شش راه برای مخفی بودن در مادرید

Anonim

ساندویچ فروشی مخفی

یک فضای پاپ آپ که در پایان فوریه ناپدید می شود

1. ** ساندویچ مخفی (پاپ آپ و لذیذ) **

را ساندویچ فروشی مخفی این یکی از جدیدترین پیشنهادات با روح خیابانی و شخصیتی زودگذر است که وارد پایتخت می شود. و اگرچه با تاریخ انقضای بسته در پایان ژانویه انجام شده است، اما برگزارکنندگان آن تصمیم گرفته اند **به دلیل موفقیت چشمگیر پذیرش آن، اقامت خود را در La Fabrica de Jabones برای یک ماه دیگر تمدید کنند**.

همانطور که از نامش مشخص است، در این مکان فقط ساندویچ سرو می شود ، اما نه هر نوع، بلکه میان وعده ها حق بیمه با نان هایی که منحصراً برای آنها درست می شود، مانند نان ذرت، نان هویج یا نان پیوندی، برای تهیه غذاهای لذیذ مانند «ال» تکه نان اکوادوری ، گوش کبابی کاراملی شده با تریاکی با سالاد کلم قرمز و خیار با کف جعفری علی الی 'یا' مرغ خانگی و سگ خوک ایبریایی ، سس پپیتوریا موریش، پیاز ترد و کیسکیلا سرخ شده. تقریبا هیچی.

ساندویچ فروشی مخفی

در جستجوی ساندویچ عالی (و مخفی) در مادرید

هر هزینه 7 یورو و همراه با آبجو می آید. بهترین چیز این است که هر هفته ساندویچ ها را عوض می کنند. بدترین چیز این است که امتحان کردن همه آنها دشوار خواهد بود زیرا دسترسی به 40 نفر محدود است در روز و رمز عبور قبلی (که باید از طریق lafabricadejabones.com درخواست شود).

و برای فر کردن بیشتر فر، فقط برای باز می ماند سه روز در هفته (چهارشنبه و پنجشنبه از ساعت 20 الی 23 و شنبه ها از ساعت 12:00 تا 15:00) در هر صورت، ما باید مراقب باشیم زیرا آژانس لو نوماد، مسئول سازمان خود، قول می دهد در ماه های آینده با پیشنهادات خود به صورت موقت و خصوصی شگفت زده شود.

ساندویچ فروشی مخفی

Le Nomade مسئول سازماندهی رویدادهای پاپ آپ مانند این است

2.**LAIDY PEPA، CASTIZA CLANDESTINITY (از سالهای La Movida)**

سایبان ورودی خیلی واضح می گوید: کافه تئاتر . اگرچه ممکن است چندان واضح نباشد، زیرا این یک کلوپ شبانه افسانهای مادرید است که اگر بدانید کجاست و چه چیزی را میخواهید در آن پیدا کنید، به آن میروید. رسیدن تصادفی تقریبا غیرممکن است ، زیرا کار را کاملاً سخت می کنند: در معمولاً بسته است و باید زنگ را بزنید تا باز شوند و بتوانید وارد شوید. وقتی داخل شدی باید تصمیم بگیری -تا زمانی که ظرفیت اجازه دهد- از ماندن در بار برای نوشیدنی یا نشستن در یکی از میزهای ساده با سفره شطرنجی خود و نوشیدن آبجو یا شراب تا حد مرگ.

خوبی آن این است که با اسپاگتی سنتی خود با کوفته هایی که در دیگ های سفالی سرریز سرو می شود همراه می شوند. یا پینه هایشان (برای شجاعان). اما موضوع به همین جا ختم نمی شود، زیرا اگرچه فضا به سختی اجازه می دهد، t یک صحنه کوچک در پشت اتاق غذاخوری وجود دارد -شاید به همین دلیل نام مستعار "تئاتر" - که پیانیست مرموز در آن بی وقفه می نوازد. و به همین ترتیب تا زمانی که مادرید احساس سحر کند.

