بهترین برگرهای وگان در مادرید برای تبدیل یک همه چیزخوار

Anonim

ویوا برگر

آن را با پنیر دریافت نکنید!

برای ایجاد کمی ساختار منطقی در جنون پیشنهادهایی که قرار است با آنها روبرو شوم (فکر نمیکردم گزینههای زیادی وجود داشته باشد)، یک طرح جامع تهیه میکنم که در آن موارد زیر را ارزیابی میکنیم:

- نان. این که باید به اندازه کافی یکپارچه باشد تا از هر چیزی که در آن است پشتیبانی کند اما در عین حال سبک باشد تا بین شما و مهمتر همبرگر تداخلی ایجاد نکند) . - خود برگر . از اینجا به بعد من آن را به عنوان 'the پتی '، که معمولاً نقطه ضعف است. اگر در اولین نیش در صورت شما منفجر شود، اشتباه و اگر گچی باشد که بتوان از آن برای کاشی کاری دیوارها استفاده کرد، هم بد . ما به دنبال بافت و طعم خواهیم بود، اما این یک نیاز ضروری نخواهد بود که شبیه گوشت باشد . - سس ها : اوه، سسها، آن روانکننده قوی که میتواند شما را از زخم مری نجات دهد، اما باید خود را به عنوان بازیگر مکمل در سریال کنار بگذارید.

- مکمل ها : در نظر می گیریم که تا چه اندازه با ارائه بافت های مختلف بدون کمرنگ شدن پتی را تکمیل می کنند. - همراهی: ما می دانیم که زندگی فراتر از سیب زمینی سرخ شده یخ زده وجود دارد، بنابراین امیدواریم چیز کمی شگفت انگیزتر باشد، با تشکر.

- قیمت: در مواقع بحران یکی از مهمترین عواملی است که باید در نظر گرفته شود. ما هم نباید خودمان را گول بزنیم، چند سبزی بین نان و نان چقدر می توانند از ما بگیرند؟

متقاضیان

**بار زامبی**. همه برگرها را می توان با تغییر پتی گیاهخوار کرد، اما من همانی را که آنها در نظر می گیرند ترجیح می دهم وگان . پتی، بر پایه سویا ، بافتی باورنکردنی دارد و در واقع بیش از گذراندن تست برش، به نظر می رسد که با یک شمشیر نوری حک شده است. طعم کمی دودی و رنگ بسیار واقعی. وقتی می پرسم، متوجه می شوم که این کار را نمی کنند و به طور خودکار صدای رعد و برقی در سرم به صدا در می آید، اما در فکر دوم با 1 می ماندم، این یک مکان گیاهخواری نیست (و اگر بلد نیستید درگیر نشوید) و 2 حداقل زحمت انتخاب محصول خوب را کشیده اند.

نان به نظر می رسد نان بسیار سبک و پف دار با لمس ترد و دانه ها، ایده آل است، عملکرد خود را به طور استثنایی انجام می دهد. پورتوبلو و فلفل دلمه ای تفت داده شده که آبدار بودن و جوانههای کاهو و گوجهفرنگی را برای یک لمس ترد فراهم میکنند، به نظر من بسیار درست است. همراهی ها شامل گواکامول، کمی ساده اما بسیار با طراوت و الف سبد سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی شیرین، از بیرون ترد و داخل خامه ای. به عنوان یک سس، یک سس مایونز سویا با طعمی شیرین که شما را متعجب می کند که آیا آن را دوست دارید یا نه، آنها می توانند مارک هایشان را تغییر دهند زیرا موارد بسیار متقاعد کننده دیگری وجود دارد.

