بره، ضروری در شرط ترکی بلا استانبول
بارسلونا هست یک شهر مدیترانه ای کلیدی که در طول سالها، a نمایه چند فرهنگی به طور فزاینده ای متنوع است. این در بسیاری منعکس شده است رستوران های خارجی که هر ساله در شهر - و همچنین در آنهایی که قبلاً خود را به عنوان کلاسیک تثبیت کرده اند - افتتاح می شود.
اگرچه تقریباً هیچ چیز نمی تواند جایگزین تجربه مستقیم شود، درست است که در بارسلونا ما به راحتی می توانیم نفوذ کنیم و از طریق حس چشایی در قاره های مختلف سفر کنید.
یک نمونه آسیایی است ، قاره ای که - به عنوان یک کل به آن نگاه می شود - احتمالاً ارائه می دهد بهترین غذاهای روی کره زمین از بسیار زیاد غذای چینی ( با رستوران های خوب در بارسلون ) تا غذاهای محبوب ژاپنی کام آسیا در حال تسخیر بسیاری از افراد محلی بوده است. اما بسیاری از رستورانهایی که در بارسلونا رونق دارند، بهشتی هستند که مهاجران این کشورها میتوانند در آن خاطرات غذای سرزمین خود را مرور کنند.
در لیست زیر، ما شش رستوران را به شما پیشنهاد می کنیم که کام شما با آنها می تواند از یک سر آسیا به آن سوی دیگر سفر کند - و معمولاً همراه با غذاخوری های بومی در میز بعدی -:
کام باید سفر کند
آشپزی ترکی: استانبول زیبا _(صفحه سنت جوآن، 57) _
اگرچه از بیرون این مکان بسیار شبیه به صدها کباب که بارسلونا را پر می کند، بلا استانبول یکی از محبوب ترین ها توسط ساکنان ترک این شهر است. در وهله اول، به این دلیل که منوی آن بسیار گسترده تر است و شامل غذاهایی فراتر از این است دوروم با سیب زمینی سرخ شده.
در واقع یک غذای ضروری است طعم سس ، که از طریق آن می توانیم طعم مخلوط شدن ادویه ها را با آن بچشیم ماست، گوجه فرنگی، بادمجان یا هوموس ، همه با کلاسیک همراه است نان ترکی.
همچنین توصیه می شود آنها را امتحان کنید غذاهای بره ، گوشتی که در آن کشورهای دارای سنت مسلمان معمولاً خودنمایی می کنند. باقلوای لذیذشان برای پایان، طعم خوش و شوق بازگشت را برایمان به جا می گذارد.
ترکیه روی میز
آشپزی تایلندی: موز _(Pl. Revolució de Setembre 1868, 15) _
در این رستوران تایلندی کم کلید با تزئین چوب تیره دلپذیر، می توانیم چندین غذای معروف این کشور را بچشیم. اگر چه ما همچنین متوجه خواهیم شد که چگونه سرآشپزهای محلی اتخاذ کرده اند تاثیرات مختلف : دقیقا، خوشمزه ترین غذای محل، سالاد گوشت گاو با سس Xishuangbanna ، سنت آشپزی تایلندی را با چینی ها ترکیب می کند.
در Banna ما می توانیم هر دو را امتحان کنیم تسلط بر ووک آشپزان شما (نودل یکی از غذاهای ستاره ای است)، مانند استفاده از سس کاری (ترکیب با اردک خوشمزه است) و همچنین استفاده از میوه هایی مثل آناناس در ترکیب با برنج
غذا را می توان با دو دسر خوب تمام کرد: موز سرخ شده با بستنی یا برنج چسبناک با انبه و شیر نارگیل.
موز، غذاهای اصیل تایلندی در بارسلونا
آشپزی ایرانی: گوشه ایرانی _(C/ Floridablanca, 85) _
این رستوران ایرانی که به شیوه ای زیبا و با دقت به سبک سنتی ایرانی تزیین شده است، می تواند طعمی را در مقایسه با سایر سنت های مسلمانان که کمتر شناخته شده اند، به نمایش بگذارد. طعم قدرتمند محلی را با سنت های خاورمیانه و آسیای مرکزی متحد می کند.
