و همچنین تشویق افرادی که صحبت کردن به زبان انگلیسی برایشان کمی دشوارتر است.
از سوی دیگر، در کافه مادرید آنها بسیار آگاه هستند پایداری : "ما تلاش کردیم تا حد امکان از پلاستیک صرفه جویی کنید و همچنین مصرف آنها را کاهش دهد. برای مثال، ما از کیسههای یخ برای دفع زبالههایمان دوباره استفاده میکنیم.»
در اینجا می توانید چت کنید، بخوانید یا از زندگی شبانه لذت ببرید
"ما داریم نی آگاو ارگانیک ، اما با این وجود سعی می کنیم تا حد امکان کمتر از آنها استفاده کنیم. ثانیاً میوه قبل از اینکه خشک شود آب آن را می گیریم یا آب می کنیم از آن به عنوان تزئین در کوکتل استفاده کنید. ما نمیخواهیم هیچ گونه زبالهای وجود داشته باشد.» او ادامه میدهد.
میتوانید هر بعدازظهر و در جمع هر کسی که دوست دارید اینجا توقف کنید: «ما هستیم سگ پسند . تا الان فقط سگ ها وارد شده اند، اما ما هر نوع حیوانی را قبول داریم. اگر گراز وحشی دارید، به شرطی که محل را خراب نکند، خوش آمدید.» جولیو شوخی می کند.
کوکتل چهار راه
البته، اگر تصمیم دارید در طول این مدت به کافه مادرید بروید تعطیلات آخر هفته ، می توانید از یک شب متحرک توسط a دی جی.
ما عشق و پشتکار زیادی برای آن گذاشتیم. ما دوست داریم مردم احساس کنند که در خانه هستند و بگذارید خوشحال از اینجا برود.» و چقدر خوب کار می کنند.
خولیو د لا توره، صاحب کافه مادرید