قیمت: 11.90 یورو توجه: 8.5

با وجود ارزان نبودن، محصول خوب است و مکان ارزش دیدن را دارد. علاوه بر این، شما همچنین زمانی را صرف تجربه نگرش پیشخدمت ها خواهید کرد #SoyDemasiadoCoolParaAtenderte

سنت ویچ . ما با پتی از شروع می کنیم هویج، کینوآ و جعفری با طعم نامحسوس و بافت مشکوک نسبت به ریزتر بودن از ذرات زیر اتمی تشکیل شده است . صداش کن میلانی، کروکت یا برش اما این همبرگر نیست این نان غول پیکر و غیرجذاب مضحک با مقدار زیادی پیاز خام پر شده است. تو منو میگه کدو سبز کبابی هم داره ولی پیداش نمیکنم . با خردل عسلی سرو می شود بنابراین باید گزینه موجود دیگری را بخواهید، مراقب فلفل باشید، چرا در اینجا spicy به معنای تند است نه رویکرد غربی ما. برای تمام کردن سیب زمینی هایی که مورد توجه قرار نمی گیرند، حدس بزنید... کیسه ای.

قیمت: 6.75 یورو Note 3.5

یافتن مدیری که به زبان آرامی فحش می دهد و یک سازمان نسبتاً ضعیف به ایجاد یک تجربه خوب کمکی نمی کند. اگر کسی از شما خواست که به این مکان بروید، به آرامی دور شوید و به عقب بروید تا زمانی که در افق ناپدید شوید.

گریل گویکو

به همبرگر پولدار!

گریل گویکو . به تازگی به منو اضافه شده است، من می روم تا همبرگری را امتحان کنم که با هیجان در رسانه های اجتماعی تبلیغ می شود. با شروع می کنیم پتی و کوسکوس بر پایه سبزیجات با لطف بسیار کم تصور میکنم آشپزها به خدای همبرگر دعا میکنند و با اجبار بسیار آرام تکرار میکنند: «نشکن، نشکن...-»، و اگر توانستند آن را یک تکه به بشقاب برسانند، مشکل از توست. . بافت ضعیف و کم یا بدون طعم. نان بسیار متوسطی است اما به خوبی برشته شده است که آن را لذت بخش تر می کند. لوازم جانبی را شما انتخاب می کنید تله کلاسیک برای شما که دیوانه شوید و در نهایت برگر خود را بیش از حد بارگیری کنید و قیمت در این مورد من کاهو، فلفل پیکیلو، پیاز کاراملی و ترشی را انتخاب می کنم، اصل بودن محصول نهایی به شما بستگی دارد. برای همراهی، مقداری سیب زمینی روستایی با چاشنی مرموز آنها نقطه برجسته غذا هستند. نسبت سس باربیکیویی که به شما ارائه می دهند بسیار پایین است زیرا اگر یک هنرمند حرفه ای سالسا هستید، حتی برای اولین سیب زمینی هم کافی نیست ، اگرچه همیشه می توانید در کیسه های سس کچاپ و خردل تا ابروهای خود بلند شوید.

قیمت تئوری: 8.5 یورو ، بعد از لوازم جانبی 12.30 یورو به نظر من دیوانه است. توجه: 4.5

توصیه میکنم عمدا نروید این یک گزینه برای زمانی است که با دوستانی که مصمم به خوردن گوشت هستند شام می خورید و نمی خواهید خودتان را به یک سالاد بدبخت از باغ تسلیم کنید.

کلبه دوست داشتنی . یک تکه از سویا، سیتان و سبزی های مرموز (هنگامی که می پرسند جواب را نصف می گذارند) بافت بسیار قانع کننده و اثبات بد چاقو در بین نرمال بودن محصول نهایی برجسته است. برای شما تا حدی ذغالی شده سرو می شود، اما هی، مانند همبرگرهای کبابی، بسیار واقعی و حداقل خانگی است. برای تکمیل، **کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و پنیر (بالاخره! یکی با پنیر!) ** به علاوه سس مایونز و خردل. سیب زمینی به مقدار زیاد وجود دارد اما سزاوار ذکر خاصی نیز نیست.