بسیار توصیه می شود برنج "پلو" آنها مانند «شیرین پولو» نفیس که طعم ادویه ها را با گوشت، پسته و پوست پرتقال ترکیب می کند.
در نامه نیز می توانیم پیدا کنیم گوشت کباب خوب و خوراکی های تازه مانند ماست یا خامه نخود یا بادمجان که با سایر غذاهای جهان اسلام با استفاده از برخی ادویه ها، مرکبات و میوه های خشک متفاوت است که در ترکیب آنها ترکیبات شناخته شده را با طعم های کاملاً جدید ترکیب می کنند.
با غذاهای ایرانی آشنا شوید
غذای ویتنام: آشپزی ویتنام TUTU _(C/ Clot, 31) _
این مکان کوچک تزئین شده با نقاشی های دوست داشتنی از زندگی روستایی در ویتنام ، بهترین طعم های تازه از غذای این کشور را به ما ارائه می دهد.
مانند یک رستوران ویتنامی خوب، سوپ رشته فرنگی pho – با تعادل عالی بین گوشت و آب مرکبات – اولین غذایی است که باید به آن حمله کنیم.
برای همراهی با او می توانیم برویم رول ویتنامی تازه -استفاده از نعناع فوق العاده است-، یا برای گوشت با سس همراه با برنج.
در هر غذا، هر چه که باشد، میتوانیم تعادل بین طعمهایی را که غذاهای ویتنامی به آن اهمیت زیادی میدهند، درک کنیم. برای پایان، یک قهوه ویتنامی - جایی که این بازی بین شیرینی شدید و تلخی شدید نیز رخ می دهد - آخرین لمس خداحافظی را به ما خواهد داد.
اسپرینگ رول: آنها را از دست ندهید!
غذای کره ای: SOBAN از JO LEE _(C/ Rocafort, 204) _
یکی از خوراکشناسیهایی که بیشترین رشد را در بارسلونا تجربه میکند – تا حد زیادی به دلیل صنعت فرهنگی قدرتمند آن – است. کره ای
کلاسیک مثل رستوران سوبان اثر جو لی هم برای افراد تازه کار و هم برای افراد با تجربه تر، یک شروع کننده بسیار خوب است. برای شروع، یک بیبی باب برنج با تخم مرغ، گوشت و سبزیجات این یک غذای قدرتمند است که همیشه باید روی میز باشد.
به عنوان مکمل می توانیم به سراغ آن برویم "سوشی کره ای"، به اصطلاح کیمباپ، یا گوشت های خوشمزه از کباب معروف کره ای.
هر چند یادمان باشد هر وقت برای خوردن به آنجا می رویم به ما می دهند چندین تاپاس که از طریق آنها می توانیم سبزیجات و طعم های مختلف را امتحان کنیم ، که به طور موثر غذاهای اصلی را تکمیل می کند.
آشپزی روسی: EKATERINA _(C/ Comte Borrell, 129) _
با وجود اهمیت سیاسی روسیه، سنت آشپزی آن در غرب کمتر شناخته شده است. فراتر از ودکا یا خاویار.
غذا خوردن در اکاترینا می تواند بسیاری از تصورات را تغییر دهد: افراد زیادی هستند که متعهد می شوند این اشتباه است که فکر می کنیم غذاهای روسی با غذاهای اروپای مرکزی تفاوت چندانی ندارند.
فقط یکی از بهترین غذاهای روسی را امتحان کنید، کیک شاه ماهی در بسته بندی، ما از قبل به ویژگی آشپزخانه شما پی خواهیم برد.
خواهیم دید که در مورد روسیه نیز تأثیرات متفاوت است. سوپ چغندر خوشمزه، بورش ، دارای ریشه اوکراینی است. پلمنی، راویولی پر از گوشت ، اجدادی دارند که به سیبری می نگرند.
ما هم میتونیم تست کنیم بلینیها، پنکیکهایی با پر کردن شور و شیرین، یا سالاد کلاسیک اولیویه - که از آن سالاد کاملاً متفاوت اسپانیایی روسی تهیه شد.
در نهایت، اگر ما خوش شانس باشیم، t وجود خواهد داشت ناپلئون آرتا خانگی ، راهی عالی برای پایان دادن به غذا در این رستوران دنج.
غذاهای روسی، بسیار فراتر از ودکا یا خاویار