3. A.R.G.O PRIVATE CLUB: PASSION FOR GASTRONOMY

گوگل آزمون خطاناپذیری است که گمنامی فرضی چیزی را تایید یا رد می کند. و در مورد باشگاه A.R.G.O شکی نیست: ما به سختی اطلاعاتی فراتر از اولین نمایش پیدا می کنیم چند ماه پیش یک نمایش میکرو تئاتر با هوگو سیلوا . خوب، خوب برویم، زیرا حریم خصوصی اولین کلید این مکان تازه افتتاح شده در است یک ساختمان افسانه ای از سال 1901 واقع در پلازا د سانتا آنا ، معروف به محل زندگی و دفتر Canalejas.

داخل آن معمایی است و به تقسیم می شود پنج طبقه ، هر کدام با الهام و انگیزه متفاوت - سالن کتابخانه هوایی بریتانیا ، منطقه نوشیدنی، اتاق غذاخوری، اتاق زیر شیروانی با تراس…-. فقط تعداد کمی از افراد ممتاز می توانند دسترسی داشته باشند، چه به این دلیل که عضو هستند و چه به این دلیل که توسط یکی از اعضای آن دعوت شده اند. و آنها این کار را به دلایل مختلفی انجام می دهند: از برگزاری کنسرت گرفته تا میکروتئاتر فوق الذکر. مسابقات قهرمانی موسیقی ، رقص سالن رقص، انجمن سینما، نمایشگاه ها، ناهار، شام و مزه های غذا. از آنجا که فرهنگ و غذا، امضا شده توسط معتبر اینیاکی کامبا، سرآشپز افرا ، از ارکان اساسی این تازه وارد پایتخت هستند.

باشگاه آ د ارزبال

لهجه بریتانیایی در شب در مادرید

چهار CLUB A DE ARZÁBAL: رستوران و کوکتل بار با روح یک میخانه انگلیسی

یک نمای سیاه و یک تابلو روی در ورودی آنقدر محتاطانه که اگر ندانی کجا می روی، مطمئنم از آنجا رد می شوی. برای دسترسی به فضای داخلی باشگاه مخفی A ارزبال شما باید از چند در زرهی عبور کنید (مسیری کوچک که در آن هنوز همه چیز بسیار تاریک است) و در نهایت ... چراغ روشن شد! اگرچه نور بسیار کم و با رنگ سیاه همیشه به عنوان رنگ پس زمینه است. این در واقع مکانی برای خوردن و نوشیدن است، اما با فضایی بسیار منحصر به فرد.

غیرممکن است که متوجه کوکتل بار نورانی نشوید گویی محراب ممتازی از جین، ویسکی، رام و سایر ارواح است. علاوه بر این نوار ورودی که با یک میز بلند بلند همراه است که در آن می توانید یک میان وعده میل کنید باشگاه A همچنین دارای یک سالن هوایی بریتانیایی است محدود به اعضای آن، و دو برای گروه های کوچک اختصاص داده شده است. نکته خوب این است که حتی اگر یکی از نزدیک به 500 عضو آن نباشید (و هزینه سالانه 300 یورو را پرداخت نکنید)، می توانید به خود اجازه دسترسی به رزرو میز قبلی و لوکس را بدهید. غذاهای دو منوی سنتی و ژاپنی آن را امتحان کنید ، با یکی از 160 مرجع از شامپاین بار آن لذت ببرید یا یکی از 40 کوکتل سطح بالا و کلاسیک ترین نوشیدنی های تهیه شده توسط بارمن آن را انتخاب کنید. پل کولانتس.