قیمت: 7 یورو 8 یورو با سیب زمینی توجه: 7

این همبرگری است که می خواهید بعد از بیرون رفتن بخورید ، نسخه مستقیم وگان سنتی، بدون عارضه. اگر می توانید، آن را به خانه ببرید، زیرا کارکنان خوشایندترین نیستند، مگر اینکه این من باشم که مقداری ماده غیر ارادی ترشح می کنم و آنها بوی ترسی را که یکی از پیشخدمت هایی که آنجا کار می کند در من برمی انگیزد، حس کنند.

کلبه دوست داشتنی

همبرگری که می خواهید بعد از بیرون رفتن بخورید

** سانیسیمو **. شما می توانید گزینه های مختلفی از همبرگر را پیدا کنید. من توصیه می کنم Terra Nostra بر پایه عدس و زیتون است . این پتی طعمی بسیار سبک و مطبوع دارد و علیرغم داشتن بافت خامه ای معمولی همبرگرهای گیاهی. هنگام برش نمی شکند و هنگام خوردن از هم نمی پاشد . به عنوان مکمل جوانه یونجه، آرگولا (انتخاب بسیار موفقی برای تکمیل طعم ها، اما می تواند بیشتر باشد)، گوجه فرنگی و گیاهی با طعمی شیرین. بعد از خوردن همبرگرهای بی شمار، من عمیقا قدردانی می کنم که آنها آن را با کلم بروکلی بخارپز همراهی می کنند (که به نظر من کمی بی مزه است، اما با توجه به اینکه من لیدی سدیم کلراید هستم، شما هم زیاد به من توجه نکنید).

قیمت: 6 یورو توجه: 6.75

اگر نان دماغه خاص تری داشت با کمال میل درجه آن را بالا می بردیم. به طور کلی یکی از سبک ترین، اگر نمی خواهید بعد از غذا خوردن 6 ساعت چرت بزنید، ایده آل است.

بافتنی وگان . 5، نه بیشتر و نه کمتر، گزینه های ارائه شده توسط این مکان در کنار معبد دبود . از آنجایی که چهار مورد توسط آنها ساخته نشده است، من یکی را به طور تصادفی انتخاب می کنم - توفو و برنج قهوه ای به سبک پروانسالی – و برگر خانگی آنها بر پایه کینوآ با کمی رزماری. مکمل ها در هر دو مورد یکسان هستند، گوجه فرنگی، کاهو، هویج و سیر به طور جدی اعتیادآور. همچنین می توانید پنیر سبک چدار را با 0.80 یورو بیشتر اضافه کنید. برای همراهی، سیب زمینی یا یک سالاد ساده بر پایه شاخه های کاهو، گوجه فرنگی گیلاس و ذرت. من به طرز خوشایندی از پتی برگر خانگی شگفت زده شدم از آنجایی که از بیرون ترد و از داخل خامه ای است و می توانید بدون اینکه منطقه 0 را در بشقاب خود اعلام کنید کاملاً آن را برش دهید. لمس گیاهان معطر با یادآوری میوه های خشکی که کینوا دارد بسیار خوب است.

قیمت 7.50 یورو با لیموناد خانگی، چه جزئیاتی

توجه: از خانه هشتمتوفو و برنج به سبک پروانسالی 7

با تمام عشقی که این بچه ها به کاری که انجام می دهند، حیف است که کمی بیشتر وقت خود را صرف انتخاب مقداری سیب زمینی و نان مناسب نکرده باشند. با این حال، آنها ناامید نمی شوند.

** وگان راین **. اگر اندازه همبرگر خانگی راین را می دانستم، با گرم کردن از قبل انجام شده می رفتم تا غذا بخورم. آووکادو له شده (بسیار خوب فکر شده است، زیرا به این ترتیب کرمی بیشتر می شود و خوردن آن راحت تر است) گوجه فرنگی، کاهو، هویج و سس مایونز خانگی همراه با پتی بر اساس عدس، سبزیجات، چغندر و دانه ها. این واقعیت که همبرگر از یک برش سه طرفه عبور می کند، بیش از حد به خوبی در مورد بافت و قوام پتی صحبت می کند. , که طعم بسیار قانع کننده ای نیز دارد ناگفته نماند به رنگ واقعی که چغندر به ارمغان می آورد. بی نهایت قابل تقدیر است که نان خود ساخته است ، نشان می دهد که از هیچ جزئیاتی دریغ نشده است. یک پستو اسفناج، کمی نمک و یک سس پبر با طعم تند (بسیار غنی) غذا را کامل می کند.

