ایان شریگر: "مردم مادرید بسیار پیچیده و ظریف هستند، شما می دانید چگونه خوب زندگی کنید!"

به دلیل صمیمیت و همدردی شدید او، خداحافظی با ایان شراگر دشوار است، حتی بیشتر از این که بدانیم او میزبان مهمانی خواهد بود – افتتاحیه هتل مادرید EDITION – که هرکسی این خطوط را امضا کند به خاطر افراد حرفه ای دیگر زندگی نخواهد کرد. تعهدات از دست دادن یک مهمانی با سازنده استودیو 54! آیا چیزی ناامید کننده تر از این می تواند وجود داشته باشد؟

او با شادی در طرف دیگر زوم پاسخ می دهد: "هیچ اتفاقی نمی افتد." "مطمئنم به زودی یک فرصت خوب دیگر برای دیدن یکدیگر وجود خواهد داشت." زندگی برای ایان شریگر چنین است، یا البته این چیزی است که او می گوید: فرصت های متوالی که حتی وقتی گمشده به نظر می رسند، با لبخندی درخشان رها می کنند.

با 75 سال و سابقه خلاقانه و کارآفرینی الهام بخش، این آمریکایی زمان خود را صرف پاسخگویی دقیق به سؤالات می کند و تأیید می کند که او اسطوره زنده دنیای هتل و لذت گرایی است. همان نابغهای که کلوپهای شبانه افسانهای استودیو 54 و پالادیوم را به همراه شریک فقیدش استیو روبل در دهههای 1970 و 1980 افتتاح کرد، به وضوح نشان میدهد که برای تأثیرگذاری بر تخیل عمومی مانند او، باید شخصیت بسیار قوی داشته باشید.

ایان شریگر، یکی از سازندگان استودیو 54.

هتل هایی که ردپای خود را حمل می کنند یا دارند - مورگانز، رویالتون، پارامونت و هادسون، در نیویورک؛ دلانو، در میامی؛ موندریان، در لس آنجلس؛ کلیفت، در سانفرانسیسکو… – اینها فضاهایی هستند که در آن طراحی و طراحی صحنه قهرمان هستند. مکان هایی پر از محرک ها، جایی که می توانید جادو و حس تئاتری زندگی را در آن زندگی کنید.

ما از افتتاحیه بسیار معروف The Madrid EDITION استفاده می کنیم تا با او گپ بزنیم و یک بار دیگر تأیید کنیم که ایان جادوی هتل های خود را در داخل خود دارد.

CONDE NAST TRAVELER. امسال هتل های جدید زیادی در مادرید باز می شوند، آیا رقابت چیز خوبی است؟ چه چیزی The Madrid EDITION را از بقیه متمایز می کند؟

ایان شراگر. EDITION هتل های شخصی و صمیمی هستند که تجربیات عاطفی را ارائه می دهند. آنها روح مردم را لمس می کنند، قلب آنها را تندتر می کنند. در زمانی که برای همه بسیار سخت بوده است، این هتل می آید تا مردم را نزدیکتر کند. جزئیاتی که در آن گنجانده شده است، همه با هم، چیزی خاص را می سازد. نکته کلیدی این است که نه آنقدر که مثلاً یک استخر وجود داشته باشد یا نباشد، بلکه ارتباط صمیمی همیشه برقرار باشد. اگر از من بپرسید چگونه این کار را انجام می دهیم... نمی دانیم. همه مواد را می گذاریم، مخلوط می کنیم و ماژیک بیرون می آید.

نسخه مادرید، مادرید.

CNT افتتاحیه تا کنون تحسین های زیادی را به همراه داشته است، اگرچه تصور می کنم شما عادت کرده اید که پروژه های شما با نهایت اشتیاق مورد استقبال قرار گیرد.

ES تنها چیزی که وقتی روی چیزی کار میکنم فکر میکنم این است که میخواهم با چشمان باز بیایند و ببینند همه چیز از نظر احساسی پاسخ میدهد. من آن جور آدمی هستم که وقتی مهمانی می دهم فکر می کنم کسی قرار نیست بیاید، بنابراین لمس احساسی یک نفر برای من کافی است.