باشگاه آ د ارزبال

دسترسی به نقطه داغ انگلیسی

5. KIKEKELLER، گالری هنری با اتاق پسزمینه شبانه

ظاهراً فقط یک فروشگاه-کارگاه و گالری از اشیاء طراحی خود و هنرمندان همکار مانند آنجل تاوسیا، لورا میلان یا ایگناسیو دل تورو ، در قلب مالاسانا. اما... وقتی شب فرا می رسد، کیککلر به یک کوکتل بار مخفی تبدیل می شود که تا ساعت 2 بامداد باز است. هر روز این اتفاق نمی افتد فقط در آخر هفته ها که اتفاقاً پنجشنبه ها اینجا شروع می شود . و این کار را بدون اخطار قبلی انجام می دهد، زیرا ممکن است اتفاق بیفتد که به برخی از قطعات موجود در گالری نگاه می کنید و ناگهان شخصی در کنار شماست - که قبلاً چلوار را می داند - یک کولر آبجوی دستی با موقعیت استراتژیک را باز کنید و خودتان را بریزید . شکی نیست: هست آغاز جلسه مخفیانه این نمایشگاه با میله ای در پشت.

نکته عجیب این است که باز شدن بار با جین ها، نوشیدنی های ممتاز و کوکتل ها، به معنای بسته شدن فروشگاه نیست، چه اتفاقی می افتد، بلکه به معنای آنهایی است که داخل آن هستند. آنها می توانند در حین نوشیدن نوشیدنی به خرید ادامه دهند و آنهایی که از بیرون هستند - اینجا عضوی ندارند، هرکسی که از خیابان رد می شود می تواند وارد شود - در حالی که به قطعات، نمایشگاه های موقت هنرمندان مختلف نگاه می کنند یا در حالی که با تماشای فیلم ها سرگرم می شوند، آبجو بنوشند. در باره کارخانه کیککلر روی نمایشگرهای محلی نمایش داده می شود. بنابراین گالری تبدیل به نقطه ملاقات هنر و coppeteo می شود تقریباً بدون این که بداند و مهمتر از همه، بدون تعصب.

سفری ایستا به جایی که کسی نمی داند کجاست

سفری زیبایی شناختی به جایی که هیچ کس نمی داند کجاست

6. YÜGÖ سوشی و کوبه، انجمن غذا و خوراک

Yügö Sushi & Kobe مانند یک غذای ساده به نظر می رسد، اما هیچ چیز نمی تواند دور از واقعیت باشد: زیرزمین آن پنهان می شود نوعی جامعه غذای مخفی برای دوستداران غذاهای ژاپنی کسانی که قبلا عضو هستند و اجازه دسترسی دارند **(رمز عبور قبلی) ** این را در یک اتاق غذاخوری کوچک با تنها پنج میز با الهام از پناهگاهی از جنگ جهانی دوم به خوبی می دانند. مانند سردابی با اندود چوبی، تزئین شده با نقوشی که یادآور جنگ جنگی است و با یک بار به سبک میخانه های ژاپنی. بیا، محیطی سخت که به قول کسانی که آن را امتحان کرده اند، ربطی به کیفیت سوشی ها و سوشی هایی که در آنجا سرو می شود ندارد.

اعضا حق دارند هر چند بار که بخواهند در آن شرکت کنند. ، بله، مشروط به رزرو و در دسترس بودن است، زیرا ظرفیت کاهش یافته است. آنها می توانند تعداد محدودی از مهمانان را در طول سال و قیمت متوسط ببرند می تواند حدود 100 یورو برای هر نفر باشد آ. و اگرچه همه ما به این پناهگاه دسترسی نداریم، حداقل ما از دانستن آن تسلی داریم کیفیت تکههای غذای آنها به همان اندازه است که در میز سرو میشود. این چیزی است.

@\_noeliasantos را دنبال کنید * همچنین ممکن است علاقه مند باشید...

- فروشگاه های خوب در مادرید برای به چالش کشیدن کیف پول شما

- میدونی که اهل مادرید هستی وقتی...

- مادرید لا نویت: ABC کلابینگ در پایتخت

- راهنمای خرید در مادرید

- راهنمای کامل مادرید

- مسیر میخانه های تاریخی مالاسانا

- 13 بهترین برانچ در مادرید

- بهترین چیپس سیب زمینی در اسپانیا

- بهترین bravas در اسپانیا

- بهترین کروکت ها در اسپانیا

یوگو سوشی کوبه

پناهگاه ژاپنی

ادامه مطلب