نسخه سالم بشقاب ترکیبی
از دور می آمد. گرایش های غذایی که پیش بینی می کردند در این سال 2017 در یک کاسه غذا بخوریم اشتباه نبودند و من اینجا هستم که چاپستیک هایم را در یک کاسه پر از مواد اولیه دسته سوپر غذا می چسبانم.
با این حال، راحت است توضیح دهیم که این غذا چیست و از کجا می آید، که به نظر می رسد برای دادن کمپازانو به غذاخوری گفته می شود. این یک پیشنهاد با منشا هاوایی است که از نیاز ماهیگیران به خوردن سریع چیزی در هنگام ماهیگیری ناشی شده است. و این که در طول سال ها، جایگاهی برای خود در میان غرفه های غذای خیابانی ایجاد کرده است.
به عبارت دیگر: سالادی است که عنصر اصلی آن ماهی خام چاشنی شده و با مواد دیگر است. شما می توانید تمام تخیل مورد نظر خود و همراهی هایی که به ذهنتان می رسد را اضافه کنید، اما بدون اینکه زیاده روی کنید، زیرا نتیجه نهایی باید سالم.
این یک پیشنهاد منشا هاوایی است
و همانطور که در مورد اکثر گرایشهای غذاخوری اتفاق میافتد، پوکی که به مادرید رسیده است مستقیماً از کشور مبدأ آن نمیآید، بلکه پس از عبور از ایالات متحده است. به طور مشخص از کالیفرنیا، کشوری که آن را محبوب کرده و آن را به ستاره تبدیل کرده است. باید از موج سوارانی که به این غذای کامل، سالم و خوشمزه علاقه مند شده اند تشکر کرد غرفه های غذای خیابانی در سواحل سانتا مونیکا.
از آنجا پسران پشت سر aloha poke _(لیبرتاد، 17) _، فروشگاه جدیدی که به تازگی در محله چوئکا افتتاح شده است. آنها آنها فرمت DIY را در ناب ترین سبک سالاد بار انتخاب می کنند: شما پایه، پروتئین، سس و در نهایت رویه ها را انتخاب می کنید.
آنها بیش از 30 ماده برای ترکیب دارند، از جمله کاهو، کینوا، برنج قهوه ای، سالمون، ماهی تن، آووکادو، پیاز قرمز، انبه، بادام خرد شده، کنجد، سس سویا، سس مایونز تند... برای اولین بار، توصیه می شود که توصیه کنید و روی طعم های کلاسیک شرط بندی کنید و سپس به تدریج سطح را بالا ببرید و حتی با سس واسابی (فقط برای افراد شجاع) جسارت کنید.
مزه کردن پوکه در Aloha Poké
همه گزینه های پوکه در مادرید یکسان نیستند. علاوه بر فرمت سفارشی، وجود دارد غذای موجود در منو، مانند آنچه توسط Buns & Bones ارائه شده است: پایه ای از برنج با ماهی تن قرمز به سبک اژدها (پیکانتیتو) با بادام هندی، تربچه، آووکادو و پیاز قرمز. رستوران متخصص در بائو buns نیز یکی از اولین رستوران هایی بوده که پتانسیل پوکه و را مشاهده کرده است در گنجاندن آن در منوی سه محل خود تردیدی نداشته است (_سانتا ایزابل، 5؛ سن برناردو، 12، و گوزمان ال بوئنو، 69 ساله) _. اتفاقاً با مواد اولیه ای که در خود بازار می خرند این کار را انجام می دهند. همه موفقیت
کجا دیگر می توانید بخورید؟ در اینجا یک نکته بیخطر وجود دارد: نسل جدید رستوران های آسیایی و مکان های سبک سالم از جمله مواردی که اکنون حمل می شوند، زیستگاه طبیعی پوکه هستند و به ندرت موردی است که قبلاً آن را در منو نداشته باشد.
در اینجا چند مورد وجود دارد: ** بازار یاتای واقعی ** _(دکتر کورتزو، 10 ساله) _، که ادعا می کند اولین بازار غذای خیابانی است که فقط در غذاهای آسیایی تخصص دارد. مشخص بود که بین بائو، رامن و پد تاهی او، در مورد او جایی برای پوکه نیز وجود داشت. بر اساس پروانه، مارماهی، ماهی تن، ماهی باس یا ماهی قزل آلا. جایی که بیموقع نیست، در ** Azotea Forus Barceló ** _(Barceló, 6) _، در Mercado de Barceló، یک رستوران بسیار سالم با غذاهای سالم مانند سالاد کینوآ، تابوله، عدس، سمزدایی است. آبمیوه ها... اینجا آنها پوکه را با ماهی تن، هندوانه، رشته های فلفل قرمز، دانه های سویا، ظاهر و طعم درست می کنند. همه خیلی سالم
سالادی است که عنصر اصلی آن ماهی خام است
میخانه از آنتونلی دیوانه _(آلونسو کانو، 10 ساله) _، در بازار سنتی و اختراع شده Chamberí، می توانید پوکه خوبی هم بخورید. و اگرچه یک نفر پیشینی فکر میکند که «مثل تو چه میکنی، در جایی مثل این»، اما در دنیا منطقی است، زیرا میخانه «دیوانه» این غرفه ای است که در تولید ماهی با کیفیت عالی تخصص دارد. و با آن همه چیز گفته می شود.
یک بازار دیگر، اما دوباره به شکل خیابانی: از سن ایلدفونسو . اینجا سیویچه بار _(Fuencarral, 57) _ نه تنها برای سرویچ هایی که به آن نام می دهند، بلکه برای تلفیقی از طعمها که غذاهای سنتی پرو را با غذاهای سواحل اقیانوس آرام میسازد . اینجاست که طعم ها و سنت های ژاپن (به اصطلاح آشپزی نیکی)، چین (چیفا) و هاوایی، جایی که پوکه محبوب ما از آن سرچشمه می گیرد، به ناب ترین سبک هونولولو وارد عمل می شود.
یک سایت دیگر: ریکو _(فرناندو ششم، 21) _، یک مغازه کوچک در منطقه آلونسو مارتینز که غذاهای ژاپنی را ارائه می دهد که او به آنها یک تماس بسیار شخصی داده است ، مواد را از اینجا و آنجا می گیرند. با آن شخصیت شهری و مدرن، غیرممکن بود که پوکه به جز پیشنهادات شیطنت آمیز دیگری مانند سوشیبوریتو، به بخشی قوی از منوی آنها تبدیل نشود.
@_noeliasantos را دنبال کنید
کاسه پوکه در نامه شما محکم شده است