CNT شما به این شهرت دارید که در هر هتل بسیار دقیق هستید. در این مورد خاص به چه چیزی بیشتر افتخار می کنید؟

ES هرکسی که تعالی را دنبال می کند به تمام جزئیات توجه دارد. من هیچ خلاقی را نمی شناسم که نباشد دیوانه با جزئیات روز پیش خواندم که چارلی چاپلین گاهی در فیلم هایش صدها بار چیزهایی را تکرار می کند. شما هرگز نمی دانید چه جزئیاتی تفاوت را ایجاد می کند، باید از همه چیز آگاه باشید. همه چیز مهم است! همه مواد مرتبط هستند.

نسخه مادرید، مادرید.

CNT بسیاری از هتل ها به دنبال ارتباط با شهرهایی هستند که میزبان آنها هستند. روح مادرید را چگونه توصیف می کنید و نسخه مادرید چگونه با آن ارتباط برقرار می کند؟

ES من معتقدم که مادرید بسیار پیچیده و شیک است… تو بلدی خوب زندگی کنی بدون شک بقیه جهان می توانند از مردم مادرید چیزی یاد بگیرند. هتل سعی میکند این تعهد به زندگی خوب را بازتولید کند، در حالی که از کلیشهها اجتناب میکند. هیچ عکسی از گاوبازی روی دیوار نیست. گویی در هتلی در نیویورک مجسمه های مینیاتوری ایالت امپایر را در انبار دارید. چیزی که ما می خواهیم این است که مردم وقتی در هتل هستند احساس مادرید کنند. من این ایده را دوست ندارم که همان هتل را در بوستون، لندن، برلین پیدا کنم... هر هتلی باید به طور ماهرانه با مردم محلی مرتبط باشد. در اینجا با چیزهایی مانند اینکه بتوانید در ساعت یازده شب شام بخورید، میتوانستیم.

CNT به عنوان خالق مفهوم هتل بوتیک، آیا فکر نمی کنید که این اصطلاح کمی تحریف شده است و به نظر می رسد که گاهی اوقات همه چیز پیش می آید؟

ES در واقع بود شریک من استیو روبل که این مفهوم را ابداع کرد. این راهی برای توضیح به مردم بود که هتل نگرش و رویکرد بسیار خاصی دارد. مهم نیست که هتل چقدر بزرگ یا کوچک باشد، مهم این است. همه این حساسیت را درک نکرده اند.

CNT راه اندازی این EDITION در مادرید، همانطور که در حساب اینستاگرام خود توضیح دادید، می تواند آخرین مرحله قبل از شروع مرحله جدید با تمرکز بیشتر روی Public باشد، آیا می توانید این مرحله را برای ما توضیح دهید؟

ES من چیزی برای اضافه کردن به آن پست ندارم جز اینکه قرار است به تعهداتم عمل کنم.

پنت هاوس در نسخه مادرید، مادرید.

CNT شما شخصاً چگونه همهگیری را تجربه کردهاید و فکر میکنید چه تأثیری بر صنعت هتلداری و سفر داشته است؟

ES من می دانم که ما به حالت عادی باز خواهیم گشت، اگرچه دقیقاً نمی دانم چه زمانی. با وجود تمام وقایع تاریخی که تجربه کرده ایم، همیشه به حالت عادی باز می گردیم. صنعت هتلداری در رنج است، اما من به تغییر دائمی اعتقاد ندارم. ما همین هستیم که هستیم. ما دوست داریم پیشرفت کنیم، اما فکر نمیکنم اوضاع تا این حد تغییر کند.

CNT زرق و برق هم؟

ES نه یک ذره مادرید نمونه کامل آن است. ما انسان هستیم. ما DNA خاصی داریم. این تغییر نمی کند، ما حیوانات اجتماعی هستیم، ما به چیزهای خاصی پاسخ می دهیم...