قیمت 12 یورو Note 8.75

با همه چیزهای خوشمزه ای که از آشپزخانه این مکان بیرون می آید، می خواهم با چیزی بیشتر از سس (سیب زمینی، ما سیب زمینی می خواهیم!) همراه شود. در غیر این صورت، محصول اکولوژیکی خوب و مراقبت زیاد.

رین وگان

با نان خانگی...

** زنده باد ciabatta **. پتی مبتنی بر سویا با تکه های سبزیجات به شخصه برای من مزه دارد به یک گل آرد خام و سنگین می شود به عنوان مکمل پیاز گوجه کاهو کمی کباب شده و چند تکه ترشی که وظیفه ایجاد حس سرکه ای را بر عهده دارند. این نان با چیپس همراه نیست و نان فقط چیزی است که حتی اگر آخرین بسته جهان پس از یک شکست هسته ای باشد، خرید آن را در نظر نمی گیرید، و همچنین شیرین است، که هنوز هم من را شگفت زده می کند. به عنوان سس، یک کیسه سس کچاپ و دیگری خردل.

قیمت: 5.90 یورو + 15 درصد اگر سر میز بنشینید توجه: 4

برای اینکه گزینه های گیاهی زیادی در منو وجود داشته باشد، به نظر می رسد طراحی این غذا زمان زیادی را صرف نکرده است. توصیه می کنم چیز دیگری بخواهید.

** B13 .** وقتی می خوانید که همبرگر خانگی از آن درست می شود سیتان، لوبیا، برنج و بلغور جو دوسر، شما فکر می کنید که آنها همبرگر قطعی را برای شما سرو می کنند، چرا که اگر نمی خواهید به مادر بافت ها برسید، چرا می خواهید چنین مواد قدرتمندی را مخلوط کنید؟ امیدوارم به خاطر یک روز بد در آشپزخانه باشد، اما واقعیت دور از آن است. حتی اگر برش را نگه می دارد، پتی بافت فوق العاده کرمی دارد یادآور هوموس و طعمی است که به سختی قابل تشخیص است. به اعتبار آنها، توجه داشته باشید که جایی برای خدمت به شما وجود ندارد پنیر وگان غنی با این قیمت و چه بخواهید چه نخواهید، یک درجه بالا بروید. کاهو، گوجه فرنگی و پیاز ترکیب را کامل می کنند . اگر اشتباه نکنم اخیراً نان را عوض کرده اند و باید بگویم که تغییر برای بهتر شدن است.

قیمت: 4 یورو توجه: 5.75

آنها 4 نوع دیگر در منو دارند، اما هر بار که فکر می کردم چیز دیگری سفارش دهم، مغز معده من پیام های تهدیدآمیزی برای من ارسال می کرد. بخش های خوب و بالاتر از همه قیمت های خوب.

برگر نیویورک . همبرگر سنترال پارک یک پتی با فضای داخلی ترد و خامه ای بر اساس آن است تره فرنگی، نخود، هویج، کرفس و گل کلم که به عنوان یک واحه در میان منوی تخصصی گوشت ارائه می شود. با بی بی سی همبرگر، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز قرمز، کلاسیک همراه است . ما این مکان را دوست داریم زیرا شما می توانید بین سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی پخته، قاچ سیب زمینی یا سالاد برای تکمیل همبرگر خود یکی را انتخاب کنید و اگر تمایلی به آن ندارید مجبور نیستید از حلقه فریتانگا عبور کنید. من سیب زمینی پخته را ترجیح می دهم اما من باید آن را بدون سس مصرف کنم زیرا همه آنها لبنیات هستند. با این حال، آنقدر پخته شده است که برای من اهمیتی ندارد، پاشیدن روغن زیتون و نمک و در شکوه، هی . همه نانهای موجود حاوی تخممرغ هستند به جز نان بدون گلوتن، که در این مرحله از خوردن انبوه همبرگر به نظر من مانند ملودیهای ظریف ترومپتهایی است که توسط کروبیها نواخته میشود. برای تعجب من، آنها برای من همبرگر سبزی دیگری می آورند که از منوی آن خارج شده است، مستقر اسفناج، هویج، قارچ و آجیل کاج که علیرغم داشتن بافتی قابل بهبود، دارای طعم دودی از اخگر است که آن را به گزینه ای بسیار بهتر از "رسمی" تبدیل می کند.