CNT و ما مسافریم

ES دقیق

CNT آیا هنوز از سفر لذت می برید؟

ES بله، البته در سال های اخیر زیاد سفر نکرده ام. من 75 ساله هستم و آنجا بوده ام، این کار را انجام داده ام، همه آن را دیده ام. اما از سفر لذت می برم. من دوست دارم بفهمم مردم چه کار می کنند، به چه محرک هایی پاسخ می دهند...

ایان شریگر و استیو روبل، خالقان استودیو 54، در سال 1977.

CNT در هتل های شما جادو و حس تئاتری از زندگی وجود دارد. اگر زندگی یک نمایشنامه بود، آیا زندگی شما مانند یک کمدی، یک داستان عاشقانه، یک ماجراجویی... بود؟

ES یک ماجراجویی. من فکر می کنم این یک ماجراجویی برای همه است، این در مورد مقصد نیست، بلکه در مورد لذت بردن از هر ثانیه راه است، تا جایی که می توانید.

CNT اصطلاحات هتل مانند Home away from home، Urban resort یا Urban spa به شما نسبت داده می شود. شخصاً، یک هتل برای دوست داشتن آن چه باید داشته باشد؟

ES شما باید روحیه خوبی داشته باشید، پیچیده باشید و درک واضحی از اینکه چه کسی هستید داشته باشید. نمی تواند عمومی باشد. شما باید موقعیت خود را تعیین کنید و دیدگاه داشته باشید. اگر فکر می کنی بیرون جعبه، خارج از کنوانسیون ها، تمام افرادی که «درون» هستند به آن پاسخ می دهند. این به نوعی رسالت زندگی من است. آنچه را که دیگران نمی بینند نشان دهید، چیزی را که نمی دانند دوست خواهند داشت و این بخشی از ماجراست.

CNT از پاسخ دادن به سوالات استودیو 54 خسته شده اید؟

ES نه. زمانی بود که آن را دوست نداشتم، اما بعد از 50 سال... مردم هنوز هم بسیار بسیار به آن علاقه دارند. نکته خنده دار این است که من فکر می کنم کلید موفقیت همه اینها آزادی مطلق بود. هیچ کاری نیست که نتوانی انجام دهی، فقط سرگرمی بود. من همان چیزی را در هتل ها می خواهم، آن احساس آزادی و زندگی در یک تجربه منحصر به فرد. به مردم آزادی بدهید، روحیه آنها را به حرف بیاورید... نداشتن آنها در برگه های درجه یک، مهم تجربه است.

CNT آیا امروز استودیو 54 منطقی خواهد بود؟

ES بسیاری از روشنفکران می گویند امروز به خاطر تکنولوژی، موبایل، جمعیت... نمی تواند باشد، اما من کاملاً مخالفم. ما هزاران سال است که روی زمین بوده ایم و مطمئناً برای بسیاری دیگر نیز ادامه خواهیم داد. اینکه مردم با موبایل عکس می گیرند؟ ما هنوز انسان هستیم.

CNT یک بار گفتید که استیو جابز و والت دیزنی را تحسین می کنید. الگوهای شما چه کسانی هستند؟

ES بله، آنها، زیرا آنها فوق العاده اصیل و خلاق بودند. وقتی فیلمی از 50 یا 70 سال پیش می بینید و هنوز به نظرتان مربوط می شود ... جادو است! و این چیزی است که من دوست دارم به آن برسم. من در کسب و کار هتل نیستم، اما در تجارت جادویی هستم، این چیزی است که به مردم می گویم.

CNT آیا دوست دارید این میراث شما باشد و چیزهایی را به جا بگذارید که پیر نمی شوند؟

ES دوست دارم فرزندانم مرا به خاطر بسپارند... و شاید به نظر پر ادعا باشد، اما من دوست دارم به خاطر انجام کاری که هرکسی قادر به انجام آن نبود به یاد بیاورد.

CNT ازت خیلی ممنونم بابت زمانی که واسم گذاشتی.

ES می بینی؟ مردم مادرید بسیار شیک هستند!