قیمت: 7 یورو توجه: 6.5

قیمت چیزی است که توجه مثبت را به خود جلب می کند زیرا به دلیل سبک آمریکایی مکان، انتظار دارید به طور متوسط 12-13 یورو برای یک همبرگر بپردازید، اما هیچ چیز فراتر از واقعیت نیست. برخورد کارکنان عالی است. از اینجا من یک تماس کلی دارم که برگر اسفناج را در منو بگذارند، اگر خانگی باشد همیشه بهتر است.

سنترال پارک نیویورک برگر

پارک مرکزی

وحش مادرید . من به منطقه Salamanca می روم، اگرچه باید بگویم که وقتی از پورتال عبور می کنم احساس می کنم در Malasaña هستم تا **پیشنهاد گیاهخواری را امتحان کنم (برای گیاهخواری باید آن را بدون مایونز بخواهید) ** که این بچه ها به ما پیشنهاد می کنند. . خوب شروع کردیم با یک نان نرم اما ترد بیرونی با تکه های جو دوسر و تخمه آفتابگردان که خانه های a پ atty d نخود با طعم بسیار تند . کاهو و گوجه فرنگی به افزودن بافتی که برگر فاقد آن است کمک می کند، که تمایل به از هم پاشیدن دارد. من عاشق سیب زمینی های همراه، نازک و بسیار ترد، با پوست و کاملا طلایی هستم.

قیمت: 7.50 یورو توجه: 7

نقاشی های دیواری ارزش دیدن را دارند، بنابراین توصیه می کنم از آنها دیدن کنید. آنها علاوه بر مراقبت از محصول، ارائه ظروف خود را برگردانده اند و در کل چیز خاصی دارند که شما را ناامید نخواهد کرد. . از اینجا از شما می خواهم که پیشنهاد دهید سس مایونز چیپوتل را گیاهی کنند که با آن همبرگر را همراهی می کنند تا ببینند به دلیل خستگی و فرسودگی مشتری تسلیم می شوند یا خیر. بخش کوچکی از وجودم مرد که نتوانست آن را بچشد.

وحش مادرید

مالاسانا در سالامانکا و با یک سبزیجات با کیفیت

** گوسفند سیاه. ** کاهو، گوجه فرنگی، سس مایونز با کمی سیر و پیاز مکمل دو همبرگر اولی است که در این مکان امتحان می کنم. اولی شامل یک پتی سویا و سبزیجات با بافت سفت، در حاشیه جویدنی وقتی سه برش برای به اشتراک گذاشتن آن انجام می دهیم، حتی از بین نمی رود. دومین، بر پایه کینوآ و زیتون سیاه در بشقاب به طور کامل نابود شده است، بنابراین من نمی توانم آن را یک همبرگر در نظر بگیرم، حیف که طعمش خیلی خوبه . سومین برگر منو درست می شود بر پایه نخود و چغندر با بافت نسبتا خوب، اما می تواند کمی خشک باشد. سرو کردن آن با پیاز کاراملی شده حرکتی بسیار هوشمندانه است زیرا با آن مقابله می کند. دومی با سیب زمینی سرو می شود. خوشحالم که نان غمگین بیمبو را نمی بینم و می توانم نان بسیار ترد را بخورم.

قیمت: 4 - 6 یورو توجه: سویا و سبزیجات 6 -، کینوا و زیتون 4 (با ناراحتی من، اما حتی دور از دسترس نیست)، نخود و چغندر 6.25

غذای ساده و قیمت بسیار مناسب محیطی فوق العاده بردبار و محترم مانند غذا خوردن در خانه است اما بهتر است، زیرا نیازی نیست انگشت خود را بلند کنید.

گوسفند سیاه

هوم...سوجیتا

** راک وگان **. جرات امتحان کردن گل سرسبد خانه، LA GUARRA و اگر توانستید این جانور را بدون گذراندن شب در اورژانس به پایان برسانید، با من تماس بگیرید. برگر سنتی و "مرغ". پنیر دوبل، ژامبون، خیارشور، کاهو، گوجهفرنگی، پیاز کاراملیشده و گیاهخواری خانگی بین نان و نان یکی از آن ساختارهایی است که پس از اولین لقمه نمیتوان آنها را کنار گذاشت. هر دو علامت تجاری هستند، یک نوع مرغ در خمیر و نوع دیگری از گوشت گاو که در نهایت طعم را خسته می کنند زیرا از نظر طعم کاملاً صاف هستند اما در برابر برش خوب مقاومت می کنند و شکل خود را حفظ می کنند. هم پنیرها و هم ژامبون بسیار قانع کننده هستند کاهو و گوجهفرنگی طعم تازهای را فراهم میکنند که بسیار مورد نیاز است و لمس ترش ترشیها به بهترین شکل ممکن در میان جمعیت راه پیدا میکند. انگار کافی نبود **با سیب زمینی سرخ شده (کم رنگ و نرم)** همراه می شود که در روغن بسیار داغ پخته می شود.

قیمت: 9.50 یورو توجه: 6.75

روزی را که میخواهید رژیم را کنار بگذارید، با یک X بزرگ علامت بزنید و به سمت ریواس بدوید تا مردی را ملاقات کنید که جرات کرده است همه اینها را بین نان و نان بگذارد.

زنده باد برگر من می خواهم کاملاً صادق باشم، من بارها همبرگرهای این مکان را امتحان کرده ام، اما مدت ها قبل از شروع خواندن این مقاله، بنابراین ماهیت محصول را به خاطر می آورم اما جزئیات زیادی برای توصیف دقیق آن ندارم. ممکن است برخی از شما تعجب کنید که چرا آنطور که خدا خواسته است به آن بازنگشته اید؟ خوب، به چند دلیل، اول، یک برنامه بسیار فشرده و شکمی که گریه می کرد آتش بس برگر و دوم، قیمت، که من به خاطر دارم زیرا من را تحت تاثیر قرار داد . عظیم از 13.95 یورو، برای یک همبرگر… گیاهخوار، که این آقایان گوشت گاو کوبی نیست. پس باشه، میگم یادمه پتی با طعمی بسیار تند و دلپذیر با بافتی دودی اما بسیار شکننده، 5 عدد سیب زمینی به عنوان همراه حساب می شود (اما بسیار خوب، مراقب باشید) و یک چاقوی دندانه دار در وسط همبرگر گیر کرده است در حالت ضد استرس درمانی برای کارکنان آشپزخانه. برو امتحان کن و نظر بده منتظر جواباتون هستم

راک وگان

شلخته

آن را با پنیر ندهید

به خوبی شناخته شده است که اولین قانون گیاهخواران این است که برچسب مواد را از بالا به پایین بخوانند و پیشخدمت ها را با سؤالات مورد آزار و اذیت قرار دهند تا زمانی که آنها را به حد نامعلومی برسانند. همه اینها یک هدف دارد و آن این است که اگر در کشور آبنبات چوبی زندگی می کنید و به زندگی خود اطمینان دارید، آنها آن را با پنیر به شما می دهند، و مقدار زیادی از آن.

برگر خانگی . آنها دو گزینه گیاهی در منو دارند. در ابتدا وگان به نظر می رسند (اگر سالاد کلم را نخواهید و مقداری پانسمان را عوض کنید، ما به سراغ نمونه معمولی می رویم). اما در کمال تعجب و پس از بازجویی شدیدتر از حد معمول، متوجه شدم که نان حاوی تخم مرغ است. گارسون، فوق العاده دوستانه باید بگویم، او به من پیشنهاد می کند که آن را بدون نان بپوشم، اما این مثل این است که به شما گفته شود که یک پائلا اگر در تابه درست شود طعم یکسانی دارد. . چیزهایی هست که اینطور نیست.

** H ساکت است. ** سورپرایز دیگری که با نان می گیرم، حدس می زنم آرد، مخمر و آب در این روزهای جامعه گیم، گیم، گیم، دیگر بس نیست! و در اینجا شیر و شیرخشک را اضافه می کنند. می توانید آن را در قالب سالاد امتحان کنید، هیپستر را بخواهید

** پیتزا و پیتا. ** هرگز اعتماد نکنید وقتی حتی کارکنان نمی دانند چه چیزی به شما خدمات می دهند. آنها نمی توانند به من بگویند که آیا نان برگر گیاهی آنها تخم مرغ دارد یا خیر.

هیچ چیز شبیه خانه نیست

برگر اسطوره ای. اگر می خواهید لباس خوبی بپوشید یا دوستان خود را با یک لایک شام غافلگیر کنید فینگر فود ، توصیه می کنم که همبرگرهای وگان میتیکال را امتحان کنید. در بازار بارسلو با پایه سویا بافت دار و سبزیجات تازه مانند پیاز، هویج، چغندر، کدو سبز و کلم پیچ شیک. کاساوا، سیب زمینی شیرین، چغندر و چیپس هویج آنها نیز هدر نمی رود، یک همراهی ترد و اصلی.

و برای روزهایی که آشپز شما در آتش است، هر دستوری از کتاب نفیس ترین برگرهای گیاهی نوشته **سرآشپز تونی رودریگز**، البته شما را از دست می دهد. علاوه بر تعداد زیادی همبرگر آبدار، سس، دمنوش، نوشیدنی و حتی پست همبرگر را خواهید یافت... برای دسر!

میتیکال برگر

بهترین گیاه وگان را برای تهیه آن در خانه بخرید

رتبه بندی قطعی

Vegan Rayen 8.75

ZombieBar 8.5

وگان پوینت - از خانه هشتم

کلبه دوست داشتنی 7

نقطه وگان – توفو و برنج به سبک پروانسالی 7

وحش مادرید 7

Sanissimo 6.75

وگان راک 6.75

نیویورک برگر - 6.5

گوسفند سیاه – نخود و چغندر 6.25

گوسفند سیاه – سویا و سبزیجات 6

B13 - 5.75

گریل گویکو 4.5

گوسفند سیاه - کینوا و زیتون 4

زنده باد ciabatta 4

سانویچ 3.5

*زهیرا فیزیوتراپیست و علاوه بر آن اقدام به انجام مدرک کارشناسی ارشد در غذاهای گیاهی و مواد غذایی کاربردی در ورزش . او معلم و هماهنگ کننده یک مدرسه آشپزی گیاهی (مدرسه آنا مورنو)، سرآشپز برای بیش از دو سال در Ziva To-Go (رستوران خام گیاهخواری در مایورکا) و سرآشپز در Botanique، سرآشپز در 42 درجه، پروژه عکاسی و غذا در مادرید او در حال حاضر با انتشارات RBA در انتشار کتاب دستور غذا همکاری می کند و در Bon Lloc، اولین رستوران گیاهی در مایورکا، کار می کند.

_ شاید شما هم علاقه مند باشید..._*

- 25 بهترین همبرگر در اسپانیا

- کجا در مادرید وگان بخوریم و تلاش نکنیم

- نسل جدید take away سالم در مادرید

- اشکالات به بشقاب! سازمان جهانی بهداشت فروش حشرات برای مصرف در اتحادیه اروپا را تنظیم می کند

ادامه